Σαλάτες αβοκάντο: η απλούστερη, ταχύτερη και πιο νόστιμη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Απλή, νόστιμη και υγιεινή: προετοιμασία γρήγορων σαλάτας αβοκάντο

Το αβοκάντο έχει χιλιάδες θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Ο καρπός με έναν λεπτό πολτό που μοιάζει με βούτυρο έχει μοναδική γεύση, λεπτό άρωμα με νόστιμο νότο και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το αλλιγάτορα αχλάδι (όπως το τροπικό φρούτο ονομάζεται διαφορετικά) ταιριάζει καλά με πολλά άλλα προϊόντα, επομένως χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα για την παρασκευή σνακ, σαλάτας, σάντουιτς και άλλων κρύων τροφίμων. Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για το πώς να εισαγάγετε το αβοκάντο στη διατροφή σας χρησιμοποιώντας απλές και γρήγορες σαλάτες.

Βήμα προς βήμα συνταγές για γρήγορες και νόστιμες σαλάτες αβοκάντο

Η παιδική μου ηλικία έπεσε στα σοβιετικά χρόνια, όταν τα ράφια των καταστημάτων δεν ήταν γεμάτα με μια πολυτελή ποικιλία από εξωτικά φρούτα και λαχανικά. Πορτοκάλια, μανταρίνια και κατεψυγμένα ανανά - αυτό ίσως θυμάμαι από τα ασυνήθιστα υπερπόντια φρούτα που είχαν πουληθεί εκείνη την εποχή. Επομένως, αργότερα, όταν μεγάλωσα, και το εμπορικό κέντρο άρχισε να δίνει στον αγοραστή την ευκαιρία σε μια ευρεία επιλογή όλων των ειδών προϊόντων, ξεκίνησε η ενεργή μου γνωριμία με αυτά τα δώρα της φύσης, η γεύση των οποίων δεν ήταν μέχρι τώρα άγνωστη. Μία από τις πρώτες νέες "γνωριμίες" ήταν το αβοκάντο. Τα φρούτα που δεν μοιάζουν με σενάριο με εντυπωσίασαν με την ασυνήθιστη δομή και τη γεύση του πολτού. Από τότε έως και σήμερα, το αχλάδι αλιγάτορα είναι σχεδόν πάντα παρόν στο μενού μου με τη μορφή σαλάτας και άλλων εξαιρετικών πιάτων.

Σαλάτα αβοκάντο με φράουλες και κάρδαμο

Αυτό το πιάτο είναι μια ιδανική επιλογή για δείπνο για όποιον λατρεύει ελαφριά, όμορφα και υγιεινά πιάτα.

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια αβοκάντο
• 150 g φράουλες;
• 40-50 g φύλλα σπανακιού
• 10 g κάρδαμο;
• 40 g βαλσάμικο ξύδι;
• 40 g ελαιόλαδο;
• 40 g υγρού μελιού.
• 1 κουτ χυμό λεμονιού.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε βαλσάμικο ξύδι, ελαιόλαδο και μέλι σε ένα μικρό δοχείο.

   

   Για σάλτσα σαλάτας, χρειάζεστε μέλι, ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι.

2. Ανακατέψτε καλά τα υλικά επιδέσμου.

   

   Για να κάνετε τη σάλτσα ομοιογενής, πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε αυτήν πολύ καλά.

3. Ξεφλουδισμένα και αβοκάντο, κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κύβους και ψιλοκομμένο με χυμό λεμονιού Κόψτε τις φράουλες σε 4-8 κομμάτια.

   

   Τα φρούτα για σαλάτα δεν πρέπει να ψιλοκομίζονται πολύ χονδροειδή ή πολύ λεπτά

4. Τοποθετήστε τα πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα σπανακιού, αβοκάντο και φέτες φράουλας σε ένα μεγάλο πιάτο.

5. Ρίχνουμε τη βαλσάμικη σάλτσα που παρασκευάστηκε προηγουμένως πάνω από τη σαλάτα.

   

   Για να αναμίξετε εύκολα όλα τα συστατικά του φαγητού, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη πλάκα

6. Ανακατέψτε απαλά τα συστατικά για να διατηρήσετε τα κομμάτια φρούτων ανέπαφα και να μην μετατραπούν σε μανιτάρια.

   

   Για να διατηρήσετε άθικτα τα κομμάτια φρούτων και τα φύλλα σπανακιού, ανακατέψτε τη σαλάτα από κάτω προς τα πάνω με δύο κουτάλια ή κουταλιές

7. Διακοσμήστε τη σαλάτα με κάρδαμο.

   

   Απλώστε τα φύλλα κάρδαμου στην επιφάνεια του τελικού πιάτου για διακόσμηση.

8. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.

   

   Αβοκάντο και σαλάτα φράουλας προετοιμάζεται λίγο πριν το φαγητό

Βίντεο: καλοκαιρινή σαλάτα με φράουλα και αβοκάντο

Σαλάτα αβοκάντο με φέτα και λαχανικά

Ένα πλούσιο πιάτο με φωτεινή, πλούσια γεύση θα διακοσμήσει εύκολα ένα γιορτινό τραπέζι ή θα μετατρέψει οποιοδήποτε γεύμα σε διακοπές.

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια αβοκάντο
• 100 γραμμάρια φέτα;
• 150 γραμμάρια αγγούρια
• 150 γραμμάρια ντομάτας
• 150 γρ. Πιπεριά;
• 100 γραμμάρια ελιές
• 100 γραμμάρια φύλλα μαρουλιού
• 50 ml ελαιόλαδο;
• 1/2 λεμόνι
• 1/2 κουτ άλας;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Αποθέστε τα τρόφιμα που χρειάζεστε.

   

   Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά εκ των προτέρων

2. Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το αβοκάντο, κόψτε σε κύβους, ρίξτε με χυμό λεμονιού.

   

   Για να αποφευχθεί το σκοτάδι του αβοκάντο σε φέτες, ψεκάστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού πάνω από τις φέτες

3. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και στεγνώστε καλά.

   

   Πριν χρησιμοποιήσετε φύλλα μαρουλιού, πλύνετε τα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε την περίσσεια υγρού

4. Σπάστε τα φύλλα σαλάτας με τα χέρια σας σε μικρά κομμάτια και μεταφέρετε σε ένα βαθύ δοχείο.

   

   Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ ή κατσαρόλα

5. Προσθέστε το αβοκάντο και το χοντρό κομμένο φρέσκο αγγούρι στη σαλάτα.

6. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους, πιπεριές, ξεφλουδισμένες από σπόρους, σε τετράγωνα. Μεταφέρετε τα λαχανικά σε ένα μπολ με προηγουμένως παρασκευασμένα τρόφιμα και στείλτε τις ελιές εκεί.

   

   Θυμηθείτε να προσθέσετε ελιές στη σαλάτα

7. Κόψτε τη φέτα σε κύβους ή απλώς συνθλίψτε το με το χέρι.

   

   Το τυρί μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι ή απλά να θρυμματιστεί με το χέρι

8. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

   

   Για να κάνετε το φαγητό σας πιο αρωματικό, χρησιμοποιήστε φρεσκοτριμμένο πιπέρι

9. Ανακατέψτε το μείγμα αβοκάντο και λαχανικών.

10. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε μια μεγάλη πιατέλα ή πιάτο, πάνω με το σάλτσα, πάνω με τους κύβους τυριού. Ολοκληρώθηκε!

    

    Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε μια μεγάλη πιατέλα ή σε τμηματικά

Παρακάτω προτείνω μια απλούστερη έκδοση μιας εξωτικής φρουτοσαλάτας με τυρί.

Βίντεο: σαλάτα αβοκάντο με φέτα

Σαλάτα αβοκάντο με ηλιόσπορους και καρυδιέλαιο

Μια πολύ απλή και απίστευτα γρήγορη προετοιμασία σαλάτας θα προσελκύσει όσους εξοικονομούν χρόνο και φροντίζουν την υγεία τους.

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια αβοκάντο
• 2-3 φύλλα μαρουλιού
• 10-15 g ακατέργαστων ηλιόσπορων.
• 5 g λάδι καρυδιάς
• 1/2 κουτ χυμό λεμονιού
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Παρασκευή:

1. Προετοιμάστε τα υλικά σας.

   

   Για να ελαχιστοποιήσετε το χρόνο μαγειρέματος, σχεδιάστε εκ των προτέρων το φαγητό που χρειάζεστε στην επιφάνεια εργασίας

2. Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού σε κομμάτια με τα χέρια σας και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.

   

   Ένα μικρό μπολ ή μια κανονική μερίδα σερβίρεται για σαλάτα.

3. Κόψτε το αβοκάντο στο μισό, αφαιρέστε το λάκκο.

   

   Τα λάκκα αβοκάντο και οι φλούδες δεν τρώγονται, πρέπει να αφαιρεθούν

4. Κόψτε τον πολτό σε τακτοποιημένες φέτες, τοποθετήστε πάνω από τη σαλάτα και ψιλοκόψτε με χυμό λεμονιού.

   

   Το αβοκάντο και η σαλάτα δεν αναμιγνύονται, αλλά απλώς απλώνονται ένα προς ένα σε ένα πιάτο

5. Καρυκεύστε το πιάτο με αλάτι και μαύρο πιπέρι στα γούστα σας, πασπαλίστε με σπόρους και ρίξτε καρυδιέλαιο.

   

   Η ποσότητα του αλατιού και του πιπεριού είναι ρυθμιζόμενη στη γεύση

Τέλος, θέλω να σας παρουσιάσω μια άλλη συνταγή σαλάτας, η οποία σίγουρα θα ενδιαφέρει όσους αγαπούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους και τους αγαπημένους τους με ενδιαφέροντα πιάτα.

Βίντεο: νόστιμη σαλάτα αβοκάντο με καβούρια

Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει νόστιμες, νόστιμες, πλούσιες και υγιεινές σαλάτες αβοκάντο. Αν σας άρεσε η επιλογή μας ή θέλετε να τη συμπληρώσετε με τις δικές σας συνταγές, φροντίστε να την γράψετε στα παρακάτω σχόλια. Καλή όρεξη!