Πώς να καλλιεργήσετε καλαμπόκι στη χώρα από σπόρους ή από φυτά: πότε να φυτέψετε, πώς να φροντίζετε και άλλα χαρακτηριστικά

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Πώς να καλλιεργήσετε μια μεγάλη καλλιέργεια καλαμποκιού στον ιστότοπό σας

Το καλαμπόκι είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό, καλλιεργείται με επιτυχία σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιώντας όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη ζωοτροφή για ζωοτροφές. Αυτή η καλλιέργεια είναι τόσο εύκολη στη φροντίδα που καλλιεργείται τόσο από μεγάλα αγροκτήματα όσο και από κηπουρούς στα προσωπικά τους οικόπεδα. Ίσως το πιο σημαντικό και δύσκολο πράγμα στην καλλιέργεια καλαμποκιού είναι η σωστή επιλογή ποικιλιών. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, ξεκινώντας από τη φύτευση και τελειώνοντας με την εποχή της συγκομιδής.

Περιεχόμενο

• 1 Χαρακτηριστικά του καλαμποκιού ως φυτού κήπου

• 2 Δημοφιλείς ποικιλίες καλαμποκιού και τα χαρακτηριστικά τους

  • 2.1 Zea Mais - συνηθισμένο ή καλαμπόκι σπόρου
  • 2.2 Ποικιλίες και υβρίδια που προέρχονται από κοινό καλαμπόκι

• 3 Πώς να καλλιεργήσετε καλαμπόκι από σπόρους και φυτά

  • 3.1 Επιλογή κατάλληλου ιστότοπου
  • 3.2 Ημερομηνίες φύτευσης σπόρων και φυταρίων
  • 3.3 Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος πριν από τη φύτευση
  • 3.4 Πώς να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος
  • 3.5 Μέθοδος σποροφύτων

• 4 Φροντίδα αραβοσίτου

  • 4.1 Βοτάνισμα και άλεση
  • 4.2 Πότισμα και σίτιση
  • 4.3 Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
• 5 Συγκομιδή
• 6 Βίντεο: καλλιέργεια γλυκού καλαμποκιού, μέρος 1
• 7 βίντεο: Καλλιέργεια γλυκού καλαμποκιού, Μέρος 2
• 8 Βίντεο: Καλλιέργεια γλυκού πρώιμου καλαμποκιού, μέρος 3
• 9 Λειτουργίες προσγείωσης για διαφορετικές περιοχές
• 10 Βίντεο: τα μυστικά της καλλιέργειας καλαμποκιού

Χαρακτηριστικά του καλαμποκιού ως φυτό κήπου

Το καλαμπόκι μεταφέρθηκε στην Ευρώπη στην εποχή των μεγάλων γεωγραφικών ανακαλύψεων από την αμερικανική ήπειρο, όπου καλλιεργήθηκε από την αρχαιότητα από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων. Είναι αλήθεια ότι εκείνη την εποχή αυτή η κουλτούρα δεν έμοιαζε με τον ίδιο τρόπο που την χρησιμοποιούσαμε. Η μοντέρνα εμφάνιση του εκπροσώπου της οικογένειας των δημητριακών (bluegrass) οφείλεται σε πολλά χρόνια επιλογής. Έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες ζωοτροφών που καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα για ζώα και πιο ήπιες που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική.

Οι ποικιλίες καλαμποκιού που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα έχουν μαλακότερους και πιο ευαίσθητους κόκκους.

Όλοι οι τύποι καλαμποκιού έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά:

1. Το φυτό είναι μονόηθο και γονιμοποιείται καθώς έχει διοξείδεις ταξιανθίες.
2. Το ισχυρό ριζικό σύστημα του αραβοσίτου μεγαλώνει σε βάθος 1,5 μ. Στο έδαφος. Επιπλέον, πιο κοντά στο επίπεδο του εδάφους, το στέλεχος σχηματίζει ρίζες στήριξης, οι οποίες παρέχουν στο φυτό σταθερότητα, καθώς και εξασφαλίζουν την απορρόφηση και διατήρηση της υγρασίας με θρεπτικά συστατικά.
3. Ο αραβόσιτος έχει ένα ισχυρό όρθιο στέλεχος, το οποίο, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να αναπτυχθεί από 60 cm έως 6 μέτρα. Το μέσο ύψος είναι περίπου 3 μέτρα. Σε αντίθεση με άλλα δημητριακά, το στέλεχος του καλαμποκιού δεν είναι κοίλο.
4. Τα φύλλα ενός ενήλικα φυτού φτάνουν συχνά σε μήκος 1 m και σε πλάτος 10 cm. Είναι ανοιχτό πράσινο, λείο στο εξωτερικό και ελαφρώς εφηβικό στο εσωτερικό, με συμπαγείς άκρες και οριζόντιες φλέβες. Κάθε στέλεχος έχει 12–23 φύλλα.

