Κρέας κάτω από παλτό πατάτας στο φούρνο: μια βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες και βίντεο

2025 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:42

Ένα πλούσιο γεύμα για την οικογένεια και τους φίλους σας: νόστιμο κρέας κάτω από ένα παλτό πατάτας στο φούρνο

Το κλασικό ντουέτο κρέατος και πατάτας δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του όλα αυτά τα χρόνια. Αυτό εξηγείται από την εξαιρετική γεύση πολλών πιάτων, τα οποία βασίζονται και στα δύο προϊόντα. Σήμερα θα μιλήσουμε για νόστιμο κρέας κάτω από ένα παλτό γούνας πατάτας στο φούρνο.

Βήμα προς βήμα συνταγή για κρέας κάτω από μια γούνα πατάτας στο φούρνο

Προσπαθώντας να διαφοροποιήσω το καθημερινό μενού και να ευχαριστήσω το νοικοκυριό μου, δεν μου λείπει ποτέ μια συνταγή που περιέχει και τα δύο συστατικά. Πριν από περίπου πέντε χρόνια, γνώρισα μια συνταγή για το μαγείρεμα μαλακού κρέατος που λιώνει στο στόμα σας κάτω από ένα γούνινο παλτό με γούνα. Τα αγαπημένα μου πρόσωπα μου άρεσαν τόσο πολύ το πιάτο που πρέπει να το μαγειρεύω τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Συστατικά:

• 500 g χαρτοπολτού.
• 2 κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 2-3 πατάτες;
• 3-4 st. μεγάλο. σπιτικό κέτσαπ;
• 3-4 st. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
• αλάτι για γεύση
• καρυκεύματα για γεύση?
• φυτικό λάδι;
• φρέσκα βότανα για διακόσμηση.

Παρασκευή:

1. Προετοιμάστε φαγητό.

   

   Για να προετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα.

2. Βουρτσίστε ένα ταψί με λίγο λάδι της επιλογής σας.

3. Κόψτε το χοιρινό κρέας σε φέτες πάχους περίπου 1 cm, κτυπήστε ελαφρά και από τις δύο πλευρές, αλάτι και αλατοπίπερο για γεύση, βάλτε σε ένα καλούπι.

   

   Πριν τοποθετήσετε το κρέας στο καλούπι, καρυκεύστε το προϊόν με αλάτι και μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας

4. Βουρτσίστε το κρέας με κέτσαπ και κιμά.

5. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους ή τα τέταρτα των δακτυλίων, βάλτε πάνω από το κρέας, προσθέστε λίγο αλάτι, πιπέρι εάν θέλετε.

   

   Εάν οι λαμπτήρες είναι μεγάλοι, κόψτε τους σε τέταρτα.

6. Βάλτε λίγο από την ξινή κρέμα στο κρεμμύδι, μοιράστε το ομοιόμορφα.

7. Τρίβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε χοντρό τρίφτη και τοποθετούμε σε μια ομοιόμορφη στρώση στο κρέας και τα κρεμμύδια.

   

   Οι πατάτες τρίβονται με τις μεγαλύτερες τρύπες

8. Αλάτι το κομμάτι εργασίας, γράσο με την υπόλοιπη ξινή κρέμα

   

   Αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό γιαούρτι ή μαγιονέζα

9. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο και μαγειρέψτε το πιάτο για 40-50 λεπτά στους 180 βαθμούς.

10. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι από φρέσκα βότανα πριν το σερβίρετε.

    

    Ο φρέσκος μαϊντανός ή άνηθος θα τελειώσει αυτό το υπέροχο πιάτο

Βίντεο: κρέας κάτω από ένα γούνινο παλτό "Αδύνατο να αρνηθεί"

Το κρέας κάτω από μια γούνα πατάτας στο φούρνο είναι ένα απλό πιάτο που θα διαρκέσει όχι περισσότερο από μία ώρα για να μαγειρευτεί. Το απλό, απίστευτα ορεκτικό, αρωματικό και πολύ νόστιμο φαγητό σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Καλή όρεξη!