Kefir τη νύχτα - τα οφέλη και τις βλάβες για το σώμα των γυναικών και των ανδρών

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Kefir τη νύχτα: μια καλή συνήθεια ή βλάβη στο σώμα

Το Kefir είναι ένα από τα πιο υγιεινά προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Αυτό το ποτό περιλαμβάνεται πολύ συχνά στη διατροφή τους από εκείνους που παρακολουθούν την υγεία τους και προσπαθούν να τρώνε σωστά. Για πολλούς ανθρώπους, ένα ποτήρι κεφίρ πριν τον ύπνο είναι μια καθημερινή υποχρεωτική τελετή που φέρνει πολλά οφέλη στο σώμα. Ωστόσο, ορισμένοι πιστεύουν ότι αυτή είναι μια κακή συνήθεια, καθώς είναι βλαβερό να τρώτε τη νύχτα. Πρέπει να καταλάβουμε ποια από αυτές τις δύο θέσεις είναι σωστή.

Είναι χρήσιμο ή επιβλαβές για το σώμα να πίνει κεφίρ τη νύχτα

Τα οφέλη για την υγεία του κεφίρ οφείλονται στη χημική σύνθεση του ποτού. Περιέχει οργανικά οξέα, λίπη, υδατάνθρακες, φυσικά σάκχαρα και προβιοτικά. Το Kefir περιέχει βιταμίνες PP, A, C, H, καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β. Το ποτό είναι πλούσιο σε φθόριο, χαλκό και ιώδιο, είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και περιέχει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.

Το Kefir είναι χρήσιμο για την υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο

Το Kefir θα αποφέρει το μεγαλύτερο όφελος στο σώμα εάν καταναλώνεται τη νύχτα. Τα οφέλη του ποτού είναι τα εξής:

1. Διαποτίζει καλά το σώμα, ώστε να μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο. Η κατανάλωση κεφίρ τη νύχτα βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, χωρίς υπερφόρτωση του πεπτικού συστήματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος.
2. Το Kefir είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο απορροφάται καλά από το σώμα τη νύχτα.
3. Τα προβιοτικά βοηθούν στην εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας και στην απομάκρυνση των απορριμμάτων από το ήπαρ.
4. Το αμινοξύ τρυπτοφάνη βοηθά στην ηρεμία του νευρικού συστήματος, καθιστώντας ευκολότερο τον ύπνο.
5. Το Kefir ομαλοποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και βελτιώνει την ανοσία.
6. Το Kefir μεθυσμένο το βράδυ διεγείρει την παραγωγή γαστρικού χυμού, λόγω του οποίου η όρεξη εμφανίζεται το πρωί. Ένα υγιεινό, θρεπτικό πρωινό είναι το κλειδί για καλή υγεία και διάθεση.
7. Το φρέσκο κεφίρ έχει ήπιο διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθά στην εξάλειψη του οιδήματος και στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού από το σώμα.
8. Τα βιολογικά ενεργά συστατικά που περιέχονται στο κεφίρ συμβάλλουν στη διάσπαση των λίθων των νεφρών και στην απέκκρισή τους.

Ποιος δεν πρέπει να πίνει κεφίρ τη νύχτα

Θα πρέπει να αρνηθείτε την κεφίρ τη νύχτα εάν έχετε τις ακόλουθες αντενδείξεις:

• ατομική δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• ενούρηση;
• αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού
• έλκος και γαστρίτιδα
• τάση για ζύμωση στα έντερα και διάρροια.
• επιδείνωσε τις χρόνιες ασθένειες.

Πώς να πίνετε κεφίρ τη νύχτα

Η κατανάλωση κεφίρ λίγο πριν πάτε για ύπνο είναι λάθος, καθώς μπορεί να προκαλέσει αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μία ώρα πριν τον ύπνο. Ένα υγιές άτομο μπορεί να πίνει ένα ποτήρι κεφίρ την ημέρα. Πρέπει να προθερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Το πιο χρήσιμο και νόστιμο είναι το κεφίρ με ποσοστό λίπους 3,2%. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό λίπους, τόσο καλύτερο θα απορροφάται το ασβέστιο Και για όσους κάνουν δίαιτα, είναι καλύτερα να κάνετε μια επιλογή υπέρ του κεφίρ με ποσοστό λίπους 1%.

Πρόσθετα συστατικά μετατρέπουν το κεφίρ σε διατροφή

Εάν προσθέσετε επιπλέον συστατικά στο κεφίρ, παίρνετε ένα υγιές κοκτέιλ που θα αποφέρει ακόμη περισσότερα οφέλη στο σώμα. Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές για αυτά τα ποτά:

1. Ένα κοκτέιλ κεφίρ και κανέλα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε ένα ποτήρι κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για πέντε λεπτά.
2. Για όσους κάνουν δίαιτα, συνιστάται να αναμιγνύετε ένα ποτήρι κεφίρ με μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και τζίντζερ, καθώς και μια πρέζα κόκκινη πιπεριά. Αυτό το ποτό μπορεί να αντικαταστήσει το δείπνο.
3. Ένα ποτό που αποτελείται από ένα ποτήρι κεφίρ και δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, καθώς και ένα ποτήρι κεφίρ και ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά.
4. Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συνιστάται να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια κουταλιά της σούπας ξηρό πίτουρο σε ένα ποτήρι κεφίρ.
5. Όσοι δεν τους αρέσει η ξινή γεύση του κεφίρ μπορούν να κάνουν μια αξιοπρεπή εναλλακτική λύση για το γιαούρτι. Απλώς ανακατέψτε ένα ποτήρι κεφίρ με μισό ποτήρι σμέουρα σε ένα μπλέντερ. Αν θέλετε να κάνετε το κοκτέιλ πιο γλυκό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Γνώμη ειδικού

Οι ειδικοί δεν έχουν συναίνεση σχετικά με τα οφέλη του κεφίρ τη νύχτα. Οι γιατροί πιστεύουν ότι η κατανάλωση αυτού του ποτού τη νύχτα μπορεί και πρέπει να είναι. Οι διατροφολόγοι, με τη σειρά τους, προτείνουν να το κάνετε αυτό το αργότερο τέσσερις το βράδυ και όλα επειδή το κεφίρ έχει υψηλό δείκτη ινσουλίνης.

Βίντεο: Έλενα Μαλίσεβα για τα οφέλη του κεφίρ

Βίντεο: γαστρεντερολόγος για το κεφίρ

Βίντεο: διατροφολόγος για τους κινδύνους του κεφίρ τη νύχτα

Κριτικές

Σύμφωνα με τους γιατρούς, η κατανάλωση ενός ποτηριού κεφίρ τη νύχτα είναι πολύ ευεργετική για το σώμα. Εάν προσθέσετε επιπλέον συστατικά σε αυτό το ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, θα έχετε ένα πιο αποτελεσματικό κοκτέιλ. Αλλά προτού συμπεριλάβετε το κεφίρ στη διατροφή σας, φροντίστε να διαβάσετε τις αντενδείξεις.