Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή Brushwood. Πώς να μαγειρέψετε το πινέλο με ευχαρίστηση
Συνταγή Brushwood. Πώς να μαγειρέψετε το πινέλο με ευχαρίστηση

Βίντεο: Συνταγή Brushwood. Πώς να μαγειρέψετε το πινέλο με ευχαρίστηση

Βίντεο: Συνταγή Brushwood. Πώς να μαγειρέψετε το πινέλο με ευχαρίστηση
Βίντεο: Είναι τόσο νόστιμο που το μαγειρεύω σχεδόν κάθε μέρα! Απίστευτη συνταγή κοτόπουλου! 2024, Νοέμβριος
Anonim

Φροντίστε τον εαυτό σας με γλυκό πινέλο και θυμηθείτε τη γεύση που γνωρίζετε από την παιδική ηλικία

Πινέλο για τσάι
Πινέλο για τσάι

Γεια σας αγαπητοί φίλοι, αναγνώστες και συνδρομητές του ιστολογίου "Easy Together". Για πολύ καιρό δεν έχω γράψει τίποτα στην κουμπαρά μας, το λέω αυτό γιατί το blog μας μου φαίνεται ένα είδος ασφαλούς, μπορεί κανείς να πει ακόμη και έναν θησαυρό όπου ο πλούτος μας συσσωρεύεται, η δουλειά μας, τόσο σωματική όσο και πνευματική. Και αυτός ο θησαυρός είναι πάντα ανοιχτός για εσάς, χωρίς κωδικούς πρόσβασης ή κωδικές λέξεις. Απλά έλα επίσκεψη!

Έτσι, δεν έχω γράψει εδώ και πολύ καιρό, το τελευταίο άρθρο πριν από τρεις εβδομάδες "Pancakes Guryev, festival. " Και σήμερα θέλω να σας ευχαριστήσω με το πινέλο. Το πινέλο στο σημειωματάριό μου παρατίθεται σε δύο εκδόσεις: "Συνταγή μαλακού ξύλου" και "Τραγανή συνταγή βούρτσας".

Προτείνω να εξετάσω την πρώτη επιλογή. Μην εκφοβίζεστε από τη λέξη μαλακό, θα έχει σίγουρα μια τραγανή κρούστα. Το γεγονός είναι ότι ακόμη και αφού ξαπλώσετε, εάν δεν το φάτε αμέσως, δεν γίνεται ξύλο μέσα και πέρα, αλλά παραμένει λίγο μαλακό μέσα.

Μια άλλη συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά όχι ουσιαστικά. Πώς θα μαγειρέψω τραγανό πινέλο, σίγουρα θα ηχογραφήσω ένα βίντεο, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα γράψω ένα άρθρο για εσάς.

Παρεμπιπτόντως, τώρα υπάρχει μια μεγάλη νηστεία, ίσως το άρθρο μου δεν θα είναι εντελώς "στο γήπεδο", αλλά τελικά, δεν τηρούν όλοι το γρήγορο (για παράδειγμα, I). Και για όσους συμμορφώνονται, θέλω να το αντέξω με τιμή μέχρι το τέλος.

Συστατικά

Για τη δοκιμή χρειαζόμαστε:

- 5 αυγά, - 1 φλιτζάνι ζάχαρη, - 1 ποτήρι ξινή κρέμα, - 50 γραμμάρια βουτύρου, - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, επίπεδη, - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χωρίς καθόλου διαφάνεια.

- 1 κουταλιά της σούπας βότκα, - αλεύρι, πόσο θα χρειαστεί η ζύμη για να την κάνει μαλακή.

- φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

- ζάχαρη άχνη, πασπαλίζουμε με έτοιμο πινέλο.

Συστατικά για το πινέλο
Συστατικά για το πινέλο

Συνταγή για μαλακό ξύλο

Βήμα 1. Χτυπάμε τα αυγά με χτυπήστε ελαφρά ή μπλέντερ, προσθέστε ζάχαρη και χτυπάτε ξανά.

Μαγειρική βούρτσα - χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε ζάχαρη
Μαγειρική βούρτσα - χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε ζάχαρη

Βήμα 2. Προσθέστε ξινή κρέμα στην προκύπτουσα μάζα σακχάρου αυγού και χτυπήστε ξανά.

Μαγειρική βούρτσα - προσθέστε ξινή κρέμα
Μαγειρική βούρτσα - προσθέστε ξινή κρέμα

Βήμα 3. Λιώστε το βούτυρο και στείλτε το στη ζύμη μας.

Πώς να μαγειρέψετε ξύλο βούρτσας - προσθέστε λιωμένο βούτυρο
Πώς να μαγειρέψετε ξύλο βούρτσας - προσθέστε λιωμένο βούτυρο

Βήμα 4. Προσθέστε σόδα και αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε ξύλο βούρτσας - προσθέστε σόδα και αλάτι
Πώς να μαγειρέψετε ξύλο βούρτσας - προσθέστε σόδα και αλάτι

Βήμα 5. Ρίξτε βότκα.

Συνταγή Brushwood - προσθέστε βότκα
Συνταγή Brushwood - προσθέστε βότκα

Βήμα 6. Ανακατέψτε το προ-κοσκινισμένο αλεύρι στη ζύμη μας.

