Λίτσι στο κατάστημα: όταν εμφανίζονται, συμπεριλαμβανομένου του Auchan, πώς να τα επιλέξετε σωστά

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Το Litchi μεταφέρθηκε στα καταστήματα: πώς να επιλέξετε το πιο νόστιμο μούρο

Ένα σύγχρονο άτομο μπορεί να δοκιμάσει εξωτικά φρούτα χωρίς να φύγει από τα σπίτια του. Ενώ οι Ρώσοι έχουν συνηθίσει από καιρό στις μπανάνες και τα πορτοκάλια, οι λίτσι εξακολουθούν να είναι θαύμα. Όταν αξίζει να περιμένετε την παραλαβή του λίτσι σε αλυσίδες λιανικής και πώς να επιλέξετε τα σωστά μούρα, θα συζητήσουμε στο άρθρο.

Πότε ξεκινά η σεζόν λίτσι

Η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του λίτσι, αλλά αναπτύσσονται στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ και το νησί της Μαδαγασκάρης. Λόγω των άμορφων ζυγών, οι λίτσι ονομάζονται Dragon's Eye, καθώς και κινέζικα δαμάσκηνα και σταφύλια. Η περίοδος ωρίμανσης για τα μούρα είναι από τα τέλη Απριλίου έως τον Σεπτέμβριο. Τα Lychees εμφανίζονται στα καταστήματά μας μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου και πωλούνται έως τις αρχές Φεβρουαρίου. Τη στιγμή αυτής της γραφής - μέσα Ιανουαρίου - η περίοδος πωλήσεων της λίτσι βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη.

Λίτσι ονομάζονται κινέζικα σταφύλια λόγω της ομοιότητας των τσαμπιών.

Τα φρούτα παραδίδονται στην Auchan και την Pyaterochka σε μεγάλες αποστολές μέσω θαλάσσης, το ταξίδι από τη Μαδαγασκάρη στη Ρωσία διαρκεί περίπου 45 ημέρες. Η μέθοδος παράδοσης μειώνει την τιμή για τους καταναλωτές, αλλά επηρεάζει την ποιότητα των μούρων. Κατά τη διάρκεια της περιπλάνησης, τα φρούτα έχουν χρόνο να ξεπεράσουν και να επιδεινωθούν. Για να αποφευχθούν οικονομικές απώλειες, τα μούρα μαζεύονται ακόμα πράσινα και ωριμάζουν στο δρόμο.

Τα απογυμνωμένα άγουρα λίτσι είναι πιο κατάλληλα για μεταφορά

Εξωτικά καταστήματα φρούτων προσφέρουν επίσης να αγοράσουν λίτσι, αλλά τα μούρα είναι 2-3 φορές πιο ακριβά από αυτά των μεγάλων λιανοπωλητών - Ashana και Pyaterochka. Όμως, τα προϊόντα τους προέρχονται από την Ταϊλάνδη και αεροπορικώς, ώστε να μπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα φρούτων ακόμη και το καλοκαίρι.

Πώς να επιλέξετε το σωστό λίτσι

Προκειμένου το φρούτο να είναι νόστιμο και υγιεινό, κατά την επιλογή, θα πρέπει να προσέξετε τα εξής:

• μυρωδιά. Οι ώριμοι λίτσι έχουν άρωμα τριαντάφυλλων.
• κατάσταση και χρώμα της φλούδας. Τα μούρα πρέπει να καλύπτονται με φωτεινές κόκκινες κλίμακες χωρίς ζημιά ή κηλίδες. Η φλούδα ανοιχτόχρωμου χρώματος με κιτρινωπή απόχρωση υποδηλώνει το άγουρο του φρούτου και το σκούρο μπορντό - υπερβολικό.
• κοτσάνι. Σε καλής ποιότητας λίτσι, αυτό το μέρος του φυτού είναι πεντακάθαρο.
• πυκνότητα μούρων. Όταν ανακινείτε ώριμα λίτσι, ακούγεται ένα ελαφρύ χτύπημα. Διαφορετικά, μπορεί να υποτεθεί ότι τα φρούτα είναι σάπια.

Ο πολτός λίτσι είναι σαν διαυγές ζελέ και το άρωμα τριαντάφυλλου προέρχεται από τη φλούδα ενός εξωτικού μούρου

Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην παρασυρθούν με λίτσι, ο κανόνας ενός εξωτικού φρούτου για έναν ενήλικα είναι 5-7 κομμάτια την ημέρα. Δεν συνιστάται η χορήγηση λίτσι σε παιδιά κάτω των τριών ετών και στη συνέχεια - το πολύ 3 τεμάχια την ημέρα. Λόγω των ερεθιστικών ιδιοτήτων των βλεννογόνων, το λίτσι μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε γεμάτο στομάχι. Εάν αφήσετε τα μούρα σε τσαμπιά, τότε μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Και αν θέλετε να γιορτάσετε το λίτσι εκτός εποχής, μπορείτε να παγώσετε τα αποφλοιωμένα φρούτα, τα θρεπτικά συστατικά και η γεύση θα παραμείνουν αμετάβλητα.

Τα μούρα λίτσι παραμένουν φρέσκα και βρώσιμα περισσότερο στα μοσχεύματα

Πριν από τρία χρόνια, αγοράσαμε επίσης λίτσι αρκετές φορές στο πλησιέστερο Auchan. Όλοι εκτός από τον γιο του άρεσαν τα μούρα, οπότε ανυπομονούσαν τον επόμενο χειμώνα. Το 2017 ξεκίνησε με επιτυχία, δηλητηριώθηκα από εξωτικά φρούτα. Ίσως να τρώτε υπερβολικά ή να πάρετε ένα κακό μούρο, αλλά ήταν πολύ κακό. Από τότε έχω παρακάμψει το λίτσι. Ακόμα και αυτά που έφερε η Ταϊλάνδη από την αδερφή μου δεν έτρωγαν.

Οι πωλήσεις Lychee ξεκινούν ταυτόχρονα με τα μανταρίνια. Τα σωστά επιλεγμένα εξωτικά φρούτα δεν θα βλάψουν ένα άτομο, μόνο δεν πρέπει να τα τρώτε υπερβολικά.