Κλάδεμα παλαιών σταφυλιών την άνοιξη - βίντεο, συμβουλές για αρχάριους πώς να το κάνουν σωστά

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Συμβουλές για καλοκαιρινούς κατοίκους: σωστό κλάδεμα παλαιών σταφυλιών την άνοιξη

Τα σταφύλια στην ιδιοκτησία σας δεν είναι απλώς ένα υγιές φυτό που θα σας φέρει μια άφθονη συγκομιδή. Απαιτεί προσεκτική συνεχή φροντίδα, αλλιώς είναι απίθανο να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Επομένως, το κλάδεμα των παλαιών σταφυλιών την άνοιξη (όπως και σε άλλες εποχές) είναι ένα πολύ σημαντικό στάδιο επεξεργασίας και φροντίδας.

Περιεχόμενο

• 1 Τι είναι το κλάδεμα σταφυλιών
• 2 Το πρώτο στάδιο επεξεργασίας του θάμνου
• 3 Σχηματισμός θάμνου τυπικού τύπου
• 4 Διαμόρφωση γροθιάς: τεχνολογία και σχέδιο
• 5 Βίντεο για το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών την άνοιξη

Τι είναι το κλάδεμα σταφυλιών

Το κλάδεμα επηρεάζει άμεσα την ποιότητα της καλλιέργειας καθώς βοηθά στη διαμόρφωση του θάμνου ρυθμίζοντας την ανάπτυξη και την καρποφορία. Εάν δεν το παράγετε έγκαιρα, οι βλαστοί και οι ταξιανθίες αναπτύσσονται στον θάμνο, γεγονός που δίνει ισχυρή πάχυνση και σκοτεινιά. Αυτό οδηγεί σε κακή επικονίαση των ταξιανθιών. Επιπλέον, η διατροφή του φυτού κατανέμεται άνισα, γι 'αυτό τα μούρα μεγαλώνουν μικρά, σχηματίζοντας μικρά χαλαρά σμήνη.

Χρησιμοποιήστε ένα καλά ακονισμένο εργαλείο κατά το κλάδεμα παλαιών σταφυλιών

Οι θάμνοι αμπέλου μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς για δεκαετίες. Ακόμα κι αν ο θάμνος είναι πολλών ετών και φαίνεται παλιός, δεν πρέπει να το πετάξετε. Έχουν ήδη ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία, ένα παχύ στέλεχος και αναπτυγμένα μανίκια.

Η εμπειρία δείχνει ότι τα μούρα από αυτούς τους θάμνους είναι πιο νόστιμα και αρωματικά: έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, λιγότερα οξέα από τα νεαρά φυτά και, επιπλέον, είναι πλούσια σε μεταλλικά άλατα.

Επομένως, ένας τέτοιος παλιός θάμνος πρέπει να αποκοπεί. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ποικιλία και να αξιολογηθεί η γεύση της καλλιέργειας. Το κλάδεμα που ακολουθείται από τη διαμόρφωση μπορεί να γίνει σε δύο στάδια για δύο χρόνια.

Κατά το πρώτο έτος κλαδέματος, θα πρέπει να επιτευχθεί ότι οι βλαστοί εμφανίζονται στον θάμνο μέχρι το φθινόπωρο, η διάμετρος του οποίου θα είναι 5-6 mm. Το μήκος τους πρέπει να είναι 1-1,5 μέτρα και ο αριθμός των μπουμπουκιών στο ωριμασμένο τμήμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 10. Αυτά τα βλαστάρια πρέπει να σχηματίζουν τουλάχιστον 2-3 κομμάτια για κάθε 2 τετραγωνικά μέτρα. Ένας παραμελημένος θάμνος δεν θα δώσει τους απαραίτητους βλαστούς σε τέτοιο ποσό.

Το πρώτο στάδιο της επεξεργασίας ενός θάμνου

Το κλάδεμα σταφυλιών γίνεται καλύτερα στις αρχές Απριλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι οφθαλμοί είναι ήδη ορατοί, αλλά το φυτό δεν έχει ακόμη εισέλθει στη ζώνη της ενεργού ανάπτυξης.

