Καλλιέργεια μπιζελιών στο χωράφι, γεωργική τεχνολογία + φωτογραφία και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια σε εξωτερικούς χώρους: συμβουλές για κατοίκους του καλοκαιριού

Υπάρχει θέση για έναν μικρό κήπο στον ιστότοπό σας; Στη συνέχεια φυτέψτε γλυκά μπιζέλια. Δεν απαιτεί πολύ χώρο, μπορεί ακόμη και να πέσει κατά μήκος του φράχτη. Και τα φρέσκα φρούτα αυτού του φυτού αγαπούν πολύ τα παιδιά, επιπλέον, τα μπιζέλια θα βοηθήσουν στη συμπλήρωση πολλών πιάτων για ενήλικες. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να καλλιεργήσετε έναν κήπο λαχανικών στη χώρα σε ανοιχτό χωράφι και να εξετάσετε τη γεωργική τεχνολογία αυτής της νόστιμης και υγιούς καλλιέργειας.

Περιεχόμενο

• 1 Χαρακτηριστικά της τεχνολογίας καλλιέργειας μπιζελιών
• 2 Προετοιμασία εδάφους και σπόρων προς σπορά
• 3 Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, επιλογή ποικιλιών
• 4 Συμβουλές για τη φροντίδα των μπιζελιών και τη συγκομιδή τους
• 5 τρόποι για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών
• 6 Γνωρίστε τους εχθρούς της σοδειάς σας προσωπικά!
• 7 Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια μπιζελιών στη χώρα

Χαρακτηριστικά τεχνολογίας καλλιέργειας μπιζελιών

Τα μπιζέλια είναι ποώδη φυτά της οικογένειας των οσπρίων. Ένα χαριτωμένο σγουρό ετήσιο θα διακοσμήσει τον κήπο σας κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και όταν έρθει η ώρα του καρποφόρου, θα παρέχει ένα γλυκό, ζουμερό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Παρά την προφανή απλότητα, τα μπιζέλια είναι ένα μάλλον λεπτό φυτό. Όμως, η ανάπτυξή του μπορεί να είναι πολύ εύκολο αν ακολουθείτε συγκεκριμένους κανόνες

Το σωστά προετοιμασμένο έδαφος είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή

Πρώτα απ 'όλα, τα μπιζέλια πρέπει να σπέρνονται την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί αρκετά. Η καλύτερη στιγμή για φύτευση είναι το δεύτερο μισό του Απριλίου και στις αρχές Μαΐου.

Δεδομένου ότι οι ρίζες των μπιζελιών μεγαλώνουν βαθιά στο έδαφος, το έδαφος πρέπει πρώτα να σκάβεται. Είναι καλό αν το κάνετε αυτό το φθινόπωρο, προσθέτοντας πολύπλοκα λιπάσματα.

Το φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, πολύ ζεστό έδαφος δεν θα παράγει μια καλή, χυμώδη καλλιέργεια. Αλλά επιπλέον, πρέπει να αποφασίσετε για τις ποικιλίες και την ταξινόμηση του τύπου των μπιζελιών. Μπορεί να είναι κήπος ή λοβό, στρογγυλός, ζαρωμένος, ψηλός, νάνος. Υπάρχουν εξαιρετικές, μεσαίες αρχές και βασικές ποικιλίες.

Η αγροτεχνολογία μπιζελιών μπορεί να φανταστεί ως εξής:

• ο χρόνος από τη στιγμή της σποράς έως την εμφάνιση των πρώτων βλαστών - 5-8 ημέρες.
• η πιθανή απόδοση από μια σειρά 3 μέτρων είναι περίπου 5 κιλά.
• ο εκτιμώμενος χρόνος από τη σπορά πριν από το χειμώνα έως τη συγκομιδή είναι 32 εβδομάδες ·
• ο εκτιμώμενος χρόνος από τη σπορά της άνοιξης έως τη συγκομιδή είναι 12 εβδομάδες.
• η καλλιέργεια και η φροντίδα είναι περίπλοκα.

Μην φυτεύετε μπιζέλια σε κρύο έδαφος με υψηλή υγρασία και χαμηλή γονιμότητα. Καθώς μεγαλώνει η καλλιέργεια, θα χρειαστεί προστασία από πουλιά και ψεκασμός από έντομα και ασθένειες, εάν είναι απαραίτητο. Η φροντίδα των μπιζελιών περιλαμβάνει την καταπολέμηση των ζιζανίων, το τακτικό πότισμα, την επίστρωση και τη χαλάρωση του εδάφους.

