Τυρί Σούπα: Νόστιμες συνταγές με λιωμένο τυρί, κοτόπουλο, μανιτάρια και άλλα

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Νόστιμη σούπα με τυρί κρέμας: μια επιλογή από σπιτικές συνταγές

Το μεταποιημένο τυρί είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που πρέπει πάντα να βρίσκονται στο ψυγείο. Αυτό το προϊόν είναι καλό ως ανεξάρτητο πιάτο και ως απλό ψωμί, και είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε ορισμένα σύνθετα πιάτα. Για παράδειγμα, οι σούπες με την προσθήκη επεξεργασμένου τυριού αποκτούν μια λεπτή υφή, κρεμώδη γεύση και λεπτό, μοναδικό άρωμα.

Περιεχόμενο

• 1 Βήμα προς βήμα συνταγές για σούπες με τυρί κρέμα

  • 1.1 Τυρί σούπα με μανιτάρια

    1.1.1 Βίντεο: σούπα με μανιτάρια και μεταποιημένο τυρί

  • 1.2 Τυρί σούπα με λουκάνικο και ζυμαρικά

    1.2.1 Βίντεο: Τυρί σούπα με λουκάνικο

  • 1.3 Τυρί σούπα με καπνιστό κοτόπουλο

    1.3.1 Τυρί σούπα με καπνιστό κοτόπουλο

  • 1.4 Τυρί σούπα με κόκκινα ψάρια και ρύζι

    1.4.1 Βίντεο: Μαγειρική σούπα σολομού

Βήμα προς βήμα συνταγές σούπας με τυρί κρέμας

Λατρεύω το μεταποιημένο τυρί από την παιδική μου ηλικία. Ένα πικάντικο σνακ φτιαγμένο από τριμμένο τυρί με σκόρδο και μαγιονέζα, σάντουιτς, γλυκές σοκολάτες με την προσθήκη κακάου - όλα αυτά είναι τα αγαπημένα μου μέχρι σήμερα. Ωστόσο, η πραγματική ανακάλυψη για μένα ήταν η προσθήκη λιωμένου τυριού στις σούπες. Την πρώτη φορά που άκουσα για ένα τέτοιο πιάτο ήταν από τον φίλο μου. Μόλις συναντηθήκαμε για να ξεκινήσουμε να ψωνίζουμε μαζί για παντοπωλεία για την επόμενη εβδομάδα. Και τώρα στο ταμείο με ζήτησε να περιμένω, γιατί ξέχασε να αγοράσει μανιτάρια και τυρί. Όλα θα ήταν καλά, αλλά στο τέλος της φράσης διευκρίνισε ότι ήταν για σούπα. Πάνω από ένα φλιτζάνι τσάι, που σίγουρα ολοκλήρωσε τις κοινές μας πεζοπορίες, ζήτησα να μοιραστώ μια συνταγή που ήταν καινούργια για μένα. Ένας φίλος όχι μόνο μίλησε για το υπέροχο πιάτο, αλλά και με κάλεσε να δοκιμάσω αυτό το θαύμα την επόμενη μέρα στο μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι της. Η σούπα ήταν υπέροχη. Μετά από αυτό, συγκλονίστηκα από την επιθυμία να μάθω περισσότερες συνταγές για τα πρώτα μαθήματα με την προσθήκη του αγαπημένου μου προϊόντος. Και τώρα μπορώ να μοιραστώ μερικά από αυτά μαζί σας. Επιπλέον, σε κάθε συνταγή θα βρείτε ένα βίντεο με μια εναλλακτική έκδοση του πιάτου που περιγράφεται παραπάνω.

Τυρί σούπα με μανιτάρια

Ένα απλό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και χωρίς πολύ ταλαιπωρία. Η ελάχιστη ποσότητα διαθέσιμων συστατικών και η εξαιρετική γεύση θα προσελκύσουν πολλούς.

Συστατικά:

• 2,5 λίτρα νερού.
• 400 g champignons.
• 1 κρεμμύδι
• 2-3 πατάτες;
• 3 επεξεργασμένα τυριά.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 3-4 κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε το στη σόμπα που περιλαμβάνεται.

2. Ξεπλύνετε τα σαμπάνια και ψιλοκόψτε.

   

   Χρησιμοποιήστε τα μανιτάρια της επιλογής σας για σούπα.

3. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.
4. Τηγανίστε τα κρεμμύδια σε ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσουν.

5. Βάλτε τα μανιτάρια στο κρεμμύδι, συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό από το τηγάνι.

   

   Τα μανιτάρια με κρεμμύδια τηγανίζονται έως ότου το υγρό εξαφανιστεί εντελώς στο τηγάνι

6. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε μικρούς κύβους και μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
7. Τρίψτε το λιωμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη.

