Τι μπορεί να φτιαχτεί από κατεψυγμένο μεξικάνικο μείγμα: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Μεξικάνικα παρασκευάσματα που δεν έχετε φάει ποτέ: κορυφαίες 5 επιλογές φαγητού

Αυτό το μείγμα αποτελείται από κατεψυγμένα λαχανικά, όπως αρακά, καλαμπόκι, πιπεριές, καρότα και κρεμμύδια. Καταψύχονται βιομηχανικά χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία που σας επιτρέπει να διατηρείτε το μέγιστο τις βιταμίνες. Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα υγιεινό και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με ένα μεξικάνικο μείγμα, οπότε μην αφήνετε χώρο για αυτό στην κατάψυξη.

Βρασμένο λάχανο με μανιτάρια και μεξικάνικο μείγμα

Τα βρασμένα λαχανικά με μανιτάρια είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για κρέας και ψάρι.

Προϊόντα:

• 250 g λευκό λάχανο;
• 150 γραμμάρια champignons.
• 1 κρεμμύδι
• 250g κατεψυγμένο μεξικάνικο μείγμα
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Συνταγή:

1. Κόψτε το λάχανο και ξεπλύνετε με αλάτι. Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μαζί με ψιλοκομμένα μανιτάρια και κρεμμύδι σε κύβους.

   

   Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φρέσκο λάχανο

2. Προσθέστε το μεξικάνικο μείγμα και, προσθέτοντας λίγο βραστό νερό (50-70 ml), σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.

   

   Για μια λεπτή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο

3. Όταν το γαρνιτούρα είναι έτοιμο, πρέπει να προσθέσετε θερμότητα κάτω από το τηγάνι και να τηγανίσετε τα λαχανικά και τα μανιτάρια λίγο για 2-3 λεπτά.

   

   Βρασμένο λάχανο με μανιτάρια και μεξικάνικο μείγμα έχει έντονη γεύση και άρωμα

Ρύζι με γαρίδες και μεξικάνικο μείγμα

Το ρύζι με λαχανικά και θαλασσινά είναι ένα εντελώς ανεξάρτητο πιάτο, αλλά μπορείτε να σερβίρετε μια σαλάτα λαχανικών ως χρήσιμη προσθήκη σε αυτό.

Προϊόντα:

• 250 γραμμάρια ρυζιού
• 400-500 g αποφλοιωμένων γαρίδων.
• 1 κρεμμύδι
• 300 γραμμάρια κατεψυγμένου μεξικάνικου μείγματος
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Συνταγή:

1. Τηγανίζουμε τις γαρίδες σε ζεστό λάδι αναμεμιγμένες με σάλτσα σόγιας.

   

   Για αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να παίρνετε μεγάλες γαρίδες

2. Ξεπλύνετε το ρύζι με τρεχούμενο νερό.

   

   Το άπλυτο ρύζι μπορεί να κολλήσει μεταξύ τους και να μην δώσει στο πιάτο την επιθυμητή υφή.

3. Σε ένα τηγάνι με γαρίδες προσθέστε ρύζι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μεξικάνικο μείγμα. Προσθέστε λίγο βραστό νερό (50 ml), αλάτι και πιπέρι για γεύση και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά.

   

   Το ρύζι με γαρίδες και μεξικάνικο μείγμα ξυπνά την όρεξη

Πατάτες μαγειρεμένες με κιμά και μεξικάνικο μείγμα

Οι πατάτες με λαχανικά και κιμά είναι ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Προϊόντα:

• 3 πατάτες
• 200 γραμμάρια κατεψυγμένου μεξικάνικου μείγματος
• 200 γραμμάρια κοτόπουλου
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Συνταγή:

1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις αποφλοιωμένες πατάτες, κόβουμε σε μεγάλους κύβους, έτσι ώστε το νερό να το καλύπτει πλήρως. Προσθέστε λαχανικά και σιγοβράστε, καλυμμένα για 15 λεπτά.

   

   Μια βαθιά κατσαρόλα είναι κατάλληλη για αυτό το πιάτο.

2. Τηγανίζουμε τον κιμά με τα κρεμμύδια.

   

   Ο κιμάς με τα κρεμμύδια πρέπει να τηγανιστεί μέχρι να ροδίσει

3. Προσθέστε τον κιμά τηγανισμένο με κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με λαχανικά και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.

