Πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών με περιγραφές, χαρακτηριστικά και κριτικές, καθώς και χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Πιπεριές: μια επισκόπηση των πρώιμων ποικιλιών για θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι

Το πιπέρι είναι ένα αναντικατάστατο συστατικό σε φρέσκες σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, σάλτσα και προετοιμασίες για μελλοντική χρήση. Αν και αυτό είναι ένα λαχανικό με τις δικές του ιδιοτροπίες και χαρακτηριστικά καλλιέργειας, κάθε κηπουρός πρέπει να προσπαθήσει να το φυτέψει στο καλοκαιρινό εξοχικό τους τουλάχιστον μία φορά. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξεκινήσετε με πρώιμες ποικιλίες, η συγκομιδή θα διασφαλιστεί ακόμη και σε περιοχές με ασταθές κλίμα.

Περιεχόμενο

• 1 Ποικιλίες πρώιμων γλυκών πιπεριών με περιγραφή και χαρακτηριστικά

  • 1.1 Σούπερ πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών

    1.1.1 Πίνακας: άλλες πολύ πρώιμες γλυκές πιπεριές

  • 1.2 Τι πιπέρι ωριμάζει νωρίς για να επιλέξει για ανοιχτό έδαφος

    1.2.1 Πίνακας: ποικιλίες πρώιμων πιπεριών για ανοιχτό έδαφος

  • 1.3 Οι καλύτερες ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια θερμοκηπίου

    • 1.3.1 Πίνακας: Πρώιμες ποικιλίες πιπεριού που ωριμάζουν καλύτερα σε θερμοκήπια
    • 1.3.2 Βίντεο: οι πρώιμες και εξαιρετικά αποδόσεις πιπεριές για θερμοκήπια

  • 1.4 Πρώιμες ποικιλίες με παχιά τοιχώματα και υβρίδια γλυκών πιπεριών

    • 1.4.1 Πίνακας: ποικιλίες γλυκών πιπεριών με παχιά τοιχώματα που ωριμάζουν νωρίτερα από άλλες ποικιλίες
    • 1.4.2 Πίνακας: ποικιλίες πρώιμων πιπεριών που εγκρίθηκαν από την κρατική επιτροπή ταξινόμησης της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2018

  • 1.5 Ποικιλίες πιπεριού για περιοχές

    • 1.5.1 Ποιες πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες προτείνονται από τους κατοίκους του καλοκαιριού της Βορειοδυτικής Ρωσίας
    • 1.5.2 Βίντεο: ποιες πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών θα επιλέξουν για τη βορειοδυτική Ρωσία
    • 1.5.3 Επιλογή κηπουρών στην Κεντρική Ρωσία
    • 1.5.4 Βίντεο: οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού που καλλιεργούνται στην Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια
    • 1.5.5 Ποικιλίες πρώιμης πιπεριάς για τις νότιες περιοχές της χώρας μας
    • 1.5.6 Τι είδους πιπέρι καλλιεργείται από τους κατοίκους του καλοκαιριού στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής

• 2 Χαρακτηριστικά καλλιέργειας πρώιμων ποικιλιών γλυκών πιπεριών

  • 2.1 Πώς να καλλιεργήσετε υγιή σπορόφυτα πιπεριού
  • 2.2 Μεταμοσχεύουμε πιπέρι στα κρεβάτια

• 3 Πώς να φροντίζετε τις πρώιμες γλυκές πιπεριές

  3.1 Βίντεο: λάθη που δεν πρέπει να επαναλαμβάνονται κατά την καλλιέργεια πιπεριών

• 4 κριτικές

Πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών με περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η πιπεριά (βουλγαρική) είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών που καλλιεργείται τόσο από τους κατοίκους του καλοκαιριού όσο και από τις φάρμες. Το φυτό αποδίδει με επιτυχία σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας μας, υπό τον όρο της επιλογής πρώιμων και μεσαίων πρώιμων ποικιλιών. Πολλές ποικιλίες είναι γνωστές για την υψηλή τους ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, παρά το γεγονός ότι το πιπέρι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, ευαίσθητη σε ξαφνικά κρύα.

Οι σύγχρονες ποικιλίες πιπεριού πολύ πρώιμης ωρίμανσης είναι διάσημες για την μεγάλη καρποφορία και την αντοχή τους στις ασθένειες

Κατά την επιλογή των σπόρων πιπεριού, καθοδηγούνται όχι μόνο από την εμφάνιση των φρούτων, αλλά και από άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά:

• Το πιπέρι χωρίζεται σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης σε αρχές, μέσα-αρχές, μέσα σεζόν και αργά. Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε ποικιλίες των οποίων οι περίοδοι καρποφορίας διαφέρουν μεταξύ τους, τότε οι φρέσκες πιπεριές από τα κρεβάτια τους θα είναι μέχρι τον παγετό. Λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά των απομακρυσμένων περιοχών της χώρας μας, συνιστάται να επιλέξετε πρώτα απ 'όλα τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, η περίοδος ωρίμανσης των οποίων είναι 90-100 ημέρες.
• Δεδομένου ότι ορισμένες ποικιλίες χρειάζονται ενισχυμένο ελαφρύ καθεστώς, άλλες δεν έχουν προσαρμοστεί αρκετά στον κρύο και στην ξηρασία, οι ποικιλίες που προορίζονται για καλλιέργεια υπό κάλυψη ταινιών διακρίνονται σε ξεχωριστή ομάδα. Οι πιπεριές που είναι πιο ανθεκτικές στις καιρικές ανωμαλίες μεγαλώνουν και αποδίδουν καρπούς αξιοσημείωτα στον ανοιχτό χώρο.
• Υπάρχουν ψηλές ποικιλίες - 90-120 cm, μεσαίου μεγέθους - έως 80 cm, μικρότερου μεγέθους - έως 60 cm - η λεγόμενη πιπεριά ratunda (σχηματίζεται με τη μορφή συμπαγούς θάμνου και είναι ανεπιτήδευτη, όσον αφορά τους χρόνους καρποφορίας αναφέρεται συχνά ως ποικιλίες μεσαίας περιόδου.