Μαγειρική ζύμη για πινέλο
Μαγειρική ζύμη για πινέλο

Βήμα 7. Ζυμώστε τη μαλακή ζύμη, χωρίστε την σε μέρη. Θα ξεδιπλώσουμε ένα στρώμα από κάθε μέρος. Βάλτε τη ζύμη με την οποία δεν εργάζεστε ακόμη κάτω από το κύπελλο, έτσι ώστε η ζύμη να μην στεγνώσει στην κορυφή.

Ξεδιπλώστε τη ζύμη για το πινέλο
Ξεδιπλώστε τη ζύμη για το πινέλο

Βήμα 8. Κόψτε το προκύπτον στρώμα σε ξεχωριστά ορθογώνια, κάντε μια κοπή σε κάθε ορθογώνιο. Αποδεικνύεται κάτι σαν κουμπότρυπα. Τεντώνουμε το ένα άκρο μέσα από την υποδοχή, σαν να το γυρίζουμε προς τα έξω. Το πινέλο μας είναι έτοιμο για τηγάνισμα. Ένα ορθογώνιο σχήμα είναι μια επιλογή, μπορείτε να κάνετε τριγωνικό και στρογγυλό με εγκοπές όπως ο ήλιος. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι όμορφο όταν τελειώσετε.

Φρύγανα
Φρύγανα

Βήμα 9. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο δοχείο στο οποίο θα τηγανίσουμε και θα ζεσταίνουμε. Το μέγεθος της κατσαρόλας ή της κουτάλας εξαρτάται από το πόσο λάδι δεν σας πειράζει να χύσετε. Συνήθως το κάνω στη μικρότερη κατσαρόλα μου. Ναι, χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να τηγανίσετε από ό, τι αν βάζετε όλη τη ζύμη ταυτόχρονα σε ένα ταψί, αλλά πόσο λάδι εξοικονομείτε! Τηγανίζουμε το ξύλο και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Ρίχνουμε λάδι για τηγάνισμα πινέλου
Ρίχνουμε λάδι για τηγάνισμα πινέλου
Τηγανίστε το πινέλο
Τηγανίστε το πινέλο

Αυτή είναι η ποσότητα του ξύλου που λαμβάνεται με ½ batch. Εκείνοι. αρκετά. Αρκεί να ταΐσουμε μια οικογένεια 4 ατόμων.

Πώς να μαγειρέψετε πινέλο
Πώς να μαγειρέψετε πινέλο

Φροντίστε να πασπαλίζετε το τελικό ξύλο με ζάχαρη άχνη.

Ελπίζω ότι το ερώτημα για το πώς να μαγειρέψετε το πινέλο θα πάψει να είναι ερώτημα για σας, γιατί Μπορείτε να βρείτε την απάντηση σε αυτό μέσα σε λίγα λεπτά ανοίγοντας το Διαδίκτυο ή κοιτάζοντας το μαγικό σας βιβλίο, εάν, φυσικά, θα ξαναγράψετε αυτήν τη συνταγή εκεί. Και φροντίστε να υπογραμμίσετε το όνομα "συνταγή βούρτσας" για να το βρείτε πιο γρήγορα.

Πιθανώς αυτοί που διάβασαν το άρθρο μου "Ruddy ψημένα προϊόντα για το γιορτινό τραπέζι", όπου είπα ότι δεν είναι συχνά δυνατό να παίζω με τη ζύμη, με έχουν γελάσει ήδη, από τις τελευταίες δημοσιεύσεις "Flowers cookies", "Dumplings with cottage τυρί " και " πίτες με μήλα " όλη αυτή η ζύμη.

Ξέρεις, η κατσίκα έχει πιάσει το λάχανο, ομολογώ! Αλλά μέχρι να αφαιρέσω την ψυχή μου, δεν θα ηρεμήσω, αυτή είναι πολύ ευχάριστη δουλειά, να παίζω τη ζύμη. Τις προάλλες έφτιαξα μια πίτα με λάχανο, έχω μια συνταγή για μια εξαιρετική ζύμη για αυτήν την πίτα. Και θα σου πω μια δροσερή πίτα! Λοιπόν, πιθανώς, το επόμενο άρθρο θα είναι με τη συνταγή για αυτό το συγκεκριμένο τεστ.

Και εν τω μεταξύ, διάβασα σε κάποια ιστοσελίδα ότι το πινέλο είναι αρκετά, δεν φοβάμαι αυτήν τη λέξη, αρχαία γλυκά. Μέχρι τον 18ο αιώνα, ήταν το κύριο πιάτο που φτιάχτηκε στο Shrovetide. Αργότερα, αρχίσαμε να προσφέρουμε τηγανίτες. Ετσι είναι!

Και για όσους φοβούνται να βελτιωθούν και επομένως δεν κάνουν νόστιμο κατακόκκινο πινέλο, μπορώ να πω ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 348 Kcal, λίγο περισσότερο από ό, τι στο συνηθισμένο ψωμί (κατά μέσο όρο 270 Kcal), το οποίο τρώμε καθημερινά.

Έτσι, ρίξτε όλες τις προκαταλήψεις και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Πώς να μαγειρέψετε πινέλο
Πώς να μαγειρέψετε πινέλο

Συνταγή βίντεο: "Πώς να μαγειρέψετε ξύλο βούρτσας"

Συνιστάται: