Κήπος φράουλα Marmalade - περιγραφή της ποικιλίας, κανόνες φροντίδας και άλλες σημαντικές αποχρώσεις + φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-17 22:31

Μαρμελάδα φράουλας κήπου: πώς να καλλιεργήσετε μια ομορφιά μαρμελάδας στον κήπο σας

Οι φράουλες στον κήπο ήταν και παραμένουν το πιο δημοφιλές και διαδεδομένο μούρο στα κρεβάτια των Ρώσων κηπουρών. Δεκάδες ποικιλίες, ρωσικές και ξένες, καλλιεργούνται σε κήπους. Ένας από αυτούς είναι η Μαρμελάδα. Ένας ιθαγενής της Ιταλίας με γλυκιά γεύση μπορεί να φέρει δύο συγκομιδές το χρόνο, η ξηρασία δεν είναι τρομερή για αυτήν όσο και άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα.

Περιεχόμενο

• 1 Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ φράουλας κήπου και φράουλας;

  1.1 Συλλογή φωτογραφιών: εξωτερικές διαφορές

• 2 Περιγραφή της ποικιλίας μαρμελάδας φράουλας κήπου

  • 2.1 Βίντεο: Μαρμελάδα φράουλας με ανθισμένο κήπο
  • 2.2 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα (πίνακας)

• 3 Αναπαραγωγή

  • 3.1 Κεραίες
  • 3.2 Διαίρεση του θάμνου
  • 3.3 Σπόρος
• 4 Επιλογή τοποθεσίας
• 5 Προσγείωση

• 6 Φροντίδα της ποικιλίας Μαρμελάδα

  6.1 Πότε και τι πρέπει να τροφοδοτείτε φράουλες κήπου (πίνακας)

• 7 Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

  • 7.1 Πίνακας: ασθένειες και παράσιτα των φραουλών στον κήπο, μέτρα πρόληψης και ελέγχου
  • 7.2 Φωτογραφίες: πώς να αναγνωρίζετε τα παράσιτα και τις ασθένειες των φραουλών στον κήπο

• 8 Συγκομιδή και αποθήκευση

  8.1 Βίντεο: πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από φράουλες κήπου Marmalade

• 9 κριτικές για κηπουρούς

Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ φράουλας κήπου και φράουλας

Οι φράουλες και οι φράουλες στον κήπο έχουν πολλές διαφορές, αλλά συχνά συγχέονται μεταξύ τους.

1. Οι φράουλες έχουν γυναικεία και αρσενικά φυτά, οι φράουλες κήπου αυτο-γονιμοποιούνται.
2. Οι φράουλες αναπτύσσονται στα χωράφια, σπάνια καλλιεργούνται, φράουλες κήπου στους κήπους.
3. Οι ώριμες φράουλες στον κήπο έχουν κόκκινο χρώμα και οι φράουλες είναι βαμμένες με βατόμουρο. Επιπλέον, τα ελαφρά σημεία παραμένουν συχνά στα φρούτα φράουλας.
4. Τα φυτά φράουλας είναι υψηλότερα από τα φυτά φράουλας.
5. Οι μίσχοι λουλουδιών φράουλας ανεβαίνουν πάνω από τους θάμνους, ενώ οι μίσχοι λουλουδιών φράουλας, αντίθετα, κρύβονται.
6. Οι φράουλες δεν χωρίζονται καλά από το δοχείο, συνεπώς συλλέγονται και βράζονται μαζί.
7. Τα φρούτα φράουλας είναι πολύ μικρότερα από τις φράουλες κήπου.

Συλλογή φωτογραφιών: εξωτερικές διαφορές

Μίσχοι λουλουδιών φράουλας πάνω από τα φύλλα

Οι φράουλες χωρίζονται ελάχιστα από το δοχείο, οπότε τα φρούτα συγκομίζονται μαζί τους

Οι φράουλες είναι μικρότερες από τις φράουλες κήπου

Μεγάλα μούρα από φράουλες κήπου

Περιγραφή της ποικιλίας μαρμελάδας φράουλας κήπου

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ιταλούς ειδικούς το 1989. "Γονείς" - Γκορέλα και διακοπές.

Οι θάμνοι εξαπλώνονται, ισχυροί, με πολλά μουστάκια. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, μεσαίου μεγέθους. Τα λουλούδια είναι μεγάλα.

