Μαύρη σταφίδα Εξωτικά: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας + φωτογραφίες και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-17 22:31

Μαύρη σταφίδα Εξωτικά: πώς να μεγαλώσετε μια μεγάλη ποικιλία φρούτων στον ιστότοπό σας

Η μαύρη σταφίδα είναι ένα πολύ γνωστό και πολύ δημοφιλές μούρο όχι μόνο στη χώρα μας. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, αλλά κάθε καλοκαίρι οι κάτοικοι θα θέλουν σίγουρα να δοκιμάσουν κάτι νέο. Για παράδειγμα, εξωτικά φραγκοστάφυλα. Έχοντας εξοικειωθεί με την περιγραφή της ποικιλίας και τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε αυτό το φυτό υψηλής απόδοσης.

Περιεχόμενο

• 1 Περιγραφή της μαύρης σταφίδας Εξωτικά
• 2 Πίνακας: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• 3 Χαρακτηριστικά προσγείωσης

  • 3.1 Βέλτιστος συγχρονισμός
  • 3.2 Προετοιμασία του χώρου
  • 3.3 Επιλογή ενός δενδρυλλίου
  • 3.4 Διαδικασία αποβίβασης

• 4 Αποχρώσεις φυτικής φροντίδας

  • 4.1 Περικοπή
  • 4.2 Πότισμα
  • 4.3 Γονιμοποίηση
  • 4.4 Καταφύγιο για το χειμώνα
• 5 Πίνακας: Ασθένειες και παράσιτα
• 6 Συγκομιδή
• 7 κριτικές για κηπουρούς

Περιγραφή της μαύρης σταφίδας Εξωτικά

Το Blackcurrant Exotic ανήκει σε σύγχρονες ποικιλίες. Δημιουργήθηκε με επικονίαση της ποικιλίας Seubling Golubki με ένα μείγμα γύρης από φυτά που ελήφθησαν από την ελεύθερη επικονίαση της ποικιλίας Bradthorpe. Το φυτό ανήκει στις ποικιλίες της επιλογής της Σιβηρίας. Το Exotic συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2001. Αυτή η σταφίδα είναι ιδανική για ανάπτυξη στις κλιματολογικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας.

Η ποικιλία είναι ψηλή (μερικές φορές υπερβαίνει το μέσο ανθρώπινο ύψος) και όρθια, όχι πολύ πυκνή θάμνος. Οι νεαροί βλαστοί δεν είναι εφηβικοί, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα ώριμα κλαδιά είναι ισχυρά, λιγνιτισμένα, παχιά και ίσια. Δεν λυγίζουν κάτω από το βάρος των μεγάλων μούρων. Τα εσωτερικά σημεία είναι μακριά και ο φλοιός είναι λαμπερός, γκρι. Η άκρη του βλαστού είναι γκρι-κίτρινο. Τα μπουμπούκια είναι μεγάλα, ασύμμετρα, ροζ χρώματος. Αυξάνονται, αποκλίνουν από τη διαφυγή.

Η σταφίδα έχει ένα φύλλο με πέντε λοβούς, μεγάλο, κυματοειδές, με λεπτές ρυτίδες. Αισθάνεται τραχύ στην αφή. Οι άκρες της πλάκας των φύλλων είναι διακοσμημένες με μεγάλα μη αιχμηρά δόντια. Τα εξωτικά λουλούδια είναι μεγάλα, ανοιχτόχρωμα. Η βούρτσα γέρνει, μεσαίου μεγέθους, με ίσιο άξονα χωρίς εφηβεία. Είναι αρκετά παχύ, μπορεί να χωρέσει από 8 έως 10 μούρα.

Τα μούρα της ποικιλίας Exotica είναι στρογγυλά, πολύ μεγάλα - από 2,5 έως 5 g. Διανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος της βούρτσας. Το χρώμα του καρπού είναι μαύρο, το δέρμα είναι λεπτό και λαμπερό. Ο πολτός σταφίδας έχει γλυκόξινη γεύση, δροσιστική και τονωτική.