5. Το αυτί του καλαμποκιού είναι ένα πολύπλοκο αυτί. Η αρσενική ταξιανθία του βρίσκεται στην κορυφή και μοιάζει με ένα πάνελ, ενώ τα θηλυκά βρίσκονται στους άξονες των φύλλων. Οι καρποί του καλαμποκιού είναι οι καρυόψες. Το χρώμα και το μέγεθός τους εξαρτώνται από τον τύπο του φυτού. Ένα αυτί με πυρήνες μπορεί να φτάσει σε βάρος από 35 έως 500 g.

   

   Το αυτί του καλαμποκιού είναι ένα πολύπλοκο αυτί

Δημοφιλείς ποικιλίες καλαμποκιού και τα χαρακτηριστικά τους

Σήμερα, το καλαμπόκι έχει πολλές ποικιλίες που όχι μόνο φαίνονται διαφορετικές, αλλά επίσης διαφέρουν ως προς τη γεύση και τη σύνθεση των κόκκων. Μερικά από αυτά καλλιεργούνται επιτυχώς στη μεσαία ζώνη και ακόμη και στις περιοχές του Βορρά.

Zea Mais - συνηθισμένο ή καλαμπόκι σπόρου

Αυτό το είδος μας γνωρίζει εδώ και πολύ καιρό και είναι το πιο κοινό όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο. Υπάρχουν τα υποείδη του (ποικιλίες), οι διαφορές μεταξύ των οποίων είναι στα μορφολογικά χαρακτηριστικά των κόκκων.

1. Το γλυκό καλαμπόκι δεν είναι μόνο πολύ δημοφιλές στη χώρα μας. Έγινε η βάση για τη δημιουργία πολλών υβριδίων. Οι κόκκοι αυτής της ποικιλίας έχουν ζαρωμένη επιφάνεια, είναι υαλώδεις στο κόψιμο. Η γεύση είναι γλυκιά λόγω της συσσώρευσης μεγάλης ποσότητας σακχάρων μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Το γλυκό καλαμπόκι είναι πολύ νόστιμο όταν μαγειρεύεται · χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία μαγειρικής και κονσερβοποίησης.

   

   Το γλυκό καλαμπόκι είναι το πιο δημοφιλές από όλες τις ποικιλίες

2. Ο αραβόσιτος Waxy έχει ματ και λείο δέρμα με κόκκους. Η δομή των κόκκων στο τμήμα μοιάζει με κερί. Τα βραστά αυτιά είναι ζουμερά, η γεύση είναι έντονη, όχι πολύ γλυκιά.

   

   Οι κόκκοι κηρώδους καλαμποκιού είναι ματ, λείοι, μοιάζουν με κερί στην περικοπή

3. Το ποπ κορν, ή ποπ κορν, έχει μια γυαλιστερή, λεία επιφάνεια κόκκων. Υπάρχουν δύο τύποι: ρύζι και μαργαριτάρι κριθάρι, με τη γεύση αυτών των αλεύρων δημητριακών, αντίστοιχα. Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι κόκκοί του ξεσπούν όταν θερμαίνονται.

   

   Η ποικιλία ποπ κορν χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παραγωγή ποπ κορν

4. Το άμυλο αραβοσίτου χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή αμύλου αραβοσίτου. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ο λαμπερός και ομαλός κόκκος, μέσα στο εσωτερικό.

   

   Στην παραγωγή αμύλου χρησιμοποιούνται δημητριακοί με άμυλο αραβοσίτου

5. Το οδοντωτό καλαμπόκι έχει σχήμα δοντιού με κατάθλιψη στην κορυφή. Ιδιαίτερα εντατικά καλλιεργείται στις ΗΠΑ για χρήση ως ζωοτροφή.

   

   Το οδοντωτό καλαμπόκι πήρε το όνομά του από το περίεργο σχήμα κόκκου του.

6. Οι κόκκοι του καλαμποκιού είναι ελαφρώς τσαλακωμένοι, είναι λευκοί και κίτρινοι, στρογγυλοί και ακόμη και στην κορυφή. Περιέχουν πολύ σκληρό άμυλο, οπότε φτιάχνονται ραβδιά καλαμποκιού και νιφάδες.

   

   Το σκληρό καλαμπόκι χρησιμοποιείται για να φτιάχνει νιφάδες καλαμποκιού και μπαστούνια καλαμποκιού

Ποικιλίες και υβρίδια που προέρχονται από κοινό καλαμπόκι

1. Το καλαμπόκι "Spirit" είναι γνωστό για τη γρήγορη ωρίμανσή του και την υψηλή παραγωγικότητά του. Τα φυτά του μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Μαΐου και μετά από 2 μήνες θα είναι πλήρως ώριμα. Αναπτύσσεται καλά σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος 2 m, τα αυτιά μήκους 20 cm αποτελούνται από μεγάλους κόκκους κίτρινου και φωτεινού κίτρινου χρώματος. Ο πολτός είναι ζουμερός, η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά.

