Ασθένειες σταυρανθών λαχανικών + βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Ασθένειες λάχανου και μέθοδοι αντιμετώπισής τους. Μέρος 2ο

Στο προηγούμενο άρθρο, εξετάσαμε ορισμένες από τις ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες φρούτων της οικογένειας σταυρών, ιδίως το λάχανο. Δυστυχώς, υπάρχουν πολλές τέτοιες ασθένειες και η συγκομιδή σας κινδυνεύει συνεχώς. Επομένως, πρέπει να προσεγγίσετε προσεκτικά την προετοιμασία του εδάφους και των σπόρων για σπορά, καθώς και τις εγκαταστάσεις αποθήκευσης στις οποίες τα λαχανικά θα περάσουν το χειμώνα.

Αυτή τη φορά θα σας πω για τη λευκή και γκρι σήψη, το μαύρο πόδι, την καρίνα, τη φώμωση του λάχανου και τη μαύρη κηλίδα. Θα μάθετε για τα συμπτώματα αυτών των ασθενειών, τα παθογόνα τους και τις μεθόδους πρόληψης.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το έδαφος στο οποίο σκοπεύετε να καλλιεργήσετε λάχανο πρέπει να είναι υγιές και καθαρό. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε τακτική εναλλαγή καλλιεργειών ανά πάσα στιγμή.

Περιεχόμενο

• 1 Λευκή σήψη
• 2 Γκρι σήψη
• 3 Μαύρο πόδι
• 4 Κέλα
• 5 Φωμό του λάχανου
• 6 Λάχανο Alternaria
• 7 βίντεο για την καταπολέμηση των ασθενειών με λάχανο

Λευκό σάπιο

Ο αιτιολογικός παράγοντας του λευκού αργίλου είναι η σκληρωτία του Whetzelinia sclerotiorum. Τέτοια σκληρότητα συσσωρεύονται συνεχώς σε μη καλλιεργούμενα λιβάδια. Για να τα απαλλαγείτε από την περίπτωση που έχετε κυριαρχήσει σε ένα τέτοιο οικόπεδο για έναν κήπο, συνιστάται η σπορά πράσινης κοπριάς ή δημητριακών για τα πρώτα 2-3 χρόνια. Μετά το όργωμα, ενεργοποιείται η μικροχλωρίδα του εδάφους και το μολυσματικό υπόβαθρο θα εξασθενίσει σε μεγάλο βαθμό.

Πρέπει να σημειωθεί ότι όχι μόνο σταυρανθή φυτά, αλλά και φυτά όλων των τύπων είναι ευαίσθητα σε λευκή σήψη. Επιπλέον, τα σκληρότια του Whetzelinia sclerotiorum δεν υπάρχουν μόνο στο έδαφος, αλλά επίσης αισθάνονται αρκετά άνετα στο χώρο αποθήκευσης. Για την ανάπτυξή τους, χρειάζονται χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία, επομένως τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος εκτίθενται σε μόλυνση κατά την περίοδο ωρίμανσης. Σε θερμοκήπια, ακόμη και σε χειμερινά, όπου το κλίμα είναι ζεστό και κυρίως ξηρό, είναι δύσκολο να αναπτυχθεί η ασθένεια.

Πώς να αναγνωρίσετε τη λευκή σήψη στο λάχανο; Δώστε προσοχή στην επιφάνεια του κεφαλιού του λάχανου. Η μόλυνση αποδεικνύεται από τη βλέννα των εξωτερικών φύλλων και τον σχηματισμό λευκής βαμβακερής άνθισης μεταξύ τους, η οποία μπορεί να σχηματίσει μαύρες εστίες μεγέθους περίπου 3 cm στο κεφάλι του λάχανου. Οι κεφαλές λάχανου, οι οποίες είναι πολύ υπερβολικές πριν από τη συγκομιδή, σπασμένες και ελαφρώς παγωμένες, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες σε μολύνσεις.

Εάν παρατηρήσετε σημάδια της νόσου, αφαιρέστε αμέσως ένα τέτοιο κεφάλι λάχανου από τα υπόλοιπα, καθώς θα σαπίσει πολύ γρήγορα, μολύνοντας τα γειτονικά

Για να αποφύγετε τη λευκή σήψη κατά την αποθήκευση, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

• Παρατηρήστε μια περιστροφή 6-7 ετών.
• Συλλέξτε το λάχανο εγκαίρως.
• Αποφύγετε τον τραυματισμό των κεφαλιών του λάχανου.
• Κρατήστε μερικά φύλλα κάλυψης στα κεφάλια.
• Καθαρίστε καλά και απολυμάνετε την αποθήκευση πριν τοποθετήσετε τα λαχανικά σε αυτήν.
• Το λάχανο πρέπει να φυλάσσεται στους 0-1 βαθμούς.

