Τι να μαγειρέψετε από τα εναπομείναντα τηγανητό κοτόπουλο: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο

2024 Συγγραφέας: Bailey Albertson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 12:57

5 Mega Delicious γεύματα εύκολο να φτιαχτούν με το υπόλοιπο κοτόπουλο

Συχνά μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, υπάρχει τηγανητό κοτόπουλο που κανείς δεν θέλει να φάει πια. Σε αυτήν την περίπτωση, το κρέας περιμένει συνήθως τη μοίρα του παλιού ψωμιού - ένα κάδο απορριμμάτων. Ένας τέτοιος παράλογος χειρισμός προϊόντων επηρεάζει αρνητικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό και στην πραγματικότητα μπορεί να αποφευχθεί. Υπάρχουν απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα που περιλαμβάνουν τηγανητό κοτόπουλο.

Ελαφριά ομελέτα με κοτόπουλο

Υπέροχο πιάτο για πρωινό ή δείπνο!

Προϊόντα για 1 μερίδα:

• 2 αυγα;
• 100 γραμμάρια από τηγανητό κοτόπουλο.
• 50 g σκληρού τυριού.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
• φρέσκα βότανα για διακόσμηση.

Συνταγή:

1. Χτυπάμε δύο αυγά με ξινή κρέμα, αλάτι και μαύρο πιπέρι μέχρι να χνουδωθούν.

   

   Η μάζα της ομελέτας πρέπει να είναι πολύ χνουδωτή

2. Χωρίστε το τηγανητό κοτόπουλο σε ίνες, αφού αφαιρέσετε το δέρμα και τα οστά.

   

   Το κοτόπουλο θα κάνει το πιάτο ικανοποιητικό

3. Ρίξτε τη μάζα της ομελέτας σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με βούτυρο και αφήστε το να ανέβει σε μέτρια φωτιά κάτω από ένα καπάκι. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε την ομελέτα με τριμμένο τυρί και κομμάτια τηγανητό κοτόπουλο. Διπλώστε την ομελέτα με μια πίτα και κρατήστε τη χαμηλότερη φωτιά για άλλα 5-7 λεπτά. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα.

   

   Μια ελαφριά ομελέτα κοτόπουλου μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα λαχανικά

Πικάντικο κοτόπουλο με λαχανικά

Η καυτή σάλτσα θα κορεστεί τα κομμάτια κοτόπουλου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, κάνοντάς τα τρυφερά και αρωματικά.

Προϊόντα:

• 500 γραμμάρια τηγανητό κοτόπουλο
• 2-3 πατάτες;
• 1 καρότο
• 1 κρεμμύδι
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τοματοπολτός;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 1/2 κουτ ζεστό κόκκινο πιπέρι?
• αλάτι, ζάχαρη για γεύση
• φρέσκα πράσινα κρεμμύδια για διακόσμηση?
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαφρά σουσάμι.

Συνταγή:

1. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα τριμμένα καρότα και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ζεστό φυτικό λάδι.

   

   Ανακατέψτε τα λαχανικά όλη την ώρα.

2. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα λαχανικά σε μια βαθιά κατσαρόλα και προσθέστε ντομάτα και βραστό νερό σε αυτά. Πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό για να καλύψει όλα τα λαχανικά με δύο δάχτυλα. Προσθέστε μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Στη συνέχεια αλέστε τη σάλτσα με ένα μπλέντερ.

   

   Η σάλτσα πρέπει να είναι παχιά και πλούσια

3. Προσθέστε τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου και φλούδες πατάτας στην κατσαρόλα. Σιγοβράστε για 30 λεπτά, καλυμμένο. Σερβίρετε πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και ελαφρούς σουσάμι τηγανισμένους σε ξηρό τηγάνι.

   

   Το πικάντικο κοτόπουλο με λαχανικά είναι καλό με ρύζι ή πλιγούρι

Πιπεριές φούρνου και σαλάτα ανακαρδιοειδών

Ένας ασυνήθιστος αλλά απολύτως υπέροχος συνδυασμός!

Προϊόντα:

• 1 τηγανητό στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα ή κόκαλα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 100 g ακατέργαστων κάσιους
• 1 κόκκινο κρεμμύδι.
• 50 g φρέσκο μαϊντανό;
• 2 γλυκές πιπεριές
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μηλόξυδο;
• 8 Τέχνη. μεγάλο. ελαιόλαδο;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Συνταγή:

1. Λαδώστε το πιπέρι με λάδι χρησιμοποιώντας μια βούρτσα μαγειρέματος (2 κουταλιές της σούπας) και ψήστε τα λαχανικά στο φούρνο στους 220 ° C για 20 λεπτά.