Τα μούρα είναι ζουμερά, πυκνά, ελαφρώς ξινά, αρωματικά, γλυκά. Λαμπερό κόκκινο, ελαφρώς λαμπερό, σκούρο κόκκινο όταν είναι πλήρως ώριμο. Το άκρο του μούρου παραμένει συχνά υπόλευκο ακόμη και όταν είναι πλήρως ώριμο. Το σχήμα είναι ένας κώνος με αιχμηρή άκρη. Μερικά φρούτα ξεχωρίζουν από αυτήν την περιγραφή - φαίνεται να είναι κυματοειδή, σαν ακορντεόν. Βάρος μούρων: 25-30 g.

Η άκρη του μούρου μαρμελάδας μπορεί να παραμείνει λευκή - αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας

Βίντεο: Μαρμελάδα φράουλας με ανθισμένο κήπο

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα (πίνακας)

Οφέλη	μειονεκτήματα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες των ριζών, στη βλάβη της βλαστοκύλωσης, στη χλώρωση	Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μειώνεται το βροχερό καλοκαίρι
Μπορεί να παράγει δύο καλλιέργειες σε ένα χρόνο	Με πυκνή τοποθέτηση, τα φρούτα γίνονται μικρότερα
Ενδοτικότητα	Δέχεται μόνο ουδέτερα εδάφη
Αντέχει καλά τη μεταφορά: δεν τσαλακώνει, δεν δίνει χυμό	Ευπαθή σε εντοπισμό
Κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια, μία από τις καλύτερες εμπορικές ποικιλίες	Άφθονες συγκομιδές - μόνο τα πρώτα δύο χρόνια
Ανθεκτικό στην ξηρασία	Μια ποικιλία που εκτρέφεται σε μεσογειακό κλίμα είναι πιο κατάλληλη για τις νότιες περιοχές της Ρωσίας, καθώς οι κρύοι χειμώνες δεν αυξάνουν τις αποδόσεις.
	Με την έλλειψη υγρασίας, τα φρούτα γίνονται πυκνά και ξηρά

Αναπαραγωγή

Μουστάκι

Αυτός είναι ο καλύτερος και πιο συνηθισμένος τρόπος αναπαραγωγής φραουλών κήπου. Επιπλέον, η Μαρμελάδα δεν έχει έλλειψη από μουστάκια.

Ως μητέρα φυτά, πρέπει να επιλέξετε θάμνους χωρίς ασθένειες και βλάβες, οι πιο εύφορες. Όταν έχουν μουστάκι με νέους θάμνους, πιέστε τις ροζέτες (το πρώτο ή το δεύτερο από το κύριο φυτό) λίγο στο έδαφος, χαλαρώστε το χώμα γύρω, νερό. Τα σπορόφυτα που προετοιμάζονται για μεταμόσχευση μοιάζουν με αυτό: κολάρο ρίζας άνω των 6 mm, καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, 3-5 φύλλα.

Η αναπαραγωγή από κεραίες είναι ο καταλληλότερος τρόπος για το Marmalade

Διαιρώντας τον θάμνο

Μετά την καρποφορία, βγάλτε τους πιο παραγωγικούς θάμνους από το έδαφος. Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι καρδιές παραμένουν και στα δύο μισά. Περικοπή των ριζών σε μήκος 8-10 cm.

Σπόροι

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να καλλιεργήσετε φράουλες κήπου - με σπόρους. Η διαδικασία είναι αρκετά μεγάλη και χρονοβόρα. Κατάλληλη ώρα: τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Η ακολουθία έχει ως εξής:

1. Κάντε τρύπες στο πλαστικό δοχείο για εξαερισμό.
2. Γεμίστε τα τρία τέταρτα με χώμα (το καθολικό είναι κατάλληλο), νερό.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα δοχείο χωρίς να τους θάβετε στο έδαφος.
4. Γεμίστε στην κορυφή με χιόνι.
5. Καλύψτε και ψύξτε για 2 εβδομάδες.
6. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε και τοποθετήστε το περβάζι.
7. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 1,5-2 εβδομάδες. Κάντε τρύπες στο καπάκι.
8. Πότισμα δενδρυλλίων: όπως απαιτείται με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
9. Βουτήξτε όταν εμφανίζονται δύο φύλλα.

10. Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος όταν εμφανιστούν 6 φύλλα.