Γκρι σήψη

Ο αιτιολογικός παράγοντας της γκρίζας σήψης, ο μύκητας Botrytis cinerea, ανήκει στα προσθετικά παράσιτα που επηρεάζουν τους ιστούς των φυτών, αποδυναμωμένα για οποιονδήποτε λόγο. Η μόλυνση εμφανίζεται συνήθως κατά την περίοδο ωρίμανσης και προτιμάται ιδιαίτερα από βροχερούς και υγρούς καιρούς. Με την ήττα της γκρίζας σήψης, η πιθανότητα ανάπτυξης βακτηριακής βλεννογόνου είναι υψηλή.

Πηγές μόλυνσης είναι υπολείμματα φυτών στο έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται φυτικές καλλιέργειες. Επιπλέον, κάθε οικογένεια φυτών είναι επιρρεπής σε μόλυνση με γκρίζα σήψη, όπως η λευκή σήψη.

Ο μύκητας Botrytis cinerea απελευθερώνει τοξίνες που προκαλούν νέκρωση ιστών. Επομένως, οι ποικιλίες λάχανου, που χαρακτηρίζονται από την ταχεία καταστροφή της χλωροφύλλης, επηρεάζονται περισσότερο από άλλες κατά την αποθήκευση. Είναι εύκολο να εντοπιστούν τα συμπτώματα της νόσου: το κεφάλι του λάχανου καλύπτεται με ένα αφράτο καφέ επίστρωμα, στο οποίο ωριμάζουν τα σπόρια του μύκητα, ικανά να μολύνουν γειτονικές κεφαλές λάχανου. Το επόμενο στάδιο είναι το γλείψιμο και η σήψη των φύλλων.

Για να βεβαιωθείτε ότι η σοδειά σας δεν είναι μολυσμένη με γκρίζα βλέννα, χρησιμοποιήστε τις ίδιες μεθόδους κατά τη συγκομιδή και την αποθήκευση με την καταπολέμηση της λευκής βλέννας. Αυτές οι ασθένειες είναι παρόμοιες στα συμπτώματα και στον τύπο της εξάπλωσης και της ανάπτυξης σε ορισμένες καταστάσεις.

Απατεώνας

Αυτή η ασθένεια ανήκει σε μύκητες και ο αιτιολογικός της παράγοντας είναι σε θέση να μολύνει το κεφάλι του λάχανου μέσω του εδάφους για αρκετά χρόνια στη σειρά. Πολλές ποικιλίες λάχανου υπόκεινται σε αυτό και καλλιέργειες όπως αγγούρια, ραπανάκια, ντομάτες και μαρούλι. Η έναρξη της νόσου εμφανίζεται κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, και τα εξασθενημένα δείγματα είναι πιο ευαίσθητα σε αυτήν.

Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται οι βλαστοί, το μαύρο πόδι μολύνει τα ριζικά μέρη και τα κολάρα ρίζας των βλαστών. η πληγείσα περιοχή σκοτεινιάζει. Σε όξινα εδάφη, αυτή η ασθένεια είναι ιδιαίτερα εύκολο να εξαπλωθεί. Με υπερβολικό πότισμα ή υπερχείλιση, η ασθένεια ενεργοποιείται. Οι ρίζες των ασθενών φυτών σταματούν να αναπτύσσονται, αντίστοιχα, ολόκληρο το φυτό μαραίνεται και σαπίζει.

Πώς να αποφύγετε τη μόλυνση των φυτικών καλλιεργειών; Πρώτα απ 'όλα, ασβέστη το οξινισμένο έδαφος σε προστατευμένο έδαφος, για αυτό θα χρειαστείτε 1 κιλό ασβέστη ανά 1 τετραγωνικό. Η τέφρα φούρνου είναι κατάλληλη ως επίδεσμος κορυφής (100 g ανά 1 τετραγωνικό Μ.)

Μόλις παρατηρήσετε τα συμπτώματα μόλυνσης στα φυτά, αρχίστε να ποτίζετε με υγρό Bordeaux (1 λίτρο διαλύματος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους). Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε την περιοχή επεξεργασίας με στρώμα άμμου 2 cm.

