Ποικιλία πατάτας Adretta - περιγραφή του είδους, φροντίδα και άλλες σημαντικές πτυχές + φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Adretta: όλες οι αποχρώσεις της καλλιέργειας μιας δημοφιλούς ποικιλίας πατάτας

Η διαδικασία καλλιέργειας πατατών δεν είναι εύκολη και επίπονη, για να μην αναφέρουμε τη δύσκολη επιλογή - ποια ποικιλία προτιμάται. Αλλά αυτή η σημαντική απόχρωση είναι καθοριστικός παράγοντας, ειδικά όταν οι κλιματολογικές συνθήκες της αναπτυσσόμενης περιοχής δεν ικανοποιούν τις ανάγκες της καλλιέργειας. Το Adretta είναι ένα πολύ επιτυχημένο υβρίδιο, που καλλιεργείται για περισσότερες από μία γενιές κηπουρών. Η περιγραφή της ποικιλίας είναι βασικά μια λίστα με τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματά της, τα οποία αντισταθμίζουν ορισμένες μικρές ελλείψεις. Επιπλέον, το Adretta δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφες πατάτες (οι φωτογραφίες το αποδεικνύουν αυτό), και η οπτική γοητεία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή μιας ποικιλίας.

Περιεχόμενο

• 1 Σύντομο ιστορικό της ποικιλίας

• 2 Περιγραφή και χαρακτηριστικά του υβριδίου

  2.1 Πίνακας: τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των πατατών Adretta

• 3 Φύτευση και περαιτέρω φροντίδα

  3.1 Βίντεο: πώς να φυτέψετε πατάτες σωστά και γρήγορα

• 4 Ασθένειες χαρακτηριστικές της ποικιλίας

  • 4.1 Μαύρο πόδι
  • 4.2 Κοινή ψώρα
  • 4.3 Rhizoctonia ή μαύρη κηλίδα

• 5 Συλλογή και αποθήκευση του Adretta

  5.1 Βίντεο: Συγκομιδή πατατών σε σάκους

• 6 κριτικές για το Adretta

Σύντομη ιστορία της ποικιλίας

Αναπαραγωγή στη Γερμανία (GDR) το 1975, η ποικιλία Adretta δεν τρώγεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς θεωρήθηκε ζωοτροφή λόγω του χρώματος της. Σήμερα δεν θα εκπλήξετε κανέναν ακόμη και με κόκκινους ή μπλε κονδύλους, και εκείνες τις μέρες μια τέτοια ποικιλία ήταν πολύ σπάνια.

Η ποικιλία Adretta δεν κέρδισε αμέσως δημοτικότητα λόγω του συγκεκριμένου χρώματος.

Επηρεάστηκε η παρόμοια στάση με το νέο υβρίδιο όπως η καλλιέργεια ζωοτροφών, καθώς και η εμφάνιση των κορυφών της Adretta.

Ο θάμνος διακρίνεται από την ισχυρή πράσινη μάζα, την εντυπωσιακή ανάπτυξη και την ενεργό άνθηση.

Οι πατάτες Adretta είναι ισχυροί όρθιοι θάμνοι

Τα τελευταία 20 χρόνια, η Adretta έχει κερδίσει μια δημοφιλή δημοτικότητα μεταξύ των καταναλωτών, χάρη στην υπέροχη γεύση της, αλλά όχι μόνο. Η διαρκής αγάπη των κηπουρών οφείλεται στην υψηλή απόδοση, την πρώιμη ωρίμανση και τη σχετική ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του υβριδίου.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του υβριδίου

Ο κονδύλος του Adretta έχει ωοειδές σχήμα, βάρους περίπου 130-150 γραμμάρια. Υπάρχουν λίγα ρηχά "μάτια" πάνω τους. Ο πολτός είναι κίτρινος, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι έως 23%, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δείχνει μέτρια θρυμματισμό.

Το κύριο χαρακτηριστικό του Adretta θεωρείται η υψηλή απόδοση του. Αυτή η ποικιλία σας επιτρέπει να μαζέψετε περίπου 40 τόνους πατάτας από ένα εκτάριο και σε ένα προσωπικό οικόπεδο - έως και 12 κόνδυλοι από έναν θάμνο. Επιπλέον, η καλλιέργεια έχει κολοσσιαία αντοχή σε λοιμώξεις όπως η καθυστερημένη όραση, ο καρκίνος και τα νηματώδη, και πολύ σπάνια δέχεται παράσιτα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι πατάτες Adretta δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και υγιείς. Περιέχει βιταμίνες Β, υδατάνθρακες και ουσίες που διεγείρουν την εργασία της καρδιάς και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Μεταξύ άλλων, το υβρίδιο διακρίνεται από καλή ποιότητα διατήρησης. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, πολύ λίγοι κόνδυλοι υποβαθμίζονται και οι υπόλοιποι αδρανοποιούνται στα κελάρια χωρίς να θίγεται η γεύση. Ακόμη και οι ελαφρώς παγωμένες πατάτες δεν αποκτούν τη δυσάρεστη γλυκιά επίγευση που είναι τυπική για τις περισσότερες ποικιλίες. Μπορεί να αποθηκευτεί περαιτέρω με ξήρανση λίγο.

