Δείπνο για μια οικοδέσποινα που δεν του αρέσει να πλένει λιπαρά πιάτα

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Δείπνο για μια τεμπέλης οικοδέσποινα: Μαγειρεύω πάντα έτσι και δεν χρειάζεται να πλένω πιάτα από λίπος

Κάποια στιγμή, λόγω έκτακτης ανάγκης στη δουλειά, έμεινα διαρκώς αργά. Επιστρέφοντας στο σπίτι, δεν είχα ούτε τον χρόνο ούτε την ενέργεια να μαγειρέψω ένα πλήρες δείπνο. Δεν ήθελα να ταΐσω τους συγγενείς μου με ημιτελή προϊόντα και fast food. Και μετά ανακάλυψα μερικές υπέροχες συνταγές για πιάτα σε ένα μανίκι ψησίματος. Απαιτούν ελάχιστο χρόνο και δεν αφήνουν πίσω τους ένα βουνό πιάτων, αλλά ταυτόχρονα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και φαίνονται ώστε να μπορείτε να σερβίρετε ακόμη και σε γιορτινό τραπέζι.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προετοιμάσετε το φαγητό, να το διπλώσετε στο μανίκι σας, να το ψήσετε μέχρι να μαλακώσει και να απολαύσετε ένα υπέροχο δείπνο. Έτσι, μοιράζομαι τα ευρήματά μου.

Κοτόπουλο με λαχανικά στο μανίκι

Το λάχανο σε αυτό το πιάτο είναι εμποτισμένο με χυμό κρέατος και το κρέας κοτόπουλου είναι τόσο μαλακό που αφήνει εύκολα το κόκαλο. Η κατανάλωση συνταγής βασίζεται σε τρεις μερίδες για ενήλικες.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 500 g;
• λάχανο - 1/4 κεφαλή λάχανου.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• αλάτι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε το κοτόπουλο: πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι, αφήστε το. Μπορείτε επίσης να πάρετε αρχικά μέρη του κοτόπουλου, όπως κνήμες.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
3. Τρίψτε ή κόψτε τα καρότα σε κύβους.
4. Κόψτε το λάχανο.
5. Συνδυάστε όλα τα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρετε το κοτόπουλο στα λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα.
6. Τώρα τοποθετήστε τα πάντα σε ένα μανίκι ψησίματος, στερεώστε τα άκρα και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Φτιάξτε μερικές μικρές τρύπες στην κορυφή με ένα μαχαίρι για να διαφύγει ο ατμός. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και ψήστε μέχρι να μαλακώσει για 30 λεπτά.

Κρέας με πατάτες στο μανίκι

Μια κλασική συνταγή στην οποία το κρέας είναι πολύ ζουμερό και λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Συνήθως χρησιμοποιώ χοιρινό, αλλά οποιοδήποτε άλλο κρέας θα λειτουργήσει επίσης. Η κατανάλωση τροφής υπολογίζεται για 4-5 μερίδες ενηλίκων.

Συστατικά:

• χοιρινό - 500 g;
• πατάτες - 700 g;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• αλάτι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε το κρέας, στεγνώστε και κόψτε σε μεσαία κομμάτια.
2. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους.
4. Συνδυάστε το κρέας, τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ξεχωριστό μπολ. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
5. Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα μανίκι ψησίματος, ασφαλίστε τα άκρα και τρυπήστε με ένα μαχαίρι σε διάφορα σημεία. Τοποθετήστε σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο για 60-90 λεπτά στους 180 ° C.

Φαγόπυρο με μανιτάρια στο μανίκι

Το φαγόπυρο σε αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και εύθρυπτο, κορεσμένο με το άρωμα λαχανικών και μανιταριών. Από αυτήν την ποσότητα προϊόντων, λαμβάνονται περίπου 5 μερίδες ενηλίκων.

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 1 ποτήρι
• champignons - 200 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• αλάτι για γεύση
• νερό - 400 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια.
2. Τρίψτε ή κόψτε τα καρότα σε κύβους.
3. Κόψτε τα σαμπάνια σε λεπτές φέτες.
4. Ανακατέψτε το προπλυμένο φαγόπυρο με λαχανικά και μανιτάρια, τοποθετήστε τα πάντα σε ένα ταψί, αλάτι και ρίξτε 1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό.
5. Τοποθετήστε το μανίκι ψησίματος σε ένα ταψί και ψήνετε το πιάτο στο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Τώρα αυτά τα πιάτα θα γίνουν σωτήρια όταν δεν υπάρχει χρόνος ή πολύ τεμπέλης για μαγείρεμα. Ή, ως έσχατη λύση, εάν οι επισκέπτες φτάνουν χωρίς προειδοποίηση και εκπλήσσονται.