Ηλεκτρικός φούρνος για κουζίνα, ηλεκτρικός φούρνος με φούρνο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Συμπαγής ηλεκτρικός φούρνος: επιλογή του σωστού

Ο σύγχρονος χώρος κουζίνας είναι εξοπλισμένος με μια σειρά από χρήσιμες και βολικές οικιακές συσκευές. Μαζί με σόμπες, φούρνους μικροκυμάτων και μικρές συσκευές, οι ηλεκτρικοί φούρνοι είναι δημοφιλείς, οι οποίοι σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απολύτως αναντικατάστατες.

Περιεχόμενο

• 1 Τι είναι ένας ηλεκτρικός φούρνος και γιατί χρειάζεται

• 2 Κριτήρια για την επιλογή ενός συμπαγούς ηλεκτρικού φούρνου

  2.1 Βίντεο: εξοπλισμός και λειτουργικότητα ενός μικρού ηλεκτρικού φούρνου

• 3 Δημοφιλή μοντέλα μικρών ηλεκτρικών φούρνων

  • 3.1 Panasonic NT-GT1WTQ
  • 3.2 BBK OE-0912M
  • 3.3 Rolsen KW-2626HP
  • 3.4 Steba KB 28 ECO
  • 3.5 Simfer M4572
  • 3.6 Δέλτα D-024
  • 3.7 "Miracle" ED-020A
• 4 Πώς να φροντίζετε τον ηλεκτρικό σας φούρνο

Τι είναι ένας ηλεκτρικός φούρνος και γιατί χρειάζεται

Ένας ηλεκτρικός φούρνος ή, όπως λέγεται επίσης, ένας μίνι φούρνος, είναι μια συμπαγής συσκευή που έχει έντονη οπτική ομοιότητα με ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, οι συσκευές λειτουργούν σε εντελώς διαφορετικές αρχές. Ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιεί ισχυρή ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία στο εύρος των εκατοστών (μικροκύματα). Σε μια ηλεκτρική κουζίνα, τα συνηθισμένα και, όπως λένε, πολύ ασφαλέστερα θερμαντικά στοιχεία (σωληνοειδείς ηλεκτρικοί θερμαντήρες) λειτουργούν ως θερμαντικά στοιχεία.

Οι συμπαγείς ηλεκτρικοί φούρνοι μοιάζουν πολύ με τα μικροκύματα

Στην πραγματικότητα, ένας μίνι φούρνος είναι ένα μειωμένο αντίγραφο ενός συνηθισμένου παραδοσιακού φούρνου, με σχεδόν το μισό μέγεθος. Όσον αφορά τη λειτουργικότητα, αυτές οι συσκευές είναι αρκετά συγκρίσιμες, αλλά ο εσωτερικός όγκος ενός φούρνου πλήρους μεγέθους είναι πολύ μεγαλύτερος.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, για παράδειγμα, όταν ο χώρος της κουζίνας είναι εξαιρετικά μικρός και δεν είναι τεχνικά δυνατό να τοποθετήσετε όλες τις απαραίτητες συσκευές κουζίνας, ένας συμπαγής φούρνος είναι ο μόνος τρόπος από αυτήν την κατάσταση. Εκτός από το ότι είναι μικροσκοπική, αυτή η συσκευή διακρίνεται από την κινητικότητά της και το μικρό της βάρος. Μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε βολικό μέρος στην κουζίνα (στο τραπέζι, στο περβάζι, στο πάγκο κ.λπ.) κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, να αφαιρεθεί (στο ντουλάπι, στο μπαλκόνι κ.λπ.).

Η μίνι σόμπα μπορεί να τοποθετηθεί οπουδήποτε, για παράδειγμα, στον πάγκο μιας κουζίνας

Δεν θυμάμαι ποια τροποποίηση χρησιμοποιήσαμε ένα μίνι φούρνο "Taiga" με φούρνο ενώ ζούσαμε σε έναν ξενώνα. Κατά κανόνα, στην κοινόχρηστη κουζίνα, οι φούρνοι λειτούργησαν άσχημα και δεν υπήρχαν πάντα αρκετοί καυστήρες για όλους. Μια μικρή σόμπα βρισκόταν στο δωμάτιο σε μια μικρή ξύλινη βάση, ενώ οι καυστήρες ήταν ακριβώς στο ύψος του τραπεζιού της κουζίνας. Ήταν ιδιαίτερα βολικό να μαγειρεύετε διάφορες κατσαρόλες και μελόψωμο στο φούρνο. Έχουμε μεταφέρει επανειλημμένα τη σόμπα, ευτυχώς, το βάρος της είναι πολύ μικρό.