Ανεξάρτητα από το σχήμα και το χρώμα της φλούδας, ο πολτός διαφορετικών ποικιλιών πιπεριάς δεν διαφέρει πολύ στη γεύση.

Όταν επιλέγετε πιπεριές, θα πρέπει επίσης να θυμάστε ότι ο κορεσμός χρώματος της φλούδας που υποδεικνύεται από τον κατασκευαστή θα ποικίλει ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης του φρούτου.

Η ιδανική επιλογή είναι να επιλέξετε υβρίδια υψηλής απόδοσης με ζώνη πρώιμης περιόδου ωρίμανσης και να αγοράσετε υλικό φύτευσης μόνο από αξιόπιστους πωλητές. Περισσότερες από 500 ποικιλίες παρουσιάζονται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής, μεταξύ των οποίων σχεδόν οι μισές ωριμάζουν νωρίς. Ακολουθεί μια περιγραφή των ποικιλιών, η απόδοση των οποίων δεν είναι μικρότερη από 4–4,5 kg / m ².

Σούπερ πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών

Οι πρώτες πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες πιπεριού είναι έτοιμες για συλλογή μέσα σε 85-90 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης.

Οι εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν το Zhupsky νωρίς για ανοιχτό έδαφος, το οποίο αρχίζει να ωριμάζει 90 ημέρες μετά τη σπορά. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 60 εκ. Η ποικιλία εκτιμάται για την αντοχή της σε πολλές ασθένειες και την ευελιξία στη χρήση. Η ποικιλία έχει μια λεπτή γεύση, κατάλληλη για φρέσκες σαλάτες και ορεκτικά. Είναι δυνατή η συλλογή έως και 9 kg επιλεγμένων φρούτων από 1 m ².

Πρώιμη ωρίμανση Το Zhupsky νωρίς είναι το πρώτο από τις πιπεριές που απολαμβάνει τη συγκομιδή του, ο καρπός του σε σχήμα κώνου με μια λαμπερή κόκκινη φλούδα σε πλήρη ωριμότητα μπορεί να κερδίσει 100-120 g

Dobryak - το νωρίτερο (σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο) γλυκών πιπεριών, ωριμάζει πλήρως την 95η ημέρα και μπορείτε να το φάτε για πρώτη φορά σε 70-75 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίστηκαν οι πρώτοι βλαστοί. Επιπλέον, είναι ένα υβρίδιο με πυκνά τοιχώματα: 9-10 mm - το πάχος του τοιχώματος των φρούτων, βάρος - 110 g. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην σήψη και φέρει καρπούς καλά, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, μπορεί να σταματήσει έως και 12,5 kg / m ² ανά σεζόν.

Κόκκινες στρογγυλές πιπεριές της ποικιλίας Dobryak καλύπτουν πυκνά τον θάμνο

Pinocchio F1 - η καλύτερη πιπεριά για αλεσμένο έδαφος με περίοδο ωρίμανσης 88 ημερών από την ημερομηνία σποράς. Έχει υψηλή απόδοση (14 kg / m ²). Το μέσο βάρος της πιπεριάς είναι 115 γραμμάρια. Η διάδοση του θάμνου, ύψους περίπου 55-60 cm, το φυτό δεν απαιτεί σχηματισμό, διακρίνεται από την επίμονη ανοσία, αλλά μερικές φορές πάσχει από την απότομη σήψη του καρπού.

Η ποικιλία Buratino F1 δεν είναι πολύ αισθητή, τα επιμήκη φρούτα λεπτού τοιχώματος (4 mm) παραμένουν σκούρα πράσινα ακόμη και όταν είναι ώριμα, αλλά τονίζουν τέλεια τη γεύση των πρώτων πιάτων και των σάλτσας για τα πιάτα

Ένα πρώιμο πουλί - αισθάνεται καλά τόσο στα κρεβάτια όσο και στα θερμοκήπια, αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 90 ημέρες μετά τη φύτευση. Με χαμηλή απόδοση - 4 kg / m ² - αποδίδει καρπούς μέχρι τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού στη μεσαία λωρίδα και είναι σε θέση να αντέχει ανώδυνα την ξηρασία και τον υγρό καιρό. Κατά μέσο όρο, τα γυαλιστερά φρούτα σε σχήμα κώνου ελαφρώς ισοπεδωμένα με κορυφαία απόδοση 110 g, έχουν πλούσιο πορφυρό χρώμα.

Πιπέρι Πρώιμο πουλί με ορεκτικές κατακόκκινες πλευρές καλλιεργείται για σαλάτες και για την προετοιμασία σνακ για το χειμώνα, το πάχος των τοιχωμάτων του πολτού του είναι περίπου 5 mm

Μια καινοτομία της εξερχόμενης χρονιάς - Σοκολάτα όμορφος. Ένα σθεναρό θάμνος εξάπλωσης είναι ικανή να παράγει έως 8 kg / m2 ^του επιλεγμένων καφετί κυλινδρικού φρούτα (βάρος 100-130 g) ανά εποχή. Το πάχος των τοιχωμάτων του πολτού είναι σχεδόν 7 mm, πράγμα που σημαίνει ότι το πιπέρι είναι ιδανικό για σνακ, σάλτσες και ακόμη και γέμιση. Η σοκολάτα ομορφιά είναι ευέλικτη στη χρήση και προσαρμόζεται τέλεια σε όλες τις κλιματικές συνθήκες.

Οι πρώτοι καρποί της ποικιλίας Chocolate Handsome ωριμάζουν περίπου 95 ημέρες μετά τη σπορά, η ποικιλία διακρίνεται από τη φιλική επιστροφή της συγκομιδής και σχεδόν δεν πάσχει από την σήψη

Πίνακας: άλλες πολύ πρώιμες γλυκές πιπεριές

Όνομα ποικιλίας	Σχήμα και χρώμα φρούτων	Βάρος, g	Πάχος τοιχώματος, mm	Παραγωγικότητα, kg / m 2	Συνθήκες καλλιέργειας: ανοιχτό έδαφος - OG, θερμοκήπιο - Τ
Νίκιτς	Πρισματικό, κόκκινο.	90	5	4	ΟΓ
Υγεία	Κόκκινο, επιμήκη.	60	4	5-7	Τ
Καρδινάλιος F1	Κυβοειδές, μοβ.	250-280	8-10	6	ΟΓ
Ruza F1	Κωνικό, κόκκινο.	35-50	4-5.5	5-13	Τ
Fidelio F1	Κυβοειδές, ανοιχτό κίτρινο.	180	7-8	4-6	Τ
Jubilee Semko F1	Πρισματικό, κόκκινο.	130	5-6	6, 11	Τ, ΟΓ
Καραμέλα F1	Επίπεδο στρογγυλό, έντονο κόκκινο.	40-50	6-7	4	Τ
Χιονόμπαλα F1	Κωνικό, έντονο κόκκινο.	60-100	5	11, 5	Τ, ΟΓ
Bullfinch F1	Στρογγυλεμένο, κόκκινο.	75-120	7.5	13	Τ
Φλώρος	Σε σχήμα καρδιάς, με αιχμηρή κορυφή, κίτρινο.	64-85	4-7	6-14	Τ
Χρυσή βροχή	Κίτρινο λεμόνι, με κοίλη κορυφή.	50-60	7	4-6	ΟΓ
Μούτσος	Κωνικό, κόκκινο.	180	7	6.5	ΟΓ
Τόσα	Επιμήκη, σκούρο κόκκινο.	70	6	δέκα	Τ, ΟΓ
Orange Wonder F1	Κυβοειδές, πορτοκαλί.	210	εννέα	δέκα	OG, Τ
Nagano F1	Κυβοειδές, κόκκινο.	160	8	14	Τ

Μεσαίου μεγέθους θάμνοι της ποικιλίας Golden Rain πιπεριά μοιάζουν με ορεκτικά φρούτα, μεσαίου μεγέθους φρούτα με μεγάλη βάση είναι βολικά για τα πράγματα

Ποια πρώιμη ωρίμανση πιπέρι για να επιλέξετε για ανοιχτό έδαφος

Για 30 χρόνια, ο παραγωγικός Τοπολίν με συμπαγείς θάμνους (55–65 εκ.) Ευχαριστεί τους κηπουρούς της χώρας μας με έντονα κόκκινα φρούτα με αιχμηρή άκρη, ζυγίζουν σχεδόν 90 γραμμάρια, το πάχος των τοιχωμάτων του πολτού είναι από 4 έως 5,5 mm. Η εξαιρετική γεύση της ποικιλίας Topolin, η εξαιρετική ανοσία στη μαύρη μούχλα και το βακτηριακό μαρασμό των πιπεριών κάνει τους κατοίκους του καλοκαιριού να ερωτεύονται μια απουσία μιας πρώιμης ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί σε 103-110 ημέρες μετά τη φύτευση.

Η απόδοση της ποικιλίας πιπέρι Topolin είναι 5,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο, σε τεχνική ωρίμανση μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 3 εβδομάδες

Το Belogor F1 με κυβοειδές, εξαιρετικά γυαλιστερό έντονο κόκκινο στην τεχνική ωριμότητα και τα σκούρα κόκκινα φρούτα - στο βιολογικό σίγουρα θα προσελκύσει τους καλοκαιρινούς κατοίκους της μεσαίας ζώνης, βορειοδυτικά και Transbaikalia. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, ευέλικτη στη χρήση. Το μέσο βάρος των πιπεριών είναι περίπου 130 g, το πάχος του τοιχώματος είναι 6 mm. Σημειώνεται ότι το Belogor F1 ουσιαστικά δεν πάσχει από ψηλή σήψη.

Το μεγάλο-καρποφόρο υβριδικό Belogor F1 με τραγανό πυκνό πολτό έχει εξαιρετική παρουσίαση και είναι καλά αποθηκευμένο, η εμπορευσιμότητα των φρούτων δεν μειώνεται κατά τη μεταφορά

Ο αετός αφαιρείται για δοκιμή 93 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα πρισματικά φρούτα με κοράλλια με σαρκώδες κέντρο (πάχος σάρκας 5-6 mm) δεν υπερβαίνουν τα 100 g, κατάλληλα για γέμιση, συντήρηση και προετοιμασία σνακ. Σε ζεστά καλοκαίρια με άφθονες βροχές, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι επιτυγχάνουν εξαιρετική παραγωγικότητα στο ανοιχτό χωράφι - σχεδόν 9,5 kg / m ².

