Σαλάτα μόνικα με ζαμπόν και τυρί: μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Απολαυστική σαλάτα "Monica": ευχαριστούμε τους αγαπημένους μας με ένα νέο πιάτο

Η ποικιλία των νόστιμων και όμορφων σαλατών είναι απλώς καταπληκτική. Πόσο ισχυρή είναι η γαστρονομική φαντασία, αν κάθε μέρα μπορείτε να βρείτε δεκάδες προηγουμένως άγνωστα, εκπληκτικά ορεκτικά και νόστιμα πιάτα με διάφορα συστατικά για κάθε γούστο. Σήμερα θα μιλήσουμε για τη σαλάτα της Μόνικα. Ένα ελαφρύ, αλλά ταυτόχρονα ικανοποιητικό γεύμα προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά.

Βήμα προς βήμα συνταγή για σαλάτα Monica με ζαμπόν και τυρί

Η συνταγή για το πιάτο, για την οποία θα μιλήσω σήμερα, εμφανίστηκε στο γαστρονομικό σημειωματάριό μου περίπου 2 χρόνια πριν. Αφού γνώρισα τη σαλάτα, γνώρισα διάφορες παραλλαγές του πιάτου με αυτό το όνομα, αλλά η σαλάτα με τρυφερό λάχανο Πεκίνου, αρωματικό ζαμπόν, δροσιστικά αγγούρια και πλούσιο σκληρό τυρί μου φαίνεται το πιο νόστιμο.

Συστατικά:

• 200 g ζαμπόν;
• 2 φρέσκα αγγούρια
• 4-5 φύλλα λάχανου Πεκίνου
• 3 βραστά αυγά
• 100 g σκληρού τυριού.
• 1 σκελίδα σκόρδο
• αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• μαγιονέζα - για γεύση
• φρέσκα βότανα.

Παρασκευή:

1. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες και μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ. Όσο καλύτερο είναι το προϊόν κρέατος που χρησιμοποιείτε για τη σαλάτα, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το πιάτο.

   

   Για εύκολη ανάδευση της σαλάτας αργότερα, τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.

2. Πλύνετε φρέσκα αγγούρια, στεγνώστε, κόψτε επίσης σε λωρίδες και μεταφέρετε στο ζαμπόν. Εάν τα δέρματα των λαχανικών είναι σκληρά ή πικρά, πρέπει να κοπούν.

   

   Για σαλάτα, συνιστάται η χρήση μεσαίου μεγέθους λαχανικών με λεπτό δέρμα.

3. Τρίψτε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη. Εάν είναι επιθυμητό, αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να κοπεί σε λωρίδες.

   

   Το τυρί μπορεί να τριφτεί ή να κοπεί με ένα μαχαίρι

4. Ξεφλουδίστε τα αυγά, τρίψτε τα 2 σε τρίφτη με μεγάλες τρύπες.

   

   Τα βραστά αυγά στη σαλάτα Monica είναι ένα από τα συστατικά και χρησιμοποιούνται επίσης για τη διακόσμηση του τελικού πιάτου

5. Ψιλοκόψτε φρέσκα βότανα με ένα μαχαίρι, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.

6. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Θυμηθείτε, το τυρί και η μαγιονέζα περιέχουν επίσης αλάτι.

   

   Προσέξτε με το αλάτι ώστε να μην χαλάσετε τη γεύση της σαλάτας

7. Κόψτε το λάχανο σε μεγάλες λωρίδες ή απλά το σχίστε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας.

   

   Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί να τεμαχιστεί ή να σχιστεί με το χέρι

8. Ανακατέψτε το σκόρδο ψιλοκομμένο με λεπτό τρίφτη ή πιέστε με μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

   

   Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, κόψτε το σκόρδο με ένα λεπτό τρίφτη ή περάστε από μια πρέσα

9. Σαλάτα εποχής με σάλτσα μαγιονέζας-σκόρδου και ανακατέψτε απαλά. Η σάλτσα δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ, γι 'αυτό προσθέστε σταδιακά, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά.

   

   Προσθέστε το σάλτσα ένα κουτάλι τη φορά, θυμόμαστε να ανακατεύετε τη σαλάτα για να προσδιορίσετε την ποσότητα της σάλτσας που απαιτείται

10. Σερβίρετε τη σαλάτα σε μερίδες γαρνιρισμένες με βραστά αυγά και φρέσκα βότανα.

    

    Σερβίρετε τη σαλάτα σε μερίδες ή σε ένα κοινό μπολ σαλάτας

Παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο, μπορείτε να βρείτε μια εναλλακτική συνταγή για τη σαλάτα Monica με ζαμπόν.

Βίντεο: αυθεντική σαλάτα "Monica"

Η σαλάτα "Monica" με ζαμπόν και τυρί είναι ένα απλό και μοναδικά νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό και τους επισκέπτες σας. Εάν είστε ήδη εξοικειωμένοι με ένα τέτοιο πιάτο και μπορείτε να προσθέσετε κάτι ενδιαφέρον για το θέμα, φροντίστε να γράψετε ένα σχόλιο παρακάτω. Καλή όρεξη!