Κριτήρια για την επιλογή ενός συμπαγούς ηλεκτρικού φούρνου

Οι μικρές σόμπες κουζίνας μπορούν να έχουν διαφορετικές λειτουργίες. Κατά την επιλογή τους, πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Διαστάσεις και όγκος (8-45 λίτρα). Άτομα ή ζευγάρια χωρίς παιδιά, καθώς και για την προετοιμασία απλών πιάτων ή θέρμανσης φαγητού, μια συσκευή με εσωτερικό χρήσιμο όγκο 8 έως 15 λίτρα θα είναι αρκετή. Για μια οικογένεια 3-4 ατόμων, μια πιο μαζική σόμπα (15-25 λίτρα) είναι πιο κατάλληλη, στην οποία μπορείτε ήδη να μαγειρέψετε πλήρως. Οι οικογένειες με πολλά παιδιά (5 ή περισσότερα άτομα) θα χρειαστούν ηλεκτρικό φούρνο με όγκο τουλάχιστον 26–35 λίτρα. Μεγάλες συσκευές (πάνω από 35 λίτρα) σπάνια χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή, έχουν ήδη χαρακτηριστεί ως επαγγελματικός εξοπλισμός κουζίνας. Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η εσωτερική ένταση, τόσο πιο μαζική και συνολικά η ίδια η συσκευή.

  

  Οι μεγάλοι ηλεκτρικοί φούρνοι από την άποψη του εσωτερικού όγκου είναι σχεδόν τόσο καλοί όσο και οι μεγάλοι φούρνοι

• Ισχύς (από 0,65 έως 2,2 kW). Ένας ισχυρότερος φούρνος θερμαίνει και μαγειρεύει τα τρόφιμα γρηγορότερα, αλλά είναι μεγαλύτερος και χρησιμοποιεί περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια. Κατά μέσο όρο, συνιστάται να επιλέξετε συσκευές με ισχύ περίπου 1,5,5 kW.
• Ενεργειακή κλάση. Για μόνιμη χρήση, είναι καλύτερο να πάρετε τους πιο οικονομικούς φούρνους μικροκυμάτων με τάξη κατανάλωσης ενέργειας A +++ ή A ++.
• Ο αριθμός των θερμαντικών στοιχείων. Οι φθηνοί φούρνοι προϋπολογισμού είναι εξοπλισμένοι με μόνο ένα στοιχείο θέρμανσης στο κάτω μέρος · σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε έναν πολύ περιορισμένο αριθμό πιάτων (ψητά, ζεστά σάντουιτς ή απλά να ζεστάνετε κάτι). Το βέλτιστο είναι η παρουσία δύο θερμαντικών στοιχείων, που βρίσκονται κάτω και πάνω. Τέτοιες συσκευές προσφέρουν μεγαλύτερη ευελιξία στο μαγείρεμα, αλλά είναι πιο ακριβές.

• Μέθοδος ελέγχου:

  • μηχανικοί - περιστροφικοί διακόπτες.

  • ηλεκτρονική - οθόνη αφής ή ηλεκτρονική οθόνη.

    

    Ο έλεγχος ηλεκτρικού κλιβάνου μπορεί να είναι ηλεκτρονικός χρησιμοποιώντας αισθητήρες

• Ο αριθμός των τρόπων μαγειρέματος (από 3 έως 17).

• Εξοπλισμός. Οι ηλεκτρικοί φούρνοι μπορούν να συμπληρωθούν με διαφορετικά αξεσουάρ:

  • λεπτός μεταλλικός δίσκος για στάξιμο γράσο και πτώση ψίχουλων
  • ένα βαθύ φύλλο ψησίματος.
  • ένα ρηχό φύλλο ψησίματος.
  • πλέγμα ή απλά ένα πλέγμα.
  • Bakeware;

  • σούβλα, σουβλάκια (αν υπάρχει σχάρα).