   

   Οι πιπεριές φούρνου ψήνονται εύκολα όταν είναι ζεστές

2. Τηγανίστε τα κάσιους σε ένα στεγνό τηγάνι χωρίς λάδι.

   

   Τα κάσιους έχουν μια ευχάριστη γεύση βουτύρου

3. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το κοτόπουλο με κομμένες ίνες, τις φλούδες φέτες ψημένου πιπεριού και το κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μισούς δακτυλίους. Προσθέστε ξηρούς καρπούς, ψιλοκομμένο μαϊντανό και σκόρδο που πιέζονται μέσω της πρέσας. Καρυκεύστε τη σαλάτα με ξύδι και ελαιόλαδο. Καρυκεύστε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.

   

   Μια σαλάτα με φούρνο πιπεριές και καρύδια ανακαρδιοειδών μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα

Mega-quick julienne με μανιτάρια και τυρί

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει σε περιόδους πίεσης. Ναι, δεν χρησιμοποιεί σάλτσα μπεσαμέλ, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο. Αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια ποσότητα κρέμας.

Προϊόντα για 2 μερίδες:

• 200 γραμμάρια τηγανητό κοτόπουλο κρέας
• 250 g champignons.
• 150 ml ξινή κρέμα.
• 100 g σκληρού τυριού.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Συνταγή:

1. Αλέστε τα σαμπάνια.

   

   Τακτικά champignons μπορούν να αντικατασταθούν με βασιλικά

2. Τρίψτε το σκληρό τυρί.

   

   Το σκληρό ώριμο τυρί θα κάνει τη γεύση πιο πλούσια

3. Ανακατέψτε τα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο κοτόπουλο με ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Χωρίστε σε κατασκευαστές κοκοτ. Ψεκάστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 ° C.

   

   Η Julienne με μανιτάρια και τυρί είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό

Πλούσιο κατσαρόλα με πατάτες και μπέικον

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για χειμερινό ή φθινόπωρο γεύμα. Το καλοκαίρι, μπορεί να σερβιριστεί με λαχανικά.

Προϊόντα:

• 4 μεγάλες πατάτες.
• 100 ml γάλακτος
• 500 g καπνιστό μπέικον.
• 300 γραμμάρια τηγανητό κρέας κοτόπουλου.
• 100 ml ξινή κρέμα.
• 100 ml κρέμας
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 150 g σκληρού τυριού.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Συνταγή:

1. Φτιάξτε πουρέ πατάτας.

   

   Οι πουρέ πατάτας πρέπει να πολτοποιηθούν μέχρι να μαλακώσουν

2. Τηγανίστε το μπέικον σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.

   

   Το μπέικον δεν πρέπει να τηγανίζεται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία - θα καεί

3. Λιπάνετε ένα φούρνο με φυτικό λάδι και βάζετε πουρέ πατάτας σε αυτό. Απλώστε τα κομμάτια μπέικον και κοτόπουλου στην κορυφή. Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε την ξινή κρέμα με κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά. Ρίχνουμε πάνω από την κατσαρόλα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 30 λεπτά.

   

   Η πλούσια κατσαρόλα με πατάτες και μπέικον έχει ένα γευστικό άρωμα και μια υπέροχη γεύση

Βίντεο: συνταγή για αντι-κρίση σούπα

Από την παιδική ηλικία, δεν αντέχω να πετάω φαγητό. Ωστόσο, μερικές φορές μετά το τηγάνισμα του κοτόπουλου, παραμένουν κομμάτια που κανείς δεν θέλει να φάει και είναι κρίμα να τα πετάμε. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιώ πάντα αποδεδειγμένες συνταγές που σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε όχι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα ορεκτικό πιάτο. Χρησιμοποιώ κυρίως τηγανητό κοτόπουλο για να μαγειρεύω κατσαρόλες πατάτας. Αποδεικνύεται ένα πολύ ικανοποιητικό και όμορφο πιάτο, στη ζωή δεν μπορείτε να πείτε ότι είναι φτιαγμένο από τα υπολείμματα.

Χωρίς την ταλαιπωρία και τα επιπλέον έξοδα των τηγανητών κοτόπουλου, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα γεύματα. Αυτό θα διαφοροποιήσει τη διατροφή της οικογένειας και θα ελέγξει το κόστος των τροφίμων. Δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμες ομελέτες, κατσαρόλες και τρυφερές σαλάτες κοτόπουλου!