10 χρήσιμες παραβιάσεις ζωής με φούρνο μικροκυμάτων

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

10 χρήσιμες παραβιάσεις ζωής με φούρνο μικροκυμάτων: διεύρυνση του δυναμικού της τεχνολογίας

Ένας φούρνος μικροκυμάτων ή φούρνος μικροκυμάτων είναι σήμερα σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Αυτή η δημοτικότητα είναι κατανοητή σε όλους - γιατί βρώμικα περιττά πιάτα και σπατάλη χρόνου, αν μπορείτε να ζεστάνετε ξανά το φαγητό στο πιάτο μέσα σε λίγα λεπτά. Αλλά αυτός είναι ένας μόνο τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις δυνατότητες της τεχνολογίας, ακόμη και αν δεν υπάρχουν πρόσθετες λειτουργίες, ένας συνηθισμένος φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να γίνει αναντικατάστατος βοηθός.

Η δεύτερη ζωή των προϊόντων αρτοποιίας

Τα προϊόντα ζύμης στεγνώνουν και σκληραίνουν μάλλον γρήγορα, και η ίδια φέτα πίτσας σε μια κρούστα ζύμης λίγες ώρες μετά το ψήσιμο δεν θα είναι πλέον τόσο τρυφερή και νόστιμη. Ένας φούρνος μικροκυμάτων θα διορθώσει την κατάσταση - απλώς τοποθετήστε ένα κουλούρι ή ψωμί στο φούρνο για 30-40 δευτερόλεπτα μαζί με ένα ποτήρι νερό. Λόγω της αυξημένης υγρασίας που σχηματίζεται κατά τη θέρμανση, η ζύμη γίνεται μαλακή και αφράτη ξανά.

Τα τραγανά ψημένα προϊόντα μπορούν να μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα και να μαλακώσουν ξανά

Αυγό ποσέ αβίαστα

Το ποσέ είναι ένα αυγό που μαγειρεύεται ολόκληρο, αλλά χωρίς το κέλυφος. Δεν μαγειρεύεται πάντα ομαλά στο νερό - θα αφομοιωθεί, τότε η πρωτεΐνη θα εξαπλωθεί. Αλλά με τη βοήθεια ενός φούρνου μικροκυμάτων, μπορείτε να απλοποιήσετε σημαντικά και να επιταχύνετε τη διαδικασία:

1. Ρίξτε 300 ml νερού σε γυάλινο μπολ ή σε βαθύ πιάτο.
2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι.
3. Χύστε απαλά το αυγό στο νερό.
4. Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και τελειώσατε.

Το αυγό ποσέ μπορεί να φούρνο μικροκυμάτων σε ένα μπολ με νερό και ξύδι

Κάτω με τη φλούδα από τις ντομάτες

Η φλούδα ντομάτας στα πιάτα είναι συχνά περιττή - δεν βράζει και μπορεί να κολλήσει δυσάρεστα στον ουρανίσκο ενώ τρώει. Επομένως, πριν από τη χρήση του λαχανικού, γίνεται λεύκανση - γίνεται μια τομή σε σχήμα σταυρού, τοποθετείται σε βραστό νερό για 1 λεπτό και στη συνέχεια αμέσως σε κρύο νερό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, το δέρμα αφαιρείται εύκολα. Αλλά μπορείτε να πάτε με τον πιο απλό τρόπο, χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων - θα αρκεί να τοποθετείτε κομμένα λαχανικά σε αυτό για 1-2 λεπτά και το δέρμα θα καθαρίζεται εύκολα χωρίς δυσκολίες με νερό διαφορετικών θερμοκρασιών.

Κόψτε το δέρμα της ντομάτας με σταυρό πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Αποστείρωση κουτιών

Η αποστείρωση των βάζων είναι μια κουραστική εργασία, ειδικά όταν πρέπει να το κάνετε με ατμό, 1 το καθένα. Ένας φούρνος μικροκυμάτων θα βοηθήσει στην απλοποίηση της διαδικασίας:

1. Οι τράπεζες πρέπει να πλένονται καλά.
2. Πρέπει να τοποθετείτε ένα υγρό δοχείο, χωρίς να σκουπίζετε σταγόνες νερού, στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Για την εξάτμιση της υγρασίας και την αποστείρωση, αρκεί 1,5-2 λεπτά με μέγιστη ισχύ.

Μπορείτε να αποστειρώσετε άδεια βάζα στο φούρνο μικροκυμάτων

Τραγανές πατάτες

Η παραγωγή μπαστούνια πατατών ή τραγανών τσιπ για μέγιστο όφελος είναι δυνατή χάρη στο φούρνο μικροκυμάτων και επίσης γρήγορα. Το λαχανικό ψιλοκομμένο με τον επιθυμητό τρόπο θα πρέπει να στεγνώσει καλά σε μια χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια να χυθεί με μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και να πασπαλιστεί με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά (είναι κατάλληλες μαύρες και κόκκινες πιπεριές, αποξηραμένο σκόρδο, πάπρικα, βότανα της Προβηγκίας). Έχοντας τοποθετηθεί σε ένα πιάτο σε ένα στρώμα, μπορείτε να στείλετε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων. Για λεπτές φέτες, αρκεί 5 λεπτά στα 1000 W και για μπάρες - 10 λεπτά.

