Πίνακας περιεχομένων:

Καναπεδάκια φρούτων σε σουβλάκια για παιδιά και ενήλικες: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες
Καναπεδάκια φρούτων σε σουβλάκια για παιδιά και ενήλικες: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Βίντεο: Καναπεδάκια φρούτων σε σουβλάκια για παιδιά και ενήλικες: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Βίντεο: Καναπεδάκια φρούτων σε σουβλάκια για παιδιά και ενήλικες: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες
Βίντεο: σουβλάκια και άλλα κρέατα ψητά στο σχαροτήγανο cuzinagias 2024, Ενδέχεται
Anonim

Καναπεδάκια φρούτων για κάθε περίσταση: για παιδιά, ενήλικες και εκλεπτυσμένους γκουρμέ

Καναπεδάκια με φρούτα
Καναπεδάκια με φρούτα

Ποικιλία καναπεδάκια φρούτων θα είναι διαθέσιμα σε κάθε γιορτή. Θα κάνουν ένα ρομαντικό δείπνο πιο εξελιγμένο, θα ευχαριστήσουν τα παιδιά σε παιδικό πάρτι και θα βοηθήσουν να εντυπωσιάσουν τους συναδέλφους τους με έναν εντυπωσιακό μίνι μπουφέ χωρίς πολλή προσπάθεια. Είναι ενδιαφέροντα, ποικίλα και σας επιτρέπουν να είστε «δημιουργικοί» από την καρδιά με γεύση και φόρμα. Με λίγα λόγια, ούτε μια οικοδέσποινα θα βλάψει να μάθει μερικές συνταγές για την παρασκευή σνακ φρούτων σε σουβλάκια. Πιστέψτε με, θα είναι χρήσιμες περισσότερες από μία φορές.

Περιεχόμενο

  • 1 Καναπεδάκια με φρούτα - το αποκορύφωμα του γιορτινού τραπεζιού
  • 2 Πώς να κόψετε όμορφα τα φρούτα
  • 3 συνταγές με καναπεδάκια φρούτων

    • 3.1 Για ενήλικες

      • 3.1.1 Με σταφύλια και τυρί
      • 3.1.2 Με ζαμπόν πεπονιού και παρμά
      • 3.1.3 Με αχλάδι και τυρί Dor Blue
      • 3.1.4 Λεμόνι με μαρμελάδα και τυρί
    • 3.2 Για παιδιά και ηλικιωμένους με γλυκό δόντι

      • 1 Μπανάνες, φράουλες και καραμέλες σοκολάτας
      • 3.2.2 Ζελέ στα σουβλάκια
      • 3.2.3 Πιατέλα φρούτων
      • 3.2.4 Καναπεδάκια με φρούτα για μεσημεριανό - βίντεο
  • 4 Επιλογές για σερβίρισμα καναπεδάκια φρούτων στη φωτογραφία

Καναπεδάκια με φρούτα - το αποκορύφωμα του γιορτινού τραπεζιού

Είναι πλέον αδύνατο να προσδιοριστεί με βεβαιότητα ο ακριβής χρόνος και τόπος γέννησης των νόστιμων σάντουιτς μωρών - και ακόμη περισσότερο για να μάθετε ποιος το έξυπνο κεφάλι μαντέψει να δέσει όχι μόνο κρέας και τυρί, αλλά και αρωματικά φρούτα σε ένα ξύλινο σουβλάκι - τώρα. Σύμφωνα με τους γλωσσικούς επιστήμονες, η ίδια η λέξη "καναπέ" ήρθε σε εμάς από την αρχαία Ελλάδα, όπου ακούγεται σαν "konops" και χρησιμεύει για να υποδηλώσει μικρά έντομα - όπως ένα κουνούπι ή ένα κουνούπι. Οι Αιγύπτιοι, και μετά από αυτούς οι Ρωμαίοι, υιοθέτησαν τον ελληνικό όρο, τον τροποποίησαν σε «conopeum» και άρχισαν να το ονομάζουν κρεβάτια με δίχτυ από μη προσκεκλημένους επισκέπτες που πιπιλίζουν το αίμα. Με την πάροδο του χρόνου, η λέξη ταξιδιώτης μετακόμισε από τα λατινικά σε ευρωπαϊκές γλώσσες και εγκαταστάθηκε σταθερά στα γαλλικά, για κάποιο άγνωστο λόγο που προσκολλάται όχι σε ένα κρεβάτι με κουβούκλιο, αλλά σε έναν μικροσκοπικό καναπέ με καμπύλη πλάτη. Ετσι…

