Salad Tenderness: μια κλασική συνταγή με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Απολαυστική σαλάτα "Τρυφερότητα": ιδανική για κάθε περίσταση

Κάθε οικογένεια διαθέτει μια σειρά από παραδοσιακές σαλάτες, οι οποίες παρασκευάζονται χωρίς αποτυχία για κάθε διακοπές. Τι γίνεται όμως αν εγκαταλείψετε τις συνήθειες σας και δοκιμάσετε ένα νέο, εξίσου νόστιμο και ορεκτικό πιάτο; Για παράδειγμα, μια υπέροχη σαλάτα "Τρυφερότητα". Είμαι σίγουρος ότι μια τέτοια συνταγή θα βρει επίσης τη θέση της στα μαγειρικά σας αρχεία.

Βήμα προς βήμα συνταγή για σαλάτα "Τρυφερότητα"

Αυτό το υπέροχο πιάτο ετοιμάζεται από τη φίλη της μαμάς μου. Όλες οι εορταστικές εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται στο σπίτι της συνοδεύονται από ένα τραπέζι γεμάτο με όλα τα είδη φαγητού. Κάθε διακοπές, κάτι νέο εμφανίζεται στο μενού αυτής της όμορφης γυναίκας, αλλά μια σαλάτα με τρυφερό στήθος κοτόπουλου, ζουμερά λαχανικά και τηγανίτες αυγών παίρνει πάντοτε ένα από τα μέρη τιμής μεταξύ άλλων πιάτων.

Συστατικά:

• 350 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου;
• 2 αυγα;
• 1 φρέσκο αγγούρι.
• 1 κεφαλή μπλε κρεμμυδιού.
• 2 κλωναράκια άνηθου
• 1 κουτ Ξύδι 6%
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα;
• αλάτι για γεύση
• εξευγενισμένο ηλιέλαιο

Βήματα μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε φαγητό.

   

   Απλά και οικονομικά συστατικά δημιουργούν ένα πλούσιο γεύμα με πολύ λεπτή γεύση.

2. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, κρυώνουμε, κόβουμε σε κύβους.

   

   Κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους ή λωρίδες

3. Ψιλοκόψτε τον άνηθο με ένα μαχαίρι.

4. Ρίξτε το περιεχόμενο δύο αυγών σε ένα μπολ, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.

   

   Τα αυγά και το αλάτι κτυπάται σε ένα βαθύ μπολ

5. Χτυπάμε καλά τα αυγά και το αλάτι έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα, προσθέτουμε άνηθο, ανακατεύουμε.

   

   Ο φρέσκος άνηθος θα κάνει το πιάτο αρωματικό και πιο όμορφο.

6. Ρίχνουμε το μείγμα αυγού και άνηθου σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο ηλιέλαιο και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

   

   Μόλις η τηγανίτα αποκτήσει μια ορεκτική χρυσή κρούστα και στις δύο πλευρές, το τηγάνισμα πρέπει να σταματήσει

7. Τοποθετήστε τη τηγανίτα σε ένα πιάτο και αφήστε να κρυώσει.

8. Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες.

   

   Το αγγούρι θα προσθέσει χυμότητα και φρεσκάδα στη σαλάτα

9. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το μπλε κρεμμύδι, κομμένα σε τέταρτα, για να επικαλύψουμε ελαφρά το λαχανικό. Ρίξτε ξύδι σε νερό με κρεμμύδια και μαρινάρετε το προϊόν για 2-3 λεπτά.

   

   Τα τουρσί κρεμμύδια δίνουν στο φαγητό σας μια πικάντικη πινελιά

10. Κόψτε την κρύα τηγανίτα αυγών σε λωρίδες ή τετράγωνα.

    

    Οι τηγανίτες αυγών κάνουν τη σαλάτα πολύ ικανοποιητική.

11. Τοποθετήστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.

    

    Τα συστατικά της σαλάτας φαίνονται πολύ φωτεινά και ορεκτικά

12. Προσθέστε μαγιονέζα στο παρασκεύασμα, ανακατέψτε τη σαλάτα.

    

    Η ποσότητα της μαγιονέζας στη σαλάτα προσαρμόζεται στο γούστο σας

13. Δοκιμάστε το πιάτο. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι.

14. Μεταφέρετε το τελικό γεύμα σε ένα μπολ σαλάτας, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα και σερβίρετε.

    

    Η τελευταία πινελιά στο πιάτο είναι φρέσκα βότανα

Παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο, μπορείτε να εξοικειωθείτε με μια εναλλακτική έκδοση μιας λεπτής σαλάτας.

Βίντεο: σαλάτα "Τρυφερότητα"

Αν σας αρέσει επίσης να απολαμβάνετε τη σαλάτα τρυφερότητας και είστε έτοιμοι να μοιραστείτε τα μυστικά σας για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου, φροντίστε να αφήσετε ένα σχόλιο παρακάτω. Bon όρεξη σε εσάς και την οικογένειά σας!