Ποια προϊόντα δεν μπορούν να ελεγχθούν για την ημερομηνία λήξης

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

4 προϊόντα στο κατάστημα που δεν μπορούν να ελεγχθούν για τις ημερομηνίες λήξης

Η αγορά τροφής κατά βάρος είναι πάντα μια λαχειοφόρος αγορά και ο κίνδυνος να πάρει κάτι παλιό. Υπάρχουν όμως 4 προϊόντα που συνήθως έχουν λήξει. Πριν τα βάλετε στο καλάθι, αξίζει να εξετάσετε τις πιθανές συνέπειες.

Σαλάτα

Η περίοδος πώλησης για σαλάτες με μαγιονέζα δεν υπερβαίνει τις 12 ώρες. Επομένως, η τιμή πρέπει να αναφέρει τον χρόνο κατασκευής του προϊόντος, καθώς και πληροφορίες σχετικά με το πότε καθίσταται βρώσιμο. Είναι αλήθεια ότι πολλά καταστήματα παραβλέπουν αυτόν τον κανόνα - μπορείτε να δείτε τιμοκαταλόγους στα παράθυρά τους που εκτυπώθηκαν πριν από λίγες ημέρες ή ακόμα και πριν από ένα μήνα. Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η φρεσκάδα του "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό", "Mimosa" ή "Olivier" από αυτούς, και η λήψη του λόγου του πωλητή γι 'αυτό δεν είναι η καλύτερη λύση σε μια τέτοια κατάσταση.

Ένα άλλο πρόβλημα είναι η εμφάνιση σαλάτας - ακόμη και όταν γίνονται επικίνδυνες από την άποψη της μικροβιολογίας, διατηρούν ακόμη μια ευπαρουσίαστη εμφάνιση και μυρίζουν νόστιμα. Είναι πολύ πιθανό να αγοράσετε προϊόντα που έχουν λήξει και δεν προκαλούν υποψίες κατά την οπτική επιθεώρηση.

Επιπλέον, οι πωλητές έμαθαν να αναβιώνουν τις προφανώς «νεκρές» σαλάτες. Τα περιεχόμενα του δίσκου οθόνης μεταφέρονται σε κόσκινο, πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και μετά επιστρέφονται, καρυκεύονται με μπαχαρικά και μαγιονέζα. Το τελικό πιάτο μοιάζει να βγήκε από κάτω από το μαχαίρι πριν από 5 λεπτά.

Τεμαχισμός

Οι περικοπές τυριών και λουκάνικων, οι οποίες συσκευάστηκαν όχι από τον κατασκευαστή, αλλά από τους υπαλλήλους του σούπερ μάρκετ, έχουν κάθε πιθανότητα να είναι παλιές. Ταυτόχρονα, η ημερομηνία στο αυτοκόλλητο δεν σημαίνει τίποτα, επειδή οι πωλητές μπορούν να επανασυσκευάσουν το προϊόν και να εκτυπώσουν τα αυτοκόλλητα με νέες ημερομηνίες λήξης.

Σύμφωνα με το νόμο, τα καταστήματα υποχρεούνται να διατηρούν την αρχική συσκευασία μέχρι την πώληση χύδην αγαθών. Δηλαδή, θεωρητικά, ο αγοραστής έχει το δικαίωμα να ζητήσει από τον διαχειριστή "υλικά αποδεικτικά στοιχεία" - ένα κουτί ή μια ταινία μαρμαρυγίας με πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης. Στην πράξη, ωστόσο, δεν υπάρχει τρόπος να καθοριστεί από ποια κεφαλή κόπηκε ένα συγκεκριμένο κομμάτι τυρί, επομένως αυτή είναι μια αμφισβητήσιμη μέθοδος για τον προσδιορισμό της φρεσκάδας.

Ιδιαίτερα ψημένα προϊόντα

Τα σούπερ μάρκετ σπάνια αφαιρούν ψωμί και ψημένα προϊόντα της δικής τους παραγωγής από τα ράφια εάν έχουν λήξει. Τα χθεσινά ρολά αναμιγνύονται με εκείνα που ψήθηκαν πρόσφατα ή απλώνονται πιο κοντά στην άκρη του ραφιού και το αυτοκόλλητο ημερομηνίας αλλάζει στα προϊόντα που είναι τυλιγμένα σε μια τσάντα.

Είναι δυνατόν να κατανοήσουμε πόσο φρέσκα είναι τα ψημένα προϊόντα μόνο από τα εξωτερικά τους σημάδια - την παρουσία τραγανής κρούστας στο ψωμί και τα ψωμιά (με την πάροδο του χρόνου απορροφά υγρασία από τον αέρα και γίνεται μαλακή) και από την ελαστικότητα του ψίχουλου όταν πιέζεται το καρβέλι.

Κατεψυγμένα τρόφιμα κατά βάρος

Ορισμένα καταστήματα βάζουν "πάγωμα" στο ψυγείο μαζί με το κουτί μεταφοράς - τότε είναι εύκολο να μάθετε πόσος χρόνος έχει περάσει από την παραγωγή. Αλλά στα περισσότερα καταστήματα, τα κατεψυγμένα μανιτάρια, τα μούρα, τα θαλασσινά και τα ημιτελή προϊόντα μεταφέρονται σε τυποποιημένα δοχεία χωρίς σήμανση. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να κάνετε το ίδιο με τις φέτες τυριού - επικοινωνήστε με τον πωλητή και ζητήστε συσκευασία με την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται σε αυτό. Είναι αλήθεια ότι κανείς δεν θα δώσει εγγύηση ότι αυτές οι συγκεκριμένες γαρίδες ήταν προηγουμένως σε αυτό το συγκεκριμένο κουτί.

Όταν αγοράζετε κατεψυγμένα προϊόντα, πρέπει να αξιολογήσετε την εμφάνισή τους - η παρουσία μεγάλων κομματιών πάγου ή χιονιού υποδηλώνει ότι το προϊόν έχει αποψυχθεί και παγώσει ξανά επανειλημμένα, πράγμα που σημαίνει ότι έχει γίνει άχρηστο.