Και τότε υπάρχουν στερεά μυστικά. Είτε οι Γάλλοι θυμήθηκαν την αρχική έννοια του όρου "καναπεδάκια" και ονόμασαν τα σάντουιτς σνακ "κουνούπια" για το μικρό τους μέγεθος. Είτε ο σεφ με μια ιδιαίτερα βίαιη φαντασία είδε στα κομμάτια του νόστιμου φαγητού, συσσωρευμένο σε ένα σωρό, μια ομοιότητα με το αγαπημένο του έπιπλο. Ή ίσως το γεγονός είναι ότι ήταν πιο βολικό να απορροφήσετε ένα ασυνήθιστο σνακ μόνο σε αυτούς τους καναπέδες, πίνοντας χαλαρό κρασί από ένα ποτήρι και διεξάγοντας έναν χαλαρό διάλογο με τον συνομιλητή σας.

Καναπεδάκια με καρπούζι και κεράσια
Καναπεδάκια με καρπούζι και κεράσια

Είναι ακόμη καλύτερο να αφαιρέσετε τους σπόρους από τα κεράσια κατά την προετοιμασία καναπεδάκια.

Όποια και αν είναι η περίπτωση, ένα πράγμα είναι σίγουρο: η διασκεδαστική ιδέα κολλήθηκε, κέρδισε δημοτικότητα και προκάλεσε δεκάδες διαφορετικές, αλλά πάντοτε νόστιμες γαστρονομικές συνταγές. Και υπάρχουν τουλάχιστον πέντε λόγοι για αυτό:

  1. Τα καναπεδάκια με φρούτα είναι νόστιμα, ζουμερά και γευστικά.
  2. Εάν δεν σκοπεύετε να δημιουργήσετε κάποια απολύτως απίστευτη σύνθεση από δώδεκα διαφορετικά συστατικά, μπορείτε να προετοιμάσετε μια απόλαυση σε χρόνο μηδέν. Για παράδειγμα, τα «καναπεδάκια» φράουλας-μπανάνας θα αφαιρέσουν το ένα τέταρτο της ώρας από μια εξειδικευμένη νοικοκυρά.
  3. Είναι αδύνατο να βρεις μια συνταγή για φρουτοσαλάτα ή κέικ που θα ευχαριστούσε κάθε επισκέπτη μέχρι το τελευταίο. Αλλά από τις μισές δωδεκάδες διαφορετικές επιλογές για σάντουιτς με φρούτα, ακόμη και οι πιο ιδιότροποι επιλεκτικοί θα πάρουν κάτι κατάλληλο για τον εαυτό τους.
  4. Τα καναπεδάκια είναι ευέλικτα. Θα παίξουν τέλεια το ρόλο του επιδόρπιο σε μια οικογενειακή γιορτή ή ένα τραπέζι σε μπουφέ, θα πάρουν μια αξιοπρεπή θέση στο παιδικό τραπέζι και μερικές φορές θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό σνακ για δυνατά ποτά. Για παράδειγμα, «πυργίσκοι» με μανταρίνια, ακτινίδια, βερίκοκα είναι κατάλληλα για λευκό κρασί. το πεπόνι και η φράουλα συνδυάζονται με το κόκκινο. Είναι συνηθισμένο να τρώτε γλυκά λικέρ με σταφύλια και αχλάδια. Το κονιάκ, εκτός από την παραδοσιακή φέτα λεμονιού, λατρεύει την παρέα των μήλων και των ζουμερών ροδάκινων, και η γεύση της σαμπάνιας ξεκινά τέλεια από τον ανανά και το καρπούζι.
  5. Η δημιουργία σνακ φρούτων είναι καθαρή δημιουργικότητα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φρούτα και μούρα όπως θέλετε, αλλά και να τα συνδυάσετε με ασφάλεια με άλλα συστατικά: σοκολάτα, marshmallow, μαστίχα, ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται ακόμη ζαμπόν και τυρί. Πλήρης ελευθερία δημιουργικότητας και χωρίς όρια!