   

   Η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης του καλαμποκιού Spirit έχει υψηλή απόδοση

2. Η ποικιλία καλαμποκιού Sundance είναι μικρή. Κάθε φυτό σχηματίζει 2-3 κόμπους με διάμετρο 5 cm και μήκος 20 cm. Το φυτό φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου, χρειάζονται 70 έως 95 ημέρες για πλήρη ωρίμανση, ανάλογα με το κλίμα στην περιοχή και καιρικές συνθήκες. Ο σπάδικας είναι κίτρινος, επιμήκης, ελαφρώς ισοπεδωμένος στο πάνω και κάτω μέρος. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση.

   

   Το καλαμπόκι Sundance είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση

3. Το καλαμπόκι Dobrynya είναι μια υβριδική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους και ανθεκτική στις ασθένειες. Το φυτό πρέπει να φυτευτεί τον Μάιο, όχι νωρίτερα από τη θερμοκρασία που φτάνει τους 10 ° C. Το στέλεχος φτάνει σε ύψος 170 εκ. Τα αυτιά είναι μεγάλα, η γεύση των κόκκων είναι γλυκιά. Ωριμάζει σε 70 ημέρες μετά τη βλάστηση. Χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση, μαγείρεμα, κατάψυξη.

   

   Το καλαμπόκι Dobrynya είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες

4. Το καλαμπόκι Hopi διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο ασυνήθιστο μαύρο χρώμα του με μοβ απόχρωση. Οι κόκκοι αυτής της ποικιλίας είναι γλυκοί, τρυφεροί, με αξιοσημείωτη γεύση καρυδιού. Περιέχουν ανθοκυανίνες - ουσίες με έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες δίνουν ένα ασυνήθιστο χρώμα. Η ποικιλία Hopi χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιγμάτων, τσιπ καλαμποκιού, εθνικών ποτών και χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία.

   

   Η εξωτική ποικιλία Hopi έχει μια αυθεντική γεύση καρυδιού

Με κάποιο τρόπο με ενδιέφερε αυτό το ασυνήθιστο καλαμπόκι. Στην αρχή νόμιζα ότι ήταν photoshop (μπορείτε να δείτε κάτι άλλο στο Διαδίκτυο), τότε, όταν το είδα ζωντανά, ήταν ένα είδος αστείου. Λοιπόν, για παράδειγμα, τα αυτιά είναι βαμμένα στο εξωτερικό με βερνίκι, ή μελάνι χταποδιού εισάγεται στους κόκκους, το οποίο χρησιμοποιείται ως χρωματισμός τροφίμων. Αποδείχθηκε ότι πρόκειται για μια τέτοια ποικιλία και, παρεμπιπτόντως, πολύ αρχαία. Είναι ακριβώς ότι κάποτε, το κίτρινο και πορτοκαλί καλαμπόκι έγινε πολύ πιο δημοφιλές. Αλλά στην πατρίδα τους, στο Περού, η ποικιλία Hopi καλλιεργείται ακόμα σε βιομηχανική κλίμακα και πήρε το όνομά της από τη φυλή Hopi. Και αυτό το καλαμπόκι έχει έναν τόνο ποικιλιών με διαβάθμιση χρώματος από κόκκινο σε σκούρο μοβ. Χωρίζονται ακόμη σε τρία κύρια χρώματα: μπλε-γκρι, τυπικό μπλε και σκληρό μπλε. Έτσι υποδεικνύονται στο μητρώο. Είτε είναι δυνατό να καλλιεργήσετε καλαμπόκι Hopi στα γεωγραφικά πλάτη μας, δεν θα υποθέσω να πω. Νομίζω ότι αν πουλήσουμε τους σπόρους της (αν και η τιμή «δαγκώνει» εντός 600 ρούβλια ανά 200 γραμμάρια τσάντα), τότε μπορείτε να παρέχετε κατάλληλες συνθήκες και να πάρετε μια συγκομιδή, για παράδειγμα, σε ένα θερμοκήπιο.

Οι σπάδικες καλαμποκιού Hopi μπορούν να είναι όχι μόνο μαύροι, αλλά και κόκκινοι ή μοβ

Πώς να καλλιεργήσετε καλαμπόκι από σπόρους και φυτά

Το καλαμπόκι στον ιστότοπό σας είναι μια υπέροχη απόλαυση για όλη την οικογένεια και μια καλή βοήθεια στη φροντίδα των ζώων εκτροφής. Και για να δώσει μια σοδειά μια καλή συγκομιδή, πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων τις συνθήκες για την καλλιέργειά της.

Επιλέγοντας έναν κατάλληλο ιστότοπο

Πολλοί πιστεύουν ότι είναι δυνατό να αναπτυχθούν σπορόφυτα καλαμποκιού με επιτυχία μόνο στο νότο, σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Αυτό δεν ισχύει: τα φυτά θα γίνουν δεκτά στη μεσαία λωρίδα, αν πάρετε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος που θα προστατεύεται από τον άνεμο.

Για να καλλιεργήσετε καλαμπόκι, πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη περιοχή

Είναι επίσης πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι προκάτοχοι που φυτεύτηκαν σε αυτόν τον ιστότοπο την περασμένη σεζόν. Για το καλαμπόκι, αυτά είναι:

• ρίζες;
• αγγούρια
• σιτηρά;
• ντομάτες;
• όσπρια.

