Κοτολέτες καβούρι με τυρί: μια βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Μαγειρεύοντας νόστιμα κοτολέτες από καβούρια και τυρί

Τρυφερά μπιφτέκια με τραγανό ψωμί μπορούν να γίνουν όχι μόνο από κρέας, αλλά και από καβούρια. Αυτό το πιάτο θα είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για μια εορταστική απόλαυση, καθώς και μια επιλογή για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Όλα τα προϊόντα που αναφέρονται στη συνταγή είναι προσιτά.

Η κλασική συνταγή για κοτολέτες καβούρι

Γρήγορη προετοιμασία, λαχταριστό και πρωτότυπο - κοτολέτες καβουριών θα προσελκύσουν όλα τα μέλη του νοικοκυριού, χωρίς εξαίρεση. Μπορείτε να αλέσετε τα προϊόντα για αυτά και να ανακατέψετε τον κιμά εκ των προτέρων, κάτι που θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο που ξοδεύετε.

Αντί για καβούρια, μπορείτε να πάρετε ένα προϊόν που ονομάζεται "Crab meat"

Προϊόντα:

• 200 γραμμάρια καβούρι ή κρέας.
• 180 g σκληρού τυριού.
• 2 αυγα;
• 70 g αλεύρι;
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• αλάτι για γεύση
• 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Συνταγή:

1. Αλέστε τα καβούρια ή το κρέας.

   

   Κόψτε τα καβούρια σε μεσαίους κύβους

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

   

   Κόψτε τα κρεμμύδια με ένα κοφτερό μαχαίρι

3. Τρίψτε το τυρί.

   

   Είναι καλύτερα να πάρετε τυρί με πλούσια κρεμώδη γεύση, έτσι τα κοτολέτες θα είναι πιο νόστιμα

4. Ανακατέψτε τα αυγά με αλεύρι και αλάτι και κτυπήστε με χτυπήστε ελαφρά.

   

   Αποκτήστε μια ομοιόμορφη συνοχή αυγών και αλευριού

5. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα.

   

   Το φρέσκο σκόρδο θα δώσει στα κοτολέτα μια απίστευτη γεύση

6. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε καλά. Προετοιμάστε ψίχουλα ψωμιού.

   

   Τα ψωμιά μπορούν να φτιαχτούν από ψωμί που έχει αποξηραθεί με φούρνο

7. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι.

   

   Το λάδι στο τηγάνι πρέπει να αρχίσει να καπνίζει ελαφρώς.

8. Διαμορφώστε σε στρογγυλά μπιφτέκια και τηγανίστε σε βραστό λάδι και στις δύο πλευρές.

   

   Βεβαιωθείτε ότι τα κοτολέτα δεν καίνε

9. Σερβίρετε καβούρια και μπιφτέκια με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

   

   Έτοιμα κοτολέτες από καβούρια και τυρί είναι νόστιμα τόσο ζεστά όσο και κρύα

Βίντεο: μπαστούνια καβουριών

Τα ραβδιά καβουριών μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για να φτιάξουν μια σαλάτα ή να γεμίσουν ένα ρολό, αλλά και τραγανά μπιφτέκια με τυρί. Ένας συνάδελφος στην εργασία μου έδωσε αυτή τη συνταγή, προειδοποιώντας ότι θα πρέπει να μαγειρεύονται πολύ συχνά, επειδή είναι τόσο νόστιμα και πρωτότυπα. Μερικές φορές κάνω προσαρμογές στην κλασική σύνθεση των κοτολέτας με τυρί: Προσθέτω ψιλοκομμένο άνηθο και λίγο μαϊντανό ή μικρούς κύβους γλυκού πιπεριού. Κάθε φορά που παίρνετε μια νέα γεύση, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα υπέροχο.

Αυτή η συνταγή είναι μια σωτηρία για πολυάσχολες νοικοκυρές που θέλουν να περιποιηθούν την οικογένειά τους με ένα υπέροχο πιάτο. Ruddy κοτολέτες προετοιμάζονται κυριολεκτικά σε 15 λεπτά, αλλά δεν ντρέπονται να σερβίρονται στο γιορτινό τραπέζι. Ως δεύτερο μάθημα, πηγαίνουν καλά με πουρέ πατάτας ή βρασμένο ρύζι.