Ζυμαρικά Divnomorski - μια συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Ασυνήθιστη συνταγή δεύτερου μαθήματος: Ζυμαρικά Divnomorsky

Η θαυμάσια συνταγή ζυμαρικών θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Αυτό το πιάτο είναι απλό, αλλά πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα συστατικά χρησιμοποιούνται μόνο διαθέσιμα και φθηνά, χωρίς εξωτικά. Λόγω της παρουσίας λαχανικών στη συνταγή, τα ζυμαρικά είναι πολύ πιο εύκολο από το συνηθισμένο. Οι λάτρεις του υγιεινού σπιτικού φαγητού θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο.

Ζυμαρικά Divnomorsky με βόειο κρέας: μια βήμα προς βήμα συνταγή

Μια ασυνήθιστη συνταγή θα βοηθήσει να γεμίσει τα οικογενειακά γεύματα. Ο συνδυασμός ζυμαρικών, λαχανικών και κρέατος στην αρχή φαίνεται ασυνήθιστος, αλλά το πιάτο έχει υπέροχη γεύση. Μια μικρή συμβουλή: όποτε είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε μοσχαρίσιο φιλέτο, όχι κοτόπουλο ή χοιρινό. Το βόειο κρέας δίνει στο πιάτο μια πολύ πλούσια γεύση.

Συστατικά για Fancy Pasta:

• 400 γραμμάρια βοείου κρέατος (αλλά είναι επίσης δυνατό το χοιρινό κρέας).
• 1 κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 300 g λευκού λάχανου;
• 350-400 g ζυμαρικά (οποιοδήποτε σχήμα, εκτός από ζυμαρικά και μακαρόνια).
• 50 g φρέσκα βότανα (πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο)
• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 1 φύλλο δάφνης;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Συνταγή:

1. Κόψτε το φιλέτο βοείου κρέατος σε μεσαίους κύβους.

   

   Το κρέας δεν πρέπει να είναι χορδές, διαφορετικά το πιάτο δεν θα είναι πολύ νόστιμο

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

   

   Χρειάζεστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα κρεμμύδια.

3. Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας), τηγανίζουμε το κρέας με κρεμμύδια.

   

   Το κρέας με κρεμμύδια πρέπει να τηγανίζεται με συνεχή ανάδευση.

4. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο βραστό νερό (150-200 ml) στο βόειο κρέας και προσθέστε μαύρο πιπέρι και δάφνη. Σιγοβράστε το κρέας που καλύπτεται για μισή ώρα.

   

   Βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα δεν βράζει

5. Κόψτε το λευκό λάχανο.

   

   Είναι βολικό να κόβετε λάχανο με τεμαχιστή

6. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

   

   Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, σίγουρα χρειάζεστε φρέσκα και ζουμερά καρότα.

7. Τηγανίστε λάχανο με καρότα σε λάδι (2 κουταλιές της σούπας).

   

   Τα λαχανικά δεν πρέπει να καίγονται

8. Κόψτε φρέσκα βότανα.

   

   Τα χόρτα πρέπει να κοπούν όχι πολύ λεπτά

9. Προσθέστε χόρτα στα τηγανητά λαχανικά και ανακατέψτε.

   

   Τα φρέσκα χόρτα κατά τη χειμερινή περίοδο μπορούν να αντικατασταθούν με αποξηραμένα

10. Βράστε τα κέρατα σε αλατισμένο νερό.

    

    Για να βράσετε τα κέρατα, πρέπει να διατηρήσετε την ακόλουθη αναλογία: για 100 g ζυμαρικών 1 λίτρο νερού

11. Τώρα πρέπει να μαζέψετε ολόκληρο το πιάτο. Ανακατέψτε το κρέας, τα λαχανικά και τα βρασμένα ζυμαρικά σε μια βαθιά κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα. Καρυκεύστε τη γεύση με αλάτι και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.

    

    Τα ζυμαρικά σε στιλ Divnomorsk είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά

Βίντεο: μαγειρεύουμε ζυμαρικά Divnomorsky με χοιρινό

Δοκίμασα ζυμαρικά με κρέας και μαγειρευτό λάχανο με τη μητέρα μου. Είναι λάτρης των νέων και ασυνήθιστων συνταγών. Μου άρεσε αμέσως το πιάτο. Πλούσιο, μαγειρεύει γρήγορα, ως μέρος του κρέατος (έτσι ώστε ο σύζυγος να μην αναστατωθεί). Πήρα τη συνταγή σε λειτουργία, τώρα μαγειρεύω τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Τα παιδιά εκτιμούσαν επίσης το ασυνήθιστο πιάτο - το ζητούν συχνότερα από τους αγαπημένους σκαντζόχοιρους τους. Μερικές φορές, αντί του λευκού λάχανου, προσθέτω κουνουπίδι - είναι επίσης πολύ δροσερό.

Τα υπέροχα ζυμαρικά είναι μια γρήγορη συνταγή για το τραπέζι στο σπίτι. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για παιδιά και ενήλικες. Αντέχει καλά την ψύξη, έτσι μπορείτε να το μαγειρέψετε για αρκετές ημέρες ταυτόχρονα.