Συνταγή για ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο από σόδα για παιδιά

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Το Soda Jelly είναι μια απόλαυση που κάνει τα εγγόνια να με ρωτούν κάθε Σαββατοκύριακο

Τα εγγόνια μου είναι τυφώνες. Όταν με επισκέπτονται, μαγειρεύω ένα βουνό φαγητού που εξαφανίζεται αμέσως. Φυσικά, θέλω να τους περιποιηθώ όχι μόνο με μπορς και πίτες, αλλά και με τα δικά μου ειδικά γλυκά, τα οποία μόνο η αγαπημένη τους γιαγιά μπορεί να φτιάξει.

Τα παιδιά είναι τώρα χαλασμένα με μια μεγάλη ποικιλία από λιχουδιές κατόπιν αιτήματος Οι γονείς τους τα παίρνουν σε εστιατόρια, γεύματα στο σπίτι ή κάτι γρήγορα. Και το τραπέζι μου είναι πάντα γεμάτο σπιτικές λιχουδιές και μια ειδική απόλαυση για τα εγγόνια είναι έτοιμη.

Όταν ήμουν μικρός, η γιαγιά μου έκανε μαρέγκες. Μόνο η μόνη της ήταν έτοιμη να κάνει αυτή την επίπονη δουλειά: τότε δεν υπήρχαν μίξερ, κτύπησε τον πλούσιο λευκό αφρό με ένα απλό πιρούνι και το έβαλε σε ένα ταψί με ένα κουτάλι. Αποδείχθηκε κάτι σαν χιονόμπαλες. Η πιο ασυνήθιστη και νόστιμη μαρέγκα στον κόσμο. Ήρθα επίσης με ένα επιδόρπιο για τα εγγόνια μου που θα τους θυμόμαστε ως τεχνογνωσία της γιαγιάς.

Υπάρχουν αμέτρητα γλυκά και κάθε είδους λιχουδιές στα καταστήματα, αλλά όπως το δικό μου, δεν θα αγοράσουν στο σούπερ μάρκετ και ως εκ τούτου κάθε Σαββατοκύριακο ζητούν να επισκεφθούν. Τους άρεσαν ήδη πολύ αυτό το ζελέ. Ναι, συνηθισμένο ζελέ, αλλά μόνο η γεύση του είναι ασυνήθιστη. Ο πρεσβύτερος, για παράδειγμα, αγαπά την Coca-Cola και αναμιγνύω ξηρό ζελέ με αυτή τη σόδα. Ο νεότερος λατρεύει το φάντασμα και το κάνω ζελέ γι 'αυτόν με βάση να δώσει τη γεύση και το χρώμα στο αγαπημένο του ποτό. Αγοράζω ξηρές ζελέ γεύσεις και γεύσεις yuez. Πωλείται σε σακούλες και προορίζεται για κέικ. Ρίχνω αυτό το ξηρό μείγμα με την αγαπημένη σόδα των εγγονιών μου, το αφήνω να πρηστεί λίγο και μετά το μαγειρεύω σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφήστε να βράσει και κρατήστε το για 15 δευτερόλεπτα. Μόλις αρχίσει να πυκνώνει, το αφαιρώ από τη σόμπα και το ψύχω λίγο. Το ρίχνω σε καλούπια. Μπορεί να είναι σιλικόνη για cupcakes ή πλαστικό. Τότε είναι εύκολο να αφαιρέσετε το ζελέ από αυτά σε ένα πιάτο.

Για να αφαιρέσετε το ζελέ από οποιοδήποτε καλούπι και να διατηρήσετε την εμφάνισή του, πρέπει να προετοιμάσετε μια μεγάλη πλάκα ζεστού νερού, 40-45 μοίρες. Στη συνέχεια, χαμηλώστε το κάτω μέρος του καλουπιού σε νερό για λίγα δευτερόλεπτα. Το κάνω αυτό σε μια κουτάλα, ώστε να μην μπαίνει νερό στο ζελέ. Γυρίστε το καλούπι πάνω σε ένα πιάτο και ανακινήστε ελαφρά. Το επιδόρπιο θα βγει εύκολα σε σχήμα.

Μερικές φορές ρίχνω ζελέ σε ποτήρια με υψηλή βλάστηση. Τα παιδιά αγαπούν πάρα πολύ αυτήν την παρουσίαση. Νιώστε σαν ενήλικες αμέσως. Η κορυφή μπορεί να γαρνιριστεί με κομμάτια φρούτων και σαντιγί, ή να προσθέσετε μούρα στην ίδια τη ζελέ πριν στερεοποιηθεί. Κάθε φορά που προετοιμάζω νέες εκδόσεις της φόρμας και της παρουσίασης, είναι πιο ενδιαφέρουσα. Και το ίδιο το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ οικονομικό και, το σημαντικότερο, μοναδικό.