Προετοιμασία εδάφους και σπόρων προς σπορά

Τα μπιζέλια λατρεύουν τη ζεστασιά και τον καλό φωτισμό, οπότε πρέπει να επιλέξετε μια ήσυχη, απάνεμη και θερμαινόμενη περιοχή για να τα φυτέψετε. Μην παρασυρθείτε πολύ με τη λίπανση του εδάφους, μπορεί να βλάψει τις φυτεύσεις, να «κάψει» τις ρίζες του φυτού. Αρκεί να προσθέσετε λίγα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Η επεξεργασία του εδάφους με ασβέστη, περίπου 250 g / m2 και πρόσθετη εφαρμογή 20 g διπλού υπερφωσφορικού και 30 g καλίου θα έχει καλή επίδραση στη βλάστηση και την επακόλουθη συγκομιδή.

Προετοιμάστε τους σπόρους σας σωστά πριν από τη φύτευση

Είναι πολύ σημαντικό να έχετε τη σωστή τοποθέτηση σπόρων κατά τη σπορά. Για παράδειγμα, σε βαρύ, αργιλώδες έδαφος, τα μπιζέλια καλλιεργούνται πιο κοντά στην επιφάνεια και σε ελαφρά εδάφη φυτεύονται πολύ βαθύτερα.

1. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, διαλέξτε προσεκτικά τους σπόρους, πετώντας τους χαλασμένους και σπασμένους.
2. Ζεσταίνετε καλά τους σπόρους λίγο και μουλιάστε για 10 λεπτά σε ένα διάλυμα βορικού οξέος. Η αναλογία του διαλύματος είναι 1 g οξέος ανά 5 λίτρα νερού. Πρέπει να φυτέψετε σπόρους αφού πρηστούν λίγο και στεγνώσουν.
3. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά διεγερτικά ανάπτυξης για επεξεργασία. Αλλά αξίζει να ξοδέψετε χρήματα εάν μπορείτε να προετοιμάσετε σπόρους στο σπίτι με τη βοήθεια αυτοσχεδιασμένων μέσων για να επιτύχετε ένα καλό αποτέλεσμα;

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, επιλογή ποικιλιών

Σπέρνετε τα μπιζέλια στα μέσα της άνοιξης όταν το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί καλά από τον ανοιξιάτικο ήλιο. Ταυτόχρονα, παρατηρήστε την πυκνότητα σποράς: οι μικρότερες ποικιλίες πρέπει να φυτεύονται πιο πυκνές και ψηλές - λιγότερο συχνά.

Προετοιμάστε ένα φυτώριο. Κάντε πολλά αυλάκια, βάθους 5-7 cm το καθένα, σε απόσταση 50-60 cm το ένα από το άλλο. Συνιστάται να προετοιμάσετε τα αυλάκια λίγες μέρες πριν από τη σπορά, αφού προσθέσετε ένα μείγμα τέφρας και λιπάσματος σε αυτά, πασπαλίζοντάς τα με γη από τον κήπο. Μετά από αυτό, το βάθος των αυλακώσεων θα είναι έως 5 εκ. Θυμηθείτε τις ιδιαιτερότητες της σύνθεσης του εδάφους, για τις οποίες μιλήσαμε παραπάνω.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε στηρίξει εκ των προτέρων τα μπιζέλια

Για κάθε μέτρο της αυλάκωσης, πρέπει να σπέρνονται 15-17 μπιζέλια, δηλαδή 1 κομμάτι περίπου κάθε 6 εκ. Το έδαφος του κρεβατιού πρέπει να υγραίνεται καλά πριν φυτευτούν τα μπιζέλια. Πασπαλίστε το έδαφος πάνω από τις καλλιέργειες και σφίξτε ελαφρά για να διατηρηθεί η υγρασία. Μετά από 2 εβδομάδες το πολύ, θα δείτε ήδη νέους βλαστούς.

Εάν θέλετε να μαζέψετε τα μπιζέλια σας σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, επιλέξτε τη σωστή ποικιλία. Τόσο η προσγείωση όσο και η αναχώρηση σε αυτήν την περίπτωση έχουν ορισμένες διαφορές

Σπέρνετε μπιζέλια στα μέσα Μαρτίου για συγκομιδές τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Λείες κόκκους και πολύ πρώιμες ζαρωμένες ποικιλίες, όπως το Kelvedon Wonder ή το Early Onward, λειτουργούν καλά για αυτό. Είναι πιο ανθεκτικά στον κρύο καιρό.

