5 μη τυπικές συνταγές για την παρασκευή ζεστής σοκολάτας και κακάου

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

5 ασυνήθιστες συνταγές για ζεστή σοκολάτα και κακάο - τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα λατρέψουν

Το κακάο και η καυτή σοκολάτα είναι ιδανικά για ζέσταμα κατά την κρύα περίοδο και αναζωογόνηση. Εάν βαρεθείτε με τις τυπικές συνταγές, ήρθε η ώρα να τα διαφοροποιήσετε με νέα συστατικά και να κάνετε τα ποτά ακόμα πιο νόστιμα και υγιεινά.

Λευκή ζεστή σοκολάτα

Είναι εξαιρετικά σπάνιο να βρείτε λευκή ζεστή σοκολάτα σε καφενεία και καταστήματα, οπότε αυτό το ποτό θα είναι πραγματικό όφελος για τους λάτρεις των γλυκών. Θα χρειαστείτε:

• λευκή σοκολάτα
• 400 ml γάλακτος
• 10 g ζάχαρη βανίλιας;
• ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
• καραμέλες για διακόσμηση.

Σπάστε τα πλακίδια σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το γάλα σε χαμηλή φωτιά και θερμαίνουμε στους 90-95 βαθμούς. Προσθέστε σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Προσθέστε ζάχαρη και κανέλα βανίλιας.

Ανακατεύουμε τα πάντα καλά, ρίχνουμε σε φλιτζάνια και γαρνίρουμε με marshmallows στην κορυφή. Εάν τα κομμάτια είναι πολύ μεγάλα, τρίψτε τα με ένα μαχαίρι εκ των προτέρων.

μεξικάνικος

Στο Μεξικό, η ζεστή σοκολάτα θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Διαφέρει από την έκδοση που έχουμε συνηθίσει σε μια μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών και μαζικού αφρού. Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 500-600 ml γάλακτος.
• 3 κουταλιές της σούπας απλή ή καστανή ζάχαρη
• μισή μπάρα μαύρης σοκολάτας.
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο
• μισό ποτήρι αποφλοιωμένα φουντούκια?
• λοβό βανίλιας;
• μια πρέζα αλάτι;
• 4-5 ξυλάκια κανέλας.

Τηγανίστε τα φουντούκια σε ένα στεγνό τηγάνι και αλέστε σε σκόνη με ένα μπλέντερ. Εάν δεν υπάρχουν φουντούκια στο σπίτι, τα αμύγδαλα ή άλλα καρύδια θα το κάνουν. Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα και αλέστε ξανά. Ρίχνουμε κακάο και μια πρέζα αλάτι στη σκόνη που προκύπτει, ανακατεύουμε καλά.

Ρίξτε το γάλα σε ένα μικρό δοχείο. Αφαιρέστε τους σπόρους από το λοβό της βανίλιας με ένα μαχαίρι και στείλτε το στο γάλα μαζί με το δέρμα. Προσθέστε το κανέλα και τη σοκολάτα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το δοχείο σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς το πλακίδιο.

Μειώστε τη θερμότητα, προσθέστε μείγμα ξηρών καρπών στο γάλα και βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφήστε το ποτό να είναι απότομο για 3-5 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε το.

Το μόνο που μένει είναι να χτυπήσουμε ελαφρά τη σοκολάτα για να σχηματίσουμε έναν πλούσιο αφρό, ρίχνουμε σε φλιτζάνια και απλώνουμε τα ξυλάκια κανέλας. Το άρωμα και η ευχάριστη γεύση των καρυδιών σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν.

Με χαλβά

Οι λάτρεις της Χαλβά θα αρέσουν αυτή τη συνταγή. Το ποτό αποδεικνύεται παχύ, παχύρρευστο και απίστευτα τρυφερό. Απαιτούμενα στοιχεία:

• 300-400 ml γάλακτος
• 15 γραμμάρια καστανής ζάχαρης
• 300-400 ml νερού.
• 30 γραμμάρια κακάο
• 50 γραμμάρια χαλβά και σοκολάτα.
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ.

Ρίχνουμε νερό και γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε σκόνη κακάο και αλεσμένο τζίντζερ, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Βάλτε το μείγμα στη φωτιά και αφήστε το να βράσει, θυμηθείτε να το ανακατέψετε, ώστε να μην απομείνουν κομμάτια. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε για μερικά ακόμη λεπτά.

Κόψτε τη σοκολάτα και το χαλβά σε κομμάτια. Προσθέστε το ζεστό πιάτο στο ζεστό γάλα, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε ξανά για να διαλύσετε τα συστατικά.

Ρίχνουμε το ποτό σε φλιτζάνια και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χαλβά στην κορυφή. Θα δώσει την απαραίτητη γλυκύτητα και πάχος. Ζεστή σοκολάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Κακάο μπανάνας

Το κακάο με μπανάνα είναι ο τέλειος συνδυασμός που θα λατρέψουν ιδιαίτερα τα παιδιά. Μία μερίδα απαιτεί:

• 150 ml γάλακτος
• μια κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
• ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
• 1 ώριμη μπανάνα

Τοποθετήστε την μπανάνα, την κανέλα και το κακάο σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ζεσταίνετε το γάλα στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε θερμοκρασία που σας ταιριάζει. Ρίξτε το πάνω από το γκρέιλ μπανάνας και κόψτε ξανά τα πάντα. Η μάζα πρέπει να είναι ομαλή, χωρίς κομμάτια και κομμάτια φρούτων. Ρίξτε κακάο μπανάνας σε ένα φλιτζάνι και απολαύστε ένα αναψυκτικό, γεμιστικό ποτό

Συνεχές όφελος

Συχνά προστίθεται πολύ ζάχαρη στο κακάο και την καυτή σοκολάτα, κάτι που δεν είναι πολύ καλό για τον οργανισμό. Εάν θέλετε αυτά τα ποτά να αποφέρουν όσο το δυνατόν περισσότερα οφέλη και να μην επηρεάζουν την εικόνα σας, χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή. Από τα συστατικά που θα χρειαστείτε:

• ένα αβοκάντο;
• 300 ml γάλακτος
• 3 κουταλιές της σούπας βρώμης?
• μια κουταλιά της σούπας λινάρι και σουσάμι?
• 50 g μαύρης σοκολάτας.
• 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάου
• μέλι και κανέλα για γεύση.

Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και τοποθετήστε το σε μπλέντερ. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από τη σοκολάτα, το μέλι και την κανέλα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Ζεσταίνετε το γάλα σε χαμηλή φωτιά - πρέπει να είναι ζεστό. Προσθέστε κανέλα, κομμάτια σοκολάτας και μέλι. Άλλα γλυκαντικά, όπως σιρόπια ή στέβια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση του μελιού. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.

Χύστε σταδιακά ζεστό γάλα σε ένα μπλέντερ στο μείγμα αβοκάντο. Χτυπήστε ξανά.

Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια και σερβίρετε. Εάν θέλετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε με marshmallows, φρούτα ή κανέλα.

Αυτό το ποτό κακάου μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το πρωινό ή ένα σνακ. Περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά που όχι μόνο παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια, αλλά και ωφελεί την υγεία.