Ο συγγραφέας του άρθρου θα ήθελα να προσθέσω μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση. Μια καλή γειτονιά για καλαμπόκι είναι επίσης χρήσιμη. Η κολοκύθα αποδείχθηκε ιδανικός γείτονας. Αναρωτήθηκα ακόμη και γιατί δίπλα της βλαστάνει το καλαμπόκι και μεγαλώνει τόσο καλά. Αποδεικνύεται ότι τα πλατιά φύλλα παρέχουν σκιά που προστατεύει τις ρίζες του καλαμποκιού από την υπερθέρμανση και ταυτόχρονα αποτρέπει το στέγνωμα του εδάφους. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε όσπρια κοντά. Το ριζικό τους σύστημα απελευθερώνει άζωτο και το καλαμπόκι το χρειάζεται για ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Πρώτα φροντίστε τη σύνθεση του εδάφους στο οποίο θα αναπτυχθεί η καλλιέργεια. Πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο, ζεστό, αρκετά υγρό και υψηλό σε χούμο.

Φύτευση ημερομηνιών με σπόρους και φυτά

Η σωστή διατήρηση του χρόνου φύτευσης θα διασφαλίσει ότι το καλαμπόκι βλασταίνει γρήγορα και μεγαλώνει υγιές Ο χρόνος του εξαρτάται από την επιλογή της μεθόδου προσγείωσης.

1. Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται νωρίτερα από το τέλος Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών και το έδαφος θερμαίνεται στους + 12 ° C.

   

   Πριν από τη σπορά των σπόρων, το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί σωστά

2. Για την καλλιέργεια φυτωρίων καλαμποκιού, οι σπόροι σπέρνονται σε βολικά δοχεία στις αρχές Μαΐου. Τα καλλιεργημένα φυτά μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος πριν από τη φύτευση

Όχι κάθε κηπουρός μπορεί να καυχηθεί για εύφορο έδαφος στον ιστότοπό του. Και παρόλο που το καλαμπόκι είναι ανεπιτήδευτο, θα εξακολουθεί να είναι χρήσιμο να προετοιμάζουμε το έδαφος πριν από τη φύτευση. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων το φθινόπωρο, καθώς θα πρέπει να παρέχετε παροχέτευση και καλή υγρασία, και σε λίγες μέρες δεν μπορεί να γίνει τέτοια εργασία. Επομένως, το φθινόπωρο, σκάψτε την περιοχή κάτω από το καλαμπόκι σε βάθος τουλάχιστον 30 cm και προσθέστε οργανική ύλη. Μπορεί να είναι λιπασμένη κοπριά ή λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Πολύ όξινο χώμα στην περιοχή πρέπει να υποστεί επεξεργασία με ασβέστη με ρυθμό 2-3 kg ανά 10 m².

Κατά τη διάρκεια της άνοιξης, χαλαρώστε καλά το χώμα για να παρέχει τη σωστή ποσότητα οξυγόνου και αφαιρέστε τα φυτρωμένα ζιζάνια.

Πώς να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι καλαμποκιού πρέπει να εμποτιστούν πριν από τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία έχει επίσης τους δικούς της κανόνες που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε λάθη και να μην χαλάσετε το σπόρο. 5 ημέρες πριν από τη σπορά, θερμάνετε τους σε θερμοκρασία + 35 ° C και τοποθετήστε τους σε ζεστό νερό. Θυμηθείτε να αλλάζετε το νερό τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι θα διογκωθούν και μερικοί θα βλαστήσουν ακόμη. Τώρα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Σε καλά χαλαρωμένο έδαφος, φτιάξτε μικρά αυλάκια. Κατανεμήστε τους κόκκους πάνω τους, εμβαθύνοντάς τους κατά 5-7 εκ. Παρατηρήστε την απόσταση: μεταξύ των φυτών θα πρέπει να είναι 40 cm, απόσταση σειράς - περίπου 1 μ. Αναμένετε τους πρώτους βλαστούς, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, σε 2-14 ημέρες.

Ακολουθήστε το χρονοδιάγραμμα και το μοτίβο φύτευσης καλαμποκιού και τα φυτά θα εμφανιστούν σε δύο εβδομάδες

Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν τη μέθοδο σποράς τετράγωνης φωλιάς, αναγνωρίζοντάς την ως την πιο επιτυχημένη. Σε αυτήν την περίπτωση, τοποθετούνται 3 κόκκοι σε κάθε τρύπα. Καλύπτονται με υγρό χώμα και ξηρό χώμα προστίθεται στην κορυφή. Τουλάχιστον ένας από τους σπόρους θα βλαστήσει και θα γίνει αποδεκτός, και εάν και οι τρεις έχουν ξεπεράσει, τότε τα ασθενέστερα φυτά θα πρέπει να αφαιρεθούν.

Μέθοδος σποροφύτων

Εάν ζείτε σε ένα κρύο κλίμα της βόρειας περιοχής, καλύτερα να φυτέψετε φυτά καλαμποκιού και να τα φυτέψετε σε έναν ανοιχτό κήπο όταν ζεσταθεί. Η καλλιέργεια με φυτά είναι επίσης καλή για εκείνους τους κηπουρούς που θέλουν να συγκομίσουν νωρίτερα από άλλους.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε ένα κατάλληλο δοχείο. Για αυτό, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε χαρτί ή πλαστικά ποτήρια. Οι ειδικές κασέτες για σπορόφυτα είναι τέλειες.

Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία του μείγματος εδάφους. Για αυτήν, πάρτε:

• 2 μέρη κομπόστ.
• 1 μέρος τύρφη;
• 1 μέρος άμμου;
• 1 μέρος τέφρα.

Ανακατέψτε καλά τα συστατικά για να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο, θρεπτικό χώμα και γεμίστε τα δοχεία με αυτό. Τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε ποτήρι σε βάθος 2-3 cm, πασπαλίστε με άμμο στην κορυφή. Τοποθετήστε τα κύπελλα με φυτά στο περβάζι από μια καλά φωτισμένη πλευρά. Το καλαμπόκι χρειάζεται θερμοκρασία δωματίου μαζί με μέτριο πότισμα.

Προς τα μέσα Ιουνίου, μεταμοσχεύστε τα φυτά στο κρεβάτι του κήπου μαζί με ένα κομμάτι γης. Η τρύπα πρέπει να έχει βάθος 2-3 cm από το μέγεθος του κώματος. Χρησιμοποιήστε το ίδιο σχήμα για φύτευση με σπόρους: αρκετές σειρές σε απόσταση περίπου ενός μέτρου, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 40 εκ. Μετά τη φύτευση, πασπαλίστε την τρύπα με άμμο.

Τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετούνται στο έδαφος χωρίς να διαταράσσεται το χωμάτινο κώμα

Φροντίδα καλαμποκιού

Η σωστή εφαρμογή είναι η μισή μάχη. Τώρα πρέπει να δώσετε καλή προσοχή στο καλαμπόκι. Είναι απλό, αλλά ωστόσο απαραίτητο.

Πριν σας πω για τα χαρακτηριστικά της φροντίδας, επιτρέψτε μου να σας δώσω κάποιες συμβουλές. Αν και οι μίσχοι του καλαμποκιού είναι ισχυροί και πυκνοί, το ψηλό τους ανάστημα μπορεί να προκαλέσει την πτώση του φυτού στο έδαφος. Ακόμα και οι ισχυρές ρίζες μπορεί να μην συγκρατούν τον κορμό σε ξηρό έδαφος. Για να το αποφύγετε, παρέχετε υποστήριξη για το καλαμπόκι. Για να γίνει αυτό, θα αρκεί να τοποθετήσετε πολλά ψηλά στύλους κατά μήκος του κρεβατιού σε απόσταση 1,5 m το ένα από το άλλο και να καρφώσετε μια εγκάρσια ράβδο σε αυτά. Μια τέτοια υποστήριξη είναι αρκετή για 2-3 σειρές. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε δύο στηρίγματα σε ολόκληρο το κρεβάτι.

Το ώριμο καλαμπόκι μπορεί να χρειαστεί υποστήριξη

Βοτάνισμα και άλεση

Σε βιομηχανική κλίμακα, η διαδικασία άλεσης πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ειδικά μηχανήματα. Σε ένα περιβάλλον καλλιέργειας σπιτιών, μπορείτε να συσσωρεύσετε φυτά με σκαπάνη, επίπεδη κόφτη ή λόφο. Το καλαμπόκι το χρειάζεται επειδή έχει ένα μακρύ, παχύ στέλεχος που μπορεί να σπάσει στον άνεμο. Το χαλαρό υπερυψωμένο χώμα θα προσθέσει σταθερότητα στο στέλεχος. Επιπλέον, η άλεση συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη του καλαμποκιού: ταυτόχρονα αφαιρούνται τα ζιζάνια, διατηρείται καλύτερα η υγρασία στη φύτευση, το έδαφος είναι κορεσμένο με οξυγόνο.

Πότισμα και σίτιση

Το καλαμπόκι δεν χρειάζεται σάλτσα αμέσως μετά τη φύτευση. Η πρώτη γονιμοποίηση εφαρμόζεται όταν 6 φύλλα εμφανίζονται στο φυτό. Οι καλύτερες θεραπείες για αυτό είναι χούμους, κομπόστ και κοπριά κοτόπουλου ή αγελάδας. Χρησιμοποιούνται επίσης χημικά λιπάσματα:

• φωσφορικό άλας;
• ποτάσσα;
• άζωτο;
• υγρό νιτρικό αμμώνιο.

Ποτίζετε το καλαμπόκι τακτικά και διατηρείτε το έδαφος στεγνό, ειδικά κατά το σχηματισμό σπάδικας. Μετά από αυτό, το πότισμα μπορεί να μειωθεί. Λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να υπάρχει στάσιμο νερό στις φυτείες καλαμποκιού.

Ποτίστε το καλαμπόκι με φειδώ όταν παρατηρήσετε ότι το έδαφος είναι στεγνό

Παρεμπιπτόντως, όχι πολύ καιρό πριν έμαθα έναν ενδιαφέρον τρόπο για να αυξήσω την απόδοση του καλαμποκιού. Αποδεικνύεται ότι πρέπει να επικονιαστεί. Αυτό γίνεται έτσι: από την κορυφή του στελέχους, πρέπει να κόψετε τα αρσενικά λουλούδια και να απομακρύνετε τη γύρη από αυτά στα θηλυκά. Μέχρι στιγμής, έχω δοκιμάσει αυτήν τη μέθοδο μόνο μία φορά, και μου φαίνεται ότι λειτουργεί πραγματικά. Φέτος θα επικονιάσουμε ξανά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Ολόκληρη η καλλιέργεια καλαμποκιού μπορεί να πεθάνει εάν το φυτό αρρωστήσει ή προσβληθεί από έντομα. Για να το αποφύγετε αυτό, εξετάστε τακτικά τα φυτά για συμπτώματα. Κάθε ασθένεια εκδηλώνεται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο στα αρχικά στάδια.

1. Το Fusarium είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες που προκαλούνται από μούχλα. Οι προσβεβλημένοι κόκκοι καλύπτονται με άνθηση λευκού ή ροζ. Εάν ένας νεαρός βλαστός αρρωσταίνει, γίνεται καφέ και τελικά πεθαίνει. Δεδομένου ότι το παθογόνο παραμένει στο έδαφος και στα συντρίμμια των φυτών, είναι πολύ σημαντικό να κάψετε τους μίσχους και να χαλαρώσετε το έδαφος μετά τη συγκομιδή. Για να αποφύγετε την εμφάνιση του φουσάριου, επεξεργαστείτε τα σιτηρά και τις καλλιέργειες με μυκητοκτόνα, φυτέψτε το καλαμπόκι εγκαίρως σε καλά θερμαινόμενο έδαφος.

   

   Το Fusarium είναι η πιο κοινή και επικίνδυνη ασθένεια του καλαμποκιού

2. Η κεφαλή της κεφαλής είναι συχνή στις νότιες περιοχές. Αλλά σε ψυχρότερες περιοχές, μπορεί επίσης να είναι επιβλαβές, καθώς τα παθογόνα του - οι τηλεπικοινωνίες, είναι ανθεκτικά σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα τόσο στο έδαφος όσο και στους σπόρους. Η κεφαλή της κεφαλής επηρεάζει κυρίως τις ταξιανθίες, τους πανικούς και τα αυτιά. Το φυτό αναπτύσσεται άσχημα και γίνεται θαμνώδες. Οι πάνες μετατρέπονται σε μια σκονισμένη μάζα, τα αυτιά γίνονται εντελώς μαύρα. Για να αποφύγετε ασθένειες, παρατηρήστε την εναλλαγή των καλλιεργειών, χρησιμοποιήστε σύγχρονες υβριδικές ποικιλίες για φύτευση και αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα μετά τη συγκομιδή.

   

   Το νέφος σκόνης προκαλεί ανεπανόρθωτη ζημιά στο φυτό, επηρεάζοντας τις ταξιανθίες και τα αυτιά

3. Το Bubble smut είναι μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται σε όλες τις περιοχές. Εκδηλώνεται με τη μορφή ζαρωμένων τραχιών πρησμάτων στα φύλλα και τους σπάδικες. Το μεγαλύτερο από αυτά περιέχει τηλεπικοινωνίες. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά τα πρήγματα εξαφανίζονται, παραμένουν στο έδαφος και προκαλούν εκ νέου μόλυνση. Η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω ξηρασίας ή πολύ πυκνών καλλιεργειών. Για να αποφύγετε την εμφάνιση φυσαλίδων, μαζέψτε τους κόκκους, επιλέξτε μόνο υγιή αυτιά κατά τη συγκομιδή και αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα από τον κήπο.

   

   Η παρατεταμένη ξηρασία ή οι πυκνές καλλιέργειες μπορούν να προκαλέσουν φλύκταινες.

4. Το Stem σήψη είναι μια ασθένεια που εμφανίζεται σε περιοχές με υψηλή υγρασία. Στο προσβεβλημένο φυτό, σκοτεινά σημεία εμφανίζονται στο κάτω μέρος του στελέχους και στα εσωτερικά. Το στέλεχος μαλακώνει, σαπίζει και πεθαίνει με την πάροδο του χρόνου. Ο αιτιολογικός παράγοντας της σήψης των στελεχών είναι ένας μύκητας που διαχειμάζει στα συντρίμμια των φυτών και προκαλεί εκ νέου μόλυνση. Για την πρόληψη της ασθένειας, θεραπεύστε τους σπόρους με μυκητοκτόνα, ακολουθήστε την εναλλαγή των καλλιεργειών και γονιμοποιήστε το έδαφος.