    

    Σπορόφυτο φράουλας κήπου

Επιλογή τόπου

Η Μαρμελάδα λατρεύει τα ηλιόλουστα μέρη με ουδέτερο χώμα. Η μέση τιμή της οξύτητας της γης είναι pH 6,5-7, η υψηλότερη οξύτητα θα οδηγήσει σε χαμηλές αποδόσεις. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, κάντε ένα κρεβάτι κήπου - σκάψτε το έδαφος με την προσθήκη λιπάσματος (ένας κάδος κοπριάς και τύρφης για κάθε τετραγωνικό μέτρο).

Προσγείωση

Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε φράουλες στον κήπο είναι το τέλος Αυγούστου. Τα φυτά θα έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά και να αποκτήσουν δύναμη για το χειμώνα.

Plant Marmalade σύμφωνα με το σχήμα 30–35 επί 40–50 cm, καθώς το φυτό χρειάζεται περισσότερο ελεύθερο χώρο λόγω του μεγάλου αριθμού μίσχων. Η οπή για το δενδρύλλιο είναι τέτοια ώστε οι ρίζες να ταιριάζουν πλήρως σε αυτό. Η καρδιά παραμένει πάνω από το έδαφος. Γεμίστε την τρύπα χωρίς να συμπιέσετε το χώμα πάρα πολύ, έτσι ώστε το οξυγόνο να ρέει στις ρίζες. Νερό άφθονα.

Φύτευση φράουλας κήπου - σωστές και λανθασμένες επιλογές

Φροντίδα της ποικιλίας Μαρμελάδα

Η φροντίδα έχει ως εξής:

1. Κοπή μουστάκι. Μια συχνή πρόταση είναι να κόβετε όλα τα λουλούδια και τα μουστάκια στον πρώτο χρόνο της ζωής, έτσι ώστε ο θάμνος να κερδίζει δύναμη. Δεν ακολουθούν όλες αυτές τις συμβουλές όλοι οι κηπουροί όταν προσπαθούν να συγκομίσουν αμέσως μετά τη φύτευση.

2. Πότισμα. Για τη Μαρμελάδα, είναι ιδανικό να οργανώνετε στάγδην άρδευση. Είναι ένα σύστημα που παρέχει νερό στη ριζική ζώνη σε μικρά τμήματα σε τακτική βάση. Εάν δεν είναι δυνατό να κανονίσετε τέτοιο πότισμα στο χώρο, τότε οι φράουλες κήπου πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ανάλογα με τον καιρό (μία φορά κάθε 4-7 ημέρες, περίπου 20 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Στη ζέστη, 10 -12 λίτρα για τον ίδιο όγκο σε δροσερό καιρό). Το νερό δεν πρέπει να είναι κρύο (πάνω από 15 ° C) έτσι ώστε το πότισμα να μην συμβάλλει στην ανάπτυξη γκρι μούχλας.

   

   Η στάγδην άρδευση έχει ευεργετική επίδραση στο έδαφος και αποτρέπει τα ζιζάνια

3. Χαλάρωση και βοτάνισμα. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα βάθους 8-12 εκατοστά στους διαδρόμους, πιο κοντά στους θάμνους, όχι τόσο βαθιά ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Η διαδικασία κάνει το έδαφος χαλαρό, παρέχει πρόσβαση στον αέρα στο ριζικό σύστημα. Αυτό έχει ευεργετική επίδραση στη ζωή του θάμνου και της καρποφορίας. Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια όταν χαλαρώνετε.
4. ΜΕΤΑΦΟΡΑ. Οι φράουλες στον κήπο αποδίδουν καλά σε ένα μέρος για περίπου 3 χρόνια. Μετά από αυτήν την περίοδο, πρέπει να αλλάξετε τον ιστότοπο, απαλλάσσοντας έτσι τα φυτά από εξαντλημένο έδαφος, συσσωρευμένες ασθένειες και παράσιτα.
5. Επίστρωση Για το χειμώνα, καλύψτε το έδαφος γύρω από τους θάμνους με κλαδιά ερυθρελάτης ή βελόνες, καλύψτε με μη υφασμένο υλικό στην κορυφή. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από το πάγωμα. Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν και το καλοκαίρι - προστατεύει τα μούρα από τη ρύπανση, αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων, διατηρεί την υγρασία στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα και προστατεύει τον κήπο από το στέγνωμα.
6. Λίπασμα επιφάνειας.