Η φύτευση τον Απρίλιο και τον Μάιο θα αποφέρει μια καλλιέργεια τον Αύγουστο. Οι ζαρωμένες ποικιλίες της κύριας καλλιέργειας λειτουργούν καλά. Εάν καλλιεργείτε ψηλές ποικιλίες μπιζελιών, προσέξτε την απόσταση 6 μεταξύ των σειρών. Για παράδειγμα, η δημοφιλής ποικιλία Alderman απαιτεί απόσταση περίπου 2 μέτρων. Εάν ο χώρος είναι περιορισμένος, επιλέξτε Γερουσιαστής.

Για τη συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου, τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, σπέρνετε πολύ νωρίς ζαρωμένα μπιζέλια τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο.

Συμβουλές φροντίδας και συγκομιδής μπιζελιών

Τώρα πρέπει να φροντίσετε τα μπιζέλια. Πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά υπόψη εάν θέλετε μια υγιή, άφθονη συγκομιδή.

Οι νεαροί βλαστοί μπιζελιού χρειάζονται ιδιαίτερα προστασία

1. Πρώτα απ 'όλα, προστατεύστε τις καλλιέργειες από τα πουλιά αμέσως μετά τη φύτευση. Τεντώστε ένα λεπτό πλέγμα ή φιλμ πάνω από το κρεβάτι, στερεώνοντάς το σε ύψος 10-15 cm, ώστε τα πουλιά να μην μπορούν να μπουν μέσα.
2. Χαλαρώστε το χώμα γύρω τους 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε άλεση εάν τα φυτά είναι ήδη επαρκώς εδραιωμένα και έχουν αναπτυχθεί καλά.
3. Όταν το φυτό φτάσει τα 8-10 cm σε μήκος, τροφοδοτήστε το. Μετά από αυτό, μπορείτε να ταΐζετε τα μπιζέλια όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 εβδομάδες και, στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο. Ωστόσο, το πότισμα απαιτείται τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια της καυτής ξηρασίας.
4. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι πολύ σημαντικό να μην πλημμυρίζουμε τα μπιζέλια, καθώς το ριζικό σύστημα μπορεί να σαπίσει. Αλλά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού φρούτων, το πότισμα πρέπει να είναι πιο διεξοδικό, με ρυθμό 1 κουβά νερό ανά 1 τετραγωνικό. κρεβάτια.
5. Είναι πολύ σημαντικό να ασφαλίσετε σωστά το καλτσοδέτα μπιζελιού και αυτό πρέπει να γίνει πριν από την περίοδο ανθοφορίας. Τοποθετήστε τα μανταλάκια κάθε ένα και μισό μέτρο και τρέξτε ένα σχοινί ή σύρμα οριζόντια κατά μήκος τους σε πολλές σειρές. Έτσι, το φυτό δεν θα ξαπλώνει στο έδαφος, θα αερίζεται καλά και θα είναι ζεστό.
6. Αφού το φυτό εξασθενίσει, μπορείτε να δοκιμάσετε τα νεαρά μπιζέλια μετά από 2 εβδομάδες. Κόψτε τα λοβό πολύ προσεκτικά.
7. Η καθημερινή συγκομιδή ώριμων μπιζελιών θα σας βοηθήσει να αυξήσετε την απόδοση σας. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να αφαιρεθούν οι υπερβολικές και ξηρές λοβές.
8. Μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς το φυτό από τον κήπο όταν οι κάτω λοβοί είναι ώριμοι και ξηροί. Κόψτε το φυτό, συλλέξτε σε πολλές δέσμες και κρεμάστε σε ένα ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο, όπου τελικά τα μπιζέλια ωριμάζουν.

Τρόποι ελέγχου παρασίτων και ασθενειών

Όταν καλλιεργείτε μπιζέλια, είναι πολύ σημαντικό να αποφύγετε τις επιπτώσεις ασθενειών και παρασίτων που μπορούν να καταστρέψουν τόσο τους νεαρούς βλαστούς όσο και τη μελλοντική συγκομιδή.

Μεταξύ παρασίτων εντόμων, τα πιο συνηθισμένα είναι:

• μαμούνι;
• ψείρα των φυτών;
• σκώρος;
• μπιζέλι.