   

   Όταν επηρεάζεται από σήψη βλαστών, οι μίσχοι καλαμποκιού σαπίζουν και πεθαίνουν

5. Η σκουριά είναι μια ασθένεια που προκαλείται από μύκητα σκουριάς. Εκδηλώνεται ως ανοικτό κίτρινο κηλίδες στην κάτω πλευρά του φύλλου. Με την πάροδο του χρόνου, οι κηλίδες γίνονται φλύκταινες που περιέχουν ωριμασμένα σπόρια και γίνονται καφέ. Ένα φυτό μολυσμένο με σκουριά στεγνώνει και δεν αποδίδει καρπούς. Για να αποφύγετε ασθένειες, επιλέξτε ανθεκτικά υβρίδια πριν από τη σπορά, καθώς οι ποικιλίες ζάχαρης είναι πιο ευαίσθητες στη σκουριά. Επίσης, φροντίστε τα φυτά με αντιμυκητιασικά φάρμακα, μετά τη συγκομιδή, όργωμα του εδάφους στην περιοχή.

   

   Η σκουριά εκδηλώνεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα.

Εκτός από την ασθένεια, οι καλλιέργειες αραβοσίτου μπορούν να επηρεαστούν σοβαρά από έντομα.

1. Οι αφίδες ρίζας βλάπτουν τους παχύφυτους ιστούς του φυτού. Η ανάπτυξη του αραβοσίτου επιβραδύνεται, μια τεράστια ήττα οδηγεί στο θάνατο των φυτεύσεων. Επιπλέον, ένα εξασθενημένο φυτό γίνεται πολύ ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες. Οι αφίδες ρίζας είναι ενεργές σε ξηρό και ζεστό καιρό. Η εναλλαγή εντομοκτόνων και μυκητοκτόνων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτό.

   

   Λόγω της επίδρασης των αφιδών ρίζας, το καλαμπόκι επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη και δεν αποδίδει καρπούς

2. Η ίδια η σουηδική μύγα δεν βλάπτει τα φυτά · οι προνύμφες της είναι επικίνδυνες. Βλάπτουν τα φυτά, προκαλώντας τρύπες και δάκρυα στην επιφάνεια του καλαμποκιού, τα φύλλα δεν ξεδιπλώνονται εντελώς και τα στελέχη γίνονται εύθραυστα. Επιπλέον, το προσβεβλημένο φυτό είναι πολύ ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες. Για την προστασία των καλλιεργειών, οργώστε καλά το έδαφος, επεξεργαστείτε τα φυτά με εντομοκτόνα και σκοτώστε εγκαίρως τα ζιζάνια.

   

   Οι προνύμφες της σουηδικής μύγας μπορούν να κάνουν το καλαμπόκι πολύ ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες

3. Σκώρος καλαμποκιού - όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, οι προνύμφες εντόμων βλάπτουν το καλαμπόκι. Ενεργοποιούνται την άνοιξη και μολύνουν στελέχη και πανικά. Πρώτα απ 'όλα, οι φυλλώδεις και κεντρικές φλέβες κιτρινίζουν. Με την πάροδο του χρόνου, σπάζουν, καλύπτονται με σκοτεινά σημεία, κάνοντας τα φύλλα να κάμπτονται. Ως προληπτικό μέτρο, βαρύνει καλά το χώμα πριν από τη φύτευση. Για να απαλλαγούμε από το σκώρο καλαμποκιού, τα φυτά και τα ενήλικα φυτά αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα.

   

   Ο στόχος των προνυμφών του σκώρου καλαμποκιού είναι οι μίσχοι και οι φλέβες του φυτού.

4. Η σέσουλα μολύνει το εναέριο μέρος του φυτού. Τα πιο επικίνδυνα είναι βαμβακερά και λιβάδια. Ρολάνουν τα φύλλα και διεισδύουν στους σπάδικες, γεγονός που μειώνει την απόδοση και επιδεινώνει την ποιότητα του προϊόντος. Για να προστατέψετε το καλαμπόκι από τις σέσουλες, ζιζάνια τα ζιζάνια εγκαίρως, οργώστε βαθιά και χαλαρώστε το έδαφος στην περιοχή, καταστρέψτε τα υπολείμματα φυτών, επεξεργαστείτε τα φυτά με εντομοκτόνα και τοποθετήστε παγίδες φερομόνης.

   

   Η σέσουλα είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα παράσιτα των γεωργικών καλλιεργειών

Συγκομιδή

Το καλαμπόκι ωριμάζει σε διάφορα στάδια. Το πρώτο από αυτά είναι η ωριμότητα του γάλακτος, κατά την οποία οι σπόροι είναι μαλακοί και ανοιχτό κίτρινο, και τα φύλλα που καλύπτουν το αυτί είναι δύσκολο να διαχωριστούν. Επιπλέον, οι άκρες των σκουπών σκουραίνουν. Το επόμενο στάδιο είναι η βιολογική ωριμότητα: τα φύλλα γίνονται κίτρινα και ξηρά, οι κόκκοι γίνονται πορτοκαλί, οι φούντες γίνονται καφέ.

