Διαδώστε σάντουιτς: συνταγές, όπως ρέγγα, τυρί Cottage, αβοκάντο, καβούρια, φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Απλώματα για σάντουιτς: 9 απλές και νόστιμες συνταγές

Αν και είναι γνωστό ότι η υπερβολική αγάπη για τα σάντουιτς δεν οδηγεί σε καλό, από καιρό σε καιρό όλοι επιτρέπουμε στον εαυτό μας να έχουμε ένα σνακ με ένα κομμάτι ψωμί με κάποια νόστιμη προσθήκη. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σκοτώσετε ένα σκουλήκι μεταξύ δύο πλήρων γευμάτων και να επιστρέψετε στη δουλειά σας με ανανεωμένο σθένος. Είναι ακόμη καλύτερο αν, αντί για τυρί και λουκάνικο, το ψωμί λιπαίνεται γενναιόδωρα με κάτι παχύ, νόστιμο και ικανοποιητικό - όπως ένα από τα επικάλυψη, οι συνταγές για τις οποίες σας περιμένουν ήδη λίγο παρακάτω.

Περιεχόμενο

• 1 Απλώνεται σε σάντουιτς: 9 καλύτερες συνταγές

  • 1.1 Ρέγγα
  • 1.2 Από το αβοκάντο
  • 1.3 Είδη μαγειρικής με τυρί, σαρδελόρεγγα και μουστάρδα Ντιζόν - βίντεο
  • 1.4 στάρπη
  • 1.5 Από φέτα
  • 1.6 Απλώστε με καβούρι - βίντεο
  • 1.7 Χορτοφάγος με πιπεριά
  • 1.8 Με συκώτι
  • 1.9 Σάντουιτς με κρέας κοτόπουλου - βίντεο

Απλώνεται σε σάντουιτς: 9 καλύτερες συνταγές

Ένα καλό σπιτικό σάντουιτς θα πρέπει να έχει τρεις ιδιότητες:

• Για να είναι λίγο πολύ χρήσιμο, θα αφήσουμε το τηγανητό "Doctor's" και τη μαγιονέζα για άλλη περίσταση.
• να μην προκαλεί περιττές δυσκολίες στο μαγείρεμα.
• για να ταιριάζει στα γούστα σας - θα πρέπει να το φάτε.

Υπάρχουν πολλές συνταγές που πληρούν και τα τρία κριτήρια - κοιτάξτε, επιλέξτε, δοκιμάστε.

Ρέγγα

Για να φτιάξετε παχιά, αλμυρά ζυμαρικά ψαριών, πρέπει να πάρετε:

• 1 φιλέτο ρέγγας χωρίς κόκαλα.
• 2 αυγα;
• 2 επεξεργασμένα τυριά.
• 1-2 καρότα
• 100 g βούτυρο;
• μαύρο πιπέρι;
• άλας.

Παρασκευή:

1. Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο και, αντίθετα, βάλτε το τυρί στον καταψύκτη. Ενώ εργάζεστε σε άλλα προϊόντα, θα φτάσουν στη σωστή κατάσταση.

   

   Το βούτυρο πρέπει να είναι μαλακό και το τυρί να σκληρύνει.

2. Ξεφλουδίστε και βράστε τα καρότα.

   

   Κόψτε τα καρότα σε μεγάλους κύκλους

3. Βράστε και ξεφλουδίστε ένα αυγό.

   

   Βράστε ένα σκληρό βραστό αυγό

4. Τρίβουμε το σκληρυμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη.

   

   10 λεπτά στον καταψύκτη αρκούν για να σκληρυνθεί το τυρί

5. Περάστε από ένα μύλο κρέατος ή αλέστε ρέγγα, καρότα, αυγά, τυρί, μαλακό βούτυρο, πιπέρι σε ένα μπλέντερ.

   

   Η ρέγγα με το φρυγανισμένο ψωμί είναι μια πραγματική απόλαυση

Αβοκάντο

Λεπτό, λιπαρό, γεμάτο βιταμίνες, ο πολτός ενός ώριμου αβοκάντο είναι σαν να έχει δημιουργηθεί ειδικά για να διακοσμήσει το σάντουιτς κάποιου. Για να δημιουργήσετε ένα, θα χρειαστείτε:

• 1 φρούτα αβοκάντο
• 1 μικρή ντομάτα
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
• πικάντικα βότανα (άνηθος, βασιλικός, μαϊντανός)
• μαύρο πιπέρι;
• άλας.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα μαχαίρι ή μπορείτε να οπλίσετε τον εαυτό σας με ένα κουτάλι και να ξύσετε τον ώριμο πολτό από το φλοιό. Αφαιρέστε το οστό.

