Πόσο όμορφη είναι η βαφή αυγών για το Πάσχα με κόκκινο λάχανο, τεύτλα, φλοιοί, φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-17 22:31

Κόκκινο, μπλε, μάρμαρο: ζωγραφίζουμε αυγά για το Πάσχα χωρίς βιομηχανικές βαφές

Πριν από το Πάσχα, όλα τα είδη βαφών και αυτοκόλλητων ετικεττών για αυγά εμφανίζονται στα καταστήματα. Η ταινία παρεμβαίνει στο ξεφλούδισμα του αυγού και η ποιότητα του χρώματος του καταστήματος είναι αμφίβολη; Δεν έχει σημασία, ας δούμε τις ασφαλείς επιλογές διακόσμησης αυγών που χρησιμοποίησαν οι γιαγιάδες μας.

Περιεχόμενο

• 1 τρόποι για να διακοσμήσετε τα αυγά για το Πάσχα

  • 1.1 Χρωματισμός τεύτλων
  • 1.2 Βαφή με κόκκινο λάχανο

  • 1.3 Κλουβιά κρεμμυδιού για χρωματισμό αυγών

    1.3.1 Βίντεο: Βαφή αυγών με κουρκούμη, παντζάρια και κόκκινο λάχανο

  • 1.4 Επιλογές χρώσης μαρμάρου

  • 1.5 Διακοσμήσεις με σχέδια

    1.5.1 Συλλογή φωτογραφιών: όμορφες επιλογές για ασυνήθιστο χρωματισμό των αυγών του Πάσχα

Τρόποι για να διακοσμήσετε τα αυγά για το Πάσχα

Πριν ξεκινήσετε να χρωματίζετε τα αυγά, πρέπει να τα βράσετε σωστά. Για να μην σπάσει το κέλυφος και το χρώμα να βρίσκεται σε μια ομοιόμορφη στρώση, πλύνετε καλά τα αυγά και αφήστε τα να παραμείνουν για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Η προσθήκη μιας κουταλιάς σούπας αλάτι σε 2 λίτρα νερού βοηθά στην αποτροπή της ροής πρωτεϊνών από ρωγμές κατά το μαγείρεμα.

Μπορείτε να βάψετε αυγά με λευκά ή καφέ κελύφη, αλλά σε ελαφριά βάση, τα χρώματα είναι πιο φωτεινά

Για να αποτρέψετε το δέρμα των χεριών και των νυχιών σας να πάρει το χρώμα του χρώματος, πρέπει να κάνετε λεκέ με γάντια μιας χρήσης από φαρμακείο ή κατάστημα υλικού. Το χρώμα θα είναι καλύτερο αν γράψετε πρώτα το αυγό με διάλυμα ξιδιού 9% ή το προσθέσετε στο διάλυμα χρωματισμού. Λάβετε υπόψη ότι τα πιάτα θα λεκιάσουν και μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστούν. Συνιστάται να πάρετε γλάστρες που δεν σας πειράζουν.

Χρωματισμός τεύτλων

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προσθέσετε χρώμα στο κέλυφος των αυγών με τα τεύτλα:

• τρίψτε το ακατέργαστο λαχανικό ρίζας που ξεφλουδίστηκε από το δέρμα και καλύψτε τα ήδη βρασμένα αυγά με την προκύπτουσα μάζα. Η ένταση της σκιάς εξαρτάται από τη διάρκεια της χρώσης.

  

  Το μέγεθος του τριμμένου τεύτλου δεν παίζει μεγάλο ρόλο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν χοντρό τρίφτη, καθώς τα αυγά θα βυθιστούν σε αυτό

• πιέστε το χυμό από τα τριμμένα τεύτλα, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ξύδι (9%). Ρίχνουμε βραστά αυγά σε ένα δοχείο με χυμό τεύτλων, έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως με το χρωματικό υγρό. Μετά από 3 ώρες, το κέλυφος του αυγού θα γίνει ροζ και τα αυγά που αφήνονται όλη τη νύχτα θα αποκτήσουν το μπορντό χρώμα των τεύτλων.

  

  Ο χυμός παντζαριού, με σύντομη χρώση, δίνει στα αυγά ανοιχτό ροζ χρώμα, πιο κοντά στο κοράλλι

• βάζουμε τριμμένο πολτό τεύτλων σε βραστό νερό με ρυθμό ενός ολόκληρου ριζικού λαχανικού ανά λίτρο νερού. Βράζουμε για 10-12 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρούμε τον πολτό με κουτάλι και ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας σε μια κατσαρόλα. κουταλιές ξίδι. Βυθίστε τα βραστά αυγά στον ζωμό των παντζαριών και αφήστε όλη τη νύχτα.