Πίνακας: τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των πατατών Adretta

Οφέλη της ποικιλίας	Μειονεκτήματα της ποικιλίας
Εύκολο στην καλλιέργεια	Απώλεια βλάστησης κατά την ξηρασία
Αντοχή στις παραμορφώσεις του καιρού και προσαρμοστικότητα σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες	Ευαισθησία σε ασθένειες όπως η ριζοκτονία, η ψώρα, "μαύρο πόδι"
Υψηλή απόδοση	Βλάστηση των κονδύλων κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση
Πρώιμη ωρίμανση	Μη συμπαγής δέσμη κονδύλων
Ανθεκτικότητα σε ασθένειες όπως αγκυλόστομα, καρκίνος, καθυστερημένη καταστροφή
Καλή ποιότητα διατήρησης

Φύτευση και περαιτέρω φροντίδα

Οποιαδήποτε πατάτα προτιμά ελαφρύ χώμα, άμμο ή αργιλώδη. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε τύρφη και μαύρο χώμα, αλλά δεν του αρέσει ένα βαρύ υπόστρωμα στο οποίο η υγρασία σταματά. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμμο, κοπριά και λίπασμα σε αυτό το έδαφος πριν από τη φύτευση. Όταν το έδαφος οξυνίζεται, όταν σκάβουμε, προστίθεται ασβέστης ή τέφρα σε αυτό με ρυθμό 15 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Σε γενικές γραμμές, οι πατάτες ανέχονται αυξημένη οξύτητα του εδάφους, αλλά για το Adretta σε μια τέτοια γη υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ασθένειας ψώρα, οπότε αξίζει να προσαρμόσετε τους δείκτες εκ των προτέρων.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε έναν ιστότοπο για ένα κρεβάτι πατάτας σε μια μικρή πλαγιά που πηγαίνει νότια ή νοτιοδυτικά. Έτσι θα ανάβει σωστά και δεν υπόκειται σε στασιμότητα υγρασίας.

Ένα κρεβάτι κήπου στη νότια πλαγιά σας επιτρέπει να προσφέρετε στον πολιτισμό ένα πλήρες φως ημέρας

Το έδαφος για πατάτες πρέπει να εμπλουτιστεί ενεργά με οξυγόνο. Για να το κάνετε αυτό, το φθινόπωρο, το κρεβάτι του κήπου σκάβεται σχολαστικά και βαθιά, και μετά τη διαδικασία, δεν είναι ισοπεδωμένα, καθώς τα ανεστραμμένα στρώματα της γης συμβάλλουν στην κατάψυξη παρασίτων. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα (7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο) και το έδαφος χαλαρώνει ξανά.

Το Adretta είναι μια πρώιμη ποικιλία, επομένως, πρέπει να φυτευτεί νωρίς, αμέσως μετά το ζέσταμα του εδάφους (στις αρχές Μαΐου). Οι πατάτες σπόρου έχουν βλαστήσει πριν από αυτό, διατηρώντας το φως για ένα μήνα σε θερμοκρασία δωματίου όχι χαμηλότερη από 8 ° С τη νύχτα και περίπου 15 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας. Γυρίστε τους κονδύλους μία φορά την εβδομάδα.

Για βλάστηση, οι κόνδυλοι πρέπει να φέρονται στο φως περίπου ένα μήνα πριν από τη φύτευση και να αναποδογυρίζονται περιοδικά

Το μοτίβο φύτευσης για το Adretta μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στάνταρ (60x35 cm), αλλά δεδομένης της μαζικότητας του θάμνου, μπορεί να φυτευτεί ως 90x40 cm. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να διατηρηθεί στα 70 cm. Αυτό είναι απαραίτητο για δωρεάν πρόσβαση σε τα φυτά.

Τα φυτά πατάτας εμφανίζονται συνήθως τη δέκατη ημέρα και οι πατάτες ανθίζουν 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Το Adretta ανθίζει άφθονα και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου απαιτεί ιδιαίτερα πότισμα. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά θα ανταποκριθεί ευχάριστα σε μέτρια άρδευση με υψηλότερες αποδόσεις και η επένδυση με ζώνη θα διπλασιάσει το αποτέλεσμα.

