Πράγματα ξένης προέλευσης, τα οποία πολλοί θεωρούν πρωταρχικά Ρωσικά

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Από τσόχες μέχρι ζελέ κρέας: 7 ξένα πράγματα και πιάτα που πολλοί θεωρούν εσφαλμένα μητρική Ρωσίδα

Πολλά γνωστά αντικείμενα που θεωρούνται πρωταρχικά ρωσικά έχουν τις ρίζες τους στις παραδόσεις άλλων λαών του κόσμου. Δανείστηκαν για πολύ καιρό και δεν γνωρίζουμε καν ποιος οφείλουμε συνταγές από τα αγαπημένα μας πιάτα ή τα εθνικά λείψανα.

Πηκτή

Πολλοί λαοί είχαν παράδοση να μαγειρεύουν πλούσιους ζωμούς από κρέας και οστά ζώων.

Είναι βολικό να παίρνετε αυτό το φαγητό μαζί σας εν κινήσει. Εάν είναι απαραίτητο, ο παγωμένος ζωμός μπορεί να ξαναθερμανθεί σε βραστήρα για να διατηρηθεί ζεστός σε δύσκολες καιρικές συνθήκες.

Ήρθαν με ένα παρόμοιο πιάτο - γαλαντίνη. Ο κιμάς παρασκευάστηκε από βραστό κρέας, προστέθηκαν λαχανικά και αυγά, στη συνέχεια στάλθηκαν στο κρύο.

Καπέλο με πτερύγια αυτιού

Όταν οι ξένοι έρχονται στη Ρωσία, τείνουν να αγοράζουν ένα παραδοσιακό σουβενίρ - ένα καπέλο με αυτιά. Περιοδικά, αυτή η κόμμωση μπαίνει στη μόδα μεταξύ των σύγχρονων νέων.

Το Μαλαχάι ήταν ραμμένο σε σχήμα κώνου. Τα πέτα του καπακιού σε θυελλώδεις και κρύους καιρούς θα μπορούσαν να προστατεύσουν τα πρόσωπα των στρατιωτών. Το Malachai είναι πολύ ζεστό, επειδή ήταν ραμμένο από το δέρμα των προβάτων.

Και έπειτα για πολλά χρόνια ριζώθηκε στη Σοβιετική Ένωση ως κόμμωση σε ένα σύνολο στρατιωτικών και αστυνομικών στολών.

Το σχήμα των τρούλων της εκκλησίας

Εκκλησίες θόλων θεωρούνται το σήμα κατατεθέν της Ρωσίας. Στην πραγματικότητα, αυτή η αρχιτεκτονική ιδέα βασίζεται στις βυζαντινές παραδόσεις.

Η Κωνσταντινούπολη επέκτεινε την πολιτιστική της επιρροή στη Ρωσία τον 10ο αιώνα. Οι Ρώσοι τεχνίτες, έχοντας υιοθετήσει τις εξωτερικές μορφές στέγης, άρχισαν να χτίζουν τους ναούς τους από ξύλο.

Και ο θόλος κρεμμυδιού της εκκλησίας ήρθε σε εμάς πολύ αργότερα από τη Βαυαρία. Αυτός ο θόλος κατασκευάστηκε επίσης στη Μουσουλμανική Μέση Ανατολή και την Ινδία.

Αισθάνθηκε μπότες

Οι μπότες αισθάνονται πάντα με ρωσικούς παγετούς. Ωστόσο, οι πρώτες ενδείξεις αυτού του τύπου παπουτσιού βρέθηκαν κατά τη διάρκεια ανασκαφών στην Πομπηία.

Στη Ρωσία, οι μπότες τσόχας υιοθετήθηκαν από τους ασιατικούς λαούς κατά τη διάρκεια της εισβολής στη Χρυσή Ορδή. Οι Μογγόλοι είχαν ένα παρόμοιο παπούτσι που ονομάζεται pima.

Μπορς

Κανένα άλλο πιάτο δεν προκαλεί τόσο μεγάλη διαμάχη για την προέλευσή του όσο το μπορς. Στα χρονικά του Kievan Rus, ο μπορς αναφέρεται από τον XIV αιώνα.

Ήδη στην αρχαία Ρώμη, το λάχανο ήταν ειδωλολατρικό και παρασκευάστηκαν πολλά πιάτα από αυτό, θεωρώντας ότι είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία.

Το επιχείρημα για το πρωτάθλημα μάλλον δεν αξίζει τον κόπο. Σε τελική ανάλυση, ο μπορς, έχοντας κερδίσει μια αξιόπιστη θέση στις κουζίνες πολλών εθνών, ταυτόχρονα απέκτησε εθνικά χαρακτηριστικά γεύσης.

Γκζέλ

Η παράδοση της ζωγραφικής πιάτων με μπλε χρώματα σε λευκό φόντο προέρχεται από την Κίνα. Κεραμικά προϊόντα με αυτό το σχέδιο είχαν μεγάλη ζήτηση στο Ιράκ και στη συνέχεια κατέλαβαν σταδιακά την Ευρώπη.

Στις αρχές του 19ου αιώνα, χτίστηκε το εργοστάσιο πορσελάνης Gzhel. Ο ιδρυτής του, Pavel Kulikov, καθιέρωσε την παραγωγή λευκών πιάτων και οι κύριοι ζωγράφοι ανέπτυξαν τη δική τους σχολή ζωγραφικής με κοβάλτιο.

Μπουλέττες

Η ιστορία της εμφάνισης ζυμαρικών στη Ρωσία ξεκινά με την εισβολή των Μογγόλων. Και οι Μογγόλοι δανείστηκαν αυτό το πιάτο από τους Κινέζους.

Η αρχή της παρασκευής ζυμαρικών είναι καθαρά ανατολίτικη: μακρά προπαρασκευαστική εργασία και σύντομη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας του προϊόντος.

Τα ζυμαρικά ήταν πολύ εύκολο να αποθηκευτούν, οπότε ερωτεύτηκαν τους Σιβηρούς. Οι Κινέζοι παραδοσιακά θεωρούν το yui-pao ως εορταστικό πιάτο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ενώ οι Ρώσοι το θεωρούν καθημερινά.