Διάρκεια ζωής σαλάτας και άλλων έτοιμων γευμάτων στο ψυγείο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Τρώτε ή δεν αξίζει πλέον: πόσες λεκάνες με σαλάτες και άλλα πιάτα από το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο

Το πιο ακριβό και νόστιμο φαγητό ετοιμάζεται για τις διακοπές, το οποίο είναι κρίμα να πετάξετε μετά τη γιορτή. Ωστόσο, τα προϊόντα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως πρέπει πάντα να θυμάστε για τις ημερομηνίες λήξης.

Κοπή λαχανικών ή φρούτων

Τα ψιλοκομμένα φρούτα θα διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες, και το ίδιο ισχύει και για τα περισσότερα λαχανικά. Τα μαλακά φρούτα και λαχανικά αποθηκεύονται ακόμη λιγότερο καθώς χάνουν γρήγορα την εμφάνισή τους.

Οι περικοπές από λουκάνικο, τυρί και καπνιστό ψάρι αποθηκεύονται για 2-3 ημέρες, από παστά ψάρια - 2 ημέρες. Είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε στα κάτω ράφια, όπου η θερμοκρασία είναι πιο κρύα. Για να αποφευχθεί η εκκαθάριση του τεμαχισμού και να παραμείνει φρέσκος περισσότερο, μπορείτε να το καλύψετε με μεμβράνη ή πλάκα, να το τυλίξετε σε μια σακούλα ή χαρτοπετσέτα.

Ανοίξτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα

Η ανοιχτή μαρμελάδα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για περίπου έξι μήνες - έως ότου εμφανιστούν σημάδια αλλοίωσης. Τα ανοιχτά κονσερβοποιημένα ψάρια θα πρέπει να πεταχτούν μετά από 1-2 ημέρες και πρέπει να τοποθετηθούν από μια συσκευασία κασσίτερου και να διατηρηθούν σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο με καπάκι.

Σαλάτες με μαγιονέζα, βούτυρο ή ξινή κρέμα

Οι σαλάτες μαγιονέζας μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 12 ώρες, καθώς η μαγιονέζα είναι ένα ευνοϊκό περιβάλλον για μικροοργανισμούς.

Οι σαλάτες, στις οποίες χρησιμοποιήθηκε μόνο λάδι για ντύσιμο, επίσης δεν διαφέρουν ως προς την επιμονή - η γεύση τους επιδεινώνεται μετά από μια ώρα και βρώσιμη, όταν φυλάσσεται στο ψυγείο, θα παραμείνει για αρκετές ώρες.

Τηγανητό κρέας ή ψάρι

Τα τηγανητά και μαγειρευτά ψάρια, ανεξάρτητα από τον τύπο και τη μέθοδο παρασκευής τους, μπορούν να παραμείνουν στο ψυγείο για περίπου μιάμιση ημέρα, μετά την οποία πρέπει να τρώγονται ή να απορρίπτονται. Το τηγανητό κρέας, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών, δεν χαλάει για λίγο περισσότερο - περίπου δύο ημέρες.

Όλα τα τηγανητά τρόφιμα πρέπει να αποθηκεύονται στο κάτω ράφι του ψυγείου σε ένα σφραγισμένο δοχείο για την ελαχιστοποίηση της ανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων.

Προϊόντα αρτοποιίας

Τα αγορασμένα κέικ, muffins και αρτοσκευάσματα παραμένουν φρέσκα για τρεις ημέρες από την ημερομηνία αγοράς λόγω των συντηρητικών που περιέχουν.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε γλυκά ψημένα προϊόντα κλειστά και όσο το δυνατόν πιο μακριά από άλλα τρόφιμα, τη μυρωδιά των οποίων μπορεί να απορροφήσουν κατά λάθος.