Ποιος φούρνος είναι καλύτερος: αέριο ή ηλεκτρικό, σχόλια

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Ποιο φούρνο είναι καλύτερο να επιλέξετε: αέριο ή ηλεκτρικό

Ένας καλός φούρνος είναι η υπερηφάνεια της οικοδέσποινας, εγγύηση για νόστιμα πιάτα και απαλά αρτοσκευάσματα. Αλλά πώς επιλέγετε το καλύτερο; Όλοι οι φούρνοι χωρίζονται σε αέριο και ηλεκτρικό - εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός.

Φούρνος αερίου

Ο φούρνος αερίου, όπως υποδηλώνει το όνομα, λειτουργεί με φυσικό αέριο. Μπορεί να συνδεθεί τόσο σε ένα κεντρικό δίκτυο αερίου όσο και σε έναν κύλινδρο αερίου. Ωστόσο, η τελευταία επιλογή είναι εξαιρετικά άβολη και συνιστάται για χρήση στις πιο ακραίες περιπτώσεις. Συνήθως, οι κύλινδροι αερίου χρησιμοποιούνται σε dachas ή σε χωριά.

Ο φούρνος αερίου μπορεί να θερμανθεί γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία λόγω του καυστήρα. Ωστόσο, υπάρχει μόνο μία πηγή θερμότητας και βρίσκεται παρακάτω. Εξαιτίας αυτού, το ψήσιμο είναι ελαφρώς χειρότερο από ό, τι με τους ηλεκτρικούς φούρνους.

Ο φούρνος αερίου ελέγχεται από μηχανικούς διακόπτες. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της προσέγγισης είναι η απλότητα και η αξιοπιστία. Η μηχανική σπάνια αποτυγχάνει και η επισκευή τους δεν είναι πολύ ακριβή.

Παρά τον απλό σχεδιασμό του, ένας σύγχρονος φούρνος αερίου είναι σχετικά ακριβός. Τα καλά ενσωματωμένα μοντέλα κοστίζουν 15.000 ρούβλια και άλλα. Η μέση τιμή μιας ποιοτικής συσκευής είναι περίπου 25.000 ρούβλια.

Το Zanussi ZOG 521317 X είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς φούρνους αερίου

Ηλεκτρικός φούρνος

Η εγκατάσταση ενός σύγχρονου ηλεκτρικού φούρνου απαιτεί καλωδίωση ποιότητας στο σπίτι σας. Εάν το κτίριο είναι παλιό, τότε ίσως χρειαστεί να αντικατασταθεί. Η ξεπερασμένη καλωδίωση απλά δεν θα είναι σε θέση να παρέχει την απαιτούμενη ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας.

Ένας ηλεκτρικός φούρνος διαρκεί περισσότερο χρόνο από έναν φούρνο αερίου. Ωστόσο, στα μοντέρνα μοντέλα, υπάρχουν συνήθως δύο πηγές θερμότητας - πάνω και κάτω. Μπορείτε να τα ενεργοποιήσετε τόσο μεμονωμένα όσο και μαζί. Αυτό παρέχει άφθονες ευκαιρίες για ρύθμιση του τρόπου και της κατεύθυνσης της θέρμανσης. Πολλά μοντέλα του μεσαίου και υψηλού τμήματος τιμών έχουν τέτοιες λειτουργίες όπως «Απαλή απόψυξη», «Simmering», «Ζύμωση». Φούρνοι μεταφοράς (και αυτή είναι η απόλυτη πλειοψηφία των σύγχρονων ηλεκτρικών φούρνων) θερμαίνετε το πιάτο πιο ομοιόμορφα από τους φούρνους αερίου και ψήστε καλύτερα.

Στους ηλεκτρικούς φούρνους, ο πίνακας ελέγχου είναι συνήθως ηλεκτρονικός και στα πιο ακριβά μοντέλα είναι ευαίσθητος στην αφή. Αυτό σας επιτρέπει να συμπεριλάβετε προεγκατεστημένα προγράμματα. Ωστόσο, ένας ηλεκτρονικός πίνακας καταρρέει πιο εύκολα από έναν μηχανικό και η επισκευή του είναι πολύ πιο ακριβή.

Το κόστος ενός σύγχρονου ηλεκτρικού φούρνου κυμαίνεται από 10.000 έως 20.000 ρούβλια. Αλλά με τακτική χρήση, η συσκευή καταναλώνει πολύ ηλεκτρισμό, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά τους λογαριασμούς κοινής ωφέλειας.

Electrolux EZB 52410 AK - δημοφιλής ηλεκτρικός φούρνος

Πίνακας: σύγκριση ηλεκτρικών φούρνων και αερίου

Κριτήριο	Ηλεκτρικός	Αέριο
Περιορισμοί σύνδεσης	Τα σπίτια με παλιά καλωδίωση θα πρέπει να ενημερωθούν	Διατίθεται μόνο σε διαμερίσματα συνδεδεμένα σε κεντρικό δίκτυο φυσικού αερίου
Ζέσταμα	Αργός	Γρήγορα
Ελεγχος	Τις περισσότερες φορές ηλεκτρονικές	Μηχανικός
Διαθεσιμότητα προγραμμάτων	Τα μοντέρνα έχουν πολλά	Δεν
Κόστος φούρνου	Κατά μέσο όρο 15.000 ρούβλια	Κατά μέσο όρο 25.000 ρούβλια
Κόστος χρήσης	Υψηλός	Χαμηλός

Κριτικές

Συμπεράσματα: ποιο φούρνο είναι καλύτερο

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ηλεκτρικοί φούρνοι αποδίδουν καλύτερα. Παρά την αργή θέρμανση, είναι σε θέση να παρέχουν διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος, ψησίματος πιάτων υψηλής ποιότητας, χωρίς καύση. Το κύριο μειονέκτημα είναι η αναποτελεσματικότητα, επειδή το αέριο είναι πολύ φθηνότερο από την ηλεκτρική ενέργεια. Εάν τα οικονομικά ζητήματα είναι αποφασιστικά για εσάς, τότε θα πρέπει να επιλέξετε φούρνο αερίου.

Η επιλογή μεταξύ αερίου ή ηλεκτρικού φούρνου εξαρτάται πολύ από τις συνθήκες διαβίωσής σας. Όμως όλο και περισσότερες νοικοκυρές τείνουν σε ηλεκτρικούς φούρνους λόγω της ποιότητας των παρασκευασμένων πιάτων.