    

    Δεν είναι εξοπλισμένοι όλοι οι ηλεκτρικοί φούρνοι με γκριλ

• Εσωτερική επικάλυψη του θαλάμου εργασίας (σμάλτο, ανοξείδωτο ατσάλι, βιοκεραμικά). Προτίμηση πρέπει να δοθεί σε μια επίστρωση με το σήμα Durastone, το οποίο είναι εύκολο να καθαριστεί και ανθεκτικό στις γρατσουνιές.
• Ο τύπος ανοίγματος της πόρτας (πλευρικά ή προς τα κάτω).
• Σχέδιο. Στα καταστήματα, μπορείτε να βρείτε συμπαγείς σόμπες όχι μόνο διαφορετικών μεγεθών και λειτουργικότητας, αλλά και διαφορετικών σχεδίων, μερικές φορές το πιο φουτουριστικό. Το σώμα μπορεί να είναι κατασκευασμένο από ειδικό ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό διαφόρων χρωμάτων (μαύρο, λευκό, κόκκινο κ.λπ.), σμάλτο μέταλλο ή ανοξείδωτο ατσάλι (πιο ακριβά μοντέλα). Οι σχεδιαστές συμβουλεύουν να επιλέξουν ένα προϊόν που ταιριάζει στο συνολικό εσωτερικό της κουζίνας.

• Πρόσθετη λειτουργικότητα:

  • μετρών την ώραν;
  • γρήγορη απόψυξη
  • θέρμανση;
  • αυτόματο κλείσιμο;
  • οπίσθιος φωτισμός (διαθέσιμο σχεδόν σε όλα τα μοντέρνα μοντέλα).

  • convection - ο ζεστός αέρας κυκλοφορεί και κατανέμεται ομοιόμορφα στο μίνι φούρνο χρησιμοποιώντας έναν ενσωματωμένο ανεμιστήρα, ο οποίος επιτρέπει στα τρόφιμα να μαγειρεύουν γρηγορότερα και πιο ομοιόμορφα.

    

    Σε λειτουργία μεταφοράς, ο ενσωματωμένος ανεμιστήρας αναμιγνύει τον αέρα μέσα στο θάλαμο και το φαγητό μαγειρεύεται πιο γρήγορα

  • θερμοστάτης - η δυνατότητα ρύθμισης της επιθυμητής θερμοκρασίας για κάθε πιάτο ξεχωριστά.
  • ψηνω στα καρβουνα;
  • κλειδαριά για παιδιά και τυχαία πίεση
  • εξοικονόμηση προγραμμάτων χρήστη
  • προστασία από την υπερθέρμανση.

Όταν αγοράσαμε μια σόμπα αερίου με φούρνο αερίου, όχι πολύ σκόπιμα, η μίνι ηλεκτρική κουζίνα με βοήθησε πολύ. Ήταν εξαιρετικά δύσκολο να ψήσουμε κάτι σε φούρνο αερίου, επειδή ο καυστήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος και η κορυφή δεν ήταν ποτέ ψημένη.

Βίντεο: εξοπλισμός και λειτουργικότητα ενός μικρού ηλεκτρικού φούρνου

Δημοφιλή μοντέλα συμπαγών ηλεκτρικών κλιβάνων

Οι κατασκευαστές προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία μοντέλων συμπαγών ηλεκτρικών φούρνων. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε μερικά από αυτά που είναι πιο δημοφιλή στους αγοραστές.

Panasonic NT-GT1WTQ

Εξαιρετικά συμπαγής μίνι φούρνος με εσωτερικό όγκο μόλις 9 λίτρα και ισχύ 1,31 kW. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με οπίσθιο φωτισμό και αυτόματη απενεργοποίηση, καθώς και χρονόμετρο αντίστροφης μέτρησης 15 λεπτών. Η λειτουργία είναι πολύ απλή με τους περιστροφικούς διακόπτες, ένα χαμηλό φύλλο ψησίματος και ένα ράφι από ανοξείδωτο ατσάλι περιλαμβάνονται στάνταρ. Τέσσερις θερμοκρασίες θέρμανσης, αλλά η συσκευή δεν δείχνει την ακριβή τιμή (τοστ, υψηλή, μεσαία και χαμηλή). Πολύ λίγα όρια όγκου χρησιμοποιούνται για προθέρμανση και απλά πιάτα όπως κοτόπουλο, πάπια ή πίτσα δεν χωράνε σε αυτόν τον φούρνο.