Ο αετός έχει ένα λεπτό δέρμα, ανταποκρίνεται στο πότισμα, σπάνια αρρωσταίνει και διακρίνεται από τον άφθονο σχηματισμό φρούτων

Πίνακας: ποικιλίες πρώιμων πιπεριών για ανοιχτό έδαφος

Όνομα ποικιλίας	Σχήμα και χρώμα φρούτων	Βάρος, g	Πάχος τοιχώματος, mm	Παραγωγικότητα, kg / m 2	Ύψος φυτού
Abigal F1	Στενό κωνικό, κόκκινο.	65-100	5.5	4-6	45-60 εκ
Αντρέκα	Κιτρινωπό κόκκινο, επιμήκη.	140	5-6	4.2	έως 1 μέτρο
Belladonna F1	Κυβοειδές, ανοιχτό κίτρινο.	120-140	5-7	4.5	έως 45 cm
Τζάρδα	Κωνικό, με στόμιο, πορτοκαλί.	170-220	6	8	70 εκ
Άγιος Βασίλης	Κυλινδρικό, σκούρο κόκκινο.	100-120	6-7	8.2	50-60 εκ
Άλεξ	Ανοιχτό κόκκινο, επιμήκη.	180-200	5-7	4.5-7	60-80 εκ
Χρυσή πυραμίδα	Κωνικό, κίτρινο.	102	6-8	6,7	έως 70 cm
Romeo F1	Σκούρο κίτρινο, κυλινδρικό.	90	6	δέκα	60-70 εκ
Αριστοκράτης	Σκούρο κόκκινο, επιμήκη.	80	7-8	4	90-110 εκ
Κίτρινο μπουκέτο	Κυλινδρικό, κίτρινο.	150	7.5-8	6	περίπου 65-70 cm
Αννούσκα	Σκούρο κόκκινο, πρισματικό.	110	5	7	έως 80 cm
Ήλιος	Επίπεδη στρογγυλή, πορτοκαλί.	85	5	8	60 εκ
Hussar F1	Κόκκινο, πρισματικό.	80–90	5-6	4.9	65-70 εκ
F1 λευκό γέμισμα	Κωνικό, κόκκινο.	140	7	6,7	έως 45 cm
Apollo F1	Κωνικό, κόκκινο.	80	6	7	50-60 εκ
Znayka	Σε σχήμα καρδιάς, κόκκινο.	260	δέκα	6,7	Ύψος 1,5μ
Μεγάλο τζάκποτ	Κυλινδρικό, κόκκινο.	200-250	7-8	6.9	75 εκ
Γαλάτεια	Ελαφρώς ραβδώσεις, επιμήκεις, σκούρο πορτοκαλί.	130-150	6	6.6	75-80 εκ
Vityaz F1	Σε σχήμα κώνου, σκούρο κόκκινο.	100-120	8	7.2	60-70 εκ
Γιρλάντα	Στενό κωνικό, κόκκινο.	150	7	7.3	90 εκ
Honey King F1	Κυλινδρικό, κίτρινο.	180	7.5	6,7	60-80 εκ
Θαύμα	Αμβλύ-κωνική, πορτοκαλί.	220-330	6	5.6	50-75 εκ
Gromozeka F1	Τετράγωνο, καφέ-πορτοκαλί.	250	7-8	9.1	65-70 εκ
Κοκκινοσκουφίτσα	Σκούρο κόκκινο, κυβοειδές.	200	7	9.5	περίπου 50 cm
Ντάρια	Κωνικό, κόκκινο.	96	5	7	έως 50 cm
Αυτοκράτορας F1	Κωνικό, κόκκινο.	150	6-8	4.5	60 εκ
Ζλάτοζαρ	Επιμήκη, κίτρινο.	80	6	5	περισσότερο από 1 m
Καζαχόκ	Κόκκινο, κωνικό.	110	7	4.7	40 εκ
Κορβέτα	Επιμήκη, σκούρο κόκκινο.	120	7.5	4.6	55-60 εκ
Μασκότ	Επιμήκη, μπορντό.	170	8	5.6	60-80 εκ
Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας	Κωνικό, κόκκινο.	80–95	5-6	δέκα	90-130 εκ

Ένα αδιανόητο πλήθος ποικιλιών πιπεριών πρώιμης ωρίμανσης κρύβει φρούτα με τα πιο απίστευτα σχήματα και αποχρώσεις, για παράδειγμα, πιπέρι με το ενδιαφέρον όνομα Gromozeka F1

Οι καλύτερες ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια θερμοκηπίου

Το κόκκινο φρούτο μεσαίου μεγέθους (50 cm) Agapovsky με συμπαγείς θάμνους σε ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου (99–120 ημέρες πριν από την τεχνική ωριμότητα). Πάχος τοιχώματος - όχι περισσότερο από 6 mm, ενώ το μέσο βάρος των ώριμων φρούτων είναι περίπου 110 g. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα μωσαϊκά του καπνού.

Η μέση απόδοση της πιπεριάς Agapovsky φτάνει τα 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, είναι ιδανική για να κάνετε lecho και ντύσιμο για μπορς

Το θερμοκήπιο Bendigo F1 με φρούτα 100 γραμμαρίων καλλιεργείται όχι μόνο από κατοίκους του καλοκαιριού, αλλά και από αγρότες σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς η απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 10-15 kg / m ². Τα φρούτα είναι κυβοειδή, σκούρο κόκκινο, ελαφρώς πεπλατυσμένα και κοίλα στη μέση, ιδανικά για ψήσιμο, στιφάδο και κατάψυξη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο και είναι ανθεκτική στον ιό του μωσαϊκού καπνού.

Το Bendigo F1 λατρεύεται για την απίστευτη απόδοση και τη μοναδική γεύση του τρυφερού πολτού

Η τεχνική ωριμότητα της ποικιλίας Krepysh ξεκινά την 103η ημέρα μετά την πλήρη βλάστηση. Η κόκκινη-πορτοκαλί παραλλαγή του χρώματος των μυτερών πιπεριών που κολλάνε πάνω στους θάμνους είναι πιο γνωστή σε αυτήν την ποικιλία, αλλά είναι αρκετά γλυκιά και ζουμερή στο στάδιο της βαφής του κίτρινου φλοιού. Πλήρως ώριμα φρούτα κερδίζουν 70-75 g το καθένα, το πάχος του τοιχώματος δεν υπερβαίνει τα 6 mm. Η μέγιστη απόδοση είναι περίπου 4,2 kg / m ². Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε μαλακή σπονδυλική στήλη.

