Πατάτες Ivan Da Marya - περιγραφή της ποικιλίας με φωτογραφίες, χαρακτηριστικά, κανόνες καλλιέργειας και φροντίδα

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-17 22:31

Πατάτες Ivan da Marya: περιγραφή της πρωτοτυπίας της ποικιλίας και σημαντικές πτυχές της καλλιέργειας

Οι πατάτες είναι μια καλλιέργεια που εμφανίζεται συχνά στο τραπέζι και ποτέ δεν βαρεθεί. Ένας τεράστιος αριθμός μαγειρικών αριστουργημάτων μπορεί να προετοιμαστεί από αυτό. Η καλλιέργεια πατατών στο δικό σας οικόπεδο δεν είναι δύσκολη. Με πολλούς τρόπους, η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία και την κατάλληλη φροντίδα για αυτήν. Μία από τις ποικιλίες που οι Ρώσοι αγαπούν εδώ και καιρό είναι ο Ιβάν ντα Μαριά. Περιγραφή και φωτογραφία - παρακάτω.

Περιεχόμενο

• 1 Απόγονος του Πικάσο ή μια σύντομη ιστορία της ποικιλίας Ivan da Marya

• 2 Περιγραφή των "χρωματισμένων" πατατών και φωτογραφίες των κονδύλων

  • 2.1 Χαρακτηριστικά εμφάνισης και γεύσης των κονδύλων
  • 2.2 Πίνακας: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• 3 Φύτευση πατατών "φεστιβάλ"

  • 3.1 Προετοιμασία για φύτευση πατατών
  • 3.2 Σχέδιο και χρόνος επιβίβασης

• 4 Φροντίδα

  • 4.1 Πίνακας: χαρακτηριστικά της φροντίδας ποικιλίας
  • 4.2 Βίντεο: σχετικά με την καλλιέργεια πατατών

• 5 Ασθένειες και παράσιτα του "φουντουκιού"

  5.1 Φωτογραφίες: πατάτες και παράσιτα

• 6 Συγκομιδή και αποθήκευση

  6.1 Βίντεο: πώς να αποθηκεύετε σωστά τις πατάτες

• 7 Κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών για την ποικιλία Ivan da Marya

Ένας απόγονος του Πικάσο, ή μια σύντομη ιστορία της ποικιλίας Ivan da Marya

Οι πατάτες Ivan da Marya είναι απόγονος της ολλανδικής ποικιλίας Picasso (δημιουργός - AGRICO UA). Ήρθε στη χώρα μας τα χρόνια της περεστρόικα. Η λαϊκή αναπαραγωγή οδήγησε στην εμφάνιση ποικιλιών παρόμοιων με τον Ολλανδό, η πιο διάσημη από τις οποίες είναι ο Ivan da Marya. Αλλά με την ονομασία του Πικάσο, η ποικιλία περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής. Άρχισαν να το καλλιεργούν στην Κεντρική περιοχή. Επιπλέον, εξαπλώθηκε σε όλη την ευρωπαϊκή ζώνη.

Οι κόνδυλοι πατάτας Ivan da Marya έχουν μια ιδιαίτερη εμφάνιση

Περιγραφή των "χρωματισμένων" πατατών και φωτογραφίες των κονδύλων

Ο Ivan da Marya ανήκει στις ποικιλίες που ωριμάζουν αργά. Ο χρόνος ωρίμανσής του κυμαίνεται από 110 έως 130 ημέρες (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες). Η απόδοση της πατάτας είναι υψηλή. Ένας θάμνος δίνει έως και είκοσι κονδύλους, το μέσο βάρος των οποίων είναι 120 γραμμάρια. Περισσότερο από το 90% της απόδοσης που προκύπτει είναι εμπορεύσιμες καλλιέργειες ρίζας. Από εκατό τετραγωνικά μέτρα συλλέγουν από 320 κιλά πατάτες.

