Σαλάτες με σαρδελόρεγγες: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Ασυνήθιστες και νόστιμες σαλάτες παπαλίνας: μια επιλογή από συνταγές για το τραπέζι σας

Γιατί πρέπει να μαγειρέψετε και να δοκιμάσετε σαλάτα παπαλίνας; Πρώτον, αυτό είναι ασυνήθιστο, επειδή οι περισσότερες από τις δημοφιλείς σαλάτες με κονσερβοποιημένα ψάρια περιλαμβάνουν τη χρήση σαρδέλας, σκουμπριού, σάουρι, τόνου, ροζ σολομού. Δεύτερον, αυτή η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και μοναδικά αρωματική. Λοιπόν, τρίτον, όλοι γνωρίζουμε ότι δεν υπάρχουν τόσα πολλά σπρέι σε ένα βάζο, αλλά όλοι θέλουν να φάνε το προϊόν, επομένως, εάν δεν υπάρχει ευκαιρία να αγοράσετε το αγαπημένο σας φαγητό για πολλούς επισκέπτες στην απαιτούμενη ποσότητα, το πρόβλημα μπορεί να είναι λύθηκε ετοιμάζοντας μία από τις υπέροχες σαλάτες από την επιλογή μας σήμερα

Βήμα προς βήμα συνταγές σαλάτας παπαλίνας

Για πρώτη φορά δοκίμασα μια σαλάτα με σαρδελόρενα ενώ επισκέφτηκα συγγενείς. Προηγουμένως, δεν πίστευα ποτέ ότι αυτό το ψάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάτι άλλο εκτός από σάντουιτς. Όπως αποδείχθηκε, είναι δυνατό και απαραίτητο! Τα σπρέι όχι μόνο πηγαίνουν καλά με πολλά άλλα προϊόντα, αλλά και δίνουν σε κάθε πιάτο ένα υπέροχο άρωμα που δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα. Η λαχτάρα για πειραματισμό οδήγησε στο γεγονός ότι τώρα εγώ ο ίδιος γνωρίζω πολύ περισσότερες από μία συνταγές για μια σαλάτα με κονσερβοποιημένα ψάρια. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

Ψεκάστε τη σαλάτα με φρέσκο αγγούρι, κρουτόν και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι

Μια γρήγορη και νόστιμη σαλάτα που θα σας βοηθήσει σε περίπτωση απροσδόκητης επίσκεψης φίλων ή απλά θα σας ενθουσιάσει όταν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι νόστιμο.

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια παπαλίνας
• 50 g κρουτόν λευκού ψωμιού.
• 100 g φρέσκων αγγουριών.
• 150 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• 100 g σκληρού τυριού.
• 50 γραμ. Μαγιονέζα;
• 1 σκελίδα σκόρδο

Παρασκευή:

1. Βάζουμε τα κρουτόν σε ένα μπολ ή βαθιά πλάκα, ρίχνουμε λάδι από ένα βάζο σαρδελόρεγγας, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά.

   

   Ρίχνουμε κρουτόν με λάδι σαρδελόρεγγας

2. Σε ξεχωριστό δοχείο, πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι.

   

   Αλέστε τα σπρέι

3. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα καλαμποκιού σε ένα σουρωτήρι για να ποτίσετε το υγρό.
4. Τρίβουμε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε χοντρό ή μεσαίο τρίφτη.

5. Συνδυάστε τα ψάρια με καλαμπόκι και τυρί.

   

   Τοποθετήστε το καλαμπόκι και το τριμμένο σκληρό τυρί στη σαλάτα
6. Πλύνετε το αγγούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους.
7. Προσθέστε αγγούρια και βουτυρωμένα κρουτόν στα υπόλοιπα συστατικά.

8. Καρυκεύστε τη σαλάτα με το σκόρδο και τη μαγιονέζα περνώντας μέσα από μια πρέσα, ανακατέψτε και σερβίρετε.

   

   Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και σαλάτα εποχής με μαγιονέζα

Ένα εναλλακτικό πιάτο με κρουτόν.

Βίντεο: σαλάτα παπαλίνας με κρουτόν

Σφολιάτα με σαλάτα, πατάτες και τουρσιά

Ένα τέτοιο πιάτο θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με τη γεύση και το άρωμά του, αλλά και με τον αρχικό του σχεδιασμό.

Συστατικά:

• 240 γραμμάρια παπαλίνας
• 4 βραστές πατάτες
• 3 βραστά αυγά
• 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
• 2-3 τουρσιά
• 100 g σκληρού τυριού.
• 80-90 g μαγιονέζας.
• πράσινα κρεμμύδια για διακόσμηση.

Παρασκευή:

1. Αποθέστε τα σωστά συστατικά.

   

   Προετοιμάστε τα απαραίτητα τρόφιμα

2. Πολτοποιήστε τα σπρέι με ένα πιρούνι.

3. Κόβουμε τα τουρσί αγγούρια και τις βραστές, αποφλοιωμένες πατάτες σε μικρούς κύβους.

   

   Κόψτε πατάτες και τουρσιά

4. Τρίβουμε σκληρό τυρί και βραστά αυγά σε τρίφτη με μεγάλες τρύπες.

   

   Τρίψτε τα αυγά και το τυρί

5. Ψιλοκόψτε μια μικρή κεφαλή κρεμμυδιού με ένα μαχαίρι, μεταφέρετε σε ένα μικρό δοχείο, ρίξτε βραστό νερό για 1 λεπτό. Τέτοιοι χειρισμοί θα εξαλείψουν την πικρία και τη σκληρή γεύση του λαχανικού.