Πόσο όμορφο να κόβεις φρούτα

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να πάρετε ένα μαχαίρι και απλά να κόψετε τα πλυμένα και ξεφλουδισμένα φρούτα σε κύβους ή φέτες. Φθηνό και χαρούμενο, αλλά αναποτελεσματικό όσον αφορά το σπατάλη χρόνου. Και η ομορφιά των μελλοντικών "καναπεδάκια" θα υποφέρει, αφού δεν θα μπορούν όλοι να χωρέσουν τα κομμάτια που κόβονται με το χέρι σε ένα μέγεθος και οι φέτες διαφορετικού μεγέθους θα χαλάσουν σε μεγάλο βαθμό την εμφάνιση του σνακ.

Κύβοι φρούτων
Κύβοι φρούτων

Όσο πιο ωραία είναι τα κομμάτια, τόσο πιο αποτελεσματικό είναι το αποτέλεσμα.

Εάν έχετε ένα ειδικό κουτάλι για καρπούζι και πεπόνι στην κουζίνα σας, χρησιμοποιήστε το. Τέλεια, ακόμη και χρωματιστές σφαίρες στα σουβλάκια φαίνονται πάντα εντυπωσιακά.

Χρησιμοποιώντας ένα φρουτοκοπτικό
Χρησιμοποιώντας ένα φρουτοκοπτικό

Οποιοδήποτε μεγάλο φρούτο με όχι πολύ πυκνό πολτό μπορεί να μετατραπεί σε μπάλες

Χρησιμοποιώντας κόπτες μπισκότων, μπορείτε να μετατρέψετε τις φέτες φρούτων σε σχήματα οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Καναπεδάκια, κομμένα με καλούπια
Καναπεδάκια, κομμένα με καλούπια

Ένα πραγματικό αριστούργημα στη μικρογραφία

Εάν ενδιαφέρεστε σοβαρά για το θέμα των καναπεδάκια και πρόκειται να μεταχειρίζεστε τακτικά τους επισκέπτες και τα νοικοκυριά με γλυκά κεμπάπ, δεν είναι κακό να αγοράσετε μια ειδική συσκευή για την κοπή μούρων και φρούτων σε κομμάτια. Στην έκδοση προϋπολογισμού, θα αντικατασταθεί από έναν κανονικό κόπτη αυγών.

Φέτες φράουλας και μπανάνας
Φέτες φράουλας και μπανάνας

Οι φέτες θα φαίνονται ίδιες

Για τους πιο προηγμένους μάγειρες, μια ειδική σύριγγα καναπεδάκια θα έρθει στη διάσωση. Χρησιμοποιήστε το διαδοχικά για να κόψετε κομμάτια φρούτων που έχουν επιλεγεί για μια απόλαυση, πιέστε το έμβολο και η τελική θεραπεία θα είναι στο πιάτο σας. Απομένει μόνο να το στερεώσετε με ένα κομψό σουβλάκι. Η σύριγγα θα αντιμετωπίσει εξίσου εύκολα κομμάτια μπισκότου, marshmallow, μαρμελάδας και άλλων καλούδια, εάν σας φαίνεται να τα προσθέσετε στη δημιουργία σας.