Είναι επίσης πολύ καλό να ποτίζετε τα φυτά ως προληπτικό μέτρο με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (5 g μαγγανίου καλίου ανά 10 λίτρα νερού). Χαλαρώστε συχνά το χώμα στα κρεβάτια του κήπου. Εάν μεγαλώνετε λάχανο σε θερμοκήπιο, αερίζετε τακτικά.

Κέλα

Αυτή η μυκητιακή νόσος είναι μία από τις πιο επικίνδυνες για τα φυτά της οικογένειας των σταυρών. Δεν είναι εύκολο να βρεθεί η καρίνα: στην αρχική περίοδο ανάπτυξης, τα προσβεβλημένα φυτά δεν διακρίνονται από τα υγιή. Η ήττα θα γίνει αισθητή αφού το ριζικό σύστημα καλυφθεί με διόγκωση ή ανάπτυξη. Είναι το ίδιο χρώμα με το μητρικό φυτό, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι ρίζες αρχίζουν να σαπίζουν. Μετά από αυτό, όλα τα φυτά θα μολυνθούν μέσω του μολυσμένου εδάφους εντός 4-5 ετών.

Κατά την ανάπτυξη, η ασθένεια σταματά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων: οι λεπίδες των φύλλων γίνονται κίτρινες, οι κεφαλές του λάχανου δεν σχηματίζονται ή δεν αυξάνονται σε μέγεθος. Τα σπόρια του μύκητα μεταφέρονται στο κοντινό ζιζάνιο και το χειμώνα με ασφάλεια στις ρίζες του. Γι 'αυτό τα ζιζάνια πρέπει να καταστρέφονται ακόμη και μετά τη συγκομιδή

Προκειμένου να καταπολεμηθεί επιτυχώς η μόλυνση της καρίνας, θα πρέπει να παρακολουθείται η κατάσταση του εδάφους. Η μείωση της θερμοκρασίας του εδάφους σε 15 βαθμούς και η αύξηση της υγρασίας στο 98% θα σταματήσουν τη δραστηριότητα της καρίνας και το καταστροφικό της αποτέλεσμα.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε λάχανο σε περιοχές όπου τα καρότα, τα όσπρια και οι πατάτες έχουν μεγαλώσει τα προηγούμενα χρόνια. Η περιστροφή του λάχανου και άλλων σταυρωτών για την αποφυγή ζημιάς στην καρίνα είναι από 5 χρόνια.

Περιορισμός του εδάφους έτσι ώστε το επίπεδο οξύτητας να φτάσει στα 7-7.2. απορρίψτε επίσης τα φυτά. Τα μολυσμένα δείγματα πρέπει να καταστρέφονται, κατά προτίμηση να καίγονται. Όλα τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά κατά την ανάπτυξη και την ωρίμανση. Συνδυάστε το πότισμα και τη σίτιση με άλεση, αυτό θα προσφέρει επιπλέον ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.

Φώμωση λάχανου

Η Phomosis ονομάζεται επίσης ξηρή σήψη. Μολύνει το λάχανο σε οποιοδήποτε στάδιο της ωρίμανσής του και μειώνει σημαντικά τις βλαστικές ιδιότητες των σπόρων. Εάν έχει εμφανιστεί τουλάχιστον μια εστία μόλυνσης στον κήπο, τότε έως το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου έως και 20% όλων των φυτών μπορεί να αρρωσταίνουν.

Τα φύλλα, οι ρίζες, οι μίσχοι, οι κοτυληδόνες επηρεάζονται από το παθογόνο. Σπόροι και λοβοί. Οι κοτυληδόνες καλύπτονται με ξεθωριασμένα ανοιχτό γκρι σημεία, μέσα στα οποία αναπτύσσεται ο μύκητας pycnidia με τη μορφή μαύρων κουκκίδων. Συνήθως, οι μολυσμένοι κοτυληδόνες πεθαίνουν. Σε σπορόφυτα που έχουν βλαστήσει από άρρωστους σπόρους, ο πυθμένας του στελέχους επηρεάζεται από την ασθένεια: σκοτεινιάζει, βρέχεται, το φυτό πεθαίνει. Στην επιφάνεια των φύλλων λάχανου του πρώτου έτους της ζωής, εμφανίζονται κηλίδες μεγέθους 1-1,5 cm γκρι-καφέ, στο κέντρο του οποίου υπάρχουν μαύρα πυκνίδια του παθογόνου. Η ξηρή σήψη αρχίζει να αναπτύσσεται στο ριζικό σύστημα και στα κολοβώματα. Το φυτό γίνεται κίτρινο, το κεφάλι του λάχανου δεν αναπτύσσεται και μερικές από τις ρίζες χάνονται. Στην επιφάνεια των όρχεων, κατά μήκος των στελεχών, των λοβών και των μίσχων, εμφανίζονται καφέ κηλίδες με μαύρο περίγραμμα.

Οι λοβοί που επηρεάζονται αρχίζουν να παραμορφώνονται, να σπάσουν και να φέρουν υποανάπτυκτους μολυσμένους σπόρους. Η επιφάνεια αυτών των σπόρων είναι θαμπό και καλύπτεται με πυκνίδια.

Η Phomosis εξαπλώνεται από κονίδια που σχηματίζονται στην πυκνίδα Η ενεργοποίηση διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία 21-25 βαθμών, την υψηλή υγρασία του εδάφους και την υγρασία του αέρα πάνω από 60%.

Ο μύκητας Fomoza, ακόμη και σε χειμερινές συνθήκες, διατηρείται καλά στο έδαφος με φυτικά συντρίμμια. Παραμένει επίσης βιώσιμο σε σπόρους για 4-7 χρόνια. Μπορεί να εξαπλωθεί από έντομα, σταγόνες βροχής, άνεμο και άμεση επαφή.

Λάχανο Alternaria

Αυτή η ασθένεια ονομάζεται επίσης μαύρη κηλίδα. Προκαλεί ιδιαίτερη βλάβη στους όρχεις, έως και 30% όλων των φυτών μπορεί να αρρωσταίνουν. Όταν καταστραφεί, επηρεάζονται οι λοβοί, τα φυτά, τα φύλλα και οι σπόροι. Στην επιφάνεια του φύλλου εμφανίζονται κηλίδες κίτρινου, ομόκεντρου σχήματος. Ο προσβεβλημένος ιστός πεθαίνει και εμφανίζεται ένα σκούρο καφέ επίχρισμα στην επιφάνειά του. Όχι μόνο το εξωτερικό, αλλά και τα εσωτερικά φύλλα στην κεφαλή του λάχανου επηρεάζονται, από αυτό οι εμπορικές ιδιότητες του λάχανου υποβαθμίζονται σημαντικά.

Οι προσβεβλημένοι σπόροι δίνουν βλαστοί, στους οποίους οι κοτυληδόνες και οι μίσχοι είναι ήδη άρρωστοι. Πολλά σημεία και ρίγες μαύρου χρώματος αναπτύσσονται πάνω τους, μερικά από τα φυτά πεθαίνουν.

Το Alternaria προκαλεί τη μεγαλύτερη ζημιά στους λοβούς. Η επιφάνειά τους καλύπτεται με γκρι-καφέ κηλίδες και οι άκρες καλύπτονται με σκούρο επίστρωμα από βελούδινη δομή. Οι νοσούντες λοβοί έχουν ζαρωμένη εμφάνιση, στεγνώνουν και σπάνε. Οι σπόροι μέσα τους έχουν ήδη μολυνθεί από τον μύκητα, είναι μικροσκοπικοί και δίνουν πολύ χαμηλό ρυθμό βλάστησης.

Ακριβώς όπως η φώμωση, η Alternaria αδρανοποιεί στο έδαφος, στα συντρίμμια των φυτών, διατηρώντας καλά τις ιδιότητές της και επίσης στους σπόρους είναι η μόλυνση των σπόρων που είναι η κύρια πηγή μόλυνσης και ο επακόλουθος θάνατος των φυτωρίων.

Η λοίμωξη ενεργοποιείται και ειδικά εκδηλώνεται σε θερμοκρασία 25-35 μοίρες, με περίοδο επώασης 2-3 ημερών. Ταυτόχρονα, ο μύκητας διατηρεί την ικανότητά του να μολύνει φυτά σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 1 έως 40 μοίρες.

Βίντεο σχετικά με την καταπολέμηση των ασθενειών με λάχανο

Όπως μπορείτε να δείτε, οι ασθένειες του λάχανου είναι ένα αρκετά μεγάλο πρόβλημα για τους κηπουρούς. Αλλά είναι αρκετά επιλύσιμο εάν τηρείτε τις συμβουλές και τις συστάσεις που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο. Σας ευχόμαστε μια εξαιρετική συγκομιδή και δυνατά κεφάλια νόστιμου και υγιεινού λάχανου!