   

   Ψιλοκομμένα κρεμμύδια με βραστό νερό

6. Χρησιμοποιώντας δακτύλιο σχηματισμού μικρής διαμέτρου, διαμορφώστε τη σαλάτα απλώνοντας μαγιονέζα σε κάθε στρώση.

7. Το πρώτο στρώμα είναι οι πατάτες.

   

   Διαμορφώστε τη σαλάτα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καλούπι

8. Το δεύτερο στρώμα είναι τα κρεμμύδια. Αυτό είναι το μόνο συστατικό που δεν αλείφεται με μαγιονέζα.
9. Το τρίτο στρώμα είναι παπαλίνα.

10. Στη συνέχεια, απλώστε τα αγγούρια, τα αυγά.

    

    Βάλτε τα αγγούρια, τα αυγά στο προηγούμενο στρώμα

11. Το τελευταίο βήμα είναι ένα στρώμα τριμμένου τυριού.

    

    Καλύψτε το φαγητό ομοιόμορφα με ένα στρώμα τριμμένου τυριού

12. Αφού καλύψετε το τελευταίο στρώμα με μαγιονέζα και απλώστε το ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια, ολοκληρώστε το μαγείρεμα τοποθετώντας το φαγητό στο ψυγείο για 15 λεπτά.

13. Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο διαμόρφωσης και γαρνίρετε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή άλλα χόρτα.

    

    Γαρνίρετε το γεύμα σας με φρέσκα βότανα

Ένα εναλλακτικό πιάτο.

Βίντεο: Shprotny σαλάτα με αγγούρια τουρσί

Ψεκάστε σαλάτα με κονσέρβες και τεύτλα

Ένα αυθεντικό πιάτο από πολλά απλά προϊόντα που σίγουρα αξίζει την προσοχή όλων των εραστών.

Συστατικά:

• 80 g παπαλίνας;
• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κονσέρβες
• 1 βρασμένο τεύτλο
• 1/2 κρεμμυδάκι;
• 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• ένα κλαδάκι φρέσκο άνηθο.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα κονσερβοποιημένα φασόλια.
2. Κόψτε τα κρεμμύδια και τα τεύτλα σε μικρούς κύβους.
3. Βάλτε τα σπρέι σε ένα σουρωτήρι και, όταν στραγγίσει το λάδι, τα σπάστε σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι.

4. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.

   

   Ανακατέψτε τα τρόφιμα σε ένα κοινό πιάτο

5. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, σεζόν με μαύρο πιπέρι, ανακατέψτε.

   

   Πιείτε το φαγητό και την εποχή σας με μαγιονέζα

6. Γαρνίρετε με άνηθο και απολαύστε.

   

   Διακοσμήστε την τελική σαλάτα με ένα κλαδάκι άνηθου

Εναλλακτική σαλάτα.

Βίντεο: σαλάτα τεύτλων με σαρδελόρεγγα

Ριπή σαλάτα παπαλίνας χωρίς μαγιονέζα με μπιζέλια

Για όσους προτιμούν να κάνουν χωρίς μαγιονέζα, προτείνω μια άλλη υπέροχη σαλάτα με πλούσιο ψάρι και κονσερβοποιημένα μπιζέλια.

Συστατικά:

• 1 κουτί παπαλίνας
• 2 βραστές πατάτες
• 1 βραστό καρότο
• 1 φρέσκο αγγούρι.
• 1 κουτί κονσερβοποιημένων μπιζελιών.
• 1 λεμόνι
• 1/2 μάτσο φρέσκο μαϊντανό

Παρασκευή:

1. Τρίβουμε τις πατάτες, τα καρότα και το φρέσκο αγγούρι σε χοντρό τρίφτη.

   

   Τρίψτε βραστά λαχανικά και φρέσκο αγγούρι

2. Ψιλοκόβετε τα σπρέι με ένα μαχαίρι ή πουρέ με ένα πιρούνι. Στραγγίστε το λάδι σε ξεχωριστό δοχείο, οπότε αργότερα θα χρειαστεί για ανεφοδιασμό.

   

   Προετοιμάστε τα σπρέι

3. Ρίξτε τα πράσινα μπιζέλια σε κόσκινο.

4. Χρησιμοποιώντας στρογγυλό σχήμα μικρής διαμέτρου με ψηλές πλευρές, διαμορφώστε τη σαλάτα τοποθετώντας τα έτοιμα τρόφιμα με την ακόλουθη σειρά: καρότα, αγγούρι, πατάτες, πατάτες, μπιζέλια.

   

   Διαμορφώστε τη σαλάτα με ψηλό καλούπι

5. Ρίχνουμε λάδι από ένα βάζο με σαρδελόρεγγες και φρέσκο χυμό λεμονιού πάνω από τη σαλάτα, αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι καλά κορεσμένα.

6. Αφαιρέστε το καλούπι, πασπαλίστε το φαγητό με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

   

   Προσθέστε βότανα στο πιάτο

Βίντεο: σαλάτα με σαρδελόρεγγα και αρακά

Οι ορεκτικές σαλάτες παπαλίνας θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το μενού και να σας εκπλήξει με την καινοτομία της γεύσης. Αν θέλετε επίσης να μοιραστείτε συνταγές για κονσερβοποιημένα ψάρια, αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω. Καλή όρεξη!