Puff Pastry Meat Pie: μια βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Ορεκτική κρεατόπιτα σφολιάτας: προετοιμασία ενός απλού και νόστιμου πιάτου

Οι πίτες σφολιάτας έχουν μια ιδιαιτερότητα - εξαφανίζονται από το τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι η τρυφερή ζύμη εμποτισμένη με χυμούς κρέατος και λαχανικών έχει υπέροχη γεύση. Σήμερα θα μιλήσουμε για μια από τις απλούστερες επιλογές για αυτό το πιάτο.

Βήμα προς βήμα συνταγή για πίτα ζαχαροπλαστικής

Για δύο δεκαετίες, η ζαχαροπλαστική ήταν μια πραγματική ζωή για μένα. Η ανάγκη να προετοιμάσετε ένα γρήγορο πρωινό, μια νόστιμη απόλαυση για συγγενείς ή φίλους που έπεσαν χωρίς προειδοποίηση, ένα σνακ για δουλειά - η συσκευασία της ζύμης και λίγη φαντασία με το γέμισμα θα συμβάλει πάντα στην αποφυγή μιας άβολης θέσης και θα δημιουργήσει μια νόστιμη και ικανοποιητική πιάτο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η πίτα κρέατος σφολιάτας είναι απόδειξη αυτού. Στην οικογένειά μας, δεν περνά ούτε μία εβδομάδα χωρίς αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• 1 συσκευασία έτοιμου σφολιάτας.
• 400 γραμμάρια κιμά
• 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
• 1 μίσχο πράσο;
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 1/4 μάτσο φρέσκο άνηθο.
• 1/4 μάτσο μαϊντανό;
• 1 αυγό
• μπαχαρικά και καρυκεύματα για γεύση?
• 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. εξευγενισμένο ηλιέλαιο

Παρασκευή:

1. Προετοιμάστε φαγητό.

   

   Για να φτιάξετε ένα κέικ, χρειάζεστε ένα πολύ απλό σύνολο προϊόντων.

2. Ξεπαγώστε τη ζύμη.

3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το πράσο, τηγανίζουμε σε εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο μέχρι να γίνει ημι-απαλό.

   

   Για να μην χαλάσετε τη γεύση και το άρωμα της γέμισης, χρησιμοποιήστε αρωματισμένο ηλιέλαιο για τηγάνισμα των συστατικών του

4. Βάζουμε τον κιμά, το ψιλοκομμένο σκόρδο στο κρεμμύδι, ανακατεύουμε τα πάντα.

   

   Ανακατέψτε καλά τα υλικά πλήρωσης για ομοιόμορφο καφέ

5. Ανακατεύετε περιστασιακά και μαγειρεύετε το γέμισμα μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Σπάστε τα μεγάλα κομμάτια κιμά ταυτόχρονα με το τηγάνισμα.

   

   Όταν τηγανίζετε κιμά, αλέστε τα κομμάτια κρέατος με σπάτουλα ή ένα πιρούνι

6. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι, μπαχαρικά και καρυκεύματα για γεύση.

   

   Η επιλογή των μπαχαρικών και των καρυκευμάτων, καθώς και η ποσότητα τους, εξαρτώνται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις σας.

7. Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα σε ένα φύλλο ψησίματος και μεταφέρετε σε ένα λαδωμένο ταψί.

   

   Για να αποφευχθεί το κάψιμο του κέικ, λαδώστε ελαφρά ένα ταψί ή μια γραμμή με χαρτί

8. Βάλτε το γέμισμα στο κενό, μοιράστε ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη, αφήνοντας τις άκρες ελεύθερες.

   

   Μην ξεχνάτε να αφήνετε τις άκρες της ζύμης άδειες όταν απλώνετε τη γέμιση.

9. Διαμορφώστε ένα κέικ κρατώντας προσεκτικά τα άκρα της ζύμης μαζί γύρω από την περίμετρο. Αφήστε μια τρύπα στο κέντρο για να διαφύγει ο ατμός.

   

   Μια τρύπα στο κέντρο του κέικ εμποδίζει τη συσσώρευση ατμού στο εσωτερικό

10. Βουρτσίστε το κέικ με ελαφρά χτυπημένο αυγό.

11. Ψήνουμε την πίτα για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

    

    Κατά το ψήσιμο, το κέικ θα καλυφθεί με μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα

12. Ψύξτε ελαφρά την τελική πίτα και κόψτε σε μερίδες.

    

    Η σφολιάτα μπορεί να σερβιριστεί ολόκληρη ή να κοπεί σε μερίδες

Παρακάτω σας προσφέρω μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε μια πίτα ζαχαροπλαστικής με κρέας.

Βίντεο: κομματιασμένη πίτα

Το Puff pastry meat pie είναι ένα πλούσιο πιάτο που θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν ένα τέτοιο πιάτο. Εάν έχετε επίσης μια συνταγή για τέτοιο ψήσιμο, φροντίστε να το μοιραστείτε στα παρακάτω σχόλια. Καλή όρεξη!