   

   Πατάτες, μαγειρεμένες με κιμά και μεξικάνικο μείγμα, είναι κατάλληλες όχι μόνο για ενήλικα, αλλά και για παιδικό τραπέζι

Φιλέτο κοτόπουλο με μεξικάνικο μείγμα

Μια απλή σαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο μαγειρεύει πολύ γρήγορα.

Προϊόντα:

• 1 φιλέτο κοτόπουλου
• 300 γραμμάρια κατεψυγμένου μεξικάνικου μείγματος
• 1 κρεμμύδι
• 120 γραμ. Μαγιονέζα;
• μια πρέζα ζεστό τσίλι?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Συνταγή:

1. Βυθίστε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το ζωμό και κρυώστε.

   

   Εάν χαμηλώσετε το κρέας σε βραστό νερό, τότε όλοι οι χυμοί του θα παραμείνουν μέσα στο φιλέτο.

2. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους και ζεσταίνουμε με βραστό νερό. Κρυώνω.

   

   Το ζεμάτισμα θα κάνει τη γεύση του κρεμμυδιού λιγότερο σκληρή.

3. Ρίξτε το κατεψυγμένο μείγμα στο βραστό ζωμό, που σχηματίστηκε μετά το μαγείρεμα του φιλέτου κοτόπουλου και βράστε για 10 λεπτά. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και κρυώστε. Κόψτε το φιλέτο σε κύβους. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και την εποχή με μαγιονέζα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Γαρνίρετε με τουρσί jalapenos όταν σερβίρετε.

   

   Η νόστιμη, πλούσια και πικάντικη μεξικάνικη κοτόπουλο σαλάτα είναι ιδανική για ένα φιλικό πάρτι

Πίτα με χοιρινό, φασόλια και μεξικάνικο μείγμα

Ένα ασυνήθιστο πιάτο εμπλουτίζει το πρωινό της Κυριακής.

Προϊόντα για δύο μερίδες:

• 2 πίτες;
• 200-250 g φιλέτο χοιρινού κρέατος
• 150 γραμμάρια κατεψυγμένου μεξικάνικου μείγματος
• 100 g κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια στο δικό τους χυμό.
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Συνταγή:

1. Τηγανίζουμε τους χοιρινούς κύβους σε ζεστό λάδι. Προσθέστε το μεξικάνικο μείγμα σε αυτά και σιγοβράστε για 20-25 λεπτά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.

   

   Είναι καλύτερα να πάρετε άπαχο χοιρινό

2. Βάλτε τα φασόλια σε κόσκινο και αφήστε το χυμό να στραγγίσει.

   

   Εάν είναι επιθυμητό, τα φασόλια μπορούν να ληφθούν με σάλτσα ντομάτας.

3. Ανακατέψτε τα φασόλια με κρέας και λαχανικά. Κόψτε τα πίτα στα μισά και γεμίστε κάθε μισό.

   

   Η πίτα με χοιρινό, φασόλια και μεξικάνικο μείγμα είναι ένα γρήγορο και ικανοποιητικό γεύμα

Βίντεο: burrito με μεξικάνικο μείγμα από τον Oleg Shulepov

Πάντα έχω κατεψυγμένα λαχανικά στην κατάψυξη που περιμένω στα φτερά. Παγωμένα μερικά πράγματα ο ίδιος το φθινόπωρο και μερικές φορές αγοράζω εργοστάσια παγετούς. Ένα από τα καθολικά είναι μεξικάνικο. Τα παιδιά της αρέσουν πάρα πολύ σε διάφορα πιάτα. Πρόσφατα προσπάθησα να φτιάξω σκουμπρί γεμιστό με μεξικάνικο μείγμα και ρύζι. Ένα πολύ αρωματικό και πλούσιο πιάτο. Ταυτόχρονα, που με κάνει ιδιαίτερα χαρούμενο, είναι χρήσιμο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Τα κατεψυγμένα λαχανικά εξοικονομούν χρόνο στην οικοδέσποινα, επιτρέποντάς σας να προετοιμάσετε ένα υγιές γεύμα για όλη την οικογένεια χωρίς την ταλαιπωρία. Τα συνοδευτικά πιάτα, τα ορεκτικά, οι σούπες και τα κύρια πιάτα - ένα μεξικάνικο μείγμα, βραστό έως μαλακό ή μαγειρεμένο με τα υπόλοιπα συστατικά, θα είναι κατάλληλο παντού. Οι συνταγές που παρουσιάζονται στην επιλογή είναι απλές και πρωτότυπες.