Τσιπ πατατάκια μικροκυμάτων

Συγκομιδή βοτάνων

Το καλοκαίρι, όταν υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία πρασίνου, θέλετε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες φωτεινές γεύσεις και αρώματα. Η ξήρανση των βοτάνων φυσικά δεν είναι εύκολη υπόθεση, χρειάζεται χρόνος και χώρος Αλλά με ένα φούρνο μικροκυμάτων, η διαδικασία μπορεί να απλοποιηθεί, ειδικά εάν προετοιμάζετε σε μικρές μερίδες όπως εμφανίζονται στο σπίτι. Τα ψιλοκομμένα χόρτα ή τα φύλλα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν εντελώς σε χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια να τοποθετηθούν στο θάλαμο του φούρνου, απλωμένα σε λεπτό στρώμα σε χαρτί περγαμηνής. Συνήθως 2-3 λεπτά αρκούν για ξήρανση, αλλά είναι καλύτερα να ελέγχετε περιοδικά την κατάσταση των βοτάνων - μπορεί να είναι έτοιμα νωρίτερα.

Μπορείτε να στεγνώσετε βότανα στο φούρνο μικροκυμάτων

Σπιτικά κρουτόν

Τα κρουτόν είναι υπέροχα για σούπες και σαλάτες, και μερικές φορές είναι απλά αναντικατάστατα ως ορεκτικό. Δεν είναι πάντα βολικό και σκόπιμο να ανάβετε ένα φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό για ένα μέρος, αλλά δεν πρέπει να μείνετε χωρίς νόστιμο φαγητό. Μπορείτε να βάλετε φέτες ψωμιού, τοποθετημένες σε ένα πιάτο, στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά (αυτή τη φορά μπορεί να είναι λίγο πολύ ανάλογα με την ισχύ του φούρνου, πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα). Πασπαλίζουμε τα έτοιμα κρουτόν με αλάτι και μπαχαρικά.

Το φούρνο μικροκυμάτων θα κάνει εξαιρετική δουλειά για την προετοιμασία μιας μερίδας κροτίδων

Τραγανό μπέικον

Η προετοιμασία τραγανών λωρίδων μπέικον χωρίς να χρειάζεται να πλένετε το ταψί μετά είναι πραγματικότητα με το φούρνο μικροκυμάτων. Πρέπει να πάρετε 2 επίπεδες πλάκες και να τοποθετήσετε μία (μικρότερη σε διάμετρο) ανάποδα στο δεύτερο. Απομένει να βάλετε ωμό μπέικον σε αυτή τη δομή και να το καλύψετε στην κορυφή με ένα κομμάτι περγαμηνής για ψήσιμο. Μετά από 2-3 λεπτά, η τραγανή ταινία θα είναι έτοιμη και το υπερβολικό λίπος θα στραγγίσει στην κάτω πλάκα.

Τραγανές ταινίες μπέικον με φούρνο μικροκυμάτων

Εύκολος καθαρισμός του φούρνου μικροκυμάτων

Δεν είναι πάντα εύκολο να πλένετε το φούρνο μικροκυμάτων στο εσωτερικό · πολλά δίχτυα, φίλτρα, σχάρες, αποξηραμένα κομμάτια φαγητού καθιστούν δύσκολη αυτήν τη διαδικασία. Υπάρχει όμως ένας τρόπος να απαλλαγούμε από το μεγαλύτερο μέρος της βρωμιάς μέσα σε λίγα λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα πιάτο με 200 ml νερού στο φούρνο μικροκυμάτων, στο οποίο πιέζετε το χυμό ενός λεμονιού και τρίψτε το ξύσμα του. Μετά από 1-2 λεπτά λειτουργίας με μέγιστη ισχύ, θα παραμείνει για να περπατήσετε κατά μήκος των τοίχων της σόμπας με ένα υγρό σφουγγάρι και να συλλέξετε όλη τη βρωμιά.

Για να καθαρίσετε το φούρνο μικροκυμάτων, χρειάζεστε ένα μπολ με νερό και λεμόνι

Αρωματισμός αέρα

Τα μπαχαρικά με μικροκύματα ενισχύουν σημαντικά τη γεύση τους. Γιατί να μην εκμεταλλευτείτε αυτήν την ιδιοκτησία για να γεμίσετε γρήγορα την κουζίνα σας ή οποιοδήποτε άλλο δωμάτιο με ένα ευχάριστο άρωμα. Αρκεί να βάζουμε μπαχαρικά σε ένα πιάτο (ξυλάκια κανέλας, σκελίδες ή άλλα) και να τα στέλνουμε στο φούρνο για 15-20 δευτερόλεπτα. Το ζεστό πιατάκι θα παραμείνει για μεταφορά στο επιθυμητό δωμάτιο και θα γεμίσει γρήγορα με ένα ευχάριστο άρωμα.

Τα μπαχαρικά θέρμανσης στο φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά το άρωμά τους

Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων από τη θέρμανση των τροφίμων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τεχνική τόσο για γρήγορη προετοιμασία μεμονωμένων πιάτων, όσο και για την απλοποίηση των οικιακών διαδικασιών, για παράδειγμα, αποστείρωση δοχείων ή λεύκανσης ντοματών.