Το ριζικό weevil είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για νεαρούς βλαστούς. Τρώει φύλλα, κοτυληδόνες και κορυφαίο σημείο ανάπτυξης. Οι προνύμφες που προέκυψαν από τα αυγά τρέφονται με οζίδια στις ρίζες. Για την καταπολέμηση του υφάσματος, τα φυτά πρέπει να επικονιαστούν με σκόνη DDT 12% (1,5 g ανά 1 τ.μ.) ή σκόνη εξαχλωρανίου 12% (1 g ανά 1 τ.μ.). μερικές φορές η επικονίαση πρέπει να επαναληφθεί.

Η αφίδα μπιζελιού είναι η μεγαλύτερη από τις αφίδες. Χειμώνας σε πολυετή όσπρια. Αναπτύσσεται καλά σε υγρό καιρό καιρό. Εγκαθίσταται στην αρχή της περιόδου ανθοφορίας στις κορυφές των στελεχών, απορροφά το χυμό από το φυτό και το καλύπτει με ένα κολλώδες στρώμα. Από αυτό, τα λουλούδια και οι ωοθήκες καταρρέουν και τα στελέχη μαραίνονται.

Ψεκασμός με διάλυμα θειικής αναβαζίνης και γαλακτώματος σαπουνιού (15 g θειικής αναβαζίνης και 40 g σαπουνιού ανά 10 λίτρα νερού) ή θειικής αναβαζίνης και θειοφωσίου (10 g θειικής αναβαζίνης και 5 g θειόφου ανά 10 λίτρα νερού) θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των αφίδων. Κατανάλωση διαλύματος 60-70 cm3 ανά 1 m2. Χρησιμοποιείται επίσης σκόνη σκόνης με 12% σκόνη εξαχλωρανίου (1,8-2 g ανά 1 m2) ή ψεκασμός με διάλυμα σαπουνιού (250-300 g σαπουνιού ανά 10 λίτρα νερού).

Ο σκώρος γεννά αυγά στο φυτό κατά την περίοδο της ανθοφορίας του. Οι προνύμφες που προκύπτουν από αυτές διεισδύουν στον λοβό και βλάπτουν τα μπιζέλια. Η πρόωρη σπορά, η έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους, καθώς και ο ψεκασμός με σκόνη εξαχλωρανίου (1,5-2 g ανά 1 m2) θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από αυτό.

Οι προνύμφες μύλου μύλου βλάπτουν επίσης τους λοβούς. Για να αποφευχθεί αυτό, ψεκάστε τις καλλιέργειες με σκόνη εξαχλωράνιου 12% (2 g ανά 1 τετραγωνικό Μ.) Την πρώτη φορά στην αρχή της ανθοφορίας και τη δεύτερη φορά μετά από 8-10 ημέρες.

Για να έχετε καλή συγκομιδή μπιζελιών, εξαλείψτε εγκαίρως τα παράσιτα και τις ασθένειες

Οι πιο συχνές ασθένειες είναι η ασκοχίτιδα, η σκουριά και η βακτηρίωση.

Για να αποφύγετε τη μόλυνση με ασκοκίτωση, φυτέψτε μόνο υγιείς σπόρους και παρέχετε στους νεαρούς βλαστούς καλά, ψηλά στηρίγματα. Τουρσί σπόρους 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση με γρανάνη (3-5 γραμμάρια ανά 1 κιλό σπόρων).

Η σκουριά επηρεάζει συχνότερα τις καθυστερημένες ποικιλίες μπιζελιών. Το υγρό Bordeaux 1% βοηθά στην ανάπτυξή του. Πραγματοποιήστε τον πρώτο ψεκασμό μόλις παρατηρήσετε σημάδια ασθένειας, το δεύτερο μετά από 10 ημέρες.

Η βακτηρίωση μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε μέρος του φυτού και ο υγρός καιρός είναι καλός για αυτό. Η καλή φθινοπωρινή άροση και η σάλτσα σπόρων με γρανάνη θα βοηθήσουν στη σωτηρία των μπιζελιών από αυτό.

Γνωρίστε τους εχθρούς της σοδειάς σας από την όραση

Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια μπιζελιών στη χώρα

Τα μπιζέλια είναι καλά όχι μόνο φρέσκα, αλλά μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα για να μαγειρέψουν διάφορα πιάτα. Ελπίζουμε ότι οι συμβουλές μας θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε αυτήν την υπέροχη καλλιέργεια στον ιστότοπό σας. Εάν έχετε οποιαδήποτε εμπειρία και μυστικά της ανάπτυξης, μοιραστείτε μαζί μας στα σχόλια. Καλή τύχη!