8. Όταν οι πατάτες είναι μαλακές, προσθέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια στη σούπα.

   

   Προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια όταν οι πατάτες είναι αρκετά μαλακές

9. Το επόμενο βήμα είναι το μεταποιημένο τυρί.

   

   Το τεμαχισμένο επεξεργασμένο τυρί διαλύεται σε βραστό νερό σε δευτερόλεπτα
10. Ανακατεύετε καλά το φαγητό, αλατίζετε και πιπέρι, αφήστε το να βράσει και αφαιρέστε από τη φωτιά.

11. Κόψτε το μαϊντανό και προσθέστε στην κατσαρόλα.

    

    Τα φρέσκα χόρτα μπορούν να αντικατασταθούν με αποξηραμένα ή κατεψυγμένα

12. Καλύψτε το φαγητό με καπάκι. Μετά από 10 λεπτά, ρίχνουμε σε μπολ και σερβίρουμε.

    

    Καλή όρεξη!

Βίντεο: σούπα με μανιτάρια και τυρί

Τυρί σούπα με λουκάνικο και ζυμαρικά

Μια απλή έκδοση ενός πολύ νόστιμου και ικανοποιητικού γεύματος. Το καπνιστά λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό λουκάνικο, αλλά η πρώτη επιλογή είναι πιο νόστιμη και πιο αρωματική.

Συστατικά:

• 50 γρ. Φιδέ.
• 1 μικρό κρεμμύδι.
• 1 καρότο
• 2 πατάτες
• 150 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο.
• 1,5 λίτρα νερού.
• 1 μεταποιημένο τυρί.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• άλας.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φιδιού σε ένα μπολ.

   

   Μην προσθέτετε το λεπτότερο φιδέκι στη σούπα, καθώς βράζει γρήγορα

2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.

   

   Αυξήστε ή μειώστε την ποσότητα κρεμμυδιών στη σούπα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

3. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

   

   Τα καρότα μπορούν να τρίβονται ή να ψιλοκομίζονται πολύ με ένα μαχαίρι

4. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους ή κομμάτια ελεύθερης μορφής.

   

   Κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια για να τα μαγειρέψετε πιο γρήγορα

5. Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες.

   

   Το λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με ζαμπόν ή λουκάνικα

6. Τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσουν.

   

   Τα λαχανικά τηγανίζονται σε εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο ή βούτυρο

7. Τοποθετήστε το λουκάνικο σε μια κατσαρόλα με λαχανικά.

   

   Το καπνιστό λουκάνικο θα κάνει τη σούπα εκπληκτικά αρωματική και πολύ νόστιμη.

8. Ανακατεύετε περιστασιακά και μαγειρεύετε το ψητό σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.

   

   Ανακατεύετε περιστασιακά το τηγάνισμα για να αποτρέψετε το κάψιμο των λαχανικών και του λουκάνικου

9. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

   

   Τοποθετήστε τις πατάτες σε βραστό νερό

10. Τεμαχίστε το μεταποιημένο τυρί με μαχαίρι ή σχάρα.

    

    Όσο μικρότερα είναι τα κομμάτια επεξεργασμένου τυριού, τόσο πιο γρήγορα θα λιώσει σε ζεστή σούπα

11. Μεταφέρετε τα λαχανικά τηγανητά με λουκάνικο και τυρί σε μια κατσαρόλα με πατάτες, ανακατέψτε καλά και συνεχίστε το μαγείρεμα για 5-7 λεπτά.

    

    Ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί στο υγρό

12. Ρίξτε χυλοπίτες στη σούπα, προσθέστε αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

    

    Για να αποφύγετε τη συσσώρευση, προσθέστε σταδιακά τα φιδέ

13. Μετά από 3 λεπτά, αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά και, χωρίς κάλυψη, αφήστε την να βράσει για 10 λεπτά.

    

    Αφήστε τη σούπα να είναι απότομη - αυτό θα εμπλουτίσει τη γεύση και το άρωμά της

14. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή.

    

    Το φαγητό σερβίρεται ζεστό

Βίντεο: τυρί σούπα με λουκάνικο

Τυρί σούπα με καπνιστό κοτόπουλο

Αυτή η έκδοση της σούπας με επεξεργασμένο τυρί δεν είναι καθόλου κατώτερη στη γεύση και το άρωμα από τον προκάτοχό της. Το καπνιστό κρέας κοτόπουλου το καθιστά ιδιαίτερα πλούσιο.

Συστατικά:

• 1,5 λίτρα νερού.
• 3 πατάτες
• 1 καρότο
• 1 κρεμμύδι
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μεταποιημένο τυρί ·
• 2 καπνιστοί μηροί κοτόπουλου.
• 1 μάτσο άνηθο.
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• κουρκούμη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Παρασκευή:

1. Γεμίστε τους μηρούς κοτόπουλου με νερό, βράστε. Προσθέστε μια πρέζα κουρκούμη, φρέσκους μίσχους άνηθου και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά.