Παραγωγή καναπέ με σύριγγα
Παραγωγή καναπέ με σύριγγα

Δεν έχετε σύριγγα μαγειρικής; Πάρτε ένα κανονικό κόβοντας το πάνω μέρος του

Βήμα προς βήμα συνταγές καναπεδάκια με φρούτα

Λοιπόν, ποιος πρόκειται να ηρεμήσεις Συνεργάτες, παλιοί φίλοι, συγγενείς σε οικογενειακές διακοπές; Στη συνέχεια στρέψτε την προσοχή σας στις συνταγές για καναπεδάκια με τυρί και ζαμπόν. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός γεύσης θα προκαλέσει ενδιαφέρον και θα προσθέσει ένα άγγιγμα αριστοκρατίας στο βράδυ σας.

Για ενήλικες

Με σταφύλια και τυρί

Θα χρειαστείτε:

  • 100 g τυριού.
  • 100 γραμμάρια πράσινα ή μπλε σταφύλια (δοκιμάστε να αποκτήσετε ποικιλία χωρίς σπόρους).

Παρασκευή:

  1. Κόψτε τα σταφύλια από το τσαμπί, αφαιρέστε τα υπολείμματα ξηρών κλαδιών. Πλύνετε τα μούρα, ξεπλύνετε με βραστό νερό και ταξινομήστε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ολόκληρα, σταθερά φρούτα χωρίς στίγματα ή ραγισμένο δέρμα.

    Τα σταφύλια που βρίσκονται σε μια κουτάλα χύνονται από μια τσαγιέρα
    Τα σταφύλια που βρίσκονται σε μια κουτάλα χύνονται από μια τσαγιέρα

    Τα μούρα πρέπει να είναι σαν μια επιλογή!

  2. Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους.

    Τυρί σε κύβους
    Τυρί σε κύβους

    Τα κομμάτια τυριού πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος με τα σταφύλια

  3. Περάστε ένα κομμάτι τυρί σε κάθε σουβλάκι και μετά ένα μούρο.

    Καναπεδάκια με τυρί και σταφύλια
    Καναπεδάκια με τυρί και σταφύλια

    Το Brevity, όπως γνωρίζετε, είναι η αδελφή του ταλέντου - τίποτα περισσότερο

Οι σκληρές ποικιλίες τυριών συνδυάζονται άριστα με σταφύλια: Gouda, Maasdam, Edam, Holland, Parmesan. Ωστόσο, μαλακά τυριά με μούχλα - για παράδειγμα, η Brie - θα είναι εδώ στη θέση τους. Ή αν θέλετε, κάντε ένα μείγμα δύο ή τριών διαφορετικών ποικιλιών, σκιάζοντας τη γεύση τους με μισά καρύδια, αμύγδαλα, φράουλες, φέτες εξωτικού μάνγκο ή λεπτά φύλλα φρέσκου εστραγκόν.

Επιλογές καναπεδάκια με σταφύλια και τυριά
Επιλογές καναπεδάκια με σταφύλια και τυριά

Η κλασική εκδοχή τυριού και κουταλιού σταφυλιού απέχει πολύ από τη μοναδική

Με πεπόνι και ζαμπόν Πάρμας

Θα χρειαστείτε:

  • 0,5 κιλά πεπόνι
  • 200 g κατσικίσιο τυρί
  • 100 g ζαμπόν Πάρμας, κομμένο σε φέτες.
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
  • μισό λεμόνι
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το πεπόνι στα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τον πολτό σε κύβους ή, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουτάλι, σε μπάλες.

    Πεπόνι με πολτό που εκχυλίζεται με ένα κουτάλι
    Πεπόνι με πολτό που εκχυλίζεται με ένα κουτάλι

    Ελλείψει κοπής κουταλιού, ένα απλό επιδόρπιο

  2. Ανακατέψτε το λάδι, το χυμό μισού λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από τα έτοιμα κομμάτια πεπονιού και αφήστε τα μόνο για ένα τέταρτο της ώρας για να αφήσει τον πολτό να μουλιάσει.