Με την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, το πιπέρι Krepysh είναι 2 φορές υψηλότερο από άλλες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης

Πίνακας: ποικιλίες πιπεριών πρώιμης ωρίμανσης που αποδίδουν καλύτερα φρούτα στα θερμοκήπια

Όνομα ποικιλίας	Σχήμα και χρώμα φρούτων	Βάρος, g	Πάχος τοιχώματος, mm	Παραγωγικότητα, kg / m 2	Ύψος φυτού
Γιάρικ	Κωνικό, κιτρινωπό.	45-50	4	6.5	έως 80 cm
Μάγος	Επίπεδο στρογγυλό, με ραβδώσεις, κόκκινο.	160	7	7-12	έως 90 cm
Καταπιεί	Οβάλ, ανοιχτό πράσινο.	53-79	5.5	4.7	60-70 εκ
Χιονάτη	Κωνικό, κόκκινο, με αμβλύ κορυφή.	80–94	7	έως 7	50 εκ
Δίδυμοι F1	Κυλινδρικό, κίτρινο.	80–206	5.5-7	4-5	55-60 εκ
F1 έμπειρος	Κυβοειδές, έντονο πορτοκαλί.	110	6	5.9	55 εκ
Βαθμολογία	Επίπεδη στρογγυλή, κίτρινη.	150-200	7-8	5.7	60 εκ
Κεχριμπάρι	Κωνικό, πορτοκαλί.	90-110	6.5	4-7	έως 1 m
Βαριετέ	Πρισματικό, κόκκινο.	230-300	6-7	7.2	1,2-1,5 μ
Αννιβάς	Πρισματικό, καφέ.	140	5	9.1	80 εκ
Χρυσόλιθος F1	Κωνικό, κόκκινο.	150	5	12	περισσότερο από 1 m
Αρχαιοπώλης	Κόκκινο, με ραβδώσεις, πρισματικό.	220-280	5-7	8.3	έως 2 m
Wonder Giant F1	Στενό κωνικό, σκούρο κόκκινο.	180	6-7	7.8	1,2-1,4 μ
Φουντίκ	Κωνικό, κόκκινο.	190	7	6,7	έως 60 cm
Θαύμα της Καλιφόρνια	Κυβοειδές, κόκκινο.	120	5-8	4-7	60-70 εκ
Χαμόγελο	Κωνικό, κόκκινο.	230	7	6.2	1,3 μ
Βήμα F1	Πρισματικό, κόκκινο.	160	6-7	8.6	60-75 εκ

Βίντεο: οι πρώτες και εξαιρετικά αποδόσεις πιπεριές για θερμοκήπια

Πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια με γλυκό πιπέρι

Το πρώιμο θαύμα F1 είναι απαραίτητο για γέμιση και φρέσκες καλοκαιρινές σαλάτες, το πάχος του σάρκα είναι 10-11 mm. Επίμηκες καρμίνη-κόκκινα φρούτα μπορεί να αυξηθεί μέχρι και 250 g, με μέση απόδοση μιας ποικιλίας των 14 kg / m ². Υψηλό - έως 1,2 m - το φυτό αναπτύσσεται καλά τόσο στα κρεβάτια όσο και σε εσωτερικά θερμοκήπια, αλλά πρέπει να είναι διαμορφωμένο και δεμένο.

Το πρώιμο θαύμα του F1 αποδίδεται σε υβρίδια σαλάτας, σχεδόν δεν αρρωσταίνει με σαπίσκο και ανέχεται εύκολα την ξηρασία

Ο άνθρωπος μελόψωμο είναι μια ποικιλία που πολλοί κηπουροί ερωτεύτηκαν πριν από 30 χρόνια. Σε έναν συμπαγή θάμνο (30 cm), σχηματίζονται στρογγυλοί, πυκνοί, ταυτόχρονα χυμοί φρούτων με πάχος πολτού έως 10-12 mm. Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών, οι κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν πείσει ότι το Kolobok σπάνια επηρεάζεται από ανθρακόζη και απότομη σήψη.

Ο άνθρωπος μελόψωμο είναι ένα πραγματικό πιπέρι με πυκνά τοιχώματα, για συντήρηση και σαλάτες που δεν έχει ίση, δίνει άνευ προηγουμένου συγκομιδές (έως 7-9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο) στο ανοιχτό χωράφι

Σε κλειστούς, μεσαίου μεγέθους θάμνους του υβριδικού Alkmaar F1, πρισματικά σκούρα κόκκινα φρούτα βάρους έως 270-300 g. Το πάχος του τοιχώματος των φρούτων μπορεί να υπερβαίνει τα 10 mm. Η ποικιλία είναι πλαστική και προσαρμόζεται εύκολα στις συνθήκες ενός σκληρού κλίματος, ανθεκτικό στη θερμότητα, καλά διατηρημένο, άνοσο σε ασθένειες φυτικών καλλιεργειών.

Το πιπέρι Alkmaar F1 είναι ένα υβρίδιο γενικής χρήσης με κόκκινη όψη με παχιά τοιχώματα, η απόδοση του οποίου κάτω από προστατευτικά φιλμ φτάνει τα 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, στα κρεβάτια - 2-4 κιλά λιγότερο

Πίνακας: ποικιλίες γλυκών πιπεριών με παχιά τοιχώματα που ωριμάζουν νωρίτερα από άλλες ποικιλίες

Όνομα ποικιλίας	Σχήμα και χρώμα φρούτων	Βάρος, g	Πάχος τοιχώματος, mm	Παραγωγικότητα, kg / m 2	Συνθήκες καλλιέργειας: θερμοκήπιο - T, ανοιχτή πτύχωση - OG
Χορδή	Τραπεζοειδές, κόκκινο.	190	7-8	7	Τ
Alesya	Πρισματικό, σκούρο κόκκινο.	160-180	8-9	8.5	Τ, ΟΓ
λευκή νύχτα	Κωνικό, κίτρινο.	130	εννέα	10, 8	Τ, ΟΓ
Γρύλος	Επιμήκη, σκούρο πορτοκαλί.	164	8-9	6,3	Τ, ΟΓ
Χρυσό βαρέλι	Κυβοειδές, σκούρο κίτρινο.	170-200	8-9	8.5	ΟΓ
Aramis F1	Πρισματικό, με ραβδώσεις, βαθύ κόκκινο.	230	8-9	7.8	Τ, ΟΓ
Καράτι	Σκούρο κόκκινο με μοβ απόχρωση, πρισματικό.	70	8	4.9	Τ, ΟΓ
Χρυσό χελιδόνι	Σε σχήμα καρδιάς, κίτρινο.	130	εννέα	5.6	ΟΓ
F1 Επίθεση	Φωτεινό κόκκινο, κυβοειδές.	140-160	δέκα	3.8	Τ
Budulay F1	Πλατεία, καφέ.	250	εννέα	8.8	Τ, ΟΓ
Knyazhich F1	Κυλινδρικό, κιτρινωπό κόκκινο.	210	8-9	6.9	ΟΓ
Αφροδίτη	Πρισματικό, σκούρο κίτρινο.	210	δέκα	7,7	Τ, ΟΓ
Fat Baron	Σε σχήμα κώνου, σκούρο κόκκινο.	160	10-11	3	Τ
Σουδαρούσκα	Επίπεδο στρογγυλό, κόκκινο.	80	δέκα	8.7	Τ
Κολιέ με ρουμπίνι	Στρογγυλό, κόκκινο.	80–95	8.5-9	8.6	Τ, ΟΓ

Το πιπέρι με υπέροχο γυαλιστερό δέρμα και ζουμερό πολτό είναι παρόμοιο με ένα πορτοκάλι

Ξεχωριστά, μπορούμε να σημειώσουμε τις ποικιλίες της πιπεριάς, αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους αγαπούν φρούτα ασυνήθιστου σχήματος και χρώματος και αναπληρώνουν ετησίως το απόθεμα σπόρων, λαμβάνοντας υπόψη τα τελευταία επιτεύγματα της αναπαραγωγής.

Πίνακας: ποικιλίες πρώιμων πιπεριών που έχουν εγκριθεί από την Κρατική Επιτροπή Ταξινόμησης της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2018

Όνομα ποικιλίας	Σχήμα και χρώμα φρούτων	Βάρος, g	Πάχος τοιχώματος, mm	Παραγωγικότητα, kg / m 2	Συνθήκες καλλιέργειας: θερμοκήπιο - Τ; ανοιχτό έδαφος - καυσαέρια
Yekla F1	Κυβοειδές, έντονο κόκκινο.	250-300	8	4.5	Τ, ΟΓ
Γρήγορα F1	Πρισματικό, κόκκινο.	120	7	8.6	Τ, ΟΓ
Edros F1	Στενό κωνικό, ανοιχτό κόκκινο.	140	7	6.4	Τ, ΟΓ
Ρουμπίνι γκουρμέ	Κωνικό, κόκκινο.	40-50	5.5	5	Τ
Lumos F1	Κυβοειδές, κίτρινο.	200	4-5	4.5	Τ
Μυστικιστής	Τετράγωνο, καφετί κόκκινο.	εκατό	δέκα	6.8	Τ, ΟΓ
Βαρέων βαρών	Κυβοειδές, σκούρο κίτρινο.	200	δέκα	8.5	Τ, ΟΓ
Silver Star F1	Κόκκινο, κυβοειδές, λεπτά ραβδώσεις.	170	5	6,7	ΟΓ
Γάτα με κόκκινο κεφάλι	Ορθογώνιο πορτοκάλι.	160	εννέα	7.8	Τ, ΟΓ
Φανταστικό F1	Κυβοειδές, κίτρινο.	200	6	5.7	Τ
Χαρούμενος γείτονας	Κυλινδρικό, κίτρινο.	106	5-8	4	Τ
Ελλάδα	Κωνικό, ανοιχτό κόκκινο.	140	6	6	Τ, ΟΓ
Ferrari F1	Κυβοειδές, κόκκινο.	130-160	5	7.6	Τ
Golden Ataman F1	Κυβοειδές, πορτοκαλί.	200	7	5.5	Τ, ΟΓ

Το παχύρρευστο μυστικιστικό πιπέρι σε πλήρη ωριμότητα έχει μια πολύ πλούσια απόχρωση καφέ-μπορντό

Ποικιλίες πιπεριού για περιοχές

Περισσότερες από τις μισές ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης που επιτρέπονται για χρήση μπορούν να καλλιεργηθούν οπουδήποτε, ενώ οι περισσότερες ποικιλίες στο παραπάνω δείγμα αποδίδουν με επιτυχία τόσο σε θερμοκήπια κλειστής μεμβράνης όσο και σε ανοιχτά κρεβάτια.

Ποιες πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες συμβουλεύουν οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της βορειοδυτικής Ρωσίας

Μερικά από τα καλύτερα από την άποψη της απόδοσης και της αντίστασης σε χαμηλές θερμοκρασίες είναι:

• Αγαπόβσκι,
• Belogorets F1,
• Πινόκιο,
• Ruza F1,
• Sibiryak F1,
• Χιονόμπαλα F1.

Πιο προσαρμοσμένα σε δροσερά, υγρά καλοκαίρια:

• Καταπιεί,
• Δυνατος αντρας,
• Romeo F1.

Βίντεο: ποιες πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών θα επιλέξουν για τα βορειοδυτικά της Ρωσίας

Επιλογή των κηπουρών στην Κεντρική Ρωσία

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι των περιοχών Central Chernozem και Volga ισχυρίζονται ότι οι καλύτερες πρώιμες πιπεριές είναι:

• Bendigo F1,
• Blondie F1,
• Γουίνι το Αρκουδάκι,
• Νίκιτς,
• Zolotinka F1,
• Μάγος,
• Nagano F1,
• Ruza F1,
• Χρυσόλιθος F1.

Μερικές από τις παρουσιαζόμενες ποικιλίες διακρίνονται από την υψηλή απόδοση και αποδίδουν καρπούς μέχρι τον κρύο καιρό του Σεπτεμβρίου.

Βίντεο: οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών που καλλιεργούνται στην Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια

Πρώιμες ποικιλίες πιπεριού για τις νότιες περιοχές της χώρας μας

Άριστοι μαθητές του νότιου κλίματος:

• Οπλοστάσιο,
• Barbie F1,
• Ευχαριστώ,
• Κορβέτα,
• Slavutich,
• Τοπολίνη.

Η απαράμιλλη γεύση σε lecho, σάλτσες μπορς και καλοκαιρινές σαλάτες δεν επιτρέπει στους κηπουρούς της επικράτειας του Κρασνοντάρ και του Καυκάσου να εγκαταλείψουν αυτές τις ποικιλίες υπέρ νέων προϊόντων κατάλληλων για ένα ζεστό κλίμα.

Το ζεστό κλίμα είναι ευνοϊκό για την καλλιέργεια πιπεριών · στο νότο, λαμβάνονται οι πρώτες συγκομιδές των πρώιμων ωριμαστικών ποικιλιών αυτής της φυτικής καλλιέργειας.

Τι είδους πιπέρι καλλιεργείται από τους κατοίκους του καλοκαιριού στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής

Η βόρεια περιοχή προτιμά ποικιλίες τέτοιων πιπεριών πρώιμης ωρίμανσης όπως:

• Κάρτα βαλεντίνου,
• Πειρατής του βορρά,
• Φλώρος,
• Alkmaar F1,
• Δυνατος αντρας,
• Εμπορος,
• Romeo F1,
• Πρίγκιπας της Σιβηρίας,
• Σουδαρούσκα.

Είναι ιδανικά για καλλιέργεια σε απρόβλεπτα κλίματα, δεν μειώνουν τις αποδόσεις στο ανοιχτό χωράφι κατά τη διάρκεια ενός ξαφνικού κρύου θραύση τον Ιούνιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πρώιμων ποικιλιών γλυκών πιπεριών

Αυτή η θερμοφιλική καλλιέργεια καλλιεργείται παραδοσιακά μέσω φυτωρίων. Η διαδικασία ξεκινά την τελευταία δεκαετία του Φεβρουαρίου, εάν στο μέλλον προγραμματίζεται να φυτευτούν πιπεριές σε ανοιχτό έδαφος ή στα μέσα Φεβρουαρίου κατά τη μεταφύτευση φυτωρίων σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σπόροι πιπεριού βλασταίνουν για τουλάχιστον 1,5-2 εβδομάδες. Πριν από τη φύτευση, για την τόνωση των φυτικών διεργασιών, συνιστάται να μουλιάσετε τους σπόρους πιπεριού σε αλατούχο διάλυμα (5 g ανά 1 λίτρο ζεστού νερού) για 2-3 ώρες.

Οι σπόροι πιπεριού αφήνονται σε υγρή βαμβακερή επιφάνεια (ύφασμα, γάζα, βαμβάκι), μετά από 24-48 ώρες οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση

Πώς να καλλιεργήσετε υγιή σπορόφυτα πιπεριού

Οι σπόροι πιπεριού φυτεύονται σε κύπελλα γεμάτα με 2/3 ενός ειδικού μείγματος εδάφους για φυτά ή προετοιμασμένο χώμα από το δικό τους οικόπεδο, αναμειγνύονται με χούμο και άμμο ποταμού σε αναλογία 2: 1: 2:

1. Οι σπόροι κατεβαίνουν στο υπόστρωμα σε βάθος 1,5-2 cm, πασπαλίζονται και δεν σφραγίζονται.
2. Η επιφάνεια του εδάφους είναι ελαφρώς βρεγμένη και καλυμμένη με γυαλί, το οποίο θα παραμείνει μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα "μαλλιά" - λάχανα.
3. Οι καλλιέργειες αφήνονται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία διατηρείται όχι χαμηλότερη από 20 ^στο S.
4. Παρέχει έμμεσο ηλιακό φως ή διαλείπον φωτισμό ημέρας.

Καθώς μεγαλώνουν οι νεαρές πιπεριές, εισάγονται υγρές ανόργανες σάλτσες στο έδαφος 1 φορά σε 10 ημέρες (σύμφωνα με τις οδηγίες), αυτό επιτρέπει στους νεαρούς βλαστούς να γίνουν πιο δυνατοί και διατηρεί την ασυλία

Οι φυτεύσεις περιοδικά ελαφρώς ποτίζονται με ζεστό νερό και χαλαρώνουν ελαφρώς την επιφάνεια του εδάφους με ένα λεπτό ραβδί.

Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε μια μεγάλη δεξαμενή βουτούν στο στάδιο των 2-4 φύλλων

Μεταμοσχεύουμε πιπέρι στα κρεβάτια

Μετά από 50 ημέρες, όταν τα φυτά σχηματίζουν 8 έως 10 φύλλα, αρχίζουν να σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, οι καλλιέργειες αφαιρούνται στο μπαλκόνι ή τοποθετούνται σε ένα ελαφρώς ανοιχτό παράθυρο (αποφεύγοντας ένα άμεσο βύθισμα). Γύρω από την τρίτη εβδομάδα του Μαΐου, όταν η θερμοκρασία το βράδυ δεν πέφτει κάτω από 10 ^σε, οι νέοι πιπεριές μεταμοσχεύονται σε μια μόνιμη θέση.

