Πώς να καθαρίσετε ένα ταψί αλουμινίου στο σπίτι, πώς να το καθαρίσετε από το σκοτάδι, την αιθάλη, τα καμένα τρόφιμα μέσα και έξω

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Ο σωστός τρόπος καθαρισμού και φροντίδας δοχείων αλουμινίου

Πολλοί έχουν κουζίνες αλουμινίου στις κουζίνες τους. Διακρίνονται από πιάτα από άλλα υλικά λόγω της ελαφρότητάς τους και της ικανότητάς τους να θερμαίνονται γρήγορα. Προκειμένου να υπηρετήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες φροντίδας και λειτουργίας. Εάν τα πιάτα μαυρίσουν ή καούν, μην απελπιστείτε. Μπορείτε να καθαρίσετε τα δοχεία αλουμινίου στο σπίτι.

Περιεχόμενο

• 1 Γιατί ένα δοχείο αλουμινίου μπορεί να σκουραίνει

• 2 Πώς να αφαιρέσετε τη βρωμιά έξω και μέσα: σπιτικές συνταγές

  • 2.1 Πώς να καθαρίσετε ένα ήπιο έγκαυμα
  • 2.2 Αφαιρούμε την ισχυρή πλάκα από τα καμένα τρόφιμα και σκουραίνουμε στους εσωτερικούς τοίχους
  • 2.3 Πώς να πλένετε τα υπολείμματα καμένου γάλακτος
  • 2.4 Αφαιρέστε τα λιπαρά και τα αποθέματα σκούρου άνθρακα με επιτραπέζιο ξύδι
  • 2.5 Πώς μπορείτε να αφαιρέσετε το ασβέστιο από το κάτω μέρος και τους τοίχους
  • 2.6 Συνταγή για την αφαίρεση βαριών αναθυμιάσεων ή αιθάλης
  • 2.7 Πώς να επιστρέψετε τη λάμψη σε ένα αλουμίνιο - βίντεο

• 3 συμβουλές για τη φροντίδα των μαγειρικών σκευών αλουμινίου

  • 3.1 Προετοιμασία ενός δοχείου αλουμινίου για χρήση - βίντεο
  • 3.2 Πώς να φροντίζετε καθημερινά για μαγειρικά σκεύη αλουμινίου - βίντεο
  • 3.3 Βασικοί κανόνες για τη λειτουργία των ταψιών αλουμινίου

Γιατί ένα δοχείο αλουμινίου μπορεί να σκουραίνει

Όπως όλα τα σκεύη κουζίνας, ένα ταψί αλουμινίου δεν είναι άτρωτο από τα καμένα τρόφιμα και τις αποθέσεις άνθρακα. Η απροσεξία και η άγνοια των κανόνων για τον χειρισμό τέτοιων πιάτων μπορεί να οδηγήσει σε μια πολύ αντιαισθητική εμφάνιση.

Καταθέσεις άνθρακα και γράσο στο εξωτερικό του ταψιού

Εκτός από τους κοινούς ρύπους όπως τα καμένα υπολείμματα τροφίμων, τα αποθέματα άνθρακα ή το γράσο στο εξωτερικό, η εσωτερική επιφάνεια ενός ταψιού αλουμινίου μπορεί να γίνει μαύρο για διάφορους λόγους:

• μακρύ βραστό νερό σε αυτό χωρίς αλάτι.
• βραστές μη αποφλοιωμένες πατάτες.
• μαγείρεμα ξινά πιάτα, όπως λάχανο.

Τα εσωτερικά τοιχώματα του δοχείου σκουραίνουν λόγω ακατάλληλης χρήσης

Δεν συνιστάται να καθαρίζετε τη λεκάνη χρησιμοποιώντας λειαντικά υλικά, ειδικά εάν η επιφάνειά του είναι γυαλισμένη. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα μαλακό σφουγγάρι και ένα απλό απορρυπαντικό χωρίς επιθετικά συστατικά (οξέα και αλκάλια).

Πώς να αφαιρέσετε τη βρωμιά έξω και μέσα: σπιτικές συνταγές

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οικιακές θεραπείες για να αφαιρέσετε το μαύρισμα ή την αιθάλη από ένα ταψί αλουμινίου και να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα. Είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμα για κάθε νοικοκυρά:

• άλας;
• Ενεργός άνθρακας;
• ξύδι;
• ορός γάλακτος
• οξύ λεμονιού
• μήλα
• σαπούνι;
• αμμωνία.

Πώς να καθαρίσετε ένα ήπιο έγκαυμα

Εάν εμφανίστηκε πρόσφατα πλάκα στο κάτω μέρος και στους τοίχους, μην χρησιμοποιείτε επιθετικά καθαριστικά. Προσπαθήστε να επιστρέψετε το τηγάνι στην αρχική του εμφάνιση με τη βοήθεια των διαθέσιμων εργαλείων.

