Συνταγές Χάρι Πότερ

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

3 διάσημα πιάτα του Χάρι Πότερ που θα λατρέψουν τα εγγόνια και τα παιδιά

Τα βιβλία του Χάρι Πότερ περιγράφουν καταπληκτικούς κόσμους στους οποίους συνυπάρχουν απλοί άνθρωποι και μάγοι. Αλλά και οι δύο λατρεύουν να τρώνε νόστιμο φαγητό ανάμεσα σε ασυνήθιστες περιπέτειες.

Quidditch Players Meat Pie

Το Quidditch είναι ένα παιχνίδι μπάλας που απαιτεί τεράστια σωματική άσκηση. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι οπαδοί αυτού του αθλήματος ήταν ευτυχείς να καταβροχθίσουν μια πίτα κρέατος που παρασκευάστηκε σύμφωνα με μια ειδική συνταγή.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ζύμη ζύμης - 1 κιλό.
• αλεσμένο βόειο κρέας - 0,5 κιλά
• σκόρδο - 3 σκελίδες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρά
• καρότα - 1 κομμάτι
• αρακά - 0,5 κουτιά;
• πουρέ πατάτας από 5-6 μεσαίους κονδύλους.
• πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας
• τυρί - 100 g;
• λάδι - 50 ml.
• ζεστό πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Πρώτα πρέπει να φτιάξετε πουρέ πατάτας.

Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι. Προσθέστε κιμά και τοματοπολτό. Βάλτε τα πάντα λίγο.

Συνδυάστε με πουρέ πατάτας, προσθέτοντας τα απαραίτητα μπαχαρικά και αλάτι. Απαλά, για να μην θρυμματιστούν τα μπιζέλια, ανακατέψτε τα πράσινα μπιζέλια στη γέμιση.

Βάλτε την τυλιγμένη ζύμη σε ένα ταψί έτσι ώστε να καλύπτεται μόνο η πλήρωση γύρω από την περίμετρο κατά 2 εκατοστά. Βάλτε τη γέμιση σε μια ομοιόμορφη στρώση στη ζύμη, καλύψτε ελαφρά γύρω από τις άκρες και βάλτε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Προς το παρόν, τρίψτε το τυρί, περάστε τα σκελίδες σκόρδου μέσω της πρέσας. Για να συνδυάσετε τα πάντα. Μετά από μισή ώρα, βγάλτε την πίτα και πασπαλίζουμε με το μείγμα τυρί-σκόρδο στην κορυφή. Τοποθετήστε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε την πίτα ζεστή μέχρι να παγώσει η κρούστα του καφέ τυριού.

Πίτα συμπυκνωμένου γάλακτος της κυρίας Weasley

Η πίτα της κυρίας Weasley δεν απαιτεί ψήσιμο.

Συστατικά:

• κράκερ - 500 g;
• ζάχαρη - 75 g;
• κρόκοι αυγών - 5 κομμάτια
• συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 δοχεία
• χυμός 1 λεμονιού.

Τρίψτε τις κροτίδες και κυλήστε με έναν πλάστη. Χτυπάμε τους κρόκους αυγού με ζάχαρη έως ότου αφρού. Προσθέστε σταδιακά συμπυκνωμένο γάλα. Ρίξτε χυμό λεμονιού στην προκύπτουσα μάζα και ζυμώστε σε μια ομοιογενή κρέμα.

Ανακατέψτε τις θρυμματισμένες κροτίδες με κρέμα. Βάλτε σε ένα πιάτο. Δώστε το επιθυμητό σχήμα: μια διαφάνεια ή ένα ομοιόμορφο στρώμα. Πασπαλίζουμε με σπόρους παπαρούνας στην κορυφή.

Cupcakes του Χάγκριντ

Ο γίγαντας Hagrid θα ψήνει περιστασιακά νόστιμα muffins. Για να τα προετοιμάσει, χρειαζόταν:

• πλιγούρι βρώμης - 1 ποτήρι
• αλεύρι - 100 g;
• βούτυρο - 200 g;
• ζάχαρη - 200 g;
• αυγά - 3 τεμάχια
• αποξηραμένα φρούτα - 0,5 φλιτζάνια
• καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.

Συνδυάστε τις νιφάδες βρώμης με αλεύρι και χαλαρό βούτυρο. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και προσθέστε στη ζύμη.

Κόψτε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αφήστε μερικά από τα καρύδια στη σκόνη.

Αντικαταστήστε τη ζύμη, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το για μισή ώρα. Μετά από αυτό, φτιάξτε μπάλες από αυτό, τακτοποιήστε τις σε καλούπια. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα παξιμάδια στην κορυφή.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Οι συνταγές μάγου είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στα παιδιά.