   

   Ο πολτός αβοκάντο αφαιρείται εύκολα με ένα κουτάλι

2. Κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια και ψεκάστε με χυμό λεμονιού για να αποφύγετε τη σκοτεινή πάστα στον αέρα.

   

   Ο χυμός λεμονιού θα διατηρήσει τα αβοκάντο φρέσκα και ζωντανά

3. Ψιλοκόψτε τα βότανα.

   

   Τα πικάντικα βότανα προσθέτουν γεύση στα ζυμαρικά

4. Συνδυάστε το αβοκάντο, το λάδι, τα βότανα, το πιπέρι και το αλάτι μέχρι να μαλακώσουν.

   

   Ο κτυπημένος πολτός αβοκάντο μοιάζει με μια παχιά σάλτσα

5. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από την ντομάτα, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε τον πολτό σε μικρούς κύβους και ανακατεύουμε στην πάστα.

   

   Στην πραγματικότητα, παίρνετε πραγματική γκουακαμόλη.

Μαγείρεμα με τυρί, σαρδελόρεγγα και μουστάρδα Ντιζόν - βίντεο

Γιαούρτι

Δουλεύετε σκληρά, διαμορφώνετε το σώμα σας και έχετε σνακ πρωτεΐνης ή απλά λατρεύετε το τυρί cottage; Τότε αυτό το επίχρισμα θα είναι σίγουρα χρήσιμο για εσάς.

Θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια τυρί cottage
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
• αγαπημένα χόρτα - ένα μικρό μάτσο?
• πάπρικα - περίπου 1 κουτ.
• ζεστό πιπέρι για γεύση?
• άλας.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε τα χόρτα και ψιλοκόψτε.

   

   Τα πράσινα μπορεί να είναι οποιαδήποτε

2. Διπλώστε το τυρί κότατζ, την ξινή κρέμα, τα βότανα, την πάπρικα, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μπολ μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.

   

   Ένα μπλέντερ είναι πιο γρήγορο, αλλά μπορείτε να το περάσετε με ένα πιρούνι

3. Τα παντα! Απομένει να απλώσετε τα ζυμαρικά στο ψωμί και να φάτε.

   

   Πρωτεϊνικό σνακ έτοιμο

Από τυρί φέτα

Το τυρί cottage φαίνεται πολύ ήπιο για εσάς και ακόμη και το σκόρδο δεν σώζει την ημέρα; Δώστε την προσοχή σας στα ζυμαρικά φέτα, νόστιμα και νόστιμα.

Θα χρειαστείτε:

• 280 γραμμάρια φέτα;
• 80 g βούτυρο;
• 70 g πυρήνων καρυδιού.
• 2-3 κλαδάκια κόλιαντρο, άνηθο, μαϊντανό
• 2-3 σκελίδες σκόρδο.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα καρύδια και το κόλιαντρο ψιλοκομμένα.

   

   Για να αποκτήσετε την πιο ομοιόμορφη συνοχή, συνιστάται να συνθλίβετε τα παξιμάδια σε γουδί

2. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα.

   

   Η αλμυρή γεύση του τυριού φέτα πρέπει να ξεκινά με κάτι πικάντικο

3. Πουρέτε φέτα με ένα πιρούνι και ανακατέψτε καλά με μαλακό βούτυρο, σκόρδο, καρύδια και βότανα.

   

   Ραπανάκια, ελιές και άλλα λαχανικά με έντονη γεύση πάνε καλά με φέτα

Αυτή η παραλλαγή της επάλειψης δεν μου φάνηκε αρκετά πικάντικη, γι 'αυτό πρόσθεσα ένα μικρό ψιλοκομμένο κεφάλι κρεμμυδιού, περίπου 5-6 ελιές και μια πρέζα μαύρη πιπεριά στο τυρί. Δούλεψε καλά.

Απλώστε με καβούρια - βίντεο

Χορτοφάγος με πιπεριά

Επισήμως, η παρακάτω συνταγή είναι η συριακή σάλτσα μουμαμάρα Αλλά θα παίξει το ρόλο μιας αρωματικής εξάπλωσης σε ένα σάντουιτς χωρίς δυσκολία.

Θα χρειαστείτε:

• 3-4 πιπεριές;
• 100 g πυρήνων καρυδιού.
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τριμμένη φρυγανιά;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τοματοπολτός;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
• 50 ml ελαιόλαδο;
• 1 κουτ κύμινο;
• Κόκκινο πιπέρι;
• άλας.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τις πιπεριές στη μέση, ελευθερώστε τις από σπόρους και μίσχους, τοποθετήστε τις σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, κόψτε τις και στείλτε τις σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° για ψήσιμο για ένα τέταρτο της ώρας.

   

   Αντί για ένα φύλλο ψησίματος και ένα φύλλο αλουμινίου, μπορείτε να το κάνετε με μια σχάρα

2. Μεταφέρετε τις καυτές πιπεριές σε μια πλαστική σακούλα και αφήστε τις στο τραπέζι να κρυώσουν εντελώς. Αυτό είναι απαραίτητο για να ξεφλουδίσει το καμένο δέρμα από τον πολτό χωρίς προβλήματα.

   

   Το ξεφλούδισμα ενός πιπεριού θα είναι πολύ εύκολο.

3. Ενώ οι πιπεριές κρυώνουν, σοτάρετε γρήγορα τα καρύδια σε ξηρό τηγάνι.

   

   Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι στο τηγάνι

4. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και βάλτε τον πολτό σε ένα μπολ μπλέντερ μαζί με τοματοπολτό, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, σκόρδο και κύμινο. Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι για γεύση και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.

   

   Γαρνίρετε την τελική σάλτσα με φέτες καρυδιάς

Με συκώτι

Ένα πατέ σάντουιτς είναι πάντα νόστιμο. Και αν το πατέ είναι φτιαγμένο με τα χέρια σας από φυσικά προϊόντα, τότε είναι επίσης χρήσιμο.

Θα χρειαστείτε:

• 500 g συκωτιού κοτόπουλου;
• 250 γραμμάρια φρέσκα ή 120 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια.
• ½ καρότα;
• 1 κρεμμύδι
• 100 g βούτυρο;
• χόρτα της επιλογής σας
• μπαχαρικά για γεύση?
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα
• άλας.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα.

   

   Η πάστα θα αποδειχθεί μέτρια πικάντικη και πολύ χρήσιμη

2. Τηγανίστε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι (τα αποξηραμένα θα πρέπει πρώτα να εμποτιστούν).

   

   Εάν επιλέξετε μανιτάρια κομμένα σε φέτες, τα τηγανίζετε για 10 λεπτά, όχι περισσότερο

3. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια στο τηγάνι.

   

   Σιγοβράστε τα κρεμμύδια με καρότα σε χαμηλή φωτιά για 8-10 λεπτά

4. Μόλις ροδίσουν τα λαχανικά, προσθέστε το ψιλοκομμένο συκώτι, μπαχαρικά και αλάτι. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

   

   Το συκώτι θα είναι έτοιμο σε 15-20 λεπτά

5. Κόψτε το πράσινο κρεμμύδι.

   

   Υγιέστερη και νόστιμη με κρεμμύδια

6. Ψύξτε ελαφρά τα περιεχόμενα της κατσαρόλας, μεταφέρετε σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε μαλακό βούτυρο και αλέστε μέχρι να μαλακώσει. Τρώτε σάντουιτς πάστα συκωτιού πασπαλισμένα με κρεμμύδια.

   

   Τα πράσινα κρεμμύδια συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση του πατέ

Σάντουιτς με κρέας κοτόπουλου - βίντεο

9 επιλογές για σάντουιτς απλώνεται μπροστά σας, επιλέξτε οποιαδήποτε. Λίγοι? Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη φαντασία σας, απλώστε τα αγαπημένα σας φαγητά στο τραπέζι και ξεκινήστε να επινοείτε τον αριθμό 10. Ή ίσως 11 και 12. Στοιχηματίζουμε ότι μπορείτε να κάνετε και εσείς;