Μαύρο βατόμουρο Cumberland: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας + φωτογραφίες και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-17 22:31

Μαύρο βατόμουρο Κάμπερλαντ - μια «καινοτομία» ενός αιώνα πριν

Μεταξύ άλλων μοντέρνων θαυμάτων κήπου, το μαύρο βατόμουρο Cumberland ξεχωρίζει από τις αντιφατικές απόψεις εκείνων των κηπουρών που έτυχαν να καλλιεργήσουν αυτήν την καλλιέργεια στον ιστότοπό τους. Κάποιος την επαινεί από το κάτω μέρος της καρδιάς τους, κάποιος την επιπλήττει εξίσου ειλικρινά … Και η αλήθεια, όπως πάντα, είναι στη μέση.

Περιεχόμενο

• 1 Περιγραφή της ποικιλίας Cumberland

  1.1 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα (πίνακας)

• 2 Επιλογή τοποθεσίας, φύτευση, αναπαραγωγή

  • 2.1 Πότε και πού να φυτέψετε σμέουρα
  • 2.2 Βήμα προς βήμα διαδικασία φύτευσης
  • 2.3 Μέθοδοι αναπαραγωγής
• 3 Κανόνες φροντίδας

• 4 Ασθένειες και παράσιτα του μαύρου βατόμουρου Cumberland

  • 4.1 Πίνακας: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
  • 4.2 Φωτογραφίες: πώς να αναγνωρίζετε ασθένειες και παράσιτα
• 5 Συγκομιδή και η χρήση της
• 6 Βίντεο: μια επισκόπηση της ποικιλίας Cumberland
• 7 κριτικές για κηπουρούς

Περιγραφή της ποικιλίας Cumberland

Η ποικιλία μαύρου βατόμουρου Cumberland αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες πριν από 100 χρόνια. Πρόκειται για έναν κατάφυτο φυλλοβόλο θάμνο, ύψους 2-2,5 μέτρων. Σε γενική εμφάνιση και σε σχήμα φύλλων, μοιάζει με συνηθισμένα σμέουρα και βατόμουρα, με τα οποία σχετίζεται στενά. Σε αντίθεση με τα κόκκινα σμέουρα, το Cumberland δεν σχηματίζει βλαστάρια ρίζας, αλλά αναπαράγεται με ρίζωση των κορυφών των βλαστών, παρόμοια με ορισμένες ποικιλίες βατόμουρων.

Το Cumberland δεν ανήκει σε απομακρυσμένες ποικιλίες, αλλά έχει μια αρκετά μεγάλη περίοδο ωρίμανσης των φρούτων. Τα άγουρα μούρα είναι κόκκινα, σκληρά, ξινά με γεύση. όταν είναι ώριμα γίνονται μαύρα, μαλακά και γλυκά, με μια χαρακτηριστική επίγευση που θυμίζει ελαφρώς τα βατόμουρα. Ακριβώς η γεύση αυτών των μούρων έχει προκαλέσει πολλές συζητήσεις σχετικά με την αξία αυτής της ποικιλίας.

Οι λάτρεις του κλασικού κόκκινου βατόμουρου, με τη μοναδική γεύση και το άρωμά του "βατόμουρο", είναι πιθανό να απογοητευτούν. Γιατί το Cumberland δεν μοιάζει με "πραγματικό" βατόμουρο. Θα πρέπει να συγκριθεί μάλλον με ένα βατόμουρο. Και εδώ το Cumberland θα έχει ένα πλεονέκτημα, τουλάχιστον λόγω της «καθαρής» συλλογής μούρων χωρίς σέπαλα και πυρήνες.

Μαύρο σμέουρο Cumberland - τα φρούτα κλείνουν επάνω

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα (πίνακας)

πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Απαίτηση φροντίδας	Πολύ περίεργη γεύση φρούτων, "για έναν ερασιτέχνη"
Έλλειψη ανάπτυξης ριζών	Συγκριτική δυσκολία αναπαραγωγής
Ελκυστική εμφάνιση φυτών, αυθεντικά φρούτα	Η τάση να σχηματιστεί ακανθώδης "ζούγκλα" εάν δεν είναι δεμένη εγκαίρως
Γλυκά μούρα με εξωτική γεύση	Όχι πολύ υψηλή αντοχή στο χειμώνα (ισχύει για τις βόρειες περιοχές και για περιοχές με χειμωνιάτικους χειμώνες)
Μεγάλη περίοδος συλλογής φρούτων, δεν καταρρέουν
Τα μούρα είναι ευκολότερα στην αποθήκευση και τη μεταφορά (σε σύγκριση με τα κανονικά κόκκινα σμέουρα)
Αργά άνθηση (τον Ιούνιο, μετά το τέλος του παγετού)
Καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες

Επιλογή τοποθεσίας, φύτευση, αναπαραγωγή

Πότε και πού να φυτέψετε σμέουρα

Μπορείτε να φυτέψετε μαύρα σμέουρα Cumberland την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ταυτόχρονα με τα κανονικά σμέουρα. Αυτή η καλλιέργεια δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος. Η φύτευση είναι στάνταρ: σε λάκκους ή χαρακώματα γεμάτα καλά οργανωμένη ύλη. Το βάθος και η απόσταση φύτευσης μεταξύ των δενδρυλλίων είναι τα ίδια με τα απλά σμέουρα ή τα βατόμουρα. Είναι βολικό να καλλιεργείτε το Cumberland σε πέργκολα, κατά προτίμηση στάσιμο, το οποίο εγκαθίσταται κατά τη φύτευση. Ένας ή δύο θάμνοι μπορούν απλώς να συνδεθούν με πονταρίσματα.

Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι αυτή η κουλτούρα είναι απαιτητική για το φως και ιδιαίτερα για την υγρασία, αλλά δεν ανέχεται υπερχείλιση και πολύ κοντά στα υπόγεια ύδατα. Η έλλειψη ανάπτυξης ριζών επιτρέπει τη φύτευση μαύρων σμέουρων κοντά σε άλλα φυτά, δεν εξαπλώνονται σε ολόκληρη την περιοχή. Εάν υπάρχουν λίγα δενδρύλλια και στο μέλλον προγραμματίζεται να αναπαραχθεί και να αναπτυχθεί το δικό σας υλικό φύτευσης, πρέπει να παρέχετε αμέσως δύο ελεύθερους χώρους δίπλα στον μετρητή φύτευσης για ρίζες βλαστών.

Τα σμέουρα μπορεί να χρειάζονται ένα μέρος για να ριζώσουν τους βλαστούς τους - λάβετε υπόψη αυτό κατά τη φύτευση

Διαδικασία φύτευσης βήμα προς βήμα

1. Σε απόσταση 2-3 μέτρων το ένα από το άλλο, σκάψτε αυλάκια βάθους περίπου 50 cm.
2. Γεμίστε τα έως και το μισό με ένα μείγμα χώματος κήπου με φυλλώδη χούμο ή σάπια κομπόστ.
3. Τοποθετήστε τα φυτά 1-1,5 μέτρα σε απόσταση, απλώνοντας απαλά τις ρίζες.
4. Καλύψτε με το υπόλοιπο μείγμα εδάφους και οργανικής ύλης.
5. Νερό άφθονα.
6. Αφού απορροφήσετε νερό, στρώστε με άχυρο, πριονίδι ή πεσμένα φύλλα.
7. Εάν δεν γίνει πριν από τη φύτευση, κόψτε σύντομα τα φυτά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Λόγω της έλλειψης απορροφητικών ριζών, τα μαύρα σμέουρα Cumberland πρέπει να πολλαπλασιαστούν με μοσχεύματα ή στρώματα κορυφής (ριζοβολία των άκρων των βλαστών), όπως ορισμένες ποικιλίες βατόμουρων. Στο τέλος του καλοκαιριού, όταν οι βλαστοί της τρέχουσας χρονιάς αρχίζουν να κλίνουν προς το έδαφος, κάμπτονται στη σκαμμένη αυλάκωση, οι κορυφές καρφώνονται και θάβονται στη θέση της κάμψης με τη γη. Νερό τακτικά, αφαιρέστε απαλά τα ζιζάνια. Τα προκύπτοντα στρώματα για το χειμώνα μονώνονται με άλεση και την άνοιξη μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Η δεύτερη μέθοδος αναπαραγωγής είναι τα πράσινα μοσχεύματα κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης νεαρών βλαστών. Τα πράσινα μοσχεύματα με φύλλα ριζώνονται σε ένα θερμοκήπιο με σταθερή υψηλή υγρασία. Μετά την ριζοβολία και την αρχή της ανάπτυξης, τους συνηθίζουν σταδιακά να ανοίγουν αέρα με συχνό εξαερισμό και μετά το καταφύγιο αφαιρείται.