Παραδοσιακά, τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στις πατάτες στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά οποιαδήποτε ποικιλία θα σας ευχαριστήσει για τη οργανική ύλη. Η καλλιέργεια δίνει προτεραιότητα στη λίπανση από ένα μείγμα τύρφης και κοπριάς ή ένα μουλεϊσμένο σάπιο με άχυρο. Μετά την εφαρμογή αυτών των λιπασμάτων, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη συγκέντρωση αζώτου στο έδαφος. Η περίσσεια του θα οδηγήσει σε διέγερση της αύξησης της πράσινης μάζας εις βάρος των κονδύλων, και μετά το ξεθώριασμα των κορυφών μπορεί να προκαλέσει επίθεση από βακτήρια που έχουν αντιδράσει.

Η ποικιλία Adretta είναι μια ευκαιρία να απολαύσετε τους πρώτους κονδύλους στα τέλη Ιουνίου

Χάρη στην πρώιμη ωριμότητα της Adretta, θα είναι δυνατή η απόλαυση της πρώτης συγκομιδής στα τέλη Ιουνίου. Ωστόσο, η συλλογή των κονδύλων θα πραγματοποιηθεί στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τελικά θα σχηματιστούν και θα φτάσουν στο βέλτιστο μέγεθός τους. Ωστόσο, δεν πρέπει να καθυστερείτε τη συγκομιδή των πατατών. Το Adretta δεν θέλει να ωριμάσει υπερβολικά και μπορεί να σαπίσει.

Βίντεο: πώς να φυτέψετε πατάτες σωστά και γρήγορα

Χαρακτηριστικές ασθένειες της ποικιλίας

Παρά τα προφανή πλεονεκτήματα του Adretta, αυτή η ποικιλία έχει επίσης τις αδυναμίες της - μια προδιάθεση για ασθένειες όπως η ψώρα, η ριζοκτονία και το μαύρο πόδι. Έχουν την ίδια φύση - βακτηριακή.

Απατεώνας

Τα πρώτα συμπτώματα της νόσου είναι μαρασμός νεαρών κορυφών, κιτρίνισμα και μπούκλα. Τα στελέχη γίνονται μαύρα και στη συνέχεια σαπίζουν. Το κρεβάτι του κήπου μπορεί να μολυνθεί το φθινόπωρο, όταν οι κόνδυλοι των σπόρων έρχονται σε επαφή με τις μη συγκομιδές και τις ήδη μολυσμένες κορυφές. Το καλοκαίρι, το μαύρο πόδι αναπτύσσεται ιδιαίτερα ενεργά σε κρύο και υγρό καιρό.

Εάν εντοπιστούν σημάδια μιας νόσου, είναι απαραίτητο να τραβήξετε και να κάψετε τα άρρωστα φυτά και να σκουπίσετε τον τόπο όπου μεγάλωσαν με τέφρα ξύλου αναμεμιγμένα με θειικό χαλκό (μια κουταλιά της σούπας βιτριόλη ανά λίτρο τέφρας)

Το μαύρο πόδι μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη σοδειά σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Κοινή ψώρα

Αυτή η κοινή ασθένεια είναι ανίατη, αλλά τα αποτελέσματά της μπορούν να μετριαστούν εάν αντιμετωπιστεί με ολοκληρωμένο τρόπο. Έλκη, εξογκώματα και ρωγμές σχηματίζονται στους κόνδυλους μετά τη μόλυνση. μειωμένη άμυλο του λαχανικού, τη χρησιμότητα και τη γεύση του.

Η Scab λατρεύει τα χαλαρά εδάφη, τις ζεστές ώρες της ημέρας και τον ξηρό καιρό. Με την προσαρμογή αυτών των παραγόντων, μπορείτε να μειώσετε την ανάπτυξη των βακτηρίων και με τη βοήθεια μυκητοκτόνων, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο βλάβης των κρεβατιών σχεδόν στο μηδέν. Είναι αλήθεια ότι τα παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ακόμη και πριν από τη φύτευση, έχοντας υποβληθεί σε επεξεργασία των κονδύλων με ένα διάλυμα του παρασκευάσματος Prestige, Bator ή Tuberculosis.