    Μπουκάλι επίδεσμου Canapé και χτυπά ελαφρά
    Μπουκάλι επίδεσμου Canapé και χτυπά ελαφρά

    Το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο αν χτυπήσετε ελαφρά το μείγμα.

  3. Κόψτε το κατσικίσιο τυρί όπως θέλετε.

    Κομμάτια από κατσικίσιο τυρί και φύλλα βασιλικού
    Κομμάτια από κατσικίσιο τυρί και φύλλα βασιλικού

    Πασπαλίστε ψιλοκομμένο βασιλικό στο τυρί, αν θέλετε

  4. Σε τυχαία σειρά, χορδές κομμάτια πεπονιού και τυριού, μια φέτα ζαμπόν σε σουβλάκι και στη συνέχεια βάλτε τα καναπεδάκια στο ψυγείο.

    Δύο τύποι καναπεδάκια με φρούτα και ζαμπόν
    Δύο τύποι καναπεδάκια με φρούτα και ζαμπόν

    Η γεύση της απόλαυσης θα είναι πέρα από τον έπαινο

  5. Το ορεκτικό πρέπει να σερβίρεται με απλή ψύξη, με κόκκινο ημι-ξηρό ή λευκό κρασί.

    Πεπόνι με ζαμπόν Πάρμας και ένα ποτήρι κρασί
    Πεπόνι με ζαμπόν Πάρμας και ένα ποτήρι κρασί

    Ένας άλλος περίεργος τρόπος να το σερβίρετε: πεπόνι τυλιγμένο σε ζαμπόν

Με αχλάδι και τυρί Dor Blue

Θα χρειαστείτε:

  • 1-2 αχλάδια
  • 100 γρ Dor Blue τυρί;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένα καρύδια.
  • λίγο ελαιόλαδο
  • χυμό μισού λεμονιού.

Παρασκευή:

  1. Πλύνετε το αχλάδι και κόψτε σε φέτες, εξαιρουμένης της περιοχής του πυρήνα. Πασπαλίζουμε το χυμό λεμονιού στις φέτες για να αποφευχθεί το καφέ.

    Αχλάδι κομμένο σε φέτες
    Αχλάδι κομμένο σε φέτες

    Χρειάζεστε μεσαίες φέτες

  2. Σπάστε το τυρί σε κομμάτια, ανακατέψτε με ξηρούς καρπούς και μερικές σταγόνες βούτυρο.

    Μίγμα τυριών και ξηρών καρπών
    Μίγμα τυριών και ξηρών καρπών

    Το Dor Blue μπορεί να αντικατασταθεί με απλούστερο τυρί, αλλά η γεύση δεν θα είναι η ίδια

  3. Κουτάρετε το γέμισμα στις φέτες αχλαδιών, περάστε από κάθε ξύλινο σουβλάκι και τακτοποιήστε τα καναπεδάκια σε μια μεγάλη πλάκα.

    Καναπεδάκια με αχλάδια και τυρί
    Καναπεδάκια με αχλάδια και τυρί

    Ο συνδυασμός τυριού και αχλαδιού θα αποδειχθεί εκλεπτυσμένος και ασυνήθιστος

Λεμόνι με μαρμελάδα και τυρί

Και εδώ είναι ένας απολύτως απίστευτος αλλά ελκυστικός συνδυασμός:

  • σκληρό τυρί
  • το ίδιο ποσό μαρμελάδας?
  • μισό λεμόνι.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το τυρί τυχαία.

    Κομμάτια τυριού
    Κομμάτια τυριού

    Γκούντα, Τσένταρ, Μάασνταμ; Εσύ αποφασίζεις!

  2. Κάντε το ίδιο με μαρμελάδα.