Με σωστή φροντίδα, η Μαρμελάδα δίνει μια άφθονη συγκομιδή

Πότε και τι να ταΐσετε φράουλες κήπου (πίνακας)

Οι φράουλες στον κήπο λατρεύουν τη βιολογική και ορυκτή λίπανση.

Περίοδος	Λιπάσματα
Πριν την επιβίβαση	Επιλογές: Τύρφη και χούμους, 5-8 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ. Διάλυμα Mullein (1 μέρος mullein ανά 6 μέρη νερού) + υπερφωσφορικό (60 g) + διάλυμα τέφρας ξύλου (150 g ανά 10 l νερό).
Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα	Διάλυμα ουρίας (15 g ανά 5 λίτρα νερού).
Περίοδος ανθοφορίας	Νιτρικό κάλιο - 25 g ανά 10 λίτρα νερού. Τροφοδοτήστε στη ρίζα.
Προετοιμασία για το χειμώνα (αρχές Σεπτεμβρίου)	Ανακατέψτε τη ζυμωμένη κοπριά (κουβά) με μισό ποτήρι τέφρας. Μετά από 1,5 εβδομάδες, λίπασμα: 2 κουταλιές της σούπας νιτροφωσφορικό, 30 g θειικού καλίου, 1 ποτήρι τέφρα ανά 10 λίτρα νερού. Συμπληρώματα φωσφορικού και καλίου: υπερφωσφορικό (40–50 g ανά m²), αμμοφοσκά (4–5 g ανά m²), διάλυμα οστεάλευρου (1,4%), μαγνήσιο καλίου (όχι περισσότερο από 40 g ανά m²) και άλλα.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες του ριζικού συστήματος, η βλάβη της βλαστοκύλωσης, πρακτικά δεν επηρεάζεται από τη χλώρωση. αλλά επιρρεπείς σε διάφορα σημεία.

Πίνακας: ασθένειες και παράσιτα φράουλας κήπου, μέτρα πρόληψης και ελέγχου

Ασθένειες και παράσιτα	Σημάδια ασθένειας	Μέτρα πρόληψης και ελέγχου
Ανθρακνόζη	Φύλλα: εμφανίζονται καφέ κηλίδες, με την πάροδο του χρόνου στεγνώνουν και πέφτουν. Στα μούρα, εμφανίζονται κατάθλιψη και πληγές.	Για προφύλαξη, πριν από τη φύτευση, βυθίστε τα φυτά σε ένα μυκητοκτόνο διάλυμα για μισή ώρα. Παρασκευάσματα Antrakol (10 g ανά 10 L νερού), Quadris και Metaxil (σύμφωνα με τις οδηγίες). Εάν τα φυτά δεν μπορούν να σωθούν, καταστρέψτε τους θάμνους. Ψεκάστε τον κήπο με μείγμα Μπορντό 1% πριν φυτέψετε νέες φράουλες.
Καφέ κηλίδα (μυκητιακή νόσος)	Τα φύλλα, οι μίσχοι και τα μούρα καλύπτονται με καφέ (καφέ) κουκκίδες, οι οποίες στη συνέχεια αναπτύσσονται σε κηλίδες. Τα κατεστραμμένα μέρη του φυτού στεγνώνουν και πεθαίνουν, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν σπόρια του μύκητα, τα οποία μπορούν να "εξαπλωθούν" σε άλλα φυτά.	Αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα εγκαίρως, αραιώστε τα κρεβάτια. Αποφύγετε το βαρύ πότισμα. Επεξεργασία με Falcon (10 ml ανά 10 L νερού), Διακόπτης (8 g ανά 10 L νερού), Euparen (30 g ανά 10 L νερού). Ιδιαίτερα αποτελεσματικό την άνοιξη. Υγρό Bordeaux: 2-4% διάλυμα.
Λευκή κηλίδα (μυκητιακή νόσος)	Η λευκή κηλίδα μπορεί να αναγνωριστεί από την παρουσία κόκκινων κηλίδων στα φύλλα διαμέτρου περίπου 2 mm. Με την πάροδο του χρόνου, γίνονται ακόμη μεγαλύτερα. Η ασθένεια αποδυναμώνει το φυτό, εάν δεν ληφθούν μέτρα, θα πεθάνει.
Μαμούνι	Το weevil τρέφεται με χυμούς φυτών. Στους θάμνους, υπάρχουν πεντάλ με μπουμπούκια, σαν να ήταν κομμένα.	Ψεκασμός με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου: 5 g ανά 10 λίτρα νερού. Παρασκευή Inta-vir: 1 δισκίο ανά 500 ml νερού. Ως λαϊκή θεραπεία, χρησιμοποιείται ένα μείγμα: 100 γραμμάρια σκόρδου, 2 κουταλιές της σούπας βορικό οξύ, επιμένουν σε ένα κωνοφόρο δέντρο σε έναν κουβά με νερό για μια εβδομάδα. Ψεκάστε τα φύλλα. Συλλογή εντόμων με το χέρι. Αφαίρεση ροκανισμένων μίσχων.
Διαφανές άκαρι φράουλας	Τα μούρα θρυμματίστηκαν αισθητά. Οι ρυτίδες και οι καταθλίψεις είναι ορατές στα φύλλα.	Πρόληψη: χαλαρώστε το έδαφος, αφαιρέστε τα ζιζάνια τακτικά, τροφοδοτήστε σωστά τις φράουλες. Για να πολεμήσετε, χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα καπνού, πασπαλίστε τα κρεβάτια με σκόνη καπνού (10-20 g ανά m²). Παρασκευάσματα Karbofos (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα), Metaphos (10 ml ανά 10 λίτρα νερού) ή Phosphamide (σύμφωνα με τις οδηγίες).
Nematoda (σκουλήκι)	Μικρά σκουλήκια μήκους 1 έως 2 mm. Πολλαπλασιάζονται πολύ γρήγορα. Το προσβεβλημένο φυτό παύει ουσιαστικά να αποφέρει καρπούς. Τα φύλλα κυρτώνουν και στεγνώνουν.	Αφαίρεση ζιζανίων. Συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών. Πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε νερό με θερμοκρασία 45 ° C για 15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε σε νερό σε θερμοκρασία 10-15 ° C. Φύτευση φυτών που απωθούν τα νηματώδη - κατιφές, καλέντουλα - δίπλα στα κρεβάτια. Ψεκασμός φυτών με διάλυμα 0,02% Mercaptophos, Lindane ή Phosphamide (2 ή 3 φορές με διάστημα 4-5 ημερών).

