Πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων: μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, όπως μήλο, σοκολάτα, μαρμελάδα, ζελατίνα, μπανάνα

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Πίτες με φούρνο μικροκυμάτων: νόστιμες και απλές συνταγές

Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι χρήσιμος όχι μόνο για τη θέρμανση των τροφίμων, αλλά και για τις πίτες ψησίματος. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η εξοικονόμηση χρόνου. Οι πίτες στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι χειρότερες από το φούρνο και μια ποικιλία συνταγών σας επιτρέπει να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με φρέσκα ψημένα προϊόντα τουλάχιστον κάθε μέρα.

Περιεχόμενο

• 1 Mega Chocolate Pie στο φούρνο μικροκυμάτων
• 2 Σαρλόττα με μήλα
• 3 Βίντεο: μηλόπιτα από τη Ναταλία Μουσίνα
• 4 Ζελέ πίτα με πατάτες και πράσα
• 5 βίντεο: τεμπέλης λάχανο σε ζυμωμένο ψημένο γάλα
• 6 μπανάνα με καρύδια και πλιγούρι βρώμης

Μέγα σοκολατόπιτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Το κέικ φτιάχνεται με πλούσια γεύση σοκολάτας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ από αυτό κόβοντας σε κέικ και επιστρώνοντας με μαρμελάδα, μαρμελάδα ή κρέμα.

Η γεύση του κέικ εξαρτάται από την ποιότητα της σοκολάτας, οπότε επιλέξτε ένα προϊόν χωρίς ξένα πρόσθετα

Συστατικά:

• 120 γραμμάρια ζάχαρης
• 120 γραμμάρια αλεύρι
• 100 g βούτυρο;
• 100 g μαύρη σοκολάτα.
• 3 αυγά
• 1/4 κουτ άλας;
• 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σόδα;
• 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. επιτραπέζιο ξίδι
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι για λίπανση του καλουπιού.

Συνταγή:

1. Κόψτε το βούτυρο.

   

   Μην αντικαταστήσετε το βούτυρο με τη μαργαρίνη

2. Τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο με τη σοκολάτα και λιώστε.

   

   Το βούτυρο και η σοκολάτα έχουν περίπου το ίδιο σημείο τήξης

3. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη.

   

   Τα αυγά και η ζάχαρη μπορούν να κτυπηθούν με ένα χτυπητήρι.

4. Εισαγάγετε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι.

   

   Το κοσκινισμένο αλεύρι θα κάνει τη ζύμη πιο στρωτή

5. Σβήστε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και προσθέστε στη ζύμη.

   

   Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπέικιν πάουντερ αντί για μαγειρική σόδα και ξύδι.

6. Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας-βουτύρου που ψύχθηκε στους 50-55 ° C.

   

   Μια σπάτουλα ή σύρμα είναι κατάλληλη για ανάμιξη.

7. Τοποθετήστε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί και φούρνο μικροκυμάτων με μέγιστη ισχύ για 12 λεπτά.

   

   Το τελικό κέικ σοκολάτας πρέπει να κρυώσει στο καλούπι.

8. Το κέικ είναι ψηλό με πυκνή υφή.

   

   Η φέτες σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων είναι καλή για γάλα ή τσάι

Επιλογές για προσθήκες στο τεστ:

• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στιγμιαίος καφές;
• φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο (50 g)
• 1 μπανάνα
• 200 γραμμάρια δαμάσκηνα;
• θρυμματισμένα αμύγδαλα (100 g).

Σαρλότ με μήλα

Η μηλόπιτα αποδεικνύεται ευάερη και τρυφερή. Ιδανικά σερβίρετε με μια κουταλιά παγωτό βανίλια και ζάχαρη άχνη.

Τα μήλα πίτας πρέπει να επιλέγονται ώριμα, με σταθερό πολτό και έντονο άρωμα.

Προϊόντα:

• 2 μήλα
• 150 γραμμάρια ζάχαρης
• 1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας
• 50 γρ. Ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι;
• 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
• 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σόδα;
• 20 g βούτυρο.

Συνταγή:

1. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη.

   

   Για να κτυπήσετε τα αυγά με ζάχαρη, χρειάζεστε ένα μίξερ

2. Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε ζάχαρη βανίλιας.

   

   Το αλεύρι μπορεί να προστεθεί στη ζύμη αμέσως με ολόκληρο τον όγκο

3. Πιέστε το χυμό λεμονιού.

   

   Το μισό των φρούτων είναι αρκετό για να πάρει τη σωστή ποσότητα χυμού λεμονιού

4. Εξαργυρώστε τη σόδα για αυτούς.

   

   Η σόδα μπορεί να σβήσει με την ίδια ποσότητα ξιδιού

5. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε σφήνες.

   

   Μην κρατάτε τα μήλα ξεφλουδισμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς θα σκουραίνουν.

6. Βάλτε τη ζύμη σε λαδωμένη μορφή και τοποθετήστε τα μήλα στην κορυφή. Μαγειρέψτε για 14 λεπτά με μέτρια ισχύ.

   

   Πασπαλίζουμε την τελική μηλόπιτα με ζάχαρη άχνη

Επιλογές πλήρωσης αντί για μήλα ή μαρμελάδα:

• φέτες δύο πορτοκαλιών
• ξύσμα από 2 λεμόνια και 100 g παπαρούνας.
• 50 g καρύδια και 50 g πεκάν.
• 50 g αποξηραμένα βερίκοκα, 50 g αποξηραμένα σύκα και 1 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα;
• 2 αχλάδια.

Βίντεο: μηλόπιτα από τη Ναταλία Μουσίνα

Ζελέ πίτα με πατάτες και πράσα

Οι ζαχαροπλαστικές πίτες χωρίς ζάχαρη λειτουργούν υπέροχα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτά τα αρτοσκευάσματα μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτο ή ως ζεστό σνακ.

Για τα πράσα, χρησιμοποιήστε το πρώτο μισό του κρεμμυδιού καθώς το πάνω μέρος είναι πολύ σκληρό και δεν έχει ξεχωριστό άρωμα

Προϊόντα:

• 3 αυγά
• 200 g ξινή κρέμα;
• 1,5 κουταλιά της σούπας. αλεύρι;
• 1 κουτ αλάτι ζύμης και 1/2 κουτ. Για πλήρωση
• 5-6 πατάτες
• 2 μίσχοι πράσων.

Συνταγή:

1. Χτυπάμε τα αυγά και την ξινή κρέμα. Βάλε αλάτι.

   

   Χτυπάμε τα αυγά με ξινή κρέμα με σύρμα ή πιρούνι

2. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ.

   

   Είναι βολικό να κοσκινίζετε το αλεύρι χρησιμοποιώντας κόσκινο με μακριά λαβή

3. Προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα αυγών και ξινή κρέμα, αφαιρέστε τα κομμάτια με χτυπήματα.

   

   Η σταδιακή εισαγωγή του αλευριού εγγυάται την αφράτη ζύμη

4. Ξεφλουδίστε τις πατάτες.

   

   Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ποικιλίες πατάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο στην πίτα

5. Κόψτε το με ένα slicer.

   

   Οι λεπτές φέτες πατάτας ψήνονται καλύτερα σε μια πίτα

6. Κόψτε τα πράσα.

   

   Τα πράσα θα δώσουν στην πίτα σας μια απίστευτη γεύση

7. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στο καλούπι, απλώνουμε τη γέμιση, αλατίζουμε και ρίχνουμε πάνω από το δεύτερο μισό της ζύμης. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 12 λεπτά με μέγιστη ισχύ.

   

   Είναι πολύ βολικό να ψήνετε πίτες στο φούρνο μικροκυμάτων σε καλούπι σιλικόνης με καπάκι

8. Σερβίρετε ζεστή πίτα.

   

   Η έτοιμη πίτα με πατάτες και πράσα μπορεί να χρησιμεύσει ως πλήρης δεύτερη σειρά

Επιλογές πλήρωσης:

• φιλέτο κοτόπουλου (200 g), πιπεριά (1 τεμ.) και 100 g τριμμένο σκληρό τυρί.
• ρύζι (250 g), βραστά αυγά (3 τεμ.) και κρεμμύδια που τηγανίζονται σε βούτυρο.
• κιμά (250 γραμμάρια), τηγανισμένο με αμπέλια (150 γραμμάρια) και κρεμμύδια (1 τεμ.)
• φιλέτο ψαριού (300g) και τηγανητό κρεμμύδι.
• πατάτες (4-5 τεμ.) και μανιτάρια (250 g).

Βίντεο: τεμπέλης λάχανο στο ryazhenka

Πίτα μπανάνας με ξηρούς καρπούς και πλιγούρι βρώμης

Απαλό, με έντονη γεύση καρύδας-μπανάνας, αυτό το κέικ θα είναι ένα υπέροχο και υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια. Οι μπανάνες για αυτή τη συνταγή χρειάζονται εξαιρετικά ώριμες, με σκούρο δέρμα.