    Κόψτε έναν κύκλο μαρμελάδας και δύο ολόκληρες φέτες
    Κόψτε έναν κύκλο μαρμελάδας και δύο ολόκληρες φέτες

    Προς τιμήν των διακοπών, επιλέξτε φωτεινότερα χρώματα

  3. Κόψτε το λεμόνι σε κύκλους και στη συνέχεια χωρίστε το καθένα σε 5-6 τμήματα.

    Τεμαχισμένο λεμόνι σε ένα ξύλο κοπής
    Τεμαχισμένο λεμόνι σε ένα ξύλο κοπής

    Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τη φλούδα του λεμονιού

  4. Συναρμολογήστε τα καναπεδάκια με την ακόλουθη σειρά: τυρί - μαρμελάδα - σφήνα λεμονιού - και πάλι μαρμελάδα.

    Καναπεδάκια με μαρμελάδα, λεμόνι και τυρί
    Καναπεδάκια με μαρμελάδα, λεμόνι και τυρί

    Ένα ασυνήθιστο σνακ θα αποκαλύψει τη γεύση της σαμπάνιας με νέο τρόπο

  5. Σερβίρετε με σαμπάνια.
Καναπεδάκια με τυρί και μαρμελάδα
Καναπεδάκια με τυρί και μαρμελάδα

Ένα τέτοιο ορεκτικό συνήθως δεν κάθεται σε ένα πιάτο.

Για παιδιά και γλυκό δόντι ηλικίας

Αλλά αρκετά εξωτικό! Ας μιλήσουμε για απλούστερες συνταγές που δεν έχουν τόσο αλμυρούς συνδυασμούς φαγητού. Για παράδειγμα, τι θα μπορούσε να είναι πιο παραδοσιακό και πιο νόστιμο από τις φράουλες και τη σοκολάτα;

Μπανάνες, φράουλες και marshmallows σε σοκολάτα

Θα χρειαστείτε:

  • μπανάνα;
  • μια χούφτα φράουλες?
  • πολύχρωμα marshmallow;
  • μισή μπάρα μαύρης σοκολάτας.

Παρασκευή:

  1. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε τις σε φέτες.

    Φέτες μπανάνας
    Φέτες μπανάνας

    Περιχύνουμε τον χυμό λεμονιού στην μπανάνα για να το αποφύγουμε

  2. Πλύνετε τις φράουλες και αφαιρέστε τις ουρές.

    Μπολ με αποφλοιωμένες φράουλες
    Μπολ με αποφλοιωμένες φράουλες

    Τα μούρα πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος

  3. Εάν το marshmallow είναι μεγάλο, κόψτε το σε κομμάτια φράουλας. Αφήστε το μικρό όπως είναι.

    Κομμάτια marshmallow
    Κομμάτια marshmallow

    Πολύχρωμα marshmallows φαίνονται εορταστικά

  4. Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο.

    Λιωμένη σοκολάτα μπολ
    Λιωμένη σοκολάτα μπολ

    Εάν θέλετε να κάνετε τη μάζα λιγότερο παχιά, προσθέστε ένα κουτάλι ή δύο γάλα σε αυτήν

  5. Βάζουμε έτοιμα κομμάτια φρούτων και marshmallows σε ξύλινα ραβδιά, ρίχνουμε με σοκολάτα και αφήνουμε να κρυώσει.

    Καναπεδάκια με μπανάνα, φράουλες και σοκολάτα
    Καναπεδάκια με μπανάνα, φράουλες και σοκολάτα

    Τα καναπεδάκια θα προσελκύσουν γλυκά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικα

Εάν ο συνδυασμός μαρμελάδας και σοκολάτας φαίνεται πολύ ζαχαρούχος, αφαιρέστε ένα από τα ζαχαρούχα συστατικά από τη συνταγή ή φτιάξτε δύο γλυκά καναπεδάκια για όλες τις προτιμήσεις.

