4 απλά αντικείμενα για να σας βοηθήσουν να απολαύσετε υγιεινά γεύματα

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Πώς να ατμό υγιεινά τρόφιμα χωρίς να αγοράσετε ένα ακριβό ατμόπλοιο: 4 απλά αντικείμενα

Δεν είναι σε θέση κάθε νοικοκυρά να αγοράσει ένα μοντέρνο διπλό λέβητα, αν και φθηνό. Το μαγείρεμα με ατμό είναι δυνατό χωρίς αυτό. Ένα από τα τέσσερα απλά αντικείμενα θα σας βοηθήσει με αυτό.

Μεταλλικό κόσκινο ή σουρωτήρι

Πάρτε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι και τοποθετήστε το πάνω σε ένα δοχείο νερού. Τοποθετήστε το φαγητό που θέλετε να μαγειρέψετε σε σχάρα. Ενεργοποιήστε τη σόμπα σε μεσαία ισχύ.

Καθώς το νερό βράζει, παράγεται ζεστός ατμός. Χάρη σε αυτόν, το πιάτο θα φτάσει στην ετοιμότητα σε κυριολεκτικά λεπτά, ειδικά αν κλείσετε το σουρωτήρι με ένα σφιχτό καπάκι.

Ένα κομμάτι γάζας ή υφάσματος

Χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι πανί ή ελαφρύ πανί είναι ο ευκολότερος τρόπος ατμού. Το υλικό απλώνεται πάνω σε ένα δοχείο μισό γεμάτο νερό.

Το ύφασμα πρέπει να είναι ασφαλισμένο έτσι ώστε να κρεμά ελαφρά, σχηματίζοντας κατάθλιψη. Οι άκρες του υλικού πρέπει να είναι σταθερά στερεωμένες έτσι ώστε το φαγητό να μην καταλήγει σε βραστό νερό.

Με αυτόν τον τρόπο, είναι βολικό να μαγειρεύετε δημητριακά και άλλους τύπους πιάτων. Μετά το μαγείρεμα, το ύφασμα μπορεί να ξεπλυθεί και να στεγνώσει ή ένα νέο κομμάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάθε φορά.

Foil μπάλες

Αυτή η μέθοδος αγαπάται ιδιαίτερα από τους μαθητές. Ένα σουρωτήρι ή ένα κατάλληλο κομμάτι μπορεί να μην είναι διαθέσιμο στον κοιτώνα, αλλά θα υπάρχει πάντα ένα πιάτο και περιτυλίγματα σοκολάτας.

Είναι απαραίτητο να σχηματίσετε μπάλες από αλουμινόχαρτο και να τις τοποθετήσετε στο κάτω μέρος της κατσαρόλας ή του τηγανιού. Ένα μικρό πιάτο τοποθετείται σε αυτά τα αυτοσχέδια πόδια. Το δοχείο γεμίζει με νερό, το επίπεδο του πρέπει να είναι κάτω από την άκρη της πλάκας.

Το φαγητό είναι προσεκτικά τοποθετημένο στο πιάτο, το τηγάνι καλύπτεται με καπάκι. Το δοχείο τοποθετείται σε μέτρια φωτιά - έτσι ο ατμός δεν θα διαφύγει.

Ράφι ψησίματος

Με ασυνήθιστο τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ράφι από το φούρνο. Είναι εγκατεστημένο σε δοχείο νερού και τα τρόφιμα τοποθετούνται στην κορυφή. Ο σχεδιασμός συμπληρώνεται από ένα κυρτό καπάκι από μια κατσαρόλα ή τηγάνι.

Τα όσπρια και τα ωμά μανιτάρια δεν έχουν ατμό. Αυτά τα προϊόντα έχουν μεγάλο χρόνο επεξεργασίας. Τα ζυμαρικά τείνουν να κολλάνε μεταξύ τους, αλλά μπορείτε να το συνδυάσετε με δημητριακά ή λαχανικά.