Ο ηλεκτρικός φούρνος Panasonic NT-GT1WTQ έχει πολύ μικρό εσωτερικό όγκο, μόνο 9 λίτρα

BBK ΟΕ-0912Μ

Ένας φθηνός, μικρός φούρνος (9 l) και ελαφρύς (3 kg) ισχύος 1,05 kW, εξοπλισμένος με δύο θερμαντικά στοιχεία και χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά με σήμα ήχου, μετά το οποίο η συσκευή θα απενεργοποιηθεί από μόνη της. Η συσκευή έχει τρεις τρόπους λειτουργίας, υπάρχει γκριλ, αλλά δεν υπάρχει εσωτερικός φωτισμός του θαλάμου. Το σετ περιλαμβάνει ένα αφαιρούμενο ράφι, καθώς και ένα φύλλο ψησίματος και μια λαβή για αυτό. Αλλά το φύλλο ψησίματος δεν έχει αντικολλητική επίστρωση, η οποία περιπλέκει τη συντήρηση (συνιστάται η χρήση αλουμινίου ή χαρτιού ψησίματος).

Μικρός φούρνος BBK OE-0912M μικρός και ελαφρύς

Rolsen KW-2626HP

Μια συμπαγής σόμπα με βέλτιστη αναλογία ποιότητας-τιμής, η οποία είναι μια πλήρης, αν και μικρή, σόμπα, επειδή είναι εξοπλισμένη με δύο καυστήρες από χυτοσίδηρο με συνολική ισχύ 1,6 kW. Εσωτερικός ωφέλιμος όγκος 26 λίτρων, ισχύ φούρνου 1,5 kW, ο θάλαμος διαθέτει φωτισμό, γκριλ με σούβλα και λειτουργία μεταφοράς. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ελεγκτή θερμοκρασίας, χρονοδιακόπτη και προστασία από υπερθέρμανση. Εκτός από τη σούβλα, το σετ περιλαμβάνει ένα χαμηλό φύλλο ψησίματος και ένα συρμάτινο ράφι. Από τα αρνητικά, μπορούμε να παρατηρήσουμε μια αδύναμη αντικολλητική επίστρωση στο φύλλο ψησίματος, η οποία διαγράφεται γρήγορα και την αδυναμία απενεργοποίησης του χρονοδιακόπτη πριν από την καθορισμένη ώρα.

Ο μίνι φούρνος Rolsen KW-2626HP μπορεί να κατασκευαστεί σε λευκό και μαύρο

Steba KB 28 ECO

Μίνι ηλεκτρικός φούρνος χωρητικότητας 1,4 kW και όγκος θαλάμου τηγανίσματος 28 λίτρων είναι εξοπλισμένος με γκριλ με περιστρεφόμενο σούβλα, μεταφορά και μηχανικό χρονοδιακόπτη για 1,5 ώρα με αυτόματο κλείσιμο. Ο οπίσθιος φωτισμός θα σας βοηθήσει να ελέγξετε καλύτερα τη διαδικασία μαγειρέματος και η διπλή γυάλινη πόρτα θα σας προστατεύσει από εγκαύματα. Ο διακόπτης θερμοκρασίας παρέχει θέρμανση και γρήγορη απόψυξη των τροφίμων. Μηχανικός έλεγχος με τρεις περιστροφικές λαβές τοποθετημένες σε ανοξείδωτο πάνελ. Το μοντέλο διακρίνεται από καλή θερμομόνωση της θήκης, απλή και διαισθητική λειτουργία, καθώς και γρήγορη θέρμανση. Αλλά ένα μικρό σουβλάκι θα κρατά ένα πουλερικό ή ένα κομμάτι κρέατος βάρους όχι περισσότερο από 1 κιλό.

Το Steba KB 28 ECO έχει μια μικρή σχάρα

Simfer M4572

Σχεδόν η μεγαλύτερη κουζίνα στην κατηγορία της με όγκο θαλάμου 45 λίτρων και έξοδο δύο θερμαντικών στοιχείων 1,4 kW. Η πολυλειτουργική συσκευή μπορεί να λειτουργήσει σε πέντε τρόπους, που ελέγχονται από μηχανικούς διακόπτες. Υπάρχει χρονόμετρο με αυτόματο κλείσιμο (90 λεπτά), θερμοστάτη, εσωτερικό φωτισμό και μεταφορά. Η συσκευή διαθέτει μεταλλική σχάρα, κλασικό ορθογώνιο δίσκο ψησίματος και μεγάλο στρογγυλό κέικ. Για μια τόσο μεγάλη συσκευή, η έλλειψη γκριλ μπορεί να θεωρηθεί μειονέκτημα.

