Νόστιμες σαλάτες ανανά: 5 ευκολότερες συνταγές

2025 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:42

5 από τις πιο νόστιμες και απλές σαλάτες ανανά

Ο ανανάς δίνει στα πιάτα μια ασυνήθιστη γλυκιά γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα και κονσερβοποιημένα φρούτα. Οι απλούστερες σαλάτες είναι υπέροχες και μαγειρεμένες γρήγορα.

Με κοτόπουλο και καρύδια

Σε αυτή τη σαλάτα, τα συστατικά είναι διατεταγμένα σε στρώσεις, αλλά μπορείτε απλά να ανακατέψετε τα πάντα - θα αποδειχθεί επίσης νόστιμο.

Θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλου - 150 g
• ανανά - 150 γρ.
• σκληρό τυρί - 50 g;
• καρύδια - 80 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• μαγιονέζα - μερικές κουταλιές της σούπας. Λ.;
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Βράστε τα αυγά και το κοτόπουλο, κομμένα σε κύβους.
2. Κόψτε επίσης τα φρούτα.
3. Τρίψτε το τυρί.
4. Στεγνώστε τα καρύδια σε τηγάνι χωρίς λάδι, ψιλοκόψτε.
5. Απλώστε το φαγητό σε στρώσεις, κάθε επίχρισμα με μαγιονέζα αναμεμιγμένη με θρυμματισμένο σκόρδο: πρώτο κοτόπουλο, μετά κύβους ανανά, αυγά, τυρί. Το κρέας πρέπει επίσης να αλατιστεί.
6. Πασπαλίζουμε το πιάτο με ξηρούς καρπούς, βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Με αγγούρια και κρουτόν

Καλύτερα να παίρνετε κρουτόν με κρέας ή ουδέτερη γεύση. Φτιάχνονται επίσης ανεξάρτητα με ξήρανση του ψωμιού σε κύβους στο φούρνο.

Θα χρειαστείτε:

• βόειο κρέας ή χοιρινό - 400 g;
• ανανά - 250 g;
• αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• κράκερ - 50 g;
• αλάτι, πιπέρι για γεύση
• μαγιονέζα - μερικές κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Βράστε το κρέας, κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Κόψτε τα αγγούρια και τον ανανά με τον ίδιο τρόπο, αλλά οι κύβοι πρέπει να είναι ακόμη μικρότεροι.
3. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε καλά.
4. Πριν το σερβίρετε, η σαλάτα καρυκεύεται με μαγιονέζα και πασπαλίζεται με κράκερ.

Με γαρίδες και κινέζικο λάχανο

Η συνταγή χρησιμοποιεί αποφλοιωμένες γαρίδες. Συνήθως βρίσκονται σε καταστήματα, ή μπορείτε να τα βράσετε και να τα ξεφλουδίσετε μόνοι σας.

Θα χρειαστείτε:

• μικρές αποφλοιωμένες γαρίδες - 300 g.
• Κινέζικο λάχανο - ένα μικρό κεφάλι λάχανου.
• ανανά - 300 g;
• σπόροι ροδιού - 100 g;
• ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας Λ.;
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μουστάρδα - 1-2 κουτ.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Εάν δεν υπάρχουν έτοιμες για βράση γαρίδες, κρυώστε. Το νερό μαγειρέματος πρέπει να είναι αλατισμένο.
2. Χωρίστε σε τετράγωνα το λάχανο και τα φρούτα, προσθέστε τις γαρίδες και τους σπόρους ροδιού.
3. Κάντε μια σάλτσα ανακατεύοντας ξινή κρέμα, ελαιόλαδο, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.
4. Γεμίστε τη σαλάτα με το μείγμα που προέκυψε, βάλτε το πιάτο στο ψυγείο για 15 λεπτά.

Με μανιτάρια και κοτόπουλο

Είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μανιτάρια σε αυτό το πιάτο. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να βράσουν και να μαριναριστούν με κρεμμύδια.

Θα χρειαστείτε:

• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g
• ανανά - 150 γρ.
• τουρσί ασημί - 150 γρ.
• ζάχαρη - 1/2 κουτ.
• αλάτι - 1/2 κουτ.
• ξίδι 9% - 1/2 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• μαγιονέζα - μερικές κουταλιές της σούπας

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, ζεματίστε με βραστό νερό.
2. Προσθέστε ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, ανακατέψτε. Αφήστε το να μαρινάρετε.
3. Βράζουμε το κοτόπουλο, κόβουμε σε μεσαίους κύβους με τα φρούτα.
4. Κόψτε τα champignons σε 2 ή 4 κομμάτια.
5. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του κρεμμυδιού που πιέζεται από τη μαρινάδα. Περίοδος με μαγιονέζα.
6. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Ζαμπόν και καρότο κορεατικού στιλ

Κορεάτικα καρότα προσθέτουν μπαχαρικά στο πιάτο. Μπορεί να αντικατασταθεί με ένα κανονικό, αλλά τότε η σαλάτα θα χάσει την οξύτητά της.

Θα χρειαστείτε:

• ζαμπόν - 200 g;
• ανανά - 200 g;
• σκληρό τυρί - 200 g;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g;
• Κορεάτικα καρότα - 200 g;
• μαγιονέζα - μερικές κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόψτε το ζαμπόν σε μεγάλες ράβδους, ο ανανάς σε μεγάλα κομμάτια.
2. Προσθέστε τριμμένο τυρί στο κρέας και τα φρούτα.
3. Προσθέστε καλαμπόκι, καρότα και μαγιονέζα.
4. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Πειραματιστείτε με συνταγές προσθέτοντας ή αφαιρώντας ορισμένα συστατικά. Οι πάσχοντες από αλλεργίες, οι χορτοφάγοι ή οι νοικοκυρές που δεν διαθέτουν τα απαραίτητα προϊόντα μπορούν να αλλάξουν τα συστατικά των πιάτων.