Οι μπανάνες και τα καρύδια συνδυάζονται εκπληκτικά καλά στα ψημένα προϊόντα, καθιστώντας τα υγιή και γευστικά.

Προϊόντα:

• 2 μπανάνες
• 200 g βούτυρο
• 200 g γάλακτος
• 2 αυγα;
• 200 γραμμάρια ζάχαρης
• 200 g πλιγούρι βρώμης
• 1 συσκευασία μπέικιν πάουντερ
• 150 g ανάμεικτα καρύδια (τουλάχιστον 3 διαφορετικοί τύποι)

Συνταγή:

1. Πουρέ 1 μπανάνα με πιρούνι.

   

   Η ώριμη μπανάνα ζυμώνεται εύκολα σε πουρέ

2. Κόψτε τη δεύτερη μπανάνα σε φέτες.

   

   Κόψτε τη μπανάνα χοντρό

3. Λιώστε το βούτυρο.

   

   Το βούτυρο μπορεί να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων

4. Ανακατέψτε το με γάλα.

   

   Είναι καλύτερα να παίρνετε κανονικό γάλα και όχι UHT

5. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και προσθέτουμε στο μείγμα γάλακτος-βουτύρου. Προσθέστε πουρέ μπανάνας.

   

   Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να χνουδωθούν.

6. Κόψτε τα διάφορα καρύδια με ένα μαχαίρι.

   

   Τα διάφορα καρύδια θα προσθέσουν μια υπέροχη γεύση στο κέικ και θα αυξήσουν τη θρεπτική του αξία

7. Τρίψτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε με τη ζύμη και τη σκόνη ψησίματος.

   

   Το πλιγούρι βρώμης πρέπει να συνθλιβεί σε κατάσταση ψίχουλου

8. Εισάγετε τα καρύδια. Ρίξτε τα 3/4 της ζύμης σε ένα λαδωμένο τηγάνι, τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας πάνω του και την κορυφή με την υπόλοιπη ζύμη. Ψήστε το κέικ για 10-12 λεπτά με μέγιστη ισχύ.

   

   Ένα κέικ μπανάνας ανεβαίνει αρκετά στο φούρνο μικροκυμάτων, οπότε χρησιμοποιήστε ένα ψητό πιάτο ψησίματος.

9. Σερβίρετε την τελική πίτα μπανάνας ζεστή.

   

   Το τελικό κέικ μπανάνας με ξηρούς καρπούς αποδεικνύεται ρόδινο και ορεκτικό

Τι μπορείτε να σπάσετε στην μπανάνα αντί για τα καρύδια:

• τυρί cottage (200 g)
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σκόνη κακάου ή στιγμιαίος καφές ·
• ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο πορτοκάλι.
• 200 g φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια.
• 200 g μαύρης σταφίδας και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κανέλα.

Ψήνουμε μια πίτα σε 15 λεπτά; Αυτό είναι δυνατό αν έχετε προετοιμάσει τη ζύμη και τη γέμιση εκ των προτέρων, και θα την ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Η οικογένειά μου ξέρει ότι ακόμη και αν οι επισκέπτες ξαφνικά έρθουν σε εμάς, δεν θα μείνω στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι απλές συνταγές για γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα μπορούν να εξοικονομήσουν σημαντικά χρόνο που ξοδεύεται σε γαστρονομικά πιάτα. Το νοικοκυριό μου λατρεύει τις πίτες με πατάτες, κρέας και κονσερβοποιημένα ψάρια. Πλούσιο, φθηνό για προετοιμασία, είναι κυριολεκτικά μαγειρεμένα μία ή δύο φορές. Είναι σημαντικό ακόμη και οι αρχάριες νοικοκυρές χωρίς μεγάλη γαστρονομική εμπειρία να πετύχουν σε τέτοια προϊόντα αλευριού χωρίς δυσκολία.

Οι συνταγές ψησίματος μικροκυμάτων θα σας βοηθήσουν όταν πρέπει να καταλάβετε γρήγορα ένα ζεστό, πλούσιο πιάτο ή γλυκό επιδόρπιο. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος παρασκευής πίτας είναι ο ασφαλέστερος τρόπος για να διδάξετε τα παιδιά να βοηθούν στην κουζίνα.