Καναπεδάκια με φράουλες και γλυκά
Καναπεδάκια με φράουλες και γλυκά

Κανείς δεν αφήνει τις διακοπές απογοητευμένοι

Ζελέ στα σουβλάκια

Θα χρειαστείτε:

  • μια τσάντα από ζελέ σταφυλιών?
  • μια τσάντα ζελέ φράουλας.
  • μια χούφτα σταφύλια?
  • μια χούφτα φράουλες?
  • καλούπια για πάγο.

Παρασκευή:

  1. Αραιώστε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

    Η διαδικασία αραίωσης ζελέ σε νερό
    Η διαδικασία αραίωσης ζελέ σε νερό

    Μην παρεκκλίνετε από τις αναλογίες που αναγράφονται στη σακούλα ζελέ

  2. Τοποθετήστε τα σταφύλια και τις φράουλες σε δίσκους με παγάκια και στη συνέχεια ρίξτε το ζελέ πάνω από τα μούρα.

    Μούρα σε κουτιά, γεμισμένα με ζελέ
    Μούρα σε κουτιά, γεμισμένα με ζελέ

    Δεν απαγορεύεται η τοποθέτηση 2-3 μούρων ανά κελί - τόσο περισσότερο, είναι πιο νόστιμο

  3. Περιμένετε μέχρι το ζελέ να σκληρύνει εντελώς, αφαιρέστε το επιδόρπιο από τα καλούπια, μεταφέρετε σε ένα πιάτο και κολλήστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε μερίδα.

    Επιλογές ζελέ φρούτων σε σουβλάκια
    Επιλογές ζελέ φρούτων σε σουβλάκια

    Μούρα και ζελέ - η πραγματική γεύση της παιδικής ηλικίας

Πιατέλα με φρούτα

Θα χρειαστείτε:

  • μήλα
  • κονσέρβες ανανά
  • ακτινίδια;
  • σταφύλια
  • Φράουλα;
  • μυρτιλός.

Παρασκευή:

  1. Πλύνετε όλα τα φρούτα. Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.

    Δύο ολόκληρα μήλα και μια χούφτα φέτες μήλου
    Δύο ολόκληρα μήλα και μια χούφτα φέτες μήλου

    Αναζητήστε ποικιλίες γλυκών μήλων στην αγορά, όπως το Kitayka, το Medok, το μήλο της Λευκορωσίας

  2. Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο.

    Δύο ακτινίδια, ολόκληρα και κομμένα σε φέτες
    Δύο ακτινίδια, ολόκληρα και κομμένα σε φέτες

    Δράστε γρήγορα, διαφορετικά το ακτινίδιο θα χάσει το χυμό του

  3. Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε τις ουρές από τις φράουλες.

    Φράουλες και βατόμουρα
    Φράουλες και βατόμουρα

    Το ελαφρύ ξινό βατόμουρο εναρμονίζεται υπέροχα με τις γλυκές φράουλες

  4. Κόψτε τα σταφύλια από το τσαμπί.

    Μπλε μούρα σταφυλιών
    Μπλε μούρα σταφυλιών

    Η ποικιλία σταφυλιών μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά κατά προτίμηση χωρίς σπόρους

  5. Αφαιρέστε τον ανανά από το βάζο, αφήστε το χυμό να στραγγίσει και κόψτε όπως θέλετε.

    Κομμάτια ανανά σε ένα πιατάκι
    Κομμάτια ανανά σε ένα πιατάκι

    Ο καναπεδάκι με ανανά θα αποδειχθεί γλυκός και ζουμερός

  6. Σουβλάρετε κάθε φρούτο ένα προς ένα και σερβίρετε στους επισκέπτες το συντομότερο δυνατό.

    Καναπεδάκια με φρούτα
    Καναπεδάκια με φρούτα

    Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα αρωματικό ουράνιο τόξο σε ένα σουβλάκι

Τα φρούτα στην παραπάνω συνταγή μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα χωρίς καμία ζημιά στη γεύση. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε κονσερβοποιημένα ροδάκινα αντί για ανανά, μαλακά αχλάδια αντί για μήλα ή βατόμουρα αντί για βατόμουρα.