Φωτογραφίες: πώς να αναγνωρίζετε τα παράσιτα και τις ασθένειες των φραουλών στον κήπο

Το καφέ σημείο αναπτύσσεται προς το τέλος του καλοκαιριού

Το Weevil βλάπτει τους μίσχους

Η ανθρακινόζη φράουλας επηρεάζει όλα τα μέρη του φυτού

Το βαρύ πότισμα και η πυκνή φύτευση οδηγούν σε λευκές κηλίδες

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η μαρμελάδα έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης - η κύρια συγκομιδή συγκομίζεται από τους κηπουρούς το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Παραγωγικότητα 800 g - 1 kg ανά θάμνο. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας - μερικές φορές μπορεί να δώσει μια δεύτερη συγκομιδή ετησίως (αν και αυτές δεν είναι απομακρυσμένες φράουλες). Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε τους θάμνους μετά την πρώτη καρποφορία. Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο δεν παρατηρείται τον πρώτο χρόνο της ζωής. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή στα πρώτα 2-3 χρόνια της ζωής, τότε απαιτείται αλλαγή της θέσης.

Ο σκοπός του μούρου είναι η φρέσκια κατανάλωση, συντήρηση, πώληση. Λόγω του πυκνού πολτού του, ανέχεται καλά τη μεταφορά. Θα περάσει ακόμα καλύτερα αν συλλέξετε τη Μαρμελάδα λίγο άγουρη, τη στιγμή της λεγόμενης τεχνικής ωριμότητας (έως ότου το χρώμα του μούρου γίνει σκούρο κόκκινο.)

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από φράουλες κήπου Marmalade

Κριτικές για τους κηπουρούς

Έτσι, οι κριτικές για τη μαρμελάδα φράουλας στον κήπο ήταν αντιφατικές. Η ποικιλία δεν προσφέρει πάντα αυτό που αναμένεται από αυτήν. Ωστόσο, αυτό οφείλεται είτε σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες (ας μην ξεχνάμε ότι η Μαρμελάδα εκτράφηκε σε ζεστή Ιταλία) ή σε ακατάλληλη φροντίδα. Η συμμόρφωση με όλους τους όρους και τους κανόνες δίνει ένα γόνιμο μούρο με μια αξέχαστη γεύση.