   

   Μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με ζωμό κοτόπουλου για μια πιο φωτεινή γεύση.

2. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να είναι ημιδιαφανές.

   

   Σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν

3. Προσθέστε τριμμένα καρότα στο κρεμμύδι, μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.

   

   Τα καρότα μπορούν να τριφθούν ή να κοπούν σε πολύ μικρούς κύβους

4. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε λωρίδες.

   

   Κόψτε τις πατάτες σε λωρίδες ή μικρούς κύβους

5. Αφαιρέστε τους μηρούς κοτόπουλου από το ζωμό και κρυώστε.

   

   Οι μηροί κοτόπουλου πρέπει να κρυώσουν πριν τεμαχίσουν

6. Διαχωρίστε το κρέας από τα οστά, κομμένα σε μικρά κομμάτια.

   

   Στη σούπα προστίθεται κρέας κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, δέρμα και χόνδρος

7. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμή για να αφαιρέσετε τους άνηθους από το τηγάνι.

8. Προσθέστε πατάτες, κρέας, τηγανητά λαχανικών και λιωμένο τυρί στο ζωμό, ανακατέψτε τη σούπα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά (μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες).

   

   Ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να διαλυθεί πλήρως το τυρί

9. Σβήστε τη σόμπα, καλύψτε την κατσαρόλα και αφήστε τη σούπα να καθίσει για 5 λεπτά.
10. Κόψτε φρέσκο άνηθο.

11. Ρίχνουμε τη σούπα σε μερίδες, πασπαλίζουμε με βότανα.

    

    Αποξηραμένα φέτες λευκού ψωμιού ή καρβέλι μπορούν να σερβιριστούν με τη σούπα

Τυρί σούπα με καπνιστό κοτόπουλο

Τυρί σούπα με κόκκινα ψάρια και ρύζι

Το πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή αποδεικνύεται παχύ, ικανοποιητικό και πολύ όμορφο. Σολομός και ρύζι σούπα μπορούν να σερβιριστούν τόσο για ένα κανονικό γεύμα όσο και σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• 700 ml νερού.
• 200 g επεξεργασμένου τυριού.
• 200 γραμμάρια φρέσκου σολομού
• 65 g ξηρό ρύζι;
• 1 καρότο
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 2-3 κλαδάκια φρέσκου άνηθου.
• 1/3 κουτ ένα μείγμα αρωματικών βοτάνων ·
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει σε νερό με μια πρέζα αλάτι.

2. Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη, κόβουμε ένα μικρό κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.

   

   Κόψτε λαχανικά για σούπα με κάθε τρόπο βολικό για εσάς

3. Τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν σε εξευγενισμένο ηλιέλαιο.

   

   Τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

4. Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.

5. Διαλύστε το λιωμένο τυρί σε ζεστό νερό.

   

   Εάν χρησιμοποιείτε μεταποιημένο τυρί σε ένα μπλοκ, τρίψτε το πρώτα ή ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι

6. Μεταφέρετε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα στο μείγμα που προκύπτει.

   

   Το τηγάνισμα των λαχανικών θα κάνει τη σούπα πιο νόστιμη και πιο φωτεινή.

7. Προσθέστε ρύζι στη σούπα.

   

   Το ρύζι πρέπει να είναι μαλακό, αλλά όχι ψημένο

8. Αρωματίζουμε τη σούπα με αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά.

   

   Ανακατέψτε το φαγητό για να μην το κάψει, διαφορετικά η γεύση θα χαλάσει

9. Κόψτε το κόκκινο φιλέτο ψαριού σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.

   

   Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα ψάρια για να φτιάξετε τη σούπα.

10. Μεταφέρετε τα ψάρια στη σούπα.

    

    Μην μαγειρεύετε ψάρια, διαφορετικά θα χάσει τη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

11. Ρίχνουμε το μείγμα αποξηραμένων βοτάνων και ψιλοκομμένου άνηθου σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε, αυξάνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά.

    

    Προσθέστε αποξηραμένα βότανα όπως θέλετε

12. Αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά και αρχίστε να αντιμετωπίζετε τους αγαπημένους σας.

    

    Η τυρί σούπα με κόκκινο ψάρι και ρύζι έχει μαγική γεύση

Βίντεο: μαγείρεμα σούπα σολομού

Έχετε συνταγές για νόστιμες σούπες με τυρί κρέμα στο μαγειρικό ταμείο σας; Πείτε μας πώς φτιάχνετε αυτό το νόστιμο και αρωματικό γεύμα. Καλή όρεξη!