Πώς να φτιάξετε λίπασμα από πεσμένα μήλα

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Δεν αφήνω τα πεσμένα μήλα να σαπίσουν στο έδαφος, αλλά βγάζω ένα χρήσιμο λίπασμα από αυτά

Ο σύζυγός μου και εγώ έχουμε μια παλιά ντάκα με ένα μεγάλο οπωρώνα μήλου, που κληρονομήθηκε από τη γιαγιά μας. Υπάρχουν πολλά δέντρα, υπάρχουν παλιά και πολύ μικρά, φυτεύτηκαν πριν από οκτώ χρόνια. Σπάνια πηγαίνουμε στη ντάκα και όταν φτάνουμε το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, κάτω από τα οπωροφόρα δέντρα βρίσκουμε μεγάλο αριθμό πεσμένων μήλων. Προηγουμένως, τα πετάξαμε απλώς στην παλιά χαράδρα: η γιαγιά μου πίστευε ότι δεν υπήρχε όφελος από τέτοια φρούτα, μόνο οι ασθένειες στάλθηκαν στον κήπο. Όμως η πεθερά μας απέτρεψε από τέτοια απορρίμματα και μας δίδαξε να φτιάχνουμε ένα εξαιρετικό λίπασμα από το γεράκι, τόσο για τον κήπο όσο και για τα ίδια τα δέντρα.

Δύο κόλπα

Τώρα, κάθε χρόνο το φθινόπωρο, σκάβω μια μεγάλη τρύπα, την ευθυγραμμίζω με γρασίδι που κόβεται το καλοκαίρι και πεσμένα φύλλα, έβαλα όλα τα πεσμένα μήλα (με σάπια, σάπια και άγουρα). Κόβω τα φρούτα με ένα φτυάρι σε ένα ωραίο κουάκερ. Βάζω τσουκνίδες στην κορυφή: είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και μικροστοιχεία. Φέρνω ειδικά τσουκνίδες από τη χαράδρα και από το γειτονικό χωράφι. Το πασπαλίζω λίγο με τη γη και το αφήνω να pereperevat.

Δύο κόλπα για να κάνετε το μελλοντικό σας λίπασμα πιο θρεπτικό:

• η προσθήκη τέφρας - καταστρέφει τις μυκητιακές ασθένειες που θα μπορούσαν να είναι στα πεσμένα μήλα και κορεσμός του λιπάσματος με θρεπτικά συστατικά.
• προσθέτοντας ένα δοχείο εδάφους δολομίτη μετά από μία ή δύο εβδομάδες ζύμωσης - για εμπλουτισμό του εδάφους με πυρίτιο και μείωση της οξύτητας της λίπανσης.

Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε έναν μικρό επιταχυντή λιπασματοποίησης, αλλά δεν υπάρχει μεγάλο όφελος: μέχρι την άνοιξη, το χούμο θα είναι ένας πολύ καλός φυσικός τρόπος.

Αφού λιώσει το χιόνι, το ντύσιμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για λουλούδια και φυτά, όσο και για τα οπωροφόρα δέντρα.

Οι μηλιές ρίχνουν τα φρούτα τους εκ των προτέρων για διάφορους λόγους. Το πρώτο, που δεν αξίζει να πολεμήσεις, είναι πολύ άφθονη συγκομιδή. Σε τέτοια χρόνια, για να μην εξαντληθεί και να μην καταστραφεί από το βάρος των ώριμων μήλων, το δέντρο ξεφορτώνεται μερικά από τα άγουρα φρούτα. Σε τέτοια χρόνια μπορείτε να αποθηκεύσετε λιπάσματα από το γεράκι.

Ο δεύτερος λόγος είναι τα παράσιτα, ιδιαίτερα ο σκώρος. Πρέπει να τα πολεμήσεις. Τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο (πριν την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή) επεξεργάζομαι μηλιές με ένα μείγμα πράσινου σαπουνιού, φυσικής σόδας και τέφρας. Αυτό επιτρέπει στα δέντρα να είναι ισχυρά - δεν υπάρχουν μυκητιακές ασθένειες, ούτε αφίδες, ούτε κάμπιες.

Από τα πεσμένα μήλα, τα οποία είναι ώριμα, αλλά δεν είχαμε χρόνο να τα αφαιρέσουμε από το δέντρο εγκαίρως, ετοιμάζω χειμερινές προμήθειες. Αυτά τα μήλα είναι πολύ πλούσια σε πηκτίνη και κάνουν μια εξαιρετική μαρμελάδα. Καθαρίζω, κόβω όλες τις περιοχές που έχουν υποστεί ζημιά, αλέθω σε μπριζόλα με ένα μπλέντερ, προσθέτω 1/1 ζάχαρη και μαγειρεύω σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού σε κατάσταση μαρμελάδας ή στη σόμπα: το βράζω αρκετές φορές και μετά το ψύχω.

Η κομπόστα από πεσμένα φρούτα είναι επίσης εξαιρετική: κόβω τα μήλα σε κομμάτια, προσθέτω μια χούφτα chokeberry και ζάχαρη - η οικογένειά μου λατρεύει το γλυκό κομπόστα, έβαλα πολλά (400 g ανά κιλό μήλων).

Ετοιμάζω επίσης χυμό για το χειμώνα: Βάζω όλα τα πλυμένα και καθαρισμένα φρούτα σε ένα αποχυμωτή, αφαιρώ τον αφρό, προσθέτω λίγη ζάχαρη - κυριολεκτικά 5-6 κουταλιές της σούπας ανά δύο λίτρα. Φέρνω το μείγμα σε βρασμό και αμέσως το ρίχνω σε αποστειρωμένες φιάλες. Αποθηκευμένο καλά: μέχρι το νέο έτος, είναι σίγουρα και πολύ πιο χρήσιμο από τα αγορασμένα ποτά σε τσάντες