  

  Μετά από μια νύχτα σε ζωμό παντζαριών, τα αυγά γίνονται μπορντό

Βαφή κόκκινου λάχανου

Παρά το όνομα, το κόκκινο λάχανο χρωματίζει τα αυγά μπλε. Ο ζωμός λάχανου βοηθά να το κάνετε αυτό:

1. Ψιλοκόψτε το λάχανο - 700-800 g - και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα.
2. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από ψιλοκομμένο λάχανο - 1 λίτρο - και το αφήνουμε να μαγειρεύει για μισή ώρα.
3. Ρίξτε τον ψυχρό ζωμό σε άλλο δοχείο και προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ξίδι.
4. Βουτήξτε τα βραστά αυγά σε ζωμό λάχανου έτσι ώστε να βυθιστούν εντελώς στο χρωματιστό υγρό.

5. Αφήστε τα αυγά να κηλιδώσουν για 3-5 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα για μεγαλύτερη ένταση χρώματος.

   

   Το κόκκινο λάχανο έχει στην πραγματικότητα μια μοβ απόχρωση, η οποία του δίνεται από την μπλε χρωστική ανθοκυανίνη - μια τόσο συγκεχυμένη ιστορία.

Αντί για ζωμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αραιωμένο χυμό κόκκινου λάχανου. Είναι καλύτερα να το μαγειρέψετε το βράδυ:

1. Κόψτε το κόκκινο λάχανο μεσαίου μεγέθους.
2. Προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ξύδι και 0,5 λίτρα νερό.
3. Ψύξτε μέχρι το πρωί, οπότε το λάχανο θα δώσει χυμό.

4. Ρίξτε την έγχυση σε ένα βολικό δοχείο και βυθίστε τα βραστά αυγά, προσαρμόζοντας την ένταση της απόχρωσης όπως επιθυμείτε.

   

   Η χρώση με κόκκινο λάχανο δίνει στο κέλυφος του αυγού μια πιο όμορφη απόχρωση μπλε από τις βιομηχανικές βαφές

Φλούδες κρεμμυδιού για χρωματισμό αυγών

Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε εκ των προτέρων φλοιού κρεμμυδιού, θα χρειαστείτε πολλά από αυτά - ένα βάζο σφιχτά συσκευασμένο. Συνταγή χρωματισμού:

1. Τοποθετήστε το φλοιό σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 1,5 λίτρο νερό. Αφήστε το μόνο για μισή ώρα.
2. Βάζουμε την κατσαρόλα με τους καλυμμένους φλοιούς στη φωτιά, βράζουμε και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
3. Αφαιρέστε το ζωμό κρεμμυδιού από τη φωτιά, στραγγίστε και αφήστε το να κρυώσει. Τα αυγά βράζονται καλύτερα σε κρύο νερό.

4. Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, βράζουμε και μαγειρεύουμε για περισσότερο από 15 λεπτά. Τα ψημένα αυγά θα φαίνονται πιο πλούσια σε χρώμα αλλά λιγότερο νόστιμα.

   

   Οι λεκέδες φλοιού κρεμμυδιού λειτουργούν εξίσου καλά σε λευκές και καφέ φλούδες

Υπάρχουν άλλες φυσικές βαφές για κελύφη αυγών:

• καφέ ή τσάι. Εάν βράζετε αυγά σε 0,5 λίτρα ισχυρού ποτού, τότε θα γίνουν πλούσιο καφέ.
• ο χυμός των κόκκινων σταφυλιών δίνει στο κέλυφος μια απόχρωση λεβάντας εάν τα αυγά αφήνονται μέσα σε μια νύχτα.
• ιώδη λουλούδια. Αφού ξαπλώσει για 8-10 ώρες σε παρασκευασμένα ιώδη λουλούδια, τα αυγά θα αποδειχθούν ανοιχτό μπλε.
• μούρα δάσους και κήπου. Ένας κορεσμένος ζωμός από σμέουρα, βατόμουρα ή φραγκοστάφυλα μια νύχτα θα χρωματίσει τα κελύφη των αυγών σε βατόμουρο, μπλε ή μπλε-μαύρο χρώμα.
• φύλλα σημύδας. Έχοντας προετοιμάσει ένα αφέψημα από μικρά φύλλα σημύδας και κρατώντας τα αυγά σε αυτό για 5-8 ώρες, μπορείτε να πάρετε μια ευχάριστη κίτρινη απόχρωση.

• κουρκούμη. Για να αποκτήσετε ένα χρυσό χρώμα, 4-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μπαχαρικών πρέπει να χύνονται σε ένα λίτρο νερό και να βράσουν. Στον ψυχρό ζωμό, τα αυγά πρέπει να βρίσκονται τουλάχιστον 6 ώρες και κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

  

  Οι φυσικές βαφές δίνουν στα κελύφη όμορφες, διαφανείς αποχρώσεις

Για να διορθώσετε το χρώμα και να προσθέσετε λάμψη στα χρωματιστά αυγά, σκουπίστε τα με μια χαρτοπετσέτα με φυτικό λάδι.