Για να αφαιρέσετε αμέσως τα αποθέματα άνθρακα, γεμίστε το τηγάνι με ορό γάλακτος, αφήστε το για μια μέρα και ξεπλύνετε με ένα μαλακό σφουγγάρι. Τα καμένα τρόφιμα ή τα υπολείμματα γάλακτος θα εξαφανιστούν.

Ο ορός βοηθά στην απομάκρυνση των αποθέσεων άνθρακα από το κάτω μέρος του ταψιού

Τα ξινά μήλα βοηθούν στην απομάκρυνση μικρών ρύπων μέσα και έξω από το τηγάνι. Κόψτε τα σε κομμάτια και τρίψτε τις προβληματικές περιοχές σκληρά, το σκοτάδι θα εξαφανιστεί.

Τα ξινά μήλα βοηθούν στην απομάκρυνση των εναποθέσεων ελαφρού άνθρακα

Μια άλλη θεραπεία είναι το σαπούνι πλυντηρίου. Τρίβουμε, προσθέτουμε σε νερό και βράζουμε για 20 λεπτά.

Το σαπούνι πλυντηρίου θα πλένει τον καμένο πυθμένα του ταψιού αλουμινίου

Αφού κρυώσει, ξεπλύνετε το εσωτερικό του δοχείου με ένα σφουγγάρι.

Αφαιρούμε την ισχυρή πλάκα από τα καμένα τρόφιμα και σκουραίνουμε στους εσωτερικούς τοίχους

Μπορείτε να αφαιρέσετε τα υπολείμματα καμένων τροφίμων από το κάτω μέρος του ταψιού αλουμινίου με συνηθισμένο αλάτι.

1. Γεμίστε το δοχείο με κρύο νερό, αφήστε το για 10 λεπτά.
2. Στραγγίστε το νερό, καλύψτε τον καμένο πυθμένα με αλάτι.
3. Αφήστε το για 2-3 ώρες.
4. Αφαιρέστε τις εναποθέσεις άνθρακα με ένα μαλακό σφουγγάρι κουζίνας και κανονικό απορρυπαντικό.

Το αλάτι βοηθά στην απομάκρυνση των αποθέσεων άνθρακα από τα καμένα τρόφιμα και αποκαθιστά την εμφάνιση των πιάτων

Μια λύση αλατιού και νερού αντιμετωπίζει σκουρόχρωμο στους εσωτερικούς τοίχους:

1. Ανακατέψτε το νερό και το αλάτι σε αναλογία 1: 1.
2. Απλώστε το μείγμα σε σφουγγάρι καθαρισμού.
3. Σκουπίστε τις σκοτεινές περιοχές στο τηγάνι.

Πώς να καθαρίσετε τα υπολείμματα καμένου γάλακτος

Ο ενεργός άνθρακας βοηθά στην απομάκρυνση του καμένου γάλακτος από το κάτω μέρος των πιάτων.

Ο ενεργός άνθρακας βοηθά στην αντιμετώπιση των αποθέσεων άνθρακα από το καμένο γάλα

Εάν έχετε μια τέτοια ενόχληση, χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή:

1. Συνθλίψτε 3-4 δισκία ενεργού άνθρακα.
2. Καλύψτε το κάτω μέρος της κατσαρόλας και αφήστε για μισή ώρα.
3. Χωρίς να αφαιρέσετε τη σκόνη, γεμίστε το τηγάνι με κρύο νερό για άλλα 30 λεπτά.
4. Ξεπλύνετε τη βρωμιά με σφουγγάρι και απορρυπαντικό.

Αφαιρούμε λίπος και σκούρα αιθάλη με επιτραπέζιο ξύδι

Τα επίμονα ίχνη λίπους και αιθάλης στο ταψί αφαιρούνται με 9% επιτραπέζιο ξύδι.

1. Ρίχνουμε ξύδι και νερό σε μια κατσαρόλα (ένα ποτήρι ξύδι ανά λίτρο νερού).
2. Βράζουμε.
3. Ψύξτε και πλύνετε με σαπούνι και σφουγγάρι.

Πώς μπορείτε να αφαιρέσετε το ασβέστιο από το κάτω μέρος και τους τοίχους

Με καθημερινή χρήση, σχηματίζονται εναποθέσεις ασβέστη στο κάτω μέρος και στις πλευρές των ταψιών αλουμινίου. Μπορείτε να το αφαιρέσετε με κιτρικό οξύ.

Το κιτρικό οξύ θα αντιμετωπίσει τα καμένα τρόφιμα και θα απομακρύνει το ασβέστιο

Διαδικασία:

1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με καμένο πυθμένα με νερό.
2. Αφήστε το να βράσει.
3. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κιτρικό οξύ.
4. Βράζουμε για άλλα 15 λεπτά.
5. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
6. Πλύνετε με σαπούνι και σφουγγάρι.

Συνταγή για την αφαίρεση βαριών εγκαυμάτων ή αιθάλης

Για να αφαιρέσετε μακροχρόνιες εναποθέσεις άνθρακα ή βρωμιά, θα χρειαστείτε σαπούνι και αμμωνία.