Οι πατάτες Ivan da Marya ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη φύτευση

Χαρακτηριστικά της εμφάνισης και της γεύσης των κονδύλων

Ο θάμνος είναι όρθιος, ψηλός, αλλά δεν εξαπλώνεται. Με άφθονο πότισμα, τα κλαδιά μπορούν να κάμψουν στο έδαφος. Ανθίζει σε μικρά άσπρα λουλούδια, δεν συλλέγονται σε πινέλο. Το χρώμα των πετάλων κυμαίνεται από κρέμα έως λιλά.

Η ανθοφορία των πατατών Ivan da Marya συμβαίνει μαζί

Οι ρίζες της ποικιλίας διακρίνονται από ένα ιδιαίτερο χρώμα: κίτρινο με ροζ κηλίδες. Τα μάτια είναι μικρά, κοκκινωπά. Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα. Τα κομμένα φρούτα αποκαλύπτουν μια γαλακτώδη σάρκα (είναι ροζ κάτω από το δέρμα).

Η εμφάνιση του κονδύλου είναι ελκυστική, το εσωτερικό του είναι λευκό χαρτοπολτό

Πίνακας: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα	μειονεκτήματα
Υψηλή παραγωγικότητα.	Τάση εκφυλισμού.
Καλή ποιότητα διατήρησης.	Προτιμά τα οξινισμένα εδάφη.
Ανθεκτική στην ξηρασία.
Ανθεκτικό σε ασθένειες.
Εμπορευσιμότητα των κονδύλων.
Υψηλή γεύση.

Φύτευση πατατών "φεστιβάλ"

Για να καλλιεργήσετε οποιαδήποτε καλλιέργεια και να έχετε υψηλή απόδοση, απαιτούνται ορισμένοι κανόνες.

Προετοιμασία για φύτευση πατατών

Για τη φύτευση πατάτας, μόνο το απόλυτα υγιές υλικό φύτευσης είναι κατάλληλο. Οι κόνδυλοι σπόρων πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από ζημιές, ρωγμές, σήψη, κηλίδες ή σημάδια παρασίτων. Συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων πατάτας με ειδικά μέσα. Μία από τις επιλογές είναι το Agat-25K.

Βεβαιωθείτε ότι οι κόνδυλοι είναι υγιείς πριν φυτέψετε πατάτες

Ο Ivan da Marya ανταποκρίνεται με μεγάλη συγκομιδή όταν φυτεύει σε οικόπεδα με ελαφρά εύφορη γη. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μια σκιασμένη περιοχή, αλλά προτιμά το φως του ήλιου όλη την ημέρα.

Σχέδιο και χρόνος προσγείωσης

Το Ivan da Marya μπορεί να φυτευτεί σύμφωνα με το παραδοσιακό σχήμα για μεσαίες και όψιμες ποικιλίες ωρίμανσης: 70 cm - μεταξύ σειρών, 40 cm - μεταξύ θάμνων στη σειρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μέθοδο για αυτό: με τάφρο ή χτένα, κάτω από μια ωμοπλάτη ή σε δοχεία λαχανικών.

Μετρώντας τη θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 10 cm, μπορείτε να καταλάβετε εάν είναι καιρός να σπείρετε πατάτες ή όχι. Για βλάστηση στο έδαφος, θεωρούνται οι βέλτιστοι βαθμοί 3-8 ^o C.

Φροντίδα

Η φροντίδα των πατατών συνίσταται στη χαλάρωση και στοχασμό του εδάφους, στην άλεση και στο πότισμα των θάμνων.