Η συγκομιδή μπορεί να γίνει σε δύο στάδια: στο γάλα ή στη βιολογική ωριμότητα

Η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται εγκαίρως. Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από το τι χρειάζεστε το καλαμπόκι. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να το καταναλώνετε φρέσκο (για παράδειγμα, το βράζετε), απομακρύνετε τα στάχυα στο γαλακτώδες στάδιο ωριμότητας. Για την παρασκευή ποπ κορν ή για χονδροειδείς κόκκους, το καλαμπόκι στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας είναι καταλληλότερο.

Υπάρχουν πολλές οδηγίες για τη σωστή συγκομιδή:

1. Μην μαζέψετε όλα τα αυτιά ταυτόχρονα. Ξεκινήστε να συλλέγετε εκείνους που βρίσκονται πιο κοντά στην κορυφή.
2. Σπάστε απαλά τα αυτιά από το στέλεχος στη βάση.
3. Αποθηκεύστε τα συγκομισμένα αυτιά σε ξηρό μέρος. Τοποθετήστε τα σε ανυψωμένη πλατφόρμα, ώστε τα τρωκτικά να μην έχουν πρόσβαση σε αυτά. Για παράδειγμα, μπορείτε να τα διπλώσετε σε τσάντες με πλέγμα και να τα κρεμάσετε από την οροφή.

Βίντεο: Καλλιέργεια γλυκού καλαμποκιού, Μέρος 1

Βίντεο: Καλλιέργεια γλυκού καλαμποκιού, Μέρος 2

Βίντεο: Καλλιέργεια γλυκού καλαμποκιού, Μέρος 3

Λειτουργίες προσγείωσης για διαφορετικές περιοχές

Παρόλο που το καλαμπόκι θεωρείται νότιο φυτό που αγαπά τη θερμότητα, χάρη στην επιλογή, έχει γίνει ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και τη φροντίδα. Καλλιεργείται σε όλες σχεδόν τις περιοχές και η διαδικασία διαφέρει συνήθως μόνο στο χρόνο φύτευσης.

1. Στην περιοχή της Μόσχας, στην περιοχή του Λένινγκραντ και στην Κεντρική Ρωσία, το καλαμπόκι μπορεί να φυτευτεί αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Ο πιο κατάλληλος χρόνος για αυτό είναι τα μέσα Μαΐου: ο κίνδυνος καθυστερημένων παγετών είναι κοντά στο μηδέν, το έδαφος είναι ξηρό και θερμαίνεται καλά. Συνιστάται να σπέρνετε ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο. Μπορούν να φυτευτούν στις αρχές Μαΐου, αλλά το κρεβάτι θα χρειαστεί κάλυμμα ταινίας.
2. Στις νότιες περιοχές, ο αραβόσιτος σπέρνεται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Κατά κανόνα, σε μια τέτοια περιοχή τη στιγμή αυτή η θερμοκρασία του αέρα γίνεται συνεχώς ζεστή και το έδαφος θερμαίνεται στους 10-12 ° C.
3. Στο κλίμα της Σιβηρίας και των Ουραλίων, η καλλιέργεια καλαμποκιού μπορεί να είναι δύσκολη. Πραγματικά δεν γίνεται σπορά μιας καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος. Η καλύτερη επιλογή είναι να καλλιεργήσετε φυτά, τα οποία στη συνέχεια φυτεύονται στον κήπο όχι νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου.
4. Για την Ουκρανία με κυριαρχία στις ζώνες στεπών, δασών και στεπών, υπάρχουν ιδιαιτερότητες και χρονοδιάγραμμα φύτευσης. Στη ζώνη της στέπας, το κλίμα είναι ήπιο και ζεστό, οπότε το καλαμπόκι μπορεί να σπαρθεί απευθείας από τα μέσα Απριλίου με κόκκους στο έδαφος. Για τη ζώνη της δασικής στέπας, ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι το τέλος Απριλίου. Η δασική ζώνη έχει πιο σκληρό κλίμα, επομένως είναι καλύτερα να σπείρετε καλαμπόκι εκεί νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου και για να έχετε ένα εγγυημένο αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε φυτά.

Για οποιαδήποτε περιοχή, υπάρχει ένας κανόνας για τη φύτευση καλαμποκιού: το έδαφος πρέπει να θερμαίνεται ήδη σε τουλάχιστον 10 ° C, διαφορετικά το φυτό δεν θα αναπτυχθεί και θα πεθάνει.

Βίντεο: τα μυστικά της καλλιέργειας καλαμποκιού

Όπως μπορείτε να δείτε, μια καλή συγκομιδή καλαμποκιού δεν είναι δύσκολη και η καλλιέργεια δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια από εσάς. Αλλά αυτή η κουλτούρα θα εμπλουτίσει σημαντικά το τραπέζι σας με μια ποικιλία πιάτων ή θα προσφέρει ποιοτική τροφή για τα κατοικίδια ζώα και τα πουλιά σας.