Τα εξωτικά μούρα δεν είναι καθόλου μικρά

Πίνακας: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα	μειονεκτήματα
Υψηλή απόδοση	Ευαισθησία σε ανθρακινόζη, σεπτόρια, terry και ακάρεα νεφρών
Μεγάλο μέγεθος μούρων	Κακή ανοχή στην ξηρασία
Εξαιρετική ανθεκτικότητα χειμώνα (αντέχει στους παγετούς έως -26 ° C)	Τάση νίκης από παγετούς της άνοιξης
Βαθμός κατασκευής	Υψηλό θρυμματισμό κατά την πλήρη ωριμότητα
Ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες, όπως ωίδιο και σκουριά	Ζημιά στα μούρα (μπορεί επίσης να χάσουν χυμό κατά τη μεταφορά)
Πρώιμη ωριμότητα	Φθορά φρούτων εάν ωριμάσει σε πολύ υγρό καιρό

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Βέλτιστος συγχρονισμός

Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε Exotics είναι το φθινόπωρο. Συνιστάται να είστε εγκαίρως πριν από τον πρώτο παγετό, επομένως το τέλος Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, όταν η θερμοκρασία είναι στο εύρος των 8-15 ° C - η πιο ευνοϊκή περίοδος. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η γη θα εγκατασταθεί καλά και θα συμπιεστεί γύρω από το ριζικό σύστημα και την άνοιξη οι σταφίδες θα δώσουν καλή ανάπτυξη μετά το ξύπνημα.

Προετοιμασία τοποθεσίας

Το Blackcurrant Exotic προτιμά το υγρό έδαφος. Επομένως, επιλέξτε μια περιοχή στη βόρεια ή βορειοδυτική πλευρά του κήπου. Το κύριο πράγμα είναι ότι το μέρος προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους. Η περιοχή όπου υποτίθεται ότι φυτεύονται οι μαύρες σταφίδες πρέπει να είναι ευρύχωρη και καλά φωτισμένη, αλλιώς ο θάμνος θα αρχίσει να απλώνεται και τα μούρα θα αρχίσουν να συρρικνώνονται.

Το εξωτικό είναι απαράδεκτο στο έδαφος, αν σκάψετε σωστά την τρύπα φύτευσης και προσθέσετε τα απαραίτητα λιπάσματα. Το κύριο πράγμα είναι ότι η γη δεν είναι ξινή. Αλλά αυτό μπορεί επίσης να διορθωθεί με περιορισμό. Εάν η μαύρη σταφίδα καλλιεργείται σε αμμώδες έδαφος, απαιτείται καλό πότισμα.

Τα φυτά δύο ετών έχουν πολύ υψηλό ποσοστό επιβίωσης

Διαδικασία αποβίβασης

1. Σκάβουμε μια τρύπα 2 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία προσγείωσης. Ο όγκος του πρέπει να είναι 2 φορές μεγαλύτερος από το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου. Συνήθως αυτές είναι οι ακόλουθες διαστάσεις: πλάτος - 50 cm, βάθος - 40 cm.
2. Παρουσιάζουμε χρήσιμες ουσίες και λιπάσματα: 1 κουβά με σάπια κοπριά, 300 g τέφρας και 200 g υπερφωσφορικού. Ανακατέψτε με την προστιθέμενη γη.
3. Φυτεύουμε το φυτό υπό γωνία, 8-10 εκατοστά βαθύτερα από το φυτό που μεγάλωσε στο φυτώριο. Αυτό είναι απαραίτητο για τη δημιουργία επαρκούς παροχής βασικών μπουμπουκιών.
4. Ρίξτε τουλάχιστον 10 λίτρα νερού κάτω από το δενδρύλλιο και το στρώμα με τύρφη για να αποκλείσετε την απώλεια υγρασίας.

Το λάκκο πρέπει να έχει πλάτος περίπου μισό μέτρο

Οι αποχρώσεις της φυτικής φροντίδας

Κλάδεμα

Το κλάδεμα είναι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στο σχηματισμό του εξωτικού θάμνου φραγκοστάφυλου, βοηθώντας στην ανανέωση των βλαστών και, επομένως, επηρεάζοντας την απόδοση.

Το κλάδεμα γίνεται δύο φορές το χρόνο. Την άνοιξη, αφαιρούνται τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά ή καταψύχονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα και αραιώνονται πολύ πυκνά αλουμίνια. Αυτό το κλάδεμα πραγματοποιείται μόνο πριν από την έναρξη της ροής χυμού. Το φθινόπωρο, τα πεσμένα ή νοσούντα κλαδιά αφαιρούνται. Ο εσωτερικός κανονισμός έχει ως εξής:

1. Για σπορόφυτα φθινοπωρινής ή ανοιξιάτικης φύτευσης, κάθε βλαστός συντομεύεται με ένα αιχμηρό κλάδεμα, αφήνοντας πάνω από 4 μπουμπούκια πάνω του. Αυτό το κλάδεμα βοηθά στη διαμόρφωση του θάμνου και προκαλεί την ανάπτυξη ισχυρών πλευρικών κλαδιών.
2. Στα επόμενα 3 χρόνια, αφαιρούνται οι ριζικοί βλαστοί και τα άρρωστα κλαδιά. Για περαιτέρω σχηματισμό του θάμνου, απομένουν 4-5 δυνατοί βλαστοί, οι οποίοι αναπτύσσονται χωρίς να παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
3. Το διαμορφωτικό κλάδεμα τελειώνει έως το τέταρτο έτος. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να υπάρχουν από 10 έως 15 κλαδιά όλων των ηλικιών (2-4 τεμάχια κάθε χρόνο της ζωής του φυτού). Επιπλέον, θα πρέπει να υπάρχουν 1-2 περισσότερα υποκαταστήματα για ετήσια από ό, τι για τέσσερα χρόνια.
4. Το επόμενο κλάδεμα ελευθερώνει τον θάμνο από αδύναμα καρποφόρα κλαδιά πέντε και έξι ετών. Υποτίθεται ότι αφήνει 5 νέους και δυνατούς βλαστούς για περαιτέρω αναζωογόνηση του θάμνου.

Το Blackcurrant Exotic λατρεύει το άφθονο πότισμα

Λίπασμα

Η σωστή σίτιση είναι η βάση της μελλοντικής συγκομιδής. Στα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση, ο θάμνος λαμβάνει τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία από τα λιπάσματα που εισάγονται στο λάκκο φύτευσης.

Τα εξωτικά λιπάσματα ξεκινούν την άνοιξη, με την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Πρώτα, εισάγονται έως 50 g ουρίας για σκάψιμο. Όσο μεγαλύτερος είναι ο θάμνος, τόσο λιγότερο άζωτο χρειάζεται. Το καλοκαίρι, η επίστρωση με μείγμα τύρφης και σάπιας κοπριάς θα είναι μια καλή επικάλυψη και προστασία από ζιζάνια και απώλεια υγρασίας. Η φθινοπωρινή σίτιση περιλαμβάνει την εισαγωγή οργανικής ύλης (έως 6 κιλά λιπάσματος, κοπριά αλόγου), 50 g υπερφωσφορικού και 10-20 g θειικού καλίου.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Η προετοιμασία της εξωτικής μαύρης σταφίδας για το χειμώνα ξεκινά περίπου τον Οκτώβριο, πριν από την έναρξη του παγετού. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Αφαίρεση ασθενών, παλαιών και κατεστραμμένων κλαδιών.
2. Κορυφαία σάλτσα του θάμνου, καλλιέργεια της γης γύρω από τη σταφίδα. Πρέπει να σκάψετε το χώμα ρηχά για να μην καταστρέψετε τις ρίζες.
3. Εμπλοκή του κορμού του κορμού. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται πριονίδια, σανό, φλοιό ηλίανθου, ξηρά φύλλα.

Όταν προβλέπονται παγετοί άνω των -25 ° C, ο θάμνος τυλίγεται με σχοινί για να αποφευχθεί η τριβή των κλαδιών. Επιτρέπεται η χρήση χαρτονιού, ειδικών υλικών κάλυψης (για παράδειγμα, SUF) ως καταφύγιο. Εάν ο χειμώνας είναι πολύ χιονισμένος και οι σταφίδες μεγαλώνουν σε ένα απομονωμένο μέρος, μπορείτε να κρύψετε τον θάμνο κάτω από μια χιονοστιβάδα.

Πίνακας: Ασθένειες και παράσιτα

Ασθένειες και παράσιτα	Τυπικά συμπτώματα	Μετρα ελεγχου	Πρόληψη
Ανθρακνόζη	Η ασθένεια εκδηλώνεται τον Μάιο. Τα φύλλα, οι μίσχοι, τα φρούτα επηρεάζονται. Πρώτα, εμφανίζονται μικρά καφέ κηλίδες, τα οποία στη συνέχεια μεγαλώνουν. Τα φύλλα γίνονται κίτρινα, μπούκλες και πέφτουν. Οι λήψεις είναι ασταθείς και δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν.	Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο θάμνος ψεκάζεται 4 φορές με 1% υγρό Bordeaux (100 g θειικού χαλκού, 100 g ασβέστη ανά 10 L νερού): κατά τη διάρκεια του σπασίματος των οφθαλμών αφού ολοκληρωθεί η ανθοφορία 2 εβδομάδες μετά την ανθοφορία μετά τη συγκομιδή Επίσης, στα πρώτα συμπτώματα, μπορείτε να εφαρμόσετε μυκητοκτόνα φάρμακα: Fitosporin, Previkur, Skor	Συλλογή και καταστροφή πεσμένων φύλλων. Καταστροφή ζιζανίων. Σκάψιμο εδάφους μεταξύ και κάτω από τους θάμνους. Άνοιξη κλάδεμα και αραίωση.
Σεπτόρια	Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, τα οποία στη συνέχεια φωτίζονται. Συχνά αυτή η ασθένεια συγχέεται με το ωίδιο, αλλά με τη septoria, δεν εμφανίζεται λευκή άνθιση. Με σοβαρές ζημιές, οι σταφίδες μπορούν να χάσουν εντελώς το φύλλωμά τους. Οι βλαστοί σταματούν να μεγαλώνουν.
Είδος υφάσματος	Μια ιογενής ασθένεια που προσβάλλει λουλούδια και φύλλα. Τα λουλούδια γίνονται διπλά και δεν δίνουν ωοθήκες. Τα φύλλα αποκτούν επιμήκη μορφή και γίνονται τρία λοβάκια.	Ψεκασμός με εντομοκτόνα 2 φορές: στις αρχές της άνοιξης το πρώτο μισό του καλοκαιριού.	Απαιτείται η αφαίρεση και η καταστροφή των προσβεβλημένων κλαδιών (μπορούν να διακριθούν εύκολα από πρησμένα μπουμπούκια). Για αναπαραγωγή, πρέπει να επιλέξετε μόνο υγιή κλαδιά.
Νεφρού άκαρι	Ένας θεριστής του terry, αδρανοποιεί μέσα στο μπουμπούκι. Στις αρχές της άνοιξης, έχει σχήμα στρογγυλεμένο και πρησμένο.	Κατά την περίοδο από την αρχή του ανοίγματος των οφθαλμών και μέχρι το τέλος της ανθοφορίας, ψεκάστε 10% karbofos (75 g του φαρμάκου ανά 10 l νερού) τουλάχιστον 2 φορές. Η θερμοκρασία του αέρα κατά τον ψεκασμό πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 ° C.	Εάν η βλάβη είναι αδύναμη, τα κατεστραμμένα νεφρά πρέπει να συλλέγονται και να καταστρέφονται χειροκίνητα. Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους άρρωστους βλαστούς και να καταστρέψετε. Είναι καλό να ψεκάσετε θάμνους σταφίδας με έγχυση σκόρδου, καπνού ή καρυδιών.
Φωτιά φραγκοστάφυλου	Η πεταλούδα γεννά τα αυγά της σε μπουμπούκια ή λουλούδια σταφίδας. Οι κάμπιες που αναδύονται από αυτές καταστρέφουν τις ωοθήκες και τα φύλλα. Το κατεστραμμένο μούρο σαπίζει και στεγνώνει.	Ψεκασμός πριν και μετά την ανθοφορία με karbofos (5 g ανά 10 l νερό).	Συνιστάται να μαζέψετε με το χέρι τα κατεστραμμένα μούρα και τις κάμπιες και να τα καταστρέψετε. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να σκάψετε τη γη και να το στρώσετε με τύρφη ή χούμο (στρώμα τουλάχιστον 8 cm).
Σταφίδα φύλλα κουνούπι	Οι προνύμφες τρέφονται με τον πολτό των νεαρών φύλλων. Τα φύλλα είναι κατσαρωμένα, ανεπαρκώς αναπτυγμένα. Το επόμενο έτος, τα προσβεβλημένα φυτά ενδέχεται να μην αποφέρουν καρπούς.	Πριν από την ανθοφορία, μετά την ανθοφορία και κατά τη συγκομιδή, ψεκάστε με διάλυμα karbofos.	Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης και μετά τη συγκομιδή, τα πληγέντα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν. Υποτίθεται ότι ποτίζει και λιπαίνει τα φραγκοστάφυλα εγκαίρως. Είναι απαραίτητο να ανοίξετε έναν κύκλο κορμού με ακτίνα τουλάχιστον 50 cm.