Πίνακας: χαρακτηριστικά της φροντίδας ποικιλίας

Διαδικασία	Ημερομηνίες
Οδυνηρή επιφάνεια των διαδρόμων.	7-10 ημέρες μετά τη φύτευση.
Θάμνοι θέρμανσης.	2-3 φορές ανά σεζόν. Την πρώτη φορά που το φυτό φτάνει σε ύψος περίπου 10 εκ. Η δεύτερη φορά - τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη διαδικασία.
Έλεγχος ζιζανίων.	5-7 φορές ανά σεζόν.
Πότισμα (στάγδην άρδευση).	Σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης της πατάτας. Ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
Θεραπεία με φάρμακα για αύξηση των αποδόσεων.	Όταν εμφανίζονται μπουμπούκια - με διάλυμα Epin-Extra ή Amulet. Δύο θεραπείες με ωοθήκη ή Gibbor-M στην αρχή της μαζικής ανθοφορίας και επτά ημέρες μετά την πρώτη θεραπεία.
Θεραπεία σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο.	Πριν από την ανθοφορία, 1-2 φορές (Inta-vir, Aktara ή άλλα μέσα).
Λίπασμα επιφάνειας.	Μέχρι το τέλος της ανθοφορίας, ταΐστε τρεις φορές με μουλίνα, περιττώματα πουλιών ή τέφρα.

Βίντεο: σχετικά με την καλλιέργεια πατατών

Ασθένειες και παράσιτα του "grouse"

Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στον καρκίνο της πατάτας, στην καθυστέρηση του κόνδυλου των κονδύλων και των κορυφών πατάτας, του ιού κυλίνδρων φύλλων και του νηματώδους πατάτας. Ο κίνδυνος για την ποικιλία είναι η κοινή ψώρα και τα παράσιτα - ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Προληπτικά μέτρα:

• χρησιμοποιήστε μόνο υγιείς πατάτες σπόρων.
• απορρίψτε τις βλαστημένες πατάτες με νήματα.
• εάν βρεθεί ένας άρρωστος θάμνος, πρέπει να τραβηχτεί και να καεί.
• να καταστρέψει τα αναδυόμενα παράσιτα (σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, αφίδες, τζιτζίκια), καθώς είναι φορείς της νόσου.
• αποφύγετε την κυριαρχία των ζιζανίων (τα φυτά από την οικογένεια Solanaceae είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα).
• για την επεξεργασία πατάτας σπόρου με ειδικά μέσα για την πρόληψη ασθενειών ·
• παρατηρήστε την εναλλαγή των καλλιεργειών, αποφεύγοντας τη φύτευση πατατών στην ίδια περιοχή για περισσότερο από τρία χρόνια στη σειρά.

Εάν, ωστόσο, εμφανιστούν σημεία της νόσου, πρέπει να προσπαθήσετε να θεραπεύσετε τις πατάτες.

1. Διπλή επεξεργασία με Agatom-25K (25 g ανά κάδο νερού) μετά το κλείσιμο των κορυφών και δύο εβδομάδες μετά από αυτό βοηθάει από την καθυστερημένη καταστροφή στις κορυφές και τους κονδύλους.
2. Δεν υπάρχει θεραπεία για τον καρκίνο της πατάτας. Για την προφύλαξη, ο σπόρος πασπαλίζεται με θείο (σκόνη λεπτού αλεσμένου θείου). Οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι πρέπει να καταστραφούν για να αποφευχθεί η περαιτέρω προσβολή.
3. Οι πατάτες προστατεύονται από το κυρτό φύλλο με εφαρμογή λιπασμάτων ποτάσας.
4. Η επεξεργασία του εδάφους με το κοκκώδες παρασκεύασμα-νηματιδίου Bazamid σώζει από τον νηματώδη πατάτας. Είναι διάσπαρτα στον ιστότοπο με ρυθμό 40 g ανά 1 m ². Εάν, κατά τη φύτευση, σε κάθε τρύπα βάζετε μια χούφτα σάπια κοπριά και την ίδια ποσότητα τέφρας, τότε ο νηματώδης δεν θα εμφανιστεί.
5. Η επεξεργασία των κονδύλων πριν από τη φύτευση με ένα διάλυμα βορικού οξέος και θειικού χαλκού βοηθάει στην ψώρα (απαιτείται 1 κουταλιά της σούπας κάθε ουσίας για έναν κουβά με νερό). Για να αποφευχθεί η ασθένεια, οι κορυφές ψεκάζονται με ζιργκόν δύο φορές τη σεζόν: την πρώτη φορά μετά τη βλάστηση, η δεύτερη - πριν από την ανθοφορία. Είναι απαραίτητο να αραιώσετε ένα ποτήρι (250 g) σε 10 λίτρα νερού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φάρμακα: Champion, Phytodoctor, Antracol. Η χρήση τους πραγματοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες για κάθε εργαλείο.