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βρείτε κατεψυγμένα και αποξηραμένα κλαδιά και να τα κόψετε. Ένα υγιές ετήσιο αμπέλι που αναπτύχθηκε πέρυσι έχει, ανάλογα με την ποικιλία, ένα κοκκινωπό καφέ ή σκούρο καφέ φλοιό. Τα νεφρά είναι σκοτεινά, μεγάλα, είναι καθαρά ορατά. Είναι δύσκολο να σπάσει ένα τέτοιο αμπέλι, είναι εύκαμπτο και ανθεκτικό.
2. Οι βλαστοί που πέθαναν κατά τη διάρκεια του χειμώνα (στεγνώθηκαν, καταψύχθηκαν, όχι ώριμοι) έχουν τσαλακωμένο φλοιό γκρι ή μαύρο χρώμα, τα μπουμπούκια τους είναι μικρά, σχεδόν αόρατα. Ένα τέτοιο αμπέλι θα σπάσει εύκολα όταν λυγίσει, εκθέτοντας αποξηραμένο καφέ ξύλο στη διατομή.
3. Οι βολές συνήθως δεν πεθαίνουν εντελώς. Όταν το αμπέλι συνδέεται με έναν πολυετή κορμό ή κλαδί, μπορεί να παραμείνουν αρκετοί ζωντανοί οφθαλμοί. Πρέπει να φύγουν.
4. Εάν σε έναν πολυετή βλαστό όλα τα αμπέλια που αναπτύχθηκαν πέρυσι αποδείχθηκαν νεκρά, τότε είναι καλύτερο να κόψετε εντελώς έναν τέτοιο βλαστό: δεν θα αποφέρει πλέον μια σοδειά. Μην φοβάστε να αφαιρέσετε την αύξηση ενός έτους. Είναι συνηθισμένο να το κόβουμε σχεδόν εντελώς, κατά 80-90%.
5. Αφού τελειώσει το κλάδεμα, ελέγξτε ξανά το θάμνο για ζωντανά μπουμπούκια. Αφήστε αυτά με τουλάχιστον 10 μεγάλα μπουμπούκια, από 6 mm. Οι κοντοί βλαστοί, από πάχος 6 mm, αφήνονται με ρυθμό 4 τεμαχίων ανά 2 τετραγωνικά. πέργκολα. Προσπαθήστε να τα κανονίσετε ομοιόμορφα.

Φροντίστε να αφαιρέσετε όλα τα κλαδιά που έχουν πεθάνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Σχηματισμός τύπου χωρίς θάμνους

Αυτός ο τύπος επεξεργασίας του σταφυλιού χρησιμοποιείται για την κάλυψη της καλλιέργειας. Το κλάδεμα πραγματοποιείται για τρία χρόνια, σε διάφορα στάδια: την άνοιξη και το φθινόπωρο, μερικές φορές, εάν είναι απαραίτητο, το καλοκαίρι. Το σχηματικό διάγραμμα δείχνει εν συντομία την τεχνολογία κοπής.

Σχέδιο κλαδέματος βήμα προς βήμα με άψογη διαμόρφωση

Το ανοιξιάτικο κλάδεμα των σταφυλιών για καρπούς γίνεται κυρίως σε νεαρούς θάμνους που δεν έχουν ακόμη καρποφορήσει. Οι παλαιότεροι θάμνοι συνήθως χρειάζεται να αραιωθούν και να σχηματίσουν ένα πιο σταθερό, υγιές στέλεχος

1. Ένα δενδρύλλιο που φυτεύεται την άνοιξη θα δώσει αρκετούς βλαστούς το καλοκαίρι. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να λυγίσουν στο έδαφος και να καλυφθούν χωρίς κοπή. Την πρώτη άνοιξη μετά το χειμώνα, κάθε ένας από τους βλαστούς κόβεται σε δύο μάτια.
2. Εάν έχει αναπτυχθεί μόνο μία βολή, πρέπει να συντομευτεί με 4 μάτια, καθένα από τα οποία στη συνέχεια θα δώσει τέσσερις βλαστούς. Αφαιρέστε τελείως τους κορυφαίους βλαστούς. Έτσι, θα δημιουργηθεί ένας ανεμιστήρας με τέσσερα χέρια στα επόμενα δύο χρόνια.
3. Το δεύτερο έτος, την άνοιξη, κόψτε τα μελλοντικά μανίκια σε δύο μάτια. Για το χειμώνα, ο θάμνος καλύπτεται χωρίς κλάδεμα.
4. Τον τρίτο χρόνο, την άνοιξη, πρέπει να ξεκινήσετε τη δημιουργία συνδέσμων φρούτων. Σε κάθε βραχίονα, αφήστε δύο αμπέλια που βρίσκονται πιο κοντά στις ρίζες και κόψτε τους υπόλοιπους βλαστούς. Κόψτε το αμπέλι που βρίσκεται πλησιέστερα στη ρίζα σε 2 μέρη (αυτό θα είναι ένας κόμβος αντικατάστασης), η κορυφή θα πρέπει να περιέχει από 7 έως 15 μπουμπούκια, ανάλογα με την ποικιλία σταφυλιών και τη διάμετρο της αμπέλου.