Συγκομιδή

Η εξωτική μαρμελάδα φραγκοστάφυλου δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιεινή

Η εξωτική μαύρη σταφίδα ωριμάζει στις αρχές Ιουλίου. Δεν πρέπει να καθυστερήσετε τη συγκομιδή, επειδή, όπως ήδη αναφέρθηκε, η ποικιλία έχει την τάση να ρίχνει. Τα εξωτικά συλλέγονται με το χέρι, αν και η μηχανική συγκομιδή είναι επίσης αρκετά αποδεκτή.

Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα μούρα στο ψυγείο όσο το δυνατόν περισσότερο, προτιμήστε τη μη αυτόματη συγκομιδή. Αυτός είναι ένας πιο ήπιος τρόπος. Η συγκομιδή γίνεται σε ξηρό καιρό. Για αποθήκευση, επιλέγονται μόνο ολόκληρα μούρα, δεν συλλέγονται ξεχωριστά, αλλά με πινέλο. Συλλέξτε τα σε μικρά κουτιά, καλάθια ή κουτιά.

Εάν το μούρο φυλάσσεται σε θερμοκρασία 10-12 ° C, μπορεί να διαρκέσει έως και 10 ημέρες. Τα φραγκοστάφυλα συσκευασμένα σε πλαστικές σακούλες σε θερμοκρασίες από 0 ° C έως -1 ° C αποθηκεύονται έως και 1,5 μήνες. Η κατάψυξη απαιτεί αποθήκευση έως και αρκετούς μήνες.

Το Blackcurrant Exotic είναι μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων. Επομένως, η πιο σωστή επιλογή είναι να τρώτε φρέσκα μούρα. Ένας καλός τρόπος για να αναπληρώσετε τα αποθέματα βιταμινών το χειμώνα είναι να φτιάξετε μαρμελάδα, κομπόστα, μούρα, πουρέ με ζάχαρη, χυμό, πουρέ. Ποια από τις προτεινόμενες μεθόδους αποθήκευσης και επεξεργασίας προτιμάτε - η επιλογή είναι δική σας.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Η απλή φροντίδα και τα πολύ μεγάλα μούρα προσελκύουν κηπουρούς με εξωτική μαύρη σταφίδα. Επιπλέον, αυτή η πρώιμη ποικιλία θα σας επιτρέψει να απολαύσετε υγιή φρούτα στις αρχές Ιουλίου. Η σωστή γεωργική τεχνολογία θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της σταφίδας έως και σχεδόν 20 χρόνια. Όλο αυτό το διάστημα, θα είναι δυνατή όχι μόνο η διατήρηση της υγείας με φρέσκα μούρα, αλλά και η ευχαρίστηση του εαυτού σας και των αγαπημένων σας με νόστιμα παρασκευάσματα.