Και πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στους συνδυασμούς:

  • Μπανάνα, ακτινίδιο και μανταρίνι. Τα φρούτα θα πρέπει να ξεφλουδίσουν, να κόψουν την μπανάνα και το ακτινίδιο, να κόψουν το μανταρίνι σε φέτες και στη συνέχεια να βάλουν ολόκληρη την αρωματική εταιρεία σε ξύλινα σουβλάκια με οποιαδήποτε σειρά. Ολα! Γλυκό, αλλά χρωματισμένο με ελαφριά ξινή, και επομένως ένα ακόμη πιο νόστιμο επιδόρπιο είναι έτοιμο.
  • Πράσινα σταφύλια, ακτινίδιο και ανανά. Εδώ η κατάσταση θα είναι το αντίθετο: ένα γλυκό κίτρινο τροπικό φρούτο θα μαλακώσει την οξύτητα των πράσινων γειτόνων του. Όσοι δεν λάβουν ανανά για τις διακοπές θα αντικατασταθούν από πορτοκάλι.
  • Μπανάνα, πορτοκάλι και αχλάδι.
  • Φράουλες και μπανάνα.
  • Μήλο, αχλάδι, κόκκινο πορτοκάλι.
  • Σταφύλια και πεπόνια.

Καναπεδάκια με φρούτα για μεσημεριανό γεύμα - βίντεο

Επιλογές για σερβίρισμα καναπεδάκια φρούτων στη φωτογραφία

καναπεδάκια για γενέθλια
καναπεδάκια για γενέθλια
Τα καναπεδάκια μπορούν να τοποθετηθούν σε μακρά σουβλάκια
καναπεδάκια με μανταρίνι
καναπεδάκια με μανταρίνι
Ημικυκλικά κομμάτια μανταρίνι μπορούν να αναπαρασταθούν ως πανιά
καναπεδάκια φρούτων και μόνο κομμάτια φρούτων
καναπεδάκια φρούτων και μόνο κομμάτια φρούτων
Για να μην παραμείνουν κενά τα σουβλάκια, μπορείτε να προσφέρετε στους επισκέπτες κομμάτια φρούτων ξεχωριστά - επιτρέψτε σε όλους να συλλέξουν τα δικά τους καναπεδάκια
τσουλήθρα καναπεδάκια φρούτων
τσουλήθρα καναπεδάκια φρούτων
Η ευκολότερη επιλογή είναι απλά να διπλώσετε τα καναπέ ανάποδα.
καναπεδάκια φράουλας και βατόμουρου
καναπεδάκια φράουλας και βατόμουρου
Ακόμα και ελάχιστα συστατικά μπορούν να παιχτούν με ενδιαφέρον τρόπο
καναπεδάκια με φρούτα
καναπεδάκια με φρούτα
Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός βασιλικού, καρπουζιού και φράουλας θα διορθωθεί τέλεια με μαλακό τυρί
καναπεδάκια με σοκολάτα
καναπεδάκια με σοκολάτα
Τα κορυφαία καναπεδάκια μπορούν να γαρνιριστούν με σοκολάτα

Τι άλλο για καναπεδάκια φρούτων; Παρτίδα. Αλλά γιατί σπαταλάτε χρόνο στη θεωρία όταν μπορείτε να αρχίσετε να ασκείτε αμέσως; Νέοι συνδυασμοί και γεύσεις σας περιμένουν να τις ανακαλύψετε. Επιλέξτε τα αγαπημένα σας φρούτα και μούρα, ανακινήστε τα ντουλάπια της κουζίνας αναζητώντας marshmallows, ζάχαρη άχνη, σοκολάτα και άλλα καλούδια και προχωρήστε - δημιουργήστε ένα μοναδικό καναπέ σύμφωνα με τη δική σας συνταγή!

Συνιστάται: