Η σαλάτα Queen Of Spades: μια αναλυτική συνταγή με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Η σαλάτα Queen of Spades: μέγιστη γεύση και οφέλη

Η σαλάτα Queen of Spades με ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα είναι ένα εξαιρετικό ελαφρύ πιάτο. Μπορεί να προετοιμαστεί τόσο για μια εορταστική γιορτή όσο και για ένα καθημερινό γεύμα. Επιπλέον, η επιλογή επιδέσμου σαλάτας χαμηλών θερμίδων είναι ένα εξαιρετικό πιάτο αδυνατίσματος.

Η σαλάτα της βασίλισσας των μπαστούνι

Το πιάτο που παρουσιάζεται, εκτός από τη γεύση, έχει επίσης αυξημένα οφέλη. Τα τεύτλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών για τη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, τα δαμάσκηνα ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του πεπτικού σωλήνα και οι ξηροί καρποί ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη C, κάλιο, πυρίτιο, κοβάλτιο, μαγγάνιο, χαλκό, μολυβδαίνιο και χρώμιο

Προϊόντα:

• 1 μεσαίο τεύτλο;
• 2 αγγουράκια τουρσί
• 1 μήλο
• 100 γραμμάρια δαμάσκηνων.
• 200 ml βραστό νερό.
• 100 g καρυδιών με κέλυφος.
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 80 γραμ. Μαγιονέζα;
• 50 g σκληρού τυριού και βοτάνων για διακόσμηση.
• 1/3 κουτ άλας.

Συνταγή:

1. Ψήνουμε τα τεύτλα στο φούρνο, αφού τα τυλίξεις σε αλουμινόχαρτο - περίπου 40 λεπτά σε θερμοκρασία 170-180 ^o C.

   

   Όταν τυλίγετε τα τεύτλα σε αλουμινόχαρτο, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κενά

2. Ξεφλουδίστε τα ψημένα τεύτλα και τρίψτε με μακριές λωρίδες.

   

   Όταν κόβετε ένα λαχανικό, μην αφήνετε στερεά μέρη να εισέλθουν στη σαλάτα.

3. Τρίψτε τα τουρσιά σε μεσαίο τρίφτη.

   

   Εάν τα αγγούρια έχουν μια παχιά, χονδροειδής φλούδα, τότε πρέπει να αφαιρεθούν πριν από την κοπή.

4. Ξεφλουδίστε το δέρμα και τους σπόρους από το μήλο.

   

   Ξεφλουδίστε το μήλο λίγο πριν το κόψετε, αλλιώς θα σκουραίνει

5. Τρίψτε το με τρίφτη.

   

   Τρίψτε το μήλο σε μεγάλες, λεπτές λωρίδες

6. Βράζουμε νερό.

   

   Περιμένετε να βράσει εντελώς το νερό

7. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα και αφήστε για 20 λεπτά.

   

   Τα δαμάσκηνα θα αυξηθούν ελαφρώς στον όγκο κατά τη διάρκεια του εμποτισμού.

8. Στη συνέχεια, διπλώστε το σε κόσκινο και στραγγίστε καλά το νερό. Μπορείτε ακόμη και να συμπιέσετε το υπερβολικό υγρό χρησιμοποιώντας μια πουρέ πατάτας.

   

   Το υπερβολικό νερό θα βλάψει μόνο τη γεύση της σαλάτας, οπότε αφιερώστε χρόνο για να συμπιέσετε τα δαμάσκηνα

9. Κόψτε τα δαμάσκηνα σε λωρίδες.

   

   Όσο πιο λεπτό κολλάει το δαμάσκηνο, τόσο πιο νόστιμη θα είναι η σαλάτα.

10. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα σκόρδου.

    

    Το σκόρδο πρέπει να είναι φρέσκο και ζουμερό

11. Ανακατέψτε το με μαγιονέζα.

    

    Πάρτε μια παχιά μαγιονέζα, έτσι ώστε η σαλάτα να έχει την επιθυμητή συνοχή

12. Κόψτε τα καρύδια.

    

    Τεμαχίζοντας παξιμάδια βολικά με ένα μεγάλο μαχαίρι

13. Τρίψτε λίγο τυρί σε μεγάλες λωρίδες.

    

    Το πικάντικο ή πικάντικο τυρί είναι κατάλληλο για τη διακόσμηση σαλάτας

14. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά της σαλάτας εκτός από το τυρί. Τοποθετήστε σε τμηματοποιημένες πλάκες και γαρνίρετε με λωρίδες τυριού, ολόκληρα καρύδια και βότανα.

    

    Η έτοιμη σαλάτα "Η βασίλισσα των μπαστούνι" ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας

Βίντεο: Σάλτσα σαλάτας με χαμηλές θερμίδες στην Αλεξάνδρα

Μαγειρεύω μια νόστιμη σαλάτα "Η βασίλισσα των μπαστούνι" τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Είναι χρήσιμο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Για μαγείρεμα, παίρνω φρέσκα μεγάλα τεύτλα και τα βράζω σε διπλό λέβητα. Έτσι διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά και παραμένει γλυκό. Μερικές φορές, αντί για καρύδια, με την επιμονή των παιδιών, προσθέτω φουντούκια ή φιστίκια.

Η αρμονική γεύση της υγιεινής σαλάτας λαχανικών θα προσελκύσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Όλα τα συστατικά του πιάτου είναι προσιτά και η προετοιμασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο.