Lavash πίτες σε ένα τηγάνι: μια συνταγή με φωτογραφία και επιλογές πλήρωσης με τυρί, μήλα, λάχανο, τυρί Cottage, πατάτες, αυγά, κιμά, κρεμμύδια

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Νόστιμες πίτες lavash: χαλάστε την οικογένεια

Οι τεμπέλης πίτες λεβάντας μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Τα προϊόντα για αυτά χρειάζονται φθηνά και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Λεπτή τραγανή λεβάντα εμποτισμένη με χυμώδη γέμιση … Είναι δύσκολο να μην τρώτε τα πάντα ταυτόχρονα!

Περιεχόμενο

• 1 Lavash πίτες με μήλα

• 2 Παραλλαγές γεμίσματος για πίτα

  • 2.1 Γεμίζοντας τυρί με ζαμπόν
  • 2.2 Λάχανο με αυγό
  • 2.3 Στύψτε με κρεμμύδια
  • 2.4 Πατάτα
  • 2.5 Κρέας

Lavash πίτες με μήλα

Τραγανή, με ένα αρωματικό γέμισμα μήλου - αυτές οι πίτες είναι ιδανικές για ένα απογευματινό σνακ ή ένα γεύμα την Κυριακή Θα είναι ιδιαίτερα νόστιμα με γάλα.

Τα μήλα Antonovka διακρίνονται από έντονο άρωμα και ζουμερότητα.

Προϊόντα:

• 2 μήλα
• 1/2 λεμόνι
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1/2 κουτ κανέλα;
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι.

Συνταγή:

1. Κόψτε τα μήλα.

   

   Η φλούδα από τα μήλα δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί, θα δώσει στο γέμισμα την απαραίτητη υφή

2. Πιέστε το χυμό λεμονιού.

   

   Μπορείτε να πιέσετε το χυμό από μισό λεμόνι χειροκίνητα, χωρίς τη χρήση ειδικών συσκευών.

3. Τοποθετήστε τα μήλα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε χυμό λεμονιού, προσθέστε ζάχαρη και κανέλα. Σιγοβράστε για 15 λεπτά.

   

   Ανακατέψτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας όλη την ώρα ενώ μαγειρεύετε το γέμισμα του μήλου.

4. Κόψτε τη λεβάντα σε ορθογώνια στρώματα. Πρέπει να τοποθετήσετε το γέμισμα λίγο μακριά από την άκρη (2 cm). Σχηματίστε ένα χάπι διπλώνοντας τις άκρες.

   

   Για να μην ξεσπάσει η πίτα στις πτυχές, το πίτα πρέπει να είναι φρέσκο

5. Τηγανίζουμε τις πίτες.

   

   Τηγανίζουμε τις πίτες πίτας μέχρι να ροδίσουν

6. Σερβίρετε ζεστές πίτες.

   

   Οι πιο νόστιμες πίτες από πίτα με μήλα σε ζεστή κατάσταση

Παραλλαγές γεμίσματος για πίτα

Αυτές οι πίτες μπορούν να φτιαχτούν όχι μόνο με μήλα. Μπορείτε επίσης να τα διαμορφώσετε σε τρίγωνο.

Γεμίζοντας τυρί με ζαμπόν

Οι πίτες Lavash με τυρί και ζαμπόν είναι ιδανικές ως ορεκτικό πριν από το κυρίως πιάτο

Προϊόντα:

• 200 g ζαμπόν;
• 150 γραμμάρια τυριού.
• 50 γρ. Χόρτα.
• 1 αυγό
• 1/2 κουτ άλας.

Συνταγή:

1. Τρίψτε το τυρί.

   

   Είναι καλύτερα να πάρετε σκληρό τυρί για πίτες

2. Κόψτε το ζαμπόν.

   

   Είναι καλύτερο να κόψετε το ζαμπόν για το γέμισμα σε κύβους.

3. Κόψτε τα χόρτα.

   

   Ο άνηθος, ο μαϊντανός και τα πράσινα κρεμμύδια είναι κατάλληλα ως βότανα.

4. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε το ωμό αυγό και αλάτι.

   

   Η πλήρωση τυριών και ζαμπόν αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και ζουμερή

Λάχανο με αυγό

Πάρτε φρέσκο λάχανο με ζουμερά και τραγανά φύλλα για αυτό το πιάτο.

Λάβετε υπόψη ότι το φρέσκο λάχανο μειώνεται σε μεγάλο βαθμό σε όγκο κατά το μαγείρεμα

Προϊόντα:

• 300 γραμμάρια λάχανο;
• 3 αυγά
• 50 g βούτυρο;
• 3/4 κουτ άλας.

Συνταγή:

1. Βράζουμε τα αυγά.

   

   Πάρτε αυγά για πίτα με φωτεινό κρόκο

2. Καθαρίστε τα.

   

   Για να κάνετε τα αυγά ευκολότερα και ταχύτερα να ξεφλουδίσουν, διατηρήστε τα σε κρύο νερό μετά το βράσιμο.

3. Τεμαχίστε σε κύβους.

   

   Προσέξτε να μην πάρετε τα κελύφη των αυγών στη γέμιση

4. Κόψτε το λάχανο.