Αξίζει να σημειωθεί το γεγονός ότι η ψώρα είναι περισσότερο μια τοπική ασθένεια παρά ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Είναι ακριβώς ότι η Adretta και η ψώρα προτιμούν παρόμοιες συνθήκες ανάπτυξης. Αλλά μειώνοντας την οξύτητα του εδάφους με ασβέστη ή τέφρα, μπορείτε να ελευθερώσετε τον κήπο από παθογόνα βακτήρια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ψώρα είναι μια ανίατη ασθένεια, η αρνητική επίδραση της οποίας μπορεί να μετριαστεί σημαντικά

Rhizoctonia ή μαύρη κηλίδα

Η νόσος Rhizoctonia προσβάλλει τα φυτά σε οποιοδήποτε στάδιο της ανάπτυξής τους. Η ασθένεια γίνεται αισθητή όταν εκδηλώνεται με τη μορφή μαύρων κηλίδων ή καταθλίψεων στους κόνδυλους, λόγω νέκρωσης των ματιών και των διαδικασιών. Ο μύκητας αδρανοποιεί ήσυχα στο έδαφος με τη μορφή μυκηλίου και παραμένει στο έδαφος για έως τέσσερα χρόνια.

Το κύριο χαρακτηριστικό είναι οι μαύρες αναπτύξεις στις ρίζες, που θυμίζουν αποξηραμένα υπολείμματα εδάφους. Σε αυτή τη φάση, ο μύκητας δεν βλάπτει το λαχανικό, η ριζοκτονίωση προκαλεί βλάβη στα αναδυόμενα φυτά - τα στελέχη γίνονται μαύρα, τα φυτά στεγνώνουν και πεθαίνουν. Κατά την άνθηση της καλλιέργειας ψώρα, εμφανίζεται ως καθαρός θάνατος ιστών κονδύλων. Αυτό συμβαίνει ήδη σε ξηρή θερμότητα, κατά τη διάρκεια μαζικής εκκόλαψης.

Η Rhizoctonia προκαλείται από έναν μύκητα που μπορεί να χειμώνα στο έδαφος για αρκετά χρόνια

Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί με τις ακόλουθες ενέργειες:

• προσεκτική επιλογή υγιούς φυτικού υλικού.
• επεξεργασία κονδύλων σπόρων με μυκητοκτόνα ·
• συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών στον ιστότοπο ·
• φύτευση πατάτας σε ένα αρκετά ζεστό χώμα.
• έγκαιρη συγκομιδή κορυφών μετά τη συγκομιδή.

Συλλογή και αποθήκευση του Adretta

Δεδομένης της μη συμπιεστικότητας του κονδύλου, μπορείτε να καταστρέψετε κατά λάθος τις ρίζες των καλλιεργειών με γουρούνι όταν σκάβετε. Αυτό το μειονέκτημα πρέπει να ληφθεί υπόψη και η συγκομιδή πρέπει να γίνει προσεκτικά.

Πριν τοποθετήσετε τις πατάτες για αποθήκευση, πρέπει να ταξινομήσετε τους κονδύλους, επιλέγοντας υγιείς ρίζες χωρίς μηχανική βλάβη. Το Adretta έχει εξαιρετικούς ρυθμούς διατήρησης και επηρεάζεται πολύ λιγότερο από σήψη από πολλές άλλες ποικιλίες. Αλλά για να μειώσετε περαιτέρω το ποσοστό των "αποβλήτων", μπορείτε να επεξεργαστείτε τους κόνδυλους με ένα διάλυμα θειικού χαλκού πριν από την τοποθέτηση. Αυτό απαιτεί 2 γραμμάρια του φαρμάκου ανά 10 λίτρα νερού.

Το κελάρι όπου θα αποθηκεύονται οι πατάτες πρέπει να αερίζεται καλά, να είναι σκοτεινό και στεγνό. Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου είναι 2–4 ° C, σε χαμηλότερη θερμοκρασία οι ρίζες θα παγώσουν και σε υψηλότερη θερμοκρασία θα αρχίσουν να βλαστάνουν και να γίνουν άχρηστες.

Βίντεο: συγκομιδή πατατών σε σάκους

Κριτικές για το Adretta

Συνοψίζοντας, απομένει να προσθέσουμε ότι από τότε που το Adrette άρχισε να καλλιεργείται μαζικά σε προσωπικά οικόπεδα και σε βιομηχανική κλίμακα, η ζήτηση για αυτό αυξήθηκε μόνο. Αυτό διευκολύνεται από υψηλές αποδόσεις, ακόμη και σε όχι πολύ εύφορα εδάφη ή σε μη ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες. Και οι ειδικοί μαγειρικής είναι ευχαριστημένοι με τη γεύση του Adretta. Πράγματι, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από τις πατάτες, που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα, να επιβιώσουν σε δύσκολες συνθήκες, παρακαλώ με τη γονιμότητα και τη γεύση;