Η αμμωνία σε συνδυασμό με το σαπούνι πλυντηρίου αφαιρεί παλιά ίχνη λίπους και αιθάλης, επαναφέρει την προηγούμενη λάμψη της στο τηγάνι

Η συνταγή για το μείγμα καθαρισμού:

1. Τρίψτε τη μισή ράβδο σαπουνιού πλυσίματος με τρίφτη.
2. Διαλύστε το σε νερό.
3. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αμμωνία.
4. Βράζουμε.
5. Βράζουμε για 15 λεπτά.
6. Ψύξτε και ξεπλύνετε το τηγάνι.

Πώς να επιστρέψετε τη λάμψη σε ένα αλουμινένιο τηγάνι - βίντεο

Συστάσεις για τη φροντίδα σκεύη αλουμινίου

Ένα φρέσκο αλουμινένιο ταψί απαιτεί προκαταρκτική προετοιμασία πριν από τη χρήση. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να το καθαρίσετε από βιομηχανικά λιπαντικά. Για να το κάνετε αυτό, απλώς πλύνετε το με σφουγγάρι και σαπούνι και ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, πρέπει να ανάψετε το τηγάνι. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, δημιουργείται ένα φιλμ αλάτων οξειδίου του αργιλίου στην εσωτερική επιφάνεια. Προστατεύει από την περαιτέρω οξείδωση των τοιχωμάτων και ένα εμπόδιο σε επιβλαβείς ενώσεις που μπορούν να εισέλθουν στα τρόφιμα.

Η διαδικασία πύρωσης αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά το τηγάνι.
2. Ρίξτε ηλιέλαιο στο κάτω μέρος.
3. Ρίχνουμε σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. επιτραπέζιο αλάτι.
4. Ψήστε στη σόμπα για 3-5 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί η μυρωδιά του ζεστού λαδιού
5. Περιμένετε να κρυώσει το τηγάνι και πλύνετε με σφουγγάρι και σαπούνι.

Προετοιμασία ενός δοχείου αλουμινίου για χρήση - βίντεο

Η εμφάνιση και η ανθεκτικότητα των μαγειρικών σκευών αλουμινίου εξαρτάται από την καθημερινή φροντίδα. Πρέπει να το πλένετε σωστά:

1. Το ταψί πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, μόνο τότε μπορεί να πλυθεί.
2. Απορροφήστε αμέσως τα καμένα τρόφιμα στο κάτω μέρος σε ζεστό νερό και απορρυπαντικό για περισσότερο από μία ώρα, μετά την οποία είναι πιο εύκολο να πλυθείτε.
3. Πλύνετε το δοχείο με το χέρι χωρίς να χρησιμοποιήσετε το πλυντήριο πιάτων. Το ζεστό νερό μπορεί να παραμορφώσει το σκεύος.
4. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό σφουγγάρι για πλύσιμο.
5. Ξεπλύνετε καλά το απορρυπαντικό.

Πώς να φροντίζετε καθημερινά για μαγειρικά σκεύη αλουμινίου - βίντεο

Βασικοί κανόνες για τη λειτουργία των ταψιών αλουμινίου

Η συμμόρφωση με τους απλούς κανόνες βοηθά στη διατήρηση της εμφάνισης και των λειτουργικών ιδιοτήτων των πιάτων αλουμινίου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

1. Το ταψί πρέπει να ανάψει πριν από την πρώτη χρήση.
2. Μην μαγειρεύετε σε τηγάνια αλουμινίου καθημερινά, ειδικά γαλακτοκομικά πιάτα και ξινές σούπες.
3. Μεταφέρετε τα έτοιμα πιάτα σε άλλο δοχείο. Σκούρα σημεία εμφανίζονται στην επιφάνεια του τηγανιού από την επαφή με τα τρόφιμα. Το ίδιο το φαγητό παίρνει μια δυσάρεστη μεταλλική γεύση.
4. Τέτοια πιάτα δεν είναι κατάλληλα για τουρσιά και καλλιέργειες εκκίνησης. Ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης αλουμινίου και οξέων, σχηματίζονται ουσίες επιβλαβείς για την υγεία.
5. Μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε χαμηλή φωτιά για να αποφύγετε τη συσσώρευση ασβεστίου
6. Χρησιμοποιήστε σπάτουλες από ξύλο, πλαστικό ή σιλικόνη που δεν θα χαράξουν το εσωτερικό.
7. Ανακατέψτε τα τρόφιμα πιο συχνά κατά το μαγείρεμα για να αποφύγετε το κάψιμο.

Σχεδόν όλες οι μέθοδοι καθαρισμού δοχείων αλουμινίου χρειάζονται χρόνο και φροντίδα. Ωστόσο, κάθε νοικοκυρά μπορεί να βρει τουλάχιστον ένα φάρμακο στην κουζίνα της που μπορεί να αντιμετωπίσει τη ρύπανση. Ακολουθήστε τους βασικούς κανόνες για τη φροντίδα τέτοιων πιάτων, προσέξτε τους βοηθούς σας στην κουζίνα και μετά θα σας εξυπηρετήσουν περισσότερο!