Πώς να μαγειρέψετε τέσσερα νόστιμα επιδόρπια με βάση το ζελέ

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

4 φθηνά αλλά νόστιμα επιδόρπια που μπορείτε να φτιάξετε με κανονικό Kissel

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το ζελέ από την παιδική ηλικία για την ιδιαίτερη δομή και τη δροσιστική του γεύση. Επιπλέον, πολλά απλά και φθηνά γλυκά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν βάσει αυτού του πρωταρχικά ρωσικού ποτού.

Με μπισκότα και κρέμα

Αυτή η έκδοση του επιδορπίου μπορεί να ονομαστεί κέικ σε φλιτζάνια. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• συσκευασία ξηρού ζελέ
• 5 g ξηρό ζελέ;
• 50-70 g γλυκών μπισκότων.
• 200 ml βαριά κρέμα;
• 200 ml ζεστού νερού.

Κατ 'αρχάς, ετοιμάστε τη βάση του επιδορπίου. Αδειάστε αργά το ξηρό μείγμα ζελέ σε ζεστό νερό, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποτρέψετε το σχηματισμό σβώλων. Προσθέστε ζελέ εκεί και ανακατέψτε ξανά καλά.

Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και αφήστε τα στην άκρη. Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα μέχρι να σκληρύνει και προσθέστε ζάχαρη.

Βάλτε λίγο σαντιγί στο κάτω μέρος του μπολ, προσθέστε μερικές κουταλιές κρύου ζελέ ως δεύτερο στρώμα και ρίξτε τα κομμάτια μπισκότων στην κορυφή. Επαναλάβετε τα στρώματα για άλλη μια φορά και διακοσμήστε το τελευταίο με τριμμένη σοκολάτα ή φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς.

Με βούτυρο και αυγά

Στο τέλος του περασμένου αιώνα, αυτή η συνταγή για να φτιάξετε ένα φτηνό κέικ ήταν πολύ δημοφιλής στις ρωσικές νοικοκυρές. Σήμερα, αυτό το ελαφρύ επιδόρπιο είναι επίσης σχετικό. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 150 g βούτυρο;
• 200 g ξηρού ζελέ;
• 3 αυγά
• ένα ποτήρι αλεύρι?
• σάκος ψησίματος (7 g).

Λιώστε το βούτυρο σε υδατόλουτρο ή στο φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε σταδιακά σε ξηρό ζελέ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε καλά.

Ρίχνουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ σε ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε και προσθέτουμε στο χύμα. Θα πρέπει να πάρετε μια ελαφριά, παχύρρευστη ζύμη. Τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο κασσίτερο muffin και ψήστε στο φούρνο στους 180 ° C για 25 λεπτά.

Με μούρα και παγωτό

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στο επιδόρπιο μούρων με λιωμένο παγωτό. Προετοιμάστε τα απαιτούμενα τρόφιμα:

• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 70-100 ml ξινή κρέμα.
• ένα μικρό παγωτό.
• 400 g οποιουδήποτε μούρου ή μαρμελάδας.
• 1 λίτρο νερού.
• 80 g ξηρού ζελέ.

Βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, βράστε το κομπόστα και σιγοβράστε για 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε σταδιακά ζελέ στο ζεστό μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Χτυπάμε την ξινή κρέμα με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρεμώδης.

Με σταφίδες και βανίλια

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά το πιάτο αποδεικνύεται εξίσου νόστιμο.

Θα χρειαστείτε:

• ένα πακέτο ξηρού ζελέ?
• 2 αυγα;
• μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα;
• 100 γραμμάρια αλεύρι
• μια χούφτα σταφίδων
• μια τσάντα βανιλίνης.

Ανακατέψτε ξηρό ζελέ με αυγά, προσθέστε πλυμένες σταφίδες και αλεύρι, ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε βανιλίνη και μαγειρική σόδα (μην την σβήσετε). Ρίξτε την τελική ζύμη σε ένα καλούπι καλυμμένο με περγαμηνή και στείλτε το στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 15 λεπτά.