Εάν τα δενδρύλλια βρίσκονται στο θερμοκήπιο, κατά τη διάρκεια ενός κρύου θραύσης, μετά από συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς, φέρνουμε κουβάδες βραστό νερό στο θερμοκήπιο ή βάζουμε ζεστά τούβλα θερμαινόμενα πάνω σε φωτιά σε μεταλλικά φύλλα.

Αλγόριθμος φύτευσης πιπεριού:

1. Οι ρηχές τρύπες (15-20 cm) προετοιμάζονται, τοποθετώντας τις σε απόσταση 30-40 cm μεταξύ τους.
2. Το καθένα είναι γεμάτο με μια χούφτα χούμο και μια κουταλιά ξύλου τέφρας.

3. Στη συνέχεια, η τρύπα ποτίζεται με ζεστό νερό - 2-3 λίτρα ανά ρίζα και το φυτό κατεβαίνει σε αυτό.

   

   Οι βλαστοί πιπεριού κατεβάζονται προσεκτικά στην τρύπα (αφήνοντας τα κοτυλήδονα 1,5-2 cm από το έδαφος) και πασπαλίζονται με χαλαρό χώμα, συμπιέζοντας ελαφρά την επιφάνεια

4. Το πιο σημαντικό σημείο για τις πρώιμες πιπεριές μετά τη μεταμόσχευση είναι το κανονικό πότισμα.

   

   Τα σπορόφυτα ποτίζονται για τις πρώτες 2 εβδομάδες κάθε δεύτερη μέρα

Πώς να φροντίσετε τις πρώιμες γλυκές πιπεριές

Η περαιτέρω φροντίδα για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών δεν θα περιπλέξει ακόμη και έναν αρχάριο. Οι πιπεριές απαιτούν:

• Άφθονο πότισμα με ζεστό, καθιερωμένο νερό

  

  Συνιστάται να ποτίζετε τους θάμνους πιπεριού στη ρίζα (καθώς στεγνώνει το έδαφος) με ρυθμό 4-6 λίτρα ανά ενήλικο φυτό

• Περιοδική χαλάρωση (ρηχή, καθώς το πιπέρι έχει επιφανειακές ρίζες) για να αποφευχθεί ο σχηματισμός φλοιού και το ψήσιμο.
• Αφαίρεση ζιζανίων στην τρύπα και στα κλίτη.

• Δέσιμο ψηλών ποικιλιών σε ένα στήριγμα.

  

  Οι πιπεριές δένονται όταν σχηματίζονται οι θάμνοι (εάν είναι απαραίτητο) και τα φρούτα δένονται και ωριμάζουν

• Τουλάχιστον 3-4 σάλτσες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, εφαρμόζονται ανόργανα λιπάσματα (υπερφωσφορικά, ουρία - 20 g ανά 10 λίτρα νερού). Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κάθε 10-15 ημέρες τρέφονται με οργανική ύλη στη ρίζα (1 κιλό κοπριά κοτόπουλου ή 2 κιλά κοπριά ανά 10 λίτρα νερού, προστίθενται τέφρα (0,5-1 λίτρα) και εγχύσεις βοτάνων) και ψεκάζονται με διεγερτικά ανάπτυξης (Epin, Ovary) για την αποφυγή πτώσης λουλουδιών και ωοθηκών.

  

  Τη στιγμή της καρποφορίας, το πιπέρι γονιμοποιείται με βότανα "talker" και βορικό οξύ (5 g ανά 10 l νερό)

• Προληπτικές θεραπείες, καθώς οι πιπεριές που ωριμάζουν νωρίς μπορεί να αρρωστήσουν κατά τη διάρκεια καταιγίδων ή κρύων στιγμών τον Ιούνιο.

  

  Προκειμένου το πιπέρι να μην μειώσει τις αποδόσεις, συνιστάται να απομακρύνετε εγκαίρως τα άρρωστα φυτά από τον κήπο και να τα αντιμετωπίζετε με μυκητοκτόνα πριν από την καρποφορία

Οι εξαιρετικά πρώιμες ωρίμανσης, ανεξάρτητα από το ύψος τους, πρακτικά δεν απαιτούν σχηματισμό. Μπαίνοντας νωρίς στην καρποφορία, είναι ευαίσθητοι σε λίπανση οποιουδήποτε είδους, κάτι που μπορεί να παρατείνει την ανθοφορία και τη ρύθμιση των φρούτων. Επίσης, οι ειδικοί προτείνουν ότι οι πρώτοι βλαστοί που σχηματίζονται ακριβώς κάτω από τη διακλάδωση του κεντρικού στελέχους αφαιρούνται από τέτοιες ποικιλίες.

Στο τέλος της σεζόν, τα λουλούδια, οι ωοθήκες και τα μικρά φρούτα του πιπεριού, τα οποία δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν, αφαιρούνται επίσης, τότε οι θάμνοι χαλαρώνονται καλά στη βάση, πιστεύεται ότι αυτό επιταχύνει τη διαδικασία των φρούτων σχηματισμός

Βίντεο: λάθη που δεν πρέπει να επαναλαμβάνονται κατά την καλλιέργεια πιπεριών

Κριτικές

Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε ένα τραπέζι χωρίς γλυκό πιπέρι, τότε αυτό το αναντικατάστατο λαχανικό σίγουρα θα εγκατασταθεί στον ιστότοπό σας. Επιλέξτε πρώιμες ώριμες ποικιλίες και μετά μπορείτε να απολαύσετε σαλάτες και σάλτσα με πιπεριές μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, ξεκινώντας από τα τέλη Ιουνίου. Και οι πιπεριές με παχιά τοιχώματα θεωρούνται οι πιο νόστιμες για φρέσκα σνακ, αν αναπτυχθούν σωστά, ο πολτός θα είναι τρυφερός, μέτρια γλυκός και ευχάριστος στη γεύση - μην αρνηθείτε τον εαυτό σας τη χαρά!