   

   Χρειάζεστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το λάχανο.

5. Τηγανίζουμε και ανακατεύουμε με αυγά.

   

   Τηγανίζουμε το λάχανο, ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα

Στύψτε με κρεμμύδια

Δοκιμάστε τις πικάντικες γεμιστές πίτες. Είναι καλύτερα να πάρουν τυρί cottage από το χωριό.

Οι πίτες Lavash με τυρί cottage και τα κρεμμύδια είναι ιδανικές ως ορεκτικό ή προσθήκη στο πρώτο πιάτο

Προϊόντα:

• 50 g άνηθου, πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανό.
• 250 γραμμάρια τυρί cottage
• μια πρέζα κύμινο, κόλιανδρο και κύμινο ·
• 1 αυγό
• 1/2 κουτ άλας.

Συνταγή:

1. Κόψτε τα βότανα.

   

   Κόψτε τα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι

2. Τρίψτε τα μπαχαρικά.

   

   Ο πιο βολικός τρόπος για να αλέσετε τα μπαχαρικά είναι με ένα κονίαμα.

3. Τρίψτε το τυρί cottage.

   

   Το γέμισμα θα αποδειχθεί πιο τρυφερό αν τρίψετε το στάρπη μέσω ενός λεπτού κόσκινου

4. Χτυπάμε το αυγό.

   

   Χτυπήστε ελαφρά το αυγό με ένα πιρούνι σε ένα βαθύ μπολ.

5. Αφού προσθέσετε αλάτι, ανακατέψτε όλα τα υλικά.

   

   Οι πίτες με γέμιση πικάντικης στάρπης είναι πολύ αρωματικές

Πατάτα

Το γέμισμα είναι πολύ τρυφερό. Πίτες με πατάτες μπορούν να σερβιριστούν στο γιορτινό τραπέζι ως σνακ.

Για μια πλούσια και γευστική γέμιση πίτας, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκες πατάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο

Προϊόντα:

• 4 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
• 1/2 κουτ άλας;
• 1/2 κουτ Σαχάρα;
• 50 g βούτυρο.

Συνταγή:

1. Ξεφλουδίστε πατάτες.

   

   Ο αποφλοιωτής πατάτας κόβει ένα λεπτό στρώμα του δέρματος για λίγη εξοικονόμηση

2. Κόψτε το.

   

   Οι αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να πλυθούν

3. Βρασμός.

   

   Βράζουμε τις πατάτες σε χαμηλή φωτιά

4. Τρίψτε με ξινή κρέμα και αλάτι.

   

   Οι πουρέ πατάτας για το γέμισμα πρέπει να είναι χωρίς σβώλους.

5. Κόψτε το κρεμμύδι.

   

   Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους

6. Τηγανίζουμε με ζάχαρη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με πατάτες.

   

   Η προσθήκη ζάχαρης ενώ τηγανίζετε το κρεμμύδι θα της δώσει χρυσό φινίρισμα.

Κρέας

Οι πίτες Lavash με κιμά είναι πολύ ζουμερές και αρωματικές. Μπορούν να αντικαταστήσουν το κύριο πιάτο.

Οι πίτες Lavash με κιμά φαίνονται λίγο σαν γλυκίσματα

Προϊόντα:

• 100 γραμμάρια βοείου κρέατος και 200 γραμμάρια κιμά
• 2 κρεμμύδια
• 50 γρ. Χόρτα.
• 3/4 κουτ άλας;
• 1/2 κουτ πιπέρι;
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι.

Συνταγή:

1. Κόψτε το κρεμμύδι.

   

   Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για να γεμίσει η γέμιση.

2. Ανακατέψτε το αλεσμένο βόειο κρέας και χοιρινό, αλάτι και πιπέρι.

   

   Η γέμιση θα έχει μια πιο πλούσια γεύση με την προσθήκη αλεσμένου βοείου κρέατος.

3. Κόψτε τα βότανα.

   

   Είναι βολικό να κόβετε χόρτα με ένα ευρύ και κοφτερό μαχαίρι

4. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι με κιμά και μετά προσθέτουμε τα βότανα.

   

   Η πλήρωση έτοιμου κρέατος μπορεί να καταψυχθεί για μελλοντική χρήση

Δοκίμασα τραγανές πίτες lavash, μαγειρεμένες σε ένα τηγάνι, στο σπίτι ενός φίλου. Πριν από αυτό, χρησιμοποίησα μόνο πίτα για σπιτικό shawarma. Αποδείχθηκε ότι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τεμπέλης πίτες τηγανισμένες σε λάδι ή σε ξηρό τηγάνι, κάτι που είναι πιο διαιτητικό. Όλα τα γεμίσματα είναι νόστιμα με τον δικό τους τρόπο, αλλά τα παιδιά μου αρέσουν περισσότερο στην πατάτα και το μήλο.

Ορθογώνιο ή τριγωνικό, με γλυκό ή πικάντικο γέμισμα - σε όλες τις εκδόσεις, οι αυθεντικές πίτες είναι απίστευτα νόστιμες. Χαρίστε την οικογένειά σας με λίγο χρόνο προετοιμασίας τους.