Εβραϊκή σαλάτα: κλασικό τυρί και συνταγή αυγών

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

Εβραϊκή σαλάτα: ένα νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ σε 15 λεπτά

Νομίζω ότι στο οπλοστάσιο όλων όσων ξέρουν πώς να εκτιμήσουν και να εξοικονομήσουν χρόνο, ένας μάγειρας, υπάρχουν δώδεκα ή δύο συνταγές για στιγμιαία πιάτα. Η εβραϊκή σαλάτα ανήκει επίσης σε τέτοια πιάτα. Η μικρή ποσότητα απλών συστατικών και η ταχύτητα δημιουργίας αυτού του εκπληκτικού θαυμασμού το κρατούν δημοφιλές για πολλά χρόνια.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την εβραϊκή σαλάτα

Θυμάμαι αυτή τη σαλάτα από την παιδική ηλικία. Μόνο τώρα, στον κύκλο των αγαπημένων μου, τον ονόμασαν απλά ένα σνακ από τυρί, αυγά και σκόρδο. Μου άρεσε η γεύση του πιάτου τότε και μέχρι σήμερα παραμένει ένα από τα αγαπημένα μου. Σερβίρω αυτό το πιάτο σε φέτες μαύρο ή άσπρο ψωμί, και το χρησιμοποιώ επίσης για την πλήρωση μικρών ντοματών. Ο φίλος μου προτιμά να γεμίσει ένα τόσο υπέροχο μείγμα από μισά βραστά αυγά και ένα καπέλο από ψητά ασημένια. Σε κάθε περίπτωση, το πιάτο είναι εξαιρετικό.

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.
• 2 αυγα;
• 2 σκελίδες σκόρδου
• μαγιονέζα για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Βράστε τα αυγά σε βραστό νερό για 7-8 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος, καθώς οι κρόκοι θα γίνουν κυανωτικοί και το ορεκτικό θα αποδειχθεί μη ορεκτικό.

   

   Τα σκληρά βραστά αυγά κοτόπουλου μαγειρεύονται για όχι περισσότερο από 8 λεπτά

2. Ρίξτε κρύο νερό πάνω από το τελικό προϊόν και αφήστε για 10-15 λεπτά. Αυτό θα κρυώσει τα αυγά γρηγορότερα και θα διευκολύνει τον καθαρισμό.

   

   Μετά το βράσιμο, τα ζεστά αυγά πρέπει να ψύχονται σε πολύ κρύο νερό.

3. Κελύψτε τα αυγά.

   

   Ο αριθμός των αυγών στη σαλάτα μπορεί να ρυθμιστεί κατά την κρίση σας

4. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.

5. Τρίβουμε το μεταποιημένο τυρί, τα αυγά και το σκόρδο και το τρίβουμε.

   

   Ένας λεπτός τρίφτης χρησιμοποιείται για να αλέσει τα τρόφιμα.

6. Τοποθετήστε όλα τα τρόφιμα σε ένα δοχείο.

   

   Για να αναμίξετε καλά τη σαλάτα, επιλέξτε ένα δοχείο του σωστού μεγέθους.

7. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Εάν η μάζα αποδειχθεί ξηρή, προσθέστε λίγο περισσότερη μαγιονέζα.

   

   Η περιεκτικότητα σε λιπαρά της μαγιονέζας για σαλάτα και η ποσότητα της σε ένα πιάτο εξαρτάται αποκλειστικά από το γούστο σας.

8. Μεταφέρετε το ορεκτικό σε ένα κοινό μπολ σαλάτας, σερβίροντας πιάτα ή χρησιμοποιήστε για να προετοιμάσετε άλλα γεύματα της επιλογής σας.

   

   Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί τόσο σε μερίδες όσο και σε ένα κοινό πιάτο

Μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε ένα εβραϊκό σνακ, σας προσφέρω στο παρακάτω βίντεο.

Βίντεο: Εβραϊκή σαλάτα

Η κλασική συνταγή σαλάτας δοκιμάζεται συνεχώς από τους λάτρεις των τροφίμων. Επομένως, στις γαστρονομικές σελίδες, μπορείτε να βρείτε διάφορες παραλλαγές αυτού του πιάτου με το ίδιο όνομα. Πώς προετοιμάζετε την εβραϊκή σαλάτα; Ενημερώστε μας στα σχόλια παρακάτω. Καλή όρεξη!