Ο ηλεκτρικός φούρνος Simfer M4572 έχει σχεδόν μέγιστο όγκο θαλάμου

Δέλτα D-024

Ο ηλεκτρικός φούρνος με όγκο 37 λίτρων και ισχύ 1,4 kW θερμαίνεται γρήγορα, αλλάζει ομαλά τη θερμοκρασία στο θάλαμο και λειτουργεί με τρεις τρόπους. Ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης για 1,5 ώρα όχι μόνο θα σας ειδοποιεί με σήμα ήχου, αλλά και θα απενεργοποιεί τη συσκευή. Μια ευρύχωρη ψησταριά θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε κοτόπουλο περίπου 1-1,5 κιλά. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα μεγάλο ράφι για κρέας και δύο δίσκους ψησίματος με σμάλτο, εύκολο στον καθαρισμό επίστρωση (ορθογώνιο και στρογγυλό). Επιπλέον, δεν υπάρχει οπίσθιος φωτισμός, λόγω της έλλειψης επαρκούς θερμομόνωσης της θήκης, τα εξωτερικά τοιχώματα της συσκευής θερμαίνονται αισθητά.

Ο ηλεκτρικός φούρνος Delta D-024 έχει καλή θερμομόνωση του σώματος και ουσιαστικά δεν θερμαίνεται

"Miracle" ED-020A

Ένας ισχυρός (1,4 kW) και φθηνός μίνι φούρνος με μέση χωρητικότητα (20 l) βάρους 6 kg έρχεται πλήρης με ένα απλό φύλλο ψησίματος και συρμάτινο ράφι. Υπάρχουν τρεις τρόποι λειτουργίας, ένας χρονοδιακόπτης με αντίστροφη μέτρηση 60 λεπτών, μια λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης και ένας θερμοστάτης. Ο μηχανικός έλεγχος είναι βολικός και απλός, αλλά ο χρονοδιακόπτης μερικές φορές δεν λειτουργεί. Χωρίς ψησταριά ή θερμότητα.

Σόμπα "Miracle" ED-020A μικρό, απλό και φθηνό

Πώς να φροντίσετε τον ηλεκτρικό σας φούρνο

Οι κανόνες για τη φροντίδα των φουρνάκια, η τήρηση των οποίων σας επιτρέπει να διατηρείτε τη συσκευή σε κατάσταση λειτουργίας όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι οι εξής:

• ο εξοπλισμός πρέπει να πλένεται μετά από κάθε χρήση ·
• όλες οι διαδικασίες φροντίδας εκτελούνται μόνο αφού η συσκευή κρυώσει εντελώς.
• ο εσωτερικός θάλαμος πλένεται με πανί ή σφουγγάρι με οποιοδήποτε ήπιο απορρυπαντικό.
• Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν λειαντικές ουσίες και σκληρές μεταλλικές βούρτσες, καθώς γρατσουνίζουν το σμάλτο, το οποίο στη συνέχεια γίνεται πιο βρώμικο και ξεπλένεται χειρότερα
• Η εξωτερική επιφάνεια απλώς σκουπίζεται με ένα υγρό σφουγγάρι, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε απορρυπαντικά.
• Τα ράφια και οι δίσκοι μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων ή να εμποτιστούν με ζεστό νερό.

Η φροντίδα του μίνι φούρνου σάς επιτρέπει να διατηρείτε τη οικιακή συσκευή σε κατάσταση λειτουργίας για όσο το δυνατόν περισσότερο

Οι μικροί ηλεκτρικοί φούρνοι μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως τις συσκευές κουζίνας μεγάλου μεγέθους. Μερικές φορές, όσον αφορά τη λειτουργικότητά τους, δεν είναι καθόλου κατώτεροι από τις μεγάλες σόμπες, αλλά καταλαμβάνουν πολύ λιγότερο χώρο στην κουζίνα και είναι φθηνότεροι. Κατά την επιλογή ενός μικρού βοηθού, θα πρέπει να προσέχετε γνωστούς και αξιόπιστους κατασκευαστές που παρέχουν εγγύηση και υπηρεσία μετά την εγγύηση για τα προϊόντα τους.