Ρολόι Πρωτοχρονιάς: μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα όμορφο και νόστιμο πιάτο με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Ορεκτική σαλάτα "Οι ώρες της Πρωτοχρονιάς": συναντάμε τις διακοπές υπέροχα

Το ρολόι που μετράει τα τελευταία λεπτά και δευτερόλεπτα του εξερχόμενου έτους έχει γίνει από καιρό αναπόσπαστο σύμβολο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Σε σχεδόν κάθε σπίτι, μπορείτε να δείτε διακοσμήσεις χριστουγεννιάτικων δέντρων ή στοιχεία εορταστικής διακόσμησης με τη μορφή ρολογιών, για τα οποία παραμένει πολύ λίγος χρόνος μέχρι τον επόμενο χρόνο. Μια άλλη επιλογή, η οποία είναι δημοφιλής στους λάτρεις των νόστιμων και πρωτότυπων διακοσμητικών τραπεζιών, είναι η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς.

Βήμα προς βήμα συνταγή για σαλάτα Πρωτοχρονιάς

Το γεγονός ότι η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς μπορεί να διακοσμηθεί με τη μορφή ρολογιού, έμαθα χάρη στις γαστρονομικές σελίδες του Διαδικτύου. Η αρχική διακόσμηση του πιάτου ήταν στο γούστο μου, στο σπίτι μου, και σε όλους τους φίλους μας. Επομένως, εδώ και 4 χρόνια φτιάχνω μια σαλάτα με αυτό το σχέδιο για μια γιορτή αφιερωμένη στο χωρισμό με την εξερχόμενη χρονιά και τη συνάντηση με μια νέα.

Συστατικά:

• 300 g ζαμπόν;
• 5 βραστά αυγά
• 2 βραστές πατάτες
• 1 βραστό καρότο
• 2 αγγουράκια τουρσί
• 1 κουτί κονσερβοποιημένων μπιζελιών.
• 200 γραμ. Μαγιονέζα;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 12 ελιές
• χόρτα για διακόσμηση.

Παρασκευή:

1. Προετοιμάστε φαγητό.

   

   Τα προπαρασκευασμένα τρόφιμα σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε μια σαλάτα πολύ γρήγορα

2. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Κάντε το ίδιο με ζαμπόν και αγγούρια.

   

   Κόψτε τα συστατικά σε κύβους ίσου μεγέθους

3. Αφήστε τα κρόκους τριών αυγών. Κόψτε τα υπόλοιπα λευκά και 2 αυγά σε μεσαίους κύβους.

   

   Ένα μέρος των βρασμένων κρόκων θα χρειαστεί για να διακοσμήσει τη σαλάτα

4. Ανοίξτε το βάζο των μπιζελιών, βάλτε το περιεχόμενο σε κόσκινο και αφήστε το αλατόνερο να στραγγίσει.

5. Μεταφέρετε τις πατάτες, τα αγγούρια, το ζαμπόν, τα μπιζέλια και τα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο, προσθέστε μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.

   

   Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μπολ για να ανακατέψετε καλά όλα τα υλικά της σαλάτας.

6. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατέψτε.

7. Τοποθετήστε ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο περίπου 20 cm σε μια μεγάλη πλάκα.

   

   Η σαλάτα με τη μορφή θα αποδειχθεί πιο γευστική

8. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε καλούπι και ισοπεδώστε με ένα κουτάλι.

9. Τρίβουμε τους κρόκους αυγού σε ένα τρίφτη, κρατώντας το ακριβώς πάνω από το πιάτο.

   

   Ένα στρώμα τριμμένων κρόκων θα χρησιμεύσει ως υπόβαθρο για το νέο έτος

10. Απελευθερώστε τη σαλάτα από το καλούπι.
11. Κόψτε τα καρότα σε 2 κομμάτια. Κόψτε έναν σε λεπτούς κύκλους, ώστε να έχετε 12 κομμάτια περίπου της ίδιας διαμέτρου και πάχους. Από το δεύτερο, κόψτε τα χέρια για το ρολόι.
12. Τοποθετήστε τις φέτες καρότου πάνω από τη σαλάτα. Με μαγιονέζα, σχεδιάστε τον αντίστοιχο αριθμό σε κάθε κενό.
13. Ενισχύστε τα βέλη καρότου στο κέντρο του φαγητού.

14. Γαρνίρουμε με φρέσκα βότανα.

    

    Προαιρετικά, μπορείτε να διακοσμήσετε την τελική σαλάτα με φρέσκα βότανα

Παρακάτω σας προτείνω να εξοικειωθείτε με ένα εναλλακτικό πιάτο.

Βίντεο: σαλάτα "Οι ώρες της Πρωτοχρονιάς"

Η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διακοσμήσετε ένα γιορτινό τραπέζι όχι μόνο με ένα νόστιμο, αλλά και με ένα πρωτότυπο πιάτο. Εάν έχετε τα δικά σας μυστικά για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου, φροντίστε να τα μοιραστείτε στα παρακάτω σχόλια. Καλές διακοπές!