Βίντεο: χρωματισμός αυγών με κουρκούμη, τεύτλα και κόκκινο λάχανο

Επιλογές βαφής μαρμάρου

Εάν το ομοιόμορφο χρώμα του αυγού φαίνεται βαρετό, δοκιμάστε τις ακόλουθες μεθόδους.

Αυγά με στίγματα:

1. Βυθίστε τα βρεγμένα, ωμά αυγά στο δέρμα του κρεμμυδιού για να κολλήσετε στο κέλυφος.
2. Διπλώστε τα σε ένα νάιλον κάλτσα, δένοντας έναν κόμπο μετά από κάθε αυγό για καλύτερη στερέωση.
3. Βάλτε τα να βράσουν σκληρά προσθέτοντας πράσινα υλικά στο νερό - ένα αντισηπτικό διάλυμα από το φαρμακείο.

4. Αφαιρέστε τα βραστά αυγά από τις κάλτσες και ξεπλύνετε, θα έχουν ένα όμορφο χρυσό-πράσινο χρώμα.

   

   Η χρώση με πράσινο και κρεμμύδι κάνει τα αυγά να μοιάζουν με βιτρό

Ελαιογραφία:

1. Προετοιμάστε ένα ελαφρύ και σκούρο φυσικό χρώμα.
2. Βράζουμε τα αυγά και τα χρωματίζουμε με ανοιχτόχρωμο χρώμα όπως κουρκούμη ή κρεμμύδι και αφήστε το να στεγνώσει.
3. Σε ένα ποτήρι ή άλλο βαθύ, αλλά στενό δοχείο, ρίξτε μια πλούσια βαφή σκούρου χρώματος.
4. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι και ανακατέψτε για να διαλυθεί σε σταγονίδια ελαίου.
5. Βυθίστε ένα ελαφρύ αυγό σε ένα σκούρο λιπαρό υγρό και αφαιρέστε περιστρέφοντας λίγο.

6. Στεγνώστε τα μαρμάρινα αυγά και γίνονται.

   

   Τα αυγά για χρωματισμό μαρμάρου πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δοχείο και να στρίβονται με τέτοιο τρόπο ώστε να «συλλέγει» όμορφα σχέδια από σταγόνες λαδιού

Διακοσμήσεις με μοτίβα

Η διακόσμηση με πασχαλινά αυγά γίνεται με παρόμοιο τρόπο, αλλά διαφέρει στις επικαλύψεις που χρησιμοποιούνται:

• φύλλα δέντρων, θάμνων ή χόρτου ·
• νήματα με τα οποία τυλίγονται τα αυγά πριν βάφονται.
• μοτίβα κομμένα από κολλώδες χαρτί.

Τεχνολογία βαφής με σχέδια:

1. Βράστε τα αυγά και προετοιμάστε τα μοτίβα με επικαλύψεις.
2. Στερεώστε το έμπλαστρο στο αυγό με νάιλον κάλτσες ή καλσόν.

3. Βαφή με οποιοδήποτε βολικό τρόπο στο επιθυμητό χρώμα.

   

   Το τύλιγμα με κάλτσα θα κάνει πιο δύσκολη την ολίσθηση της επένδυσης, γεγονός που θα κάνει το σχέδιο πιο καθαρό

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για τον αρχικό χρωματισμό των αυγών για το Πάσχα - να τα τυλίξετε με δαντέλα και να βράσετε ή να τα διατηρήσετε σε αφέψημα.

Συλλογή φωτογραφιών: όμορφες επιλογές για ασυνήθιστο χρωματισμό των αυγών του Πάσχα

Μπορείτε να διακοσμήσετε βαμμένα αυγά με κολλημένες κορδέλες δαντέλας

Μπορείτε να κόψετε λουλούδια από μια χαρτοπετσέτα και να κολλήσετε σε χρωματιστά αυγά

Απλά φύλλα σε αυγά βαμμένα με φλούδες κρεμμυδιού φαίνονται όμορφα

Η τοποθέτηση λαστιχένιων ταινιών σε αυγά πριν το χρωματισμό θα δώσει ένα ενδιαφέρον γεωμετρικό σχέδιο.

Από την παιδική μου ηλικία, θυμάμαι πώς, πριν από το Πάσχα, η αδερφή μου και εγώ τρέξαμε στο δρόμο μετά από μόλις άνθηση φύλλα για να κάνουμε τα αυγά πιο όμορφα. Στη δεκαετία του '90, δεν είχαμε επιπλέον χρήματα για να αγοράσουμε βαφές, επομένως βάφονταν συχνότερα με φλούδες κρεμμυδιού. Ο χυμός τεύτλων δοκιμάστηκε μία φορά, αλλά το χρώμα ήταν μόλις αισθητό. Μάθαμε για την ανάγκη προσθήκης ξιδιού μετά από 10 χρόνια.

Η βαφή αυγών για το Πάσχα με φυσικές βαφές είναι μια απλή διαδικασία, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος. Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να δείξετε φαντασία και να πειραματιστείτε.