Η ριζοβολία των μοσχευμάτων διαρκεί περίπου ένα μήνα, μετά - αρχίζουν να μεγαλώνουν

Μερικοί χομπίστες πολλαπλασιάζουν τα μαύρα σμέουρα με σπόρους, ωστόσο η φυτική αναπαραγωγή είναι πολύ πιο εύκολη και παρέχει πιο ομοιόμορφους απογόνους.

Κανόνες φροντίδας

Η φροντίδα του Cumberland είναι σχεδόν η ίδια με τη φροντίδα τακτικών σμέουρων και βατόμουρων. Αυτή η ποικιλία είναι μάλλον ανεπιτήδευτη. Την άνοιξη, οι βλαστοί που ξεπερνούν το χειμώνα είναι δεμένοι με πέργκολα ή πονταρίσματα. Τα αδύναμα και κατεστραμμένα κλαδιά αφαιρούνται και καίγονται. Εφαρμόζεται λίπασμα, κατά προτίμηση οργανικό.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα ζιζάνια απομακρύνονται, το χώμα χαλαρώνεται και οι νεαροί βλαστοί δένονται καθώς μεγαλώνουν. Το θερινό κλάδεμα των μαύρων σμέουρων είναι η απομάκρυνση των υπερβολικών βλαστών. Εάν δεν έχει προγραμματιστεί αναπαραγωγή, μπορούν να μειωθούν πολύ μεγάλες κορυφές για ευκολία συντήρησης.

Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα - είναι φυσικά και προσιτά

Το μαύρο βατόμουρο Cumberland ανήκει σε καλλιέργειες που αγαπούν την υγρασία. Το τακτικό, άφθονο πότισμα κατά την ανάπτυξη και την ωρίμανση των φρούτων είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Υπερβολικό άζωτο και υγρασία στα τέλη του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου αποτρέπει την έγκαιρη ωρίμανση των βλαστών και περιπλέκει το χειμώνα των φυτών. Μετά τη συγκομιδή, τα κλαδιά που φέρουν καρπούς κόβονται και καίγονται.

Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα του Cumberland είναι κοντά στη χειμερινή ανθεκτικότητα των πρώτων ρωσικών ποικιλιών απομειωμένων σμέουρων. Στις συνθήκες της περιοχής της Μέσης Βόλγας (παγετοί χειμώνα έως -30 βαθμούς για μικρό χρονικό διάστημα) χειμώνει με επιτυχία χωρίς καταφύγιο και χωρίς να σκύβει. Οι χειμώνες συνήθως στην περιοχή της Μόσχας. Σε περιοχές με πιο σοβαρό κλίμα (Ουράλια, Σιβηρία), απαιτείται κάμψη για το χειμώνα και καταφύγιο με χιόνι.

Ασθένειες και παράσιτα του μαύρου βατόμουρου Cumberland

Θεωρητικά, το Cumberland θα μπορούσε να έχει όλα τα ίδια προβλήματα με τα κανονικά σμέουρα. Επομένως, δεν συνιστάται να τα φυτέψετε κοντά. Συνιστάται επίσης να αποφεύγετε τη γειτνίαση με τις πατάτες, τις ντομάτες και τις φράουλες (για την αποφυγή μαρασμού των σπονδύλων). Ελλείψει ειδικών προστατευτικών μέτρων, ο σκαθάρι του βατόμουρου μολύνει τα κόκκινα σμέουρα περισσότερο από τα μαύρα αν μεγαλώνουν εντός του ίδιου οικοπέδου, αλλά όχι κοντά μεταξύ τους. Σε σύγκριση με τα κανονικά σμέουρα, το Cumberland θεωρείται λιγότερο ανθεκτικό στις ιογενείς ασθένειες.

Πίνακας: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Ονομα	Η πιθανότητα ήττας	Πρόληψη	Μέθοδοι ελέγχου
Σκαθάρι σμέουρων	Χαμηλός	Αποκτήστε υγιές φυτικό υλικό. Αποφύγετε την εγγύτητα με τα κόκκινα σμέουρα, τις φράουλες. Μην φυτεύετε μετά από νυχτερινές καλλιέργειες.	Το αργότερο μια εβδομάδα πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, τα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με Inta-Vir, Iskra: 1 δισκίο ανά 10 λίτρα νερού. Κόψτε τους προσβεβλημένους βλαστούς. Ψεκασμός με ήπια έγχυση. Επιμείνετε 700 g ανά 10 λίτρα νερού για μια μέρα, στη συνέχεια βράστε για 30 λεπτά και στραγγίξτε. Προσθέστε ίση ποσότητα κρύου νερού.
Κάθετη μαρασμός	Κάτω από το μέσο όρο		Είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπευτεί το φυτό.
Ιογενείς ασθένειες (ανθρακνόζη, μωσαϊκό, σκουριά και άλλα)	Μέση τιμή		Θεραπεία με μυκητοκτόνα (Oxyhom, Cuproxat, οξυχλωριούχο χαλκό). Με ισχυρή εξάπλωση, οι θάμνοι καταστρέφονται καλύτερα και ο χώρος απολυμαίνεται.

Φωτογραφίες: πώς να αναγνωρίζετε ασθένειες και παράσιτα

Οι προνύμφες των σκαθαριών δεν είναι λιγότερο επικίνδυνες - επιδεινώνουν τη γεύση των μούρων, μειώνουν την παραγωγικότητα

Το σκαθάρι σμέουρων μπορεί να καταστρέψει το 15% της σοδειάς

Είναι εύκολο να αναγνωριστεί η μαλάκωση των σπονδύλων - το φυτό στεγνώνει

Η σκουριά εκδηλώνεται ως σκουριασμένο-καφέ κηλίδες στα φύλλα, στελέχη, με την πάροδο του χρόνου, τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού μαραίνονται και πέφτουν

Το κύριο σημάδι της βλάβης της ανθρακινόζης είναι η παρουσία μικρών ανοικτό καφέ κηλίδων που επεκτείνονται με το χρόνο

Συγκομιδή και η χρήση της

Τα μαύρα σμέουρα Cumberland αρχίζουν να ωριμάζουν τον Ιούλιο. Λόγω της μεγάλης περιόδου ανθοφορίας, η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται για μια αρκετά μεγάλη περίοδο (μεγαλύτερη από αυτή των συνηθισμένων σμέουρων). Σε ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες (καλό φως, εύφορο έδαφος, κανονικό άφθονο πότισμα) από έναν θάμνο, μπορείτε να πάρετε έως και 3-4 και ακόμη και έως 6 κιλά μούρα. Είναι κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για σπιτικά παρασκευάσματα (κομπόστες, μαρμελάδα). Όταν κονσερβοποιείτε, μπορεί να αναμιχθεί με κόκκινα σμέουρα ή άλλα μούρα και φρούτα.

Συνδυάζοντας μαύρα σμέουρα με άλλα μούρα, μπορείτε να φτιάξετε μια μοναδική μαρμελάδα

Βίντεο: Αναθεώρηση ποικιλίας Cumberland

Κριτικές για τους κηπουρούς

Sofia Poryvaeva, Ρωσία

https://www.7dach.ru/Samdolis/chernaya-malina-kumberlend-6355.html

Τατιάνα Καρπένκο, Ομσκ

https://www.7dach.ru/Samdolis/chernaya-malina-kumberlend-6355.html

Svetlana Saraeva, πόλη. Καβαλέροβο

https://www.7dach.ru/Samdolis/chernaya-malina-kumberlend-6355.html

Για να φυτέψετε μαύρα σμέουρα ή να μην φυτέψετε; Το ζήτημα είναι αμφιλεγόμενο. Φυσικά, αυτός ο πολιτισμός έχει τα πλεονεκτήματά του. Είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, φαίνεται ελκυστική και δεν δημιουργεί περιττά προβλήματα. Μια πολύ αποτελεσματική και πρωτότυπη περιέργεια για τη συλλογή κήπων. Όσο για τη γεύση - αυτό είναι όλο, όπως λένε, πολύ "για έναν ερασιτέχνη". Εάν δεν προσπαθήσετε, δεν θα ξέρετε. Μπορείτε πάντα να φυτέψετε μερικούς θάμνους για ένα πείραμα, το αξίζει.