Από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, επί του παρόντος υπάρχει μια τεράστια ποικιλία ναρκωτικών (Iskra, Inta-vir, Bison, Apache κ.λπ.). Πρέπει να ψεκάσετε πατάτες πριν από την ανθοφορία, ακολουθώντας όλες τις συστάσεις για την προετοιμασία του διαλύματος.

Για την καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεθόδους χωρίς τη χρήση χημικών:

1. Χειροκίνητη συλλογή σκαθαριών και προνυμφών τους με επακόλουθη καύση των συλλεχθέντων παρασίτων (κατάλληλη για μικρές περιοχές πατάτας).
2. Φύτευση μεταξύ σειρών φυτών με έντονη μυρωδιά που απωθεί τους σκαθάρια (κατιφές, σκόρδο, καλέντουλα).
3. Ψεκάστε πατάτες με έγχυση τομάτας ή σκόρδου, μείγμα από αψιθιά και τέφρα.
4. Επικονίαση πατάτας με στάχτη (10 κιλά τέφρας ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα).

Φωτογραφίες: ασθένειες και παράσιτα πατάτας

Ο θάμνος πατάτας δεν μπορεί να σωθεί από καρκίνο, πρέπει να το σκάψετε και να το καταστρέψετε

Ο ιός του φύλλου πατάτας μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις έως και 50%

Νηματοειδής πατάτας - μια ασθένεια που προκαλείται από ένα μικρό σκουλήκι

Η ψώρα είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει τους κονδύλους

Το κύριο παράσιτο των πατατών είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο

Το wireworm μπορεί να χαλάσει περισσότερο από το ήμισυ της συγκομιδής σε μια εποχή.

Το Phytophthora κάνει τους κονδύλους πατάτας μη βρώσιμο

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι κόνδυλοι του Ivan da Marya διατηρούνται καλά. Αλλά για αυτό πρέπει να σκάψετε τις πατάτες σε ξηρό καιρό και να τις στεγνώσετε καλά.

Μόνο υγιείς ολόκληροι κόνδυλοι τοποθετούνται για αποθήκευση

Για αποθήκευση, η εμπορεύσιμη πατάτα επιλέγεται χωρίς ζημιά και σημάδια ασθένειας. Μεγάλα κομμάτια εδάφους ξεφλουδίζονται προσεκτικά από το δέρμα. Το πλύσιμο είναι ανεπιθύμητο, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του καρπού. Οι ταξινομημένες πατάτες τοποθετούνται σε καλάθια ή κουτιά με τρύπες. Μπορείτε να βάλετε ένα στρώμα εφημερίδας ανάμεσα στα στρώματα των φρούτων.

Βίντεο: πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες

Κριτικές για καλλιεργητές λαχανικών για την ποικιλία Ivan da Marya

Δεν είναι τίποτα που οι πατάτες της ποικιλίας Ivan da Marya είναι δημοφιλείς στους έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Ο κύριος λόγος είναι οι υψηλές αποδόσεις. Η ασυνήθιστη εμφάνιση κάνει αυτήν την ποικιλία αξέχαστη. Ο νόστιμος πολτός σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε υπέροχα πιάτα από πατάτες Ivan da Marya.