Διαμόρφωση γροθιάς: τεχνολογία και σχέδιο

Αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται όταν καλλιεργείτε χειμερινές ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιών που δεν χρειάζονται καταφύγιο κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

1. Σχηματίζοντας τους τυπικούς θάμνους, την άνοιξη του 1ου έτους, κόψτε τον θάμνο σε δύο μάτια, κόβοντας όλους τους άλλους βλαστούς. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πρέπει να καλλιεργήσετε τουλάχιστον δύο ισχυρά αμπέλια.
2. Κατά το ανοιξιάτικο κλάδεμα του 2ου έτους, αφήστε ένα καλά αναπτυγμένο σουτ, συντομεύοντάς το με δύο ή τρεις μπουμπούκια, από αυτό το σουτ θα σχηματίσετε το μελλοντικό στέλεχος. Αφήστε το δεύτερο σουτ ως αντίγραφο ασφαλείας σε περίπτωση που το κύριο αμπέλι παγώσει. Θα πρέπει να κόβεται κοντά, αφήνοντας δύο μπουμπούκια. Το καλοκαίρι, ξέσπασαν όλοι οι άλλοι αναπτυσσόμενοι βλαστοί. Δέστε το μελλοντικό κορμό κάθετα στο στήριγμα. Στα τέλη Αυγούστου, πιέστε το σημείο ανάπτυξης έτσι ώστε ο βλαστός να ωριμάσει καλύτερα.
3. Τον τρίτο χρόνο, την άνοιξη, κόψτε το κύριο σουτ στο προβλεπόμενο ύψος μίσχου. Κόψτε τα υπόλοιπα αναπτυγμένα βλαστάρια, αφήνοντας τα δύο άνω: οι ώμοι του κορδονιού - τα μανίκια θα σχηματιστούν από αυτά. Κόψτε τους σε δύο μπουμπούκια και δέστε τους σε ένα σύρμα. Αφήστε δύο καλά ωριμασμένους βλαστούς στην εφεδρική άμπελο. Κόψτε έναν από αυτούς σε δύο μπουμπούκια (κόμβος αντικατάστασης) και κόψτε τον άλλο έτσι ώστε να παραμείνουν 5-6 μπουμπούκια.
4. Τον τέταρτο χρόνο την άνοιξη, κόψτε τα πάνω μανίκια όπως απαιτείται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, θα κάνουν δυνατούς βλαστούς. Αφήστε απόσταση περίπου 20 cm μεταξύ τους, αφαιρώντας τα υπόλοιπα βλαστάρια.
5. Την άνοιξη του 5ου έτους, αφαιρέστε όλους τους βλαστούς που έχουν μεγαλώσει το περασμένο καλοκαίρι, αφήνοντας 2-3 μάτια. Τα αμπέλια που αναπτύσσονται από αυτά θα σχηματίσουν καρπούς.
6. Σε ηλικία 6 ετών την άνοιξη, κόψτε το κάτω βλαστό σε 2 μάτια για να κάνετε έναν κόμπο αντικατάστασης και το άνω με 6-8 μάτια - αυτό θα είναι ένα καρποφόρο αμπέλι.
7. Στη συνέχεια, κάθε άνοιξη, επαναλάβετε το κλάδεμα όπως στην τελευταία παράγραφο, διατηρώντας τον θάμνο σε φόρμα.

Σχέδιο κλαδέματος βήμα προς βήμα για τυπική διαμόρφωση

Στους θάμνους του τύπου πέργκολας, σχηματίζονται δύο σύνδεσμοι φρούτων και εάν η πέργκολα είναι δύο λωρίδες, τότε τέσσερις. Μπορείτε να αυξήσετε την πέργκολα και να φυτέψετε τους θάμνους λιγότερο συχνά: αυτό θα επιτρέψει το σχηματισμό μεγάλου αριθμού συνδέσμων φρούτων. Μπορεί να υπάρχουν ακόμη περισσότερα από αυτά στην τοξωτή δομή, το κύριο πράγμα είναι η ομοιόμορφη κατανομή.

Μόλις τοποθετηθεί, ο σύνδεσμος φρούτων θα αποφέρει καρπούς για πολλά χρόνια, συνεχώς ανανεώνεται. Κάθε άνοιξη, χρειάζεται μόνο να διατηρήσετε την κατάσταση των σταφυλιών με το κλάδεμα του παλιού θάμνου.

Βίντεο για το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών την άνοιξη

Όπως μπορείτε να δείτε, η φροντίδα των σταφυλιών δεν απαιτεί επαγγελματική γνώση από εσάς. Το σωστό κλάδεμα θα αναζωογονήσει τους παλιούς θάμνους και θα σας ευχαριστήσει και πάλι με μια πλούσια συγκομιδή. Μοιραστείτε μαζί μας στα σχόλια την εμπειρία σας στο κλάδεμα σταφυλιών, κάντε τις ερωτήσεις σας